مطالب مرتبط:
عاشقان بادمجان، کوکو بادمجان را امتحان کنند
لاریجانی:باید با اتخاذ مواضع محکم جلوی زیاده خواهی های دولت های استعماری را بگیریم
ابرار ورزشی / نصیرزاده: می توانیم از پرسپولیس امتیاز بگیریم + عکس
لاریجانی: شیطنت آمریکا در جنگ افروزی زیاد شده /باید با اتخاذ مواضع محکم جلوی زیاده خواهی های دولت های استعماری را بگیریم
کاش سخنان وزیر ارشاد را جدی بگیریم
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 24 دی 1396 ساعت 11:222018-01-14پزشكي

تلخی بادمجان را چگونه بگیریم؟


بادمجان در پخت غذاهای گوناگون کاربرد دارد.

برای پخت انواع سوفله و گراتن می توانید از بادمجان استفاده کنید.

بادمجان همچنین برای پخت غذاهای سنتی مانند کشک بادمجان، - "، بادمجان یکی از خوشمزه ترین صیفی جات است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید.

فقط باید بدانید که تلخی بادمجان را چگونه بگیرید.

بادمجان در پخت غذاهای گوناگون کاربرد دارد.

برای پخت انواع سوفله و گراتن می توانید از بادمجان استفاده کنید.

بادمجان همچنین برای پخت غذاهای سنتی مانند کشک بادمجان، میرزاقاسمی وخورش غوره بادمجان یا آش بادمجان به کار می رود.

اما تلخی بادمجان، عاملی است که خیلی ها را از خوردن بادمجان و مشتقات آن گریزان کرده است.

بادمجان را پس از پوست کندن از وسط به دو نیم کنید.

اگر تخم زیاد دارد، آن را در بیاورید.

روی آن نمک بپاشید و روی یک سینی دستمال کاغذی بگذارید.

بادمجان را روی آن بچینید و سینی را در آفتاب قرار دهید.

یک سطل را پر از آب کنید، مقداری آب لیمو در آن بریزید و بادمجان های پوست کنده را درون آن بریزید.

بعد از 10 دقیقه بادمجان ها را خارج کنید.

در آخر بادمجان ها را بفشارید تا آب آن ها خارج شود.

بادمجان ها را برش بزنید و روی آن ها مقدار زیادی نمک بریزید.

سعی کنید نمک زیاد بزنید زیرا بر اثر شسته شدن، مقدار زیادی از نمک ها از بین می رود.

بعد از نیم ساعت بادمجان ها را آب کشی و در غذای مد نظر استفاده کنید.

تکه های بادمجان را به مدت 30 دقیقه در شیر بخوابانید.

این کار به گرفتن تلخی بادمجان کمکی نمی کند اما به خوشمزه شدن آن کمک می کند.

بادمجان های تکه شده را در یک سینی بریزید و به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.

بعد از زمان گفته شده بادمجان ها را خارج کنید و بگذارید یخ آن ها باز شود، سپس آن ها را بفشارید تا آب اضافی آن خارج شود.

با به کارگیری این ترفند های آشپزی تا حد زیادی تلخی بادمجان گرفته می شود.


کلید واژه ها: انواع سوفله - غذاهای سنتی - خوشمزه ترین - انواع - سنتی - پوست - صیفی جات - دستمال - کاغذی - خوردن - آشپزی - عاملی - ساعت - درست - غذای - لیمو

آخرین اخبار سرویس:
عقب ماندگی خوزستان در حوزه بهداشت و درمان جبران می شود

تعیین سن زیستی بدن با استفاده از هوش مصنوعی

خوابیدن پس از غذا مهم ترین دلیل رفلاکس معده

به لیمو مفید برای تقویت حافظه و رفع تپش قلب

خطاهای پزشکی کاهش یافت

چگونه بر کبد چرب غلبه کنیم؟

ابتلا به هپاتیت E برای کدام گروه ها خطرناک است؟

عقب ماندگی خوزستان در حوزه بهداشت و درمان جبران می شود

تامین امنیت کودکان به کمک فناوری های دانش بنیان

طرز تهیه کیک شنی

مهمترین علت آلودگی هوا

حداقل برای مردگان تان سنگ قبر بگذارید !

چگونه غول افسردگی پس از زایمان را شکست دهیم؟

هرگز «برنج پخته شده مانده» را مصرف نکنید

درمان کک و مک

صدور بی رویه مجوز فست فودها بازنگری می شود

استقرار مشاور در خوابگاه های دانشجویی

با صدای بلند عطسه کنید

بلایی که فست فودها، بر سر سیستم ایمنی بدن می آورند

شنبلیله برای سلامتی غوغا می کند

ژست عجیب مهران غفوریان با خانم دکتر دندانپزشکش! + عکس

استفاده از سونا برای قلب مفید است

ادعای قصور پزشکی در مورد یکی از مقامات سیاسی غیر مسئولانه و خلاف است

کمبود داروی بیماران سرطانی نداریم

معاون درمان وزارت بهداشت: ارائه خدمات مددکاری اجتماعی در بیمارستان ها یکی از وظایف مهم وزارت بهداشت است

استقرار مشاور در خوابگاه های دانشجویی

صدور بی رویه مجوز فست فودها بازنگری می شود

ادعای قصور پزشکی، غیر مسؤولانه و خلاف است

فوق تخصص تغذیه عنوان کرد خوابیدن پس از غذا مهم ترین دلیل رفلاکس معده

راهکارهای طبیعی برای کنترل اشتها

تاثیر بازیهای رایانه ای بر سلامت جسمی و روانی کودکان /ساعات بازی را کنترل کنید

ادعای قصور پزشکی در مورد درمان یکی از مقامات سیاسی غیر مسؤولانه و خلاف است

صدور بی رویه مجوز فست فودها بازنگری می شود

هیچ موردی از آنفلانزای فوق حاد پرندگان در میاندوآب مشاهده نشد

درمان رایگان مردم روستای مازه کز در دنا

خاصیت شگفت انگیز زیتون که بیشتر افراد نمی دانند

تاثیر بازیهای رایانه ای بر سلامت جسمی و روانی کودکان /ساعات بازی را کنترل کنید

سخنگوی وزارت بهداشت: ادعای قصور پزشکی در مورد یکی از مقامات سیاسی غیر مسئولانه و خلاف است

سالم ترین خوراکی ها برای رفع چروک های صورت چیست؟

رشد چاقی در استان اصفهان

بازگشت دوباره یک شاه بوف به طبیعت در سنندج

دختر پدرکش، جنون ندارد

چگونه بفهمیم که بدنمان نیازمند مکمل های غذایی است؟

افتتاح کانون بسیج جامعه پزشکی در شهرستان مهریز

رشد چاقی در استان

صدور بی رویه مجوز فست فودها بازنگری می شود

امپراطوری وحشت در آموزش بالینی؟!

ابتلا به هپاتیت E برای کدام گروه ها خطرناک است؟

ارتباط سرطان های ریه و روده با بیماری شدید لثه

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

خاصیت سونا برای قلب

تیر خلاص یک سبزی به دیابت!

دلایل عملکرد موفق هلال احمر در زلزله کرمانشاه

یافته های جدید محققان کشور در زمینه اثرات ویتامین D در دوران بارداری

منهای ورزش/بازیگر مشهور ایران با ژستی خاص در کنار خانم دکتر دندانپزشک اش

غذایی به عنوان چربی سوز وجود ندارد!

نسخه قرآن کریم برای غلبه بر خشم

در زمستان از خودروی شخصی استفاده نکنید/ ضرر اقتصادی ناشی آلودگی هوا

موتور سیکلت های قدیمی مهم‎ترین عامل آلودگی هوا

روغن کرچک و زیبایی خانم ها

خانم هایی که اضافه وزن دارند، این مطلب را از دست ندهند!

درمان بیماری های روحی و جسمی با حمام شن! +تصاویر

چرا موسیقی مورد علاقه مان را بارها گوش می دهیم و خسته نمی شویم؟

6 ماه شیر دادن به نوزاد ریسک دیابت را کاهش می دهد

درمان رایگان مردم روستای مازه کز در دنا

خودداری از استفاده از خودروهای شخصی در هوای سرد زمستان

سالم ترین خوراکی ها برای رفع چروک های صورت چیست؟

ابتلا به هپاتیت E. برای کدام گروه ها خطرناک است؟

چهره مخدوش طب سنتی با نسخه مدعیان دروغین اسلامی/ وقتی یادگاری ابن سینا مشکلات لاینحل طب جدید را حل می کند

فرماندار خلخال برتوجه جدی به بخش بهداشت و درمان این شهرستان تاکید کرد

دستگاه کمک دهنده حرکت شنا برای کاربرد در مراکز ورزشی و توانبخشی

"عوارض چاقی" و بروز سرطان های مختلف

توصیه پزشکان برای پیشگیری از آنفولانزا در زمستان

نکته بهداشتی: دویدن در زمستان

محققان ساختار مولکولی هورمون ضد پیری را کشف کردند

دلایل عملکرد موفق هلال احمر در زلزله کرمانشاه

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

مراجعه به بیمارستان خصوصی سختگیرانه می شود

طرز تهیه کیکی شنی

یافته های جدید محققان کشور در زمینه اثرات ویتامین D در دوران بارداری

استفاده از سونا برای قلب مفید است

هر کسی را در گور خودش می گذارند ؟!

خودداری از استفاده از خودروهای شخصی در هوای سرد زمستان

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

خدمت مغفول مانده در بیمارستان ها

ادعای قصور پزشکی درباره درمان یکی از مقامات سیاسی غیرمسئولانه و خلاف است

مهمات لازم در مقابله با سرماخوردگی!

دیوانه وارترین آزمایش ها توسط دانشمندان

تاکید بر رعایت نکاتی برای جلوگیری از بروز آنفولانزای فوق حاد پرندگان

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

آموزش مجازی دانشگاه علوم پزشکی به کارکنان اورژانس

افزایش فضای آموزشی دانشگاه علوم پزشکی ایران

اختصاص حدود 25 هزار متر مربع به فضای آموزشی دانشگاه علوم پزشکی

ابتلا به هپاتیت E برای کدام گروه ها خطرناک است؟

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

والدین مقتدرانه ساعات بازی کودکان را کنترل کنند

ایذه به یک بیمارستان 200 تختخوابی نیاز دارد

ایجاد تشکیلات جدید برای ساخت بیمارستان های نوساز

انتصاب دبیر و اعضای کمیسیون سیاستگذاری خرید تجهیزات پزشکی وزارت بهداشت

طرز تهیه تیرامیسو با موز و کیک اسفنجی

تلخی بادمجان را چگونه بگیریم؟

تلخی بادمجان را چگونه بگیریم؟