مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 23 دی 1396 ساعت 19:422018-01-13پزشكي

طرز تهیه کباب شیشلیک با استخوان و بدون استخوان


کباب شیشلیک، یکی از کباب های پرطرفدار است که با راسته یا دنده گوسفندی تهیه می شود و روش طبخ مخصوصی دارد.

این کباب را به همراه استخوان دنده یا به صورت تکه های گوشت بدون استخوان درست می کنند.

- گوشت راسته با استخوان را به قطعات کوچک تقسیم کنید، بهتر است هر قطعه شامل دو دنده باشد.

پیازها را پوست گرفته و پس از شستن با رنده خیلی ریز، رنده کنید.

سپس آب پیاز را بگیرید و در یک ظرف نسبتا بزرگ بریزید.

ماست، زعفران دم کرده، روغن مایع و فلفل سیاه" را به آب پیاز اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید، قطعات گوشت را به مواد اضافه کرده و با دست خوب مخلوط کنید تا مواد به خورد گوشت برود.

روی ظرف سلفون بکشید و به مدت حداقل 24 ساعت در یخچال قرار دهید، پس از این مدت گوشت را از یخچال خارج کرده و با بیفتک کوب آن را بکوبید تا سطحش باز شود.

برای این منظور قسمت دنده را با دست بگیرید و قسمت بالای دنده که شامل گوشت راسته است روی تخته قرار داده، با بیفتک کوب به آرامی بکوبید تا پهن شود و در حین کوبیدن به آن روغن مایع و محلول زعفران بزنید.

برای سیخ کردن، قسمت استخوان راسته را در دست بگیرید به صورتی که انحنای استخوان دنده بیرون باشد و سپس گوشت راسته را به صورتی به سیخ بکشید که سیخ از وسط دو استخوان دنده رد شود.

آخرین اخبار سرویس:
آمپول کورتیران چیست و در چه مواردی تجویز می شود؟

ادغام دارو در الیاف هوشمند!

انفجار یک بیماری در ایران

مهم ترین عامل سرطان پروستات در بدن این مردان است!

نکته مهم درباره واکسن آنفلوانزا برای زائران اربعین

فرمول غذایی در برابر آلرژی های فصلی

کدام کیست سینه یعنی سرطان؟

با “بوی بد دهان” بچه ها چه کنیم

کاری که هر زن باید بعد از نزدیکی انجام دهد

پشت پرده ارگاسم در خواب

عوارض باورنکردنی خود ارضایی

تاثیر محیط اطراف روی طعم غذا

زگیل تناسلی می تواند موجب اختلال ادراری شود

افزایش ابتلا به افسردگی با مصرف فست فودها

راهکارهایی برای تقویت حافظه

تخت خوابتان را مرتب نکنید

موهای خود را با این گیاه تقویت کنید

کاهش وزن چشم گیر با این کلم

جهش ژنتیکی در رحم، عامل زوال عقل در کهنسالی است

از بین بردن خط اخم بین دو ابرو

ورود مراجع قضایی به فروش دارو در سوپرمارکت ها

قوی ترین آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان انواع عفونت

کاربردهای بی نظیر پوست پیاز که نمی دانستید!

اگر گلودرد دارید بستنی بخورید!

ایست ناگهانی قلب چطور باعث مرگ می شود ؟

نابودی کامل موها با بدترین عادات روزانه خانم ها!

کدامیک از دانه های روغنی لاغر شدن ما کمک می کنند؟

لذت خواب دیدن؛ چرا تنها بعضی از رویاهایمان را به خاطر می آوریم؟

تاثیر معجزه آسای تغذیه بر استحکام استخوان ها

پاکسازی دستگاه گوارش با این خاک معجزه کننده

11 قانون طلایی طب سنتی برای غذا خوردن

خطرات پاییز برای سلامتی

با این روش از سر رفتن غذای خود جلوگیری کنید

5 خاصیت پاییزی مصرف دارچین

اگر زیاد موسیقی گوش می کنید، بخوانید

فست فود ریسک افسردگی را افزایش می دهد

تمیز بخوابید تا چین نخورید

جنجال شمشیر های روی درب کنسولگری عربستان

به جای مولتی ویتامین ها این خوشمزه ها را بخورید

غنی ترین موادغذایی که باید در سفره صبحانه باشند

چربی سوزی واقعی را با خوردن روزانه یک قاشق از این ماده تجربه کنید

با این قرص موهای پرپشت و براق داشته باشید!

پرخاصیت ترین میوه پاییزی

کمر درد را به سادگی درمان کنید

عفونت دندان را سه سوته درمان کنید

طرز تهیه ماهی شکم پر در فر

مواد خوراکی مفید برای دوری از سوزش معده

یک رژیم غذایی فوق العاده برای پیشگیری از سرطان سینه

مواد خوراکی مفید برای دوری از سوزش معده

کمک تحصیلی دانشجویان به دانش آموزان در سمنان

دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز

اگر گلودرد دارید بستنی بخورید!

چربی سوزی واقعی را با خوردن روزانه یک قاشق از این ماده تجربه کنید

مراکز شیمی درمانی استاندارد شدند/راهنمای درمانی 12 داروی پرهزینه سرطان منتشر شد

840 بیمار خاص زیر چتر بیمه سلامت

اشک عروس سلطنتی در استرالیا

مسمومیت بیش از 100 دانشجو در دانشگاه بجنورد

جراحی بیمار سرطانی توسط 4 ربات +تصاویر

10 خاصیت اثبات شده ی چای سبز / از کاهش وزن تا کاهش ریسک ابتلا به سرطان

20 روش برای راحت شدن از بوی بد دهان

ارایه خدمات تخصصی به زنان در 28 بیمارستان در سطح کشور

افزایش سروتونین چه ارتباطی با بهبود خلق و خو دارد؟

ارتباط فشار خون دوران بارداری با زوال عقل

مبتلایان دیستروفی چشم انتظار حمایت خیران

درمان بیماری ها با همکاری پزشکان و متخصصین طب سنتی ایرانی

چربی سوزی واقعی را با خوردن روزانه یک قاشق از این ماده تجربه کنید

از برگ چه گیاهانی به عنوان غذا استفاده می کنیم؟

خارج کردن 120 کرم 25 سانتی از معده بیمار+عکس

ارایه خدمات تخصصی به زنان در 28 بیمارستان در سطح کشور

نوزاد عجول داخل آمبولانس در اورژانس 115 ایرانشهر به دنیا آمد

ممانعت از خروپف شبانه با قراردادن توپ تنیس در کمر

نوزاد عجول داخل آمبولانس در اورژانس 115 ایرانشهر به دنیا آمد

ممانعت از خروپف شبانه با قراردادن توپ تنیس در کمر

این 6 راه را برای سلامتی دهان و دندان را جدی بگیرید!

این 6 راه را برای سلامتی دهان و دندان را جدی بگیرید!

افزایش 47 درصدی پوشش بیماران خاص در بیمه سلامت خراسان رضوی

افزایش 47 درصدی پوشش بیماران خاص در بیمه سلامت خراسان رضوی

افزایش 47 درصدی پوشش بیماران خاص در بیمه سلامت خراسان رضوی

خودرمانی؛ درمان بیماری یا درمانی بیماری زا

روزیاتو: پاسخ دندانپزشکان به 8 سوال مهم و متداول شما در مورد سلامت دندان

افزایش 47 درصدی پوشش بیماران خاص در بیمه سلامت خراسان رضوی

اهدای کبد بیمار مرگ مغزی به فرد نیازمند در شیراز

وزیر بهداشت به درخواست قهرمان اصفهانی موافقت کرد

اعزام گروه جهادی پزشکی محبان الزهراء به روستاهای محروم ملارد

طول عمر انسان بیشتر از 120 سال می شود؟

انفجار یک بیماری در ایران

ارایه خدمات تخصصی به زنان در 28 بیمارستان در سطح کشور

قرص پنتوکسی فیلین و درمان ناباروری مردان

ممانعت از خروپف شبانه با قراردادن توپ تنیس در کمر

رابطه غذا خوردن دیر وقت و افزایش وزن

جان سپردن سه نفر از هفت خدمه کشتی باری ایرانی

اتفاقی ترسناک در آسمان لس آنجلس

ارتباط فشار خون دوران بارداری با زوال عقل

رابطه غذا خوردن دیر وقت و افزایش وزن

این 6 راه را برای سلامتی دهان و دندان را جدی بگیرید!

ارایه خدمات تخصصی به زنان در 28 بیمارستان در سطح کشور

نجات جان بیماران با حسگر پوشیدنی کاغذی

نقش باکتری های روده در خطر ابتلا به ام اس

سفید شدن زودرس موها نشانه این 5 بیماری است

راهکاری جدید برای مقابله با باکتری های مقاوم در برابر آنتی بیوتیک

طرز تهیه کباب شیشلیک با استخوان و بدون استخوان

طرز تهیه کباب شیشلیک با استخوان و بدون استخوان