مطالب مرتبط:
پرداخت 82 درصد بهای برگ سبز چای به چایکاران
کانون های مساجد برگ برنده عرصه جنگ نرم است
استخدام منشی با تجربه جهت کار در تهیه غذا در تهران
لحظه های انقلاب نام مجموعه تهیه کننده نیمرخ/ سریال دهه فجر سیما در انتظار بودجه
استخدام منشی و نیروی خانم جهت تهیه غذا در اصفهان
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 23 دی 1396 ساعت 15:122018-01-13پزشكي

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر


کباب برگ، یکی از کباب های اصیل ایرانی است که با گوشت راسته یا فیله گوساله تهیه می شود.

این کباب را می توان در فر و یا بر روی کباب پز تهیه کرد.

در این مقاله طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر و نکات مهم طبخ آن ارائه شده است.

- در صورت تمایل می توانید برای نرم کردن گوشت از گردهای نرم کننده گوشت استفاده کنید، بدین منظور برای هر کیلو گوشت، یک قاشق مرباخوری گرد نرم کننده گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و گوشت را نیم ساعت قبل از کباب کردن در آن بخوابانید.

برای پختن کباب برگ می توانید از زغال هم استفاده کنید، برای این منظور سیخ ها را بر روی آتش تند و یکنواخت قرار داده، به آرامی بچرخانید تا دو طرف آن پخته شود و در حین باد زدن، روی آن سس کباب بمالید تا خشک نشود.

برای تهیه کباب، بهتر است از سیخ استیل استفاده شود.

برای تهیه سس کباب 25 گرم کره، کمی محلول زعفران، 1/2 لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو را در ظرفی با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا کمی غلیظ شود.

سپس این سس را در حین پخت، چندین بار با برس روی کباب بمالید تا خشک نشود.

پیشنهاد می شود برای آشنایی با طرز تهیه استیک گوشت به مقاله زیر مراجعه کنید:
کلید واژه ها: کباب - گوشت - طرز تهیه - گوساله - مقاله - پیشنهاد - غذاخوری - ایرانی - صورت - ساعت - پیاز - اصیل

آخرین اخبار سرویس:
سن گرفتن پستانک از کودک

مدل محجبه انگلیسی به خاطر نظرات «ضداسراییلی» کنار گذاشته شد

مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل/ ابتلا به بیماری های کبدی در بزرگسالی با مصرف الکل در نوجوانی

جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی! +عکس

تشخیص زمان مرگ با یک برنامه کامپیوتری!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده شوش

آنچه باید از سرطان روده بزرگ بدانید

این خوراکی ها را هرگز خام نخورید!

تنها راه فرزندآوری سالم برای مبتلایان به هانتینگتون

خواص شگفت انگیز «نخود» برای بدن را دست کم نگیرید

رژیم لاغری هویج!

احمد بهشتی، عبدالرضا مسرور طب متعالی بر محور عقلانیت و سیره نبوی

این نشانه ها می گویند خطر دیابت، تهدیدتان می کند

دستورالعمل 7 معجون شگفت انگیز خانگی برای تقویت مو

جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی!

طب سنتی از بهداشت بارداری چه می گوید

خرافات رایج درباره بارداری

5 روش تعیین روز دقیق تخمک گذاری

علت پوست پوست شدن قسمت های مختلف بدن

درمان بی خوابی با حرکات یوگا

اهمیت همکاری پدر و مادرها برای تشخیص زودرس اختلالات کروموزومی

وقتی شیرینی ها زندگی را پراسترس می کنند

افزایش خطر مرگ زودهنگام کودکان با چاقی و اضافه وزن

ساده ترین راه های سم زدایی کبد

یک توصیه مهم برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

مصرف د اروی مسکن برای افراد بالای 65 سال ممنوع!

در بیست و دومین قسمت از برنامه مطب مجازی مطرح شد/بخش دوم تاثیر کرم های ضدآفتاب درکاهش بروز سرطان/ تغذیه مناسب برای کودکان مبتلا به سرطان

بهبود دردهای عصبی با عصاره گیاه «به لیمو»

مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل

ارتباط غذاهای تند با سرطان

بسیاری از اعمال جراحی زیبایی غیر ضروری است/ رکورددار عمل جراحی زیبایی هستیم

کار تحسین برانگیز یک پزشک زن در بجستان

طرز تهیه انواع دمنوش و چای لاغری در خانه

ادویه ای قوی برای مبارزه با گلودرد و دفع سموم بدن

میانگین برخورداری خمین از خدمات پرستاری از شاخص کشوری پایین تر است

این 9 خوراکی را هرگز خام نخورید

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده شوش

چالشی مرگبار برای نوجوانان غربی + تصاویر

میانگین برخورداری خمین از خدمات پرستاری از شاخص کشوری پایین تر است

اینفوگرافیک/10 نشانه هشدار دهنده ی سرطان

مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل

روغن حیوانی چه اثری بر ترمیم زخم سوختگی دارد؟

بسیاری از اعمال جراحی زیبایی غیر ضروری است/ رکورددار عمل جراحی زیبایی هستیم

پست اینستاگرامی الناز شاکردوست بعد از بستری شدنش در بیمارستان

15 راهکار ساده طب سنتی برای درمان لاغری

مصرف الکل در نوجوانی و ابتلا به بیماری های کبدی در بزرگسالی/ مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل

شورای شهرقزوین از ظرفیت های پرستاران برای داشتن شهر سالم استفاده می کند

درمان قوز کمر با ورزش (3 حرکت موثر و علمی ورزشی)

خطر سقوط در کانال های بدون حفاظ سطح شهر بیرجند

بسیاری از اعمال جراحی زیبایی غیر ضروری است/ رکورددار عمل جراحی زیبایی هستیم

بهترین غذای نوزاد مادران شاغل

آیا واکسن سیاه سرفه باعث بیماری می شود؟

جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی! + عکس

برنامه کامپیوتری که زمان مرگ را پیش بینی می کند!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده خوزستان

آنچه باید از سرطان روده بزرگ بدانید

شورای شهرقزوین از ظرفیت های پرستاران برای داشتن شهر سالم استفاده می کند

تشخیص زمان مرگ با یک برنامه کامپیوتری!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده خوزستان

100 نفر بر اثر گرد وغبار بستری شده اند

تشخیص زمان مرگ با یک برنامه کامپیوتری!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده خوزستان

تقدیر معاون درمان وزیر بهداشت از پرستاران با اهدای گل+عکس

مرد مسافر زمان از آینده عکس آورد؟!

همایش نقش جامعه پزشکی در تقریب دل ها

بهترین نوع شیرخشک برای نوزادان

وافل توت فرنگی با پنیر خامه ای صبحانه ای دلچسب

فرماندار: کاستی های بیمارستان شهید بهشتی اردستان برطرف می شود

توسعه زیرساختهای بهداشت و درمان در شاهین دژ + فیلم

پرستاری؛ حرفه ای از جنس انسانیت و مهربانی

روش کاشت تربچه در خانه

این خوراکی ها را هرگز خام نخورید!

وقتی پنس داخل شکم یک بیمار اردستانی جا ماند + عکس

تنها راه فرزندآوری سالم برای مبتلایان به هانتینگتون

موفقیت پژوهشگران مشهدی در تولید قهوه و پروبیوتیک از گیاه کاسنی

فرماندار: کاستی های بیمارستان شهید بهشتی اردستان برطرف می شود

بهترین نوع شیرخشک برای نوزادان

بیماریی که در کمین بانوان است!

وقتی شیرینی ها زندگی را پراسترس می کنند

درمان بی خوابی با حرکات یوگا

علت پوست پوست شدن قسمت های مختلف بدن

تدابیر وزارت بهداشت برای تأمین دارو | دستور وزیر به بیمارستان ها

تغذیه ناسالم و چاقی عامل اصلی بروز بیماری های غیرواگیر

دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در خصوص اشتباه پزشکی در اردستان توضیح داد

تجلیل از اسوه های صبر و مهربانی + عکس

مبتلایان به افسردگی فصلی بخوانند

به این دلیل قبل از ساعت 8 صبح تخم مرغ بخورید

رژیم لاغری هویج

90 تا 95 درصد سرطان ها ماهیت ژنتیکی ندارند

انجام غربالگری سرطان کولورکتال در دو مرکز بهداشت شرق و غرب اهواز

جان باختن 53 یمنی بر اثر شیوع بیماری «دیفتری»

قویترین و موثرین ویتامین روح +عکس

سیاحت زیباترین حشرات جهان

درمان بی خوابی با حرکات یوگا

نابودگر سرفه را بشناسید

انسان هایی که قدرت حافظه آن ها شگفت انگیز است

خوراکی هایی که، سطح هورمون استرس را کاهش می دهند

چگونه اضطراب کودک را کم کنیم؟

اهمیت همکاری پدر و مادرها برای تشخیص زودرس اختلالات کروموزومی

بهترین نوع شیر خشک برای نوزادان چیست؟

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر