مطالب مرتبط:
این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!
این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!
این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!
استخدام تعدادی بازاریاب جهت پخش مواد غذایی در تبریز
استخدام بازاریاب حرفه ای مواد غذایی در مشهد
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 23 دی 1396 ساعت 14:222018-01-13پزشكي

این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!


غذاهایی مانند املت یا تخم مرغ می توانند به سطح تابه های چدنی بچسبند، مگر این که شما از تابه های کاملا نچسب و دارای لایه های محافظتی استفاده کنید.

- 0 سلامتیسم منبع: ، همه ما به تابه های چدنیعلاقه داریم، اما معمولا نمی دانیم که پختن بعضی از غذاها در این تابه ها می تواند طعم نامطلوبی به آن ها بدهد، خود ظرف را خراب کند و حتی تمام تلاش شما برای طعم دارسازی غذاها را بی ثمر بگذارد.

در ادامه با مواد غذایینامناسب برای تابه های چدنی آشنا می شویم.

گوجه فرنگی و مواد حاوی آن مواد غذایی اسیدی مانند گوجه فرنگی می توانند بعد از پختن یا سرخ شدن درون تابه های چدنی، طعم نامطلوبی بگیرند و حتی روی خود تابه چدنی نیز تاثیر منفی بگذارند.

محققان می گویند که حتی احتمال دارد که شما در صورت استفاده از تابه چدنی برای پختن گوجه فرنگی یا آماده سازی سس ماکارونی، طعم فلز را موقع خوردن احساس کنید.

به همین دلیل، باید از تابه های فولادی ضدزنگ (stainless steel) به جای تابه های چدنی کمک بگیرید.

گوشت قرمز طعم دارشده با سرکه استفاده از تابه چدنی برای پختن قرمز، اصلا ایده خوبی نیست.

اسید موجود در سرکه یا ترکیبات اسیدی دیگر می تواند مقادیر کمی از فلز چدن را به درون غذا انتقال بدهد و در نتیجه طعم غذا را خراب کند.

دسرها از جنبه نظری، بسیاری از دسرها در تابه های چدنی واقعا خیلی خوب آماده می شوند.

این تابه ها و ظرف ها، لبه های تردی به دسرهای کیکی می دهند و حتی می توان آن ها را مستقیما درون فِر گازی گذاشت.

با این حال، اگر شما از تابه چدنی برای تهیه غذاهای دارای طعم تند یا انواع طعم های غلیظ استفاده کرده باشید، این طعم موقع تهیه دسر حتما به درون آن انتقال می یابد و طعم دسر را تغییر می دهد.

بنابراین، بهترین کار این است که چند تابه چدنی بخرید و یکی از آن ها را برای تهیه غذاهای حاوی سیر و فلفل" یا سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید، و یکی دیگر از آن ها را برای تهیه دسرهای شیرین.

املت غذاهایی مانند املت یا تخم مرغ می توانند به سطح تابه های چدنی بچسبند، مگر این که شما از تابه های کاملا نچسب و دارای لایه های محافظتی استفاده کنید.

چسبیدن املت یا تخم مرغ به تابه چدنی نه تنها خوردن غذا را سخت می کند، بلکه شستن تابه چدنی را هم دشوار می سازد و در این روند حتی ممکن است که مقداری از فلز تابه هم جدا شوند.

بنابراین، همیشه از تابه هایی استفاده کنید که کاملا نچسب هستند و غذاهایی مانند املت اصلا به لایه های درون آن ها نمی چسبند.

ماهی درست مانند تخم مرغ، ماهی نیز می تواند به تابه های چدنی بچسبد.

این چسبیدن معمولا به اندازه ای شدید است که جداسازی ماهی از تابه را سخت می کند و عمدتا هم به جدا شدن تکه هایی از فلز تابه منجر می شود.

بنابراین، همواره از تابه های کاملا نچسب یا ظروف لعابدار برای آماده سازی انواع ماهی ها مانند سالمون، قزل آلا، تیلاپیا و کاد استفاده کنید.


کلید واژه ها: گوجه فرنگی - مواد غذایی - تخم مرغ - املت - هایی - فرنگی - اسید - انتقال - گوجه - خوردن - سیب زمینی - ماهی - محققان - بهترین - انواع - همیشه - احساس - صورت - آشنا - گوشت - درست - منفی

آخرین اخبار سرویس:
برای لاغر شدن باید از خوردن هله هوله در طول روز پرهیز کنید

سرکه سیب،شگفت انگیزترین مایع درمانگر طبیعت

نوستالژی حمام های قدیمی از گل سرشور تا سفیدآب و بادکش حجامت + تصاویر

کاربردهای متفاوت روغن های گیاهی

عفونت گوش نوزادان

آموزش ساخت صابون زردچوبه در منزل

مهم ترین مزیت های ورزش در آب که تاکنون نمی دانسته اید

برای لاغری چه ساعتی کربوهیدرات بخوریم؟

سرخجه مادرزادی چیست؟

12 اشتباه بهداشتی که هر کسی در زندگی ممکن است انجام دهد

آیا مصرف مکمل برای رشد مو باعث افزایش موهای زائد بدن و جوش می شود؟

گیاهخواری بدون مصرف تخم‎مرغ و لبنیات عارضه دارد

بهترین حرکات ورزشی برای لاغری بازو ها

آب سیاه را به این روش درمان کنید

چه آبی مناسب نوشیدن است؟

می دانستید حیوانات هم احساساتی اند؟! / موش ها تعارفی، فیل ها گریه می کنند و گوسفندان همدیگر را می شناسند!

گیاه به چراغ مطالعه تبدیل می شود

وقتی نمک زیاد مصرف می کنید حتما این کارها را انجام دهید

مواد غذایی سم زدا که به طور طبیعی سموم را از بدن دفع می کنند

چرا در رژیم گرفتن شکست می خوریم؟

فست فود چه به روزمان می آورد؟

بهترین زمان برای مسواک زدن، صبح یا شب؟

برای سلامت کبدتان این دمنوش را امتحان کنید

ماساژ کف پا را به این دلایل هر شب داشته باشید

زمان معاینات پزشکی حج 97 اعلام شد

اگر این نوع سر درد را دارید خو نریزی مغزی کرده اید!

نوستالژی حمام های قدیمی از گل سرشور تا سفیدآب و بادکش حجامت + تصاویر

ارتباط استرس و سیگار در ناباروری مردان

هرآنچه درباره ویتامین B12 باید بدانید

ساخت اولین قرص ضدباروری برای مردان

هدیه ای که ماهواره تقدیم فرزند دلبندتان می کند

جرم گیری دندان، انجام بدهیم یا نه ؟

برای لاغر شدن باید از خوردن هله هوله در طول روز پرهیز کنید

راه های تشخیص نیاز به آنتی بیوتیک

وزیر بهداشت: ناهمخوانی منابع و مصارف محدودیت خدمات را به دنبال دارد

جرم گیری دندان، انجام بدهیم یا نه ؟

10 خاصیت جادویی روغن زیره

پرتقال خوردن برای این افراد ممنوع!

روشی که شما را از معاینه چندین باره چشم بی نیاز می کند!

اجلاس سالانه جوامع ایمن ایران 1396

مراقب دروغ محصولات آرایشی ارگانیک باشید

فوت سالیانه 2000 نفر به دلیل حوادث ناشی از کار در کشور

قوی ترین و بهترین قرص خواب آور طبیعی را بشناسید

طولانی ترین مهاجرت های جهان

آیا مصرف مکمل برای رشد مو باعث افزایش موهای زائد بدن و جوش می شود؟

اعتراض پزشکان مراکز درمان ترک اعتیاد به فرآیند سامانه ثبت اطلاعات معتادان

کشف تعیین کننده های جدید بیماری کبد چرب توسط محقق ایرانی

فوت نیمی از جمعیت کشور در تصادفات رانندگی

7 حقیقت شگفت انگیز در مورد پوست نوزاد شما

اعتیاد به خوردن شیرینی جات را چگونه ترک کنیم؟

ابداع ابزار تصویربرداری برای معاینه ساده تر چشم

اثرات ویتامین C بر روی پوست

12 اشتباه بهداشتی که هر کسی در زندگی ممکن است انجام دهد

وقتی نمک زیاد مصرف می کنید حتما این کارها را انجام دهید

شربتی برای تقویت حافظه و رفع تپش قلب +طرز تهیه

قلیان عامل ابتلا به هپاتیت و سل است!

فوت 3 هزار نفر در سال بر اثر حریق در کشور

فوت 3 هزار نفر در سال بر اثر آتش

کشف تعیین کننده های جدید بیماری کبد چرب غیرالکلی توسط محقق ایرانی دانشگاه بارسلون

سوپ کدو مسما پیش غذای خوش طعم زمستانی

16 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری کنید

طرز تهیه کباب کوبیده

آیا خوابیدن با معده پر ضرر دارد؟

ابداع ابزار تصویربرداری برای معاینه ساده تر چشم

روش های موثر سفت کردن پوست بعد از کاهش وزن

مست ترین قاره جهان+ آمار

خانه ای برای "صبا" + فیلم

چرا در رژیم گرفتن شکست می خوریم؟

یادواره شهدای پلاسکو / لزوم توجه به مشارکت مردمی و آگاهی در کاهش حوادث و بلایا

13درمان خانگی برای مبارزه باآکنه وجوش

ابلاغ سیاست ها و راهبردهای اجرایی ایمنی زیستی

نقش آلودگی هوا در ابتلا به آلزایمر و زوال مغزی 

اعلام زمان معاینات پزشکی حج 97

چای بنوشید تا خلاق شوید!

ساخت قرص ضدباروری برای مردان از یک عصاره گیاهی

با 5 فاز رژیم کاهو آشنا شوید

مواد غذایی سم زدا که به طور طبیعی سموم را از بدن دفع می کنند

ساخت قرص ضدباروری برای مردان از یک عصاره گیاهی

54 درصد بیمارستان های تهران در برابر زلزله نا ایمن هستند

6 خطر عجیب مصرف قرص های خواب آور

خبری خوش برای طاس ها

هیات های رسیدگی به تخلف های اداری باید رعایت عدالت را مبنای عمل قرار دهند

ارتباط زردی نوزادان باناشنوایی

راههای افزایش جذب آهن دربدن

طرز تهیه خورش آلبالو با مرغ

آبریزش بینی برای خروج سموم میکروب هالازم است

ابداع ابزار تصویربرداری برای معاینه ساده تر چشم

عواملی که باعث بیش فعالی مثانه می شوند

میزان نزاع های منجر به فوت شرم آور است/ 54 درصد بیمارستان های تهران در برابر زلزله نا ایمن هستند

36 هزار و500 نفر هر سال در حوادث کشور جان می بازند/3 هزار مرگ در سوانح سوختگی

6 خطر عجیب مصرف قرص های خواب آور

برای سلامت کبدتان این دمنوش را امتحان کنید

حمام های قدیمی از گل سرشور تا بادکش و حجامت/ تصاویر

شربتی بی نظیر برای تقویت حافظه و رفع تپش قلب + طرز تهیه

اجرای طرح روبان قرمز در 3 هزار و 500 مدرسه خراسان رضوی

"کبد چرب" خود را با این شربت گوارا درمان کنید + خواص و دستور تهیه

سالانه حدود 80 هزار نفر دچار مصدومیت گازی می شوند

سوددهی شرکت های دانش بنیان قابل ملاحظه است لزوم مهندسی طراحی در سیستم

8000 نفر در فردوس از خدمات سیار دندانپزشکی بهره مند می شوند

سوددهی شرکت های دانش بنیان قابل ملاحظه است / لزوم مهندسی طراحی در سیستم

این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!

این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!