مطالب مرتبط:
این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!
استخدام تعدادی بازاریاب جهت پخش مواد غذایی در تبریز
استخدام بازاریاب حرفه ای مواد غذایی در مشهد
شأن فقیه در بررسی حلیت مواد غذایی/ چگونگی اعتماد به نتایج علوم تجربی
مواد غذایی سالم چه ویژگی هایی دارند؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 23 دی 1396 ساعت 14:102018-01-13پزشكي

این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!


مواد غذایی اسیدی مانند گوجه فرنگی می توانند بعد از پختن یا سرخ شدن درون تابه های چدنی، طعم نامطلوبی بگیرند و حتی روی خود تابه چدنی نیز تاثیر منفی بگذارند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، همه ما به تابه های چدنی علاقه داریم، اما معمولا نمی دانیم که پختن بعضی از غذا ها در این تابه ها می تواند طعم نامطلوبی به آن ها بدهد، خود ظرف را خراب کند و حتی تمام تلاش شما برای طعم دارسازی غذا ها را بی ثمر بگذارد.

در ادامه با مواد غذایی نامناسب برای تابه های چدنی آشنا می شویم.

گوجه فرنگی و مواد حاوی آنمواد غذایی اسیدی مانند گوجه فرنگی می توانند بعد از پختن یا سرخ شدن درون تابه های چدنی، طعم نامطلوبی بگیرند و حتی روی خود تابه چدنی نیز تاثیر منفی بگذارند.

محققان می گویند که حتی احتمال دارد که شما در صورت استفاده از تابه چدنی برای پختن گوجه فرنگی یا آماده سازی سس ماکارونی، طعم فلز را موقع خوردن احساس کنید.

به همین دلیل، باید از تابه های فولادی ضدزنگ (stainless steel) به جای تابه های چدنی کمک بگیرید.

گوشت قرمز طعم دارشده با سرکهاستفاده از تابه چدنی برای پختن مواد غذایی طعم دارشده با سرکه، خصوصا گوشت قرمز، اصلا ایده خوبی نیست.

اسید موجود در سرکه یا ترکیبات اسیدی دیگر می تواند مقادیر کمی از فلز چدن را به درون غذا انتقال بدهد و در نتیجه طعم غذا را خراب کند.

دسر هااز جنبه نظری، بسیاری از دسر ها در تابه های چدنی واقعا خیلی خوب آماده می شوند.

این تابه ها و ظرف ها، لبه های تردی به دسر های کیکی می دهند و حتی می توان آن ها را مستقیما درون فِر گازی گذاشت.

با این حال، اگر شما از تابه چدنی برای تهیه غذا های دارای طعم تند یا انواع طعم های غلیظ استفاده کرده باشید، این طعم موقع تهیه دسر حتما به درون آن انتقال می یابد و طعم دسر را تغییر می دهد.

بنابراین، بهترین کار این است که چند تابه چدنی بخرید و یکی از آن ها را برای تهیه غذا های حاوی سیر و فلفل یا سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید، و یکی دیگر از آن ها را برای تهیه دسر های شیرین.

املتغذا هایی مانند املت یا تخم مرغ می توانند به سطح تابه های چدنی بچسبند، مگر این که شما از تابه های کاملا نچسب و دارای لایه های محافظتی استفاده کنید.

چسبیدن املت یا تخم مرغ به تابه چدنی نه تن ها خوردن غذا را سخت می کند، بلکه شستن تابه چدنی را هم دشوار می سازد و در این روند حتی ممکن است که مقداری از فلز تابه هم جدا شوند.

بنابراین، همیشه از تابه هایی استفاده کنید که کاملا نچسب هستند و غذا هایی مانند املت اصلا به لایه های درون آن ها نمی چسبند.

ماهیدرست مانند تخم مرغ، ماهی نیز می تواند به تابه های چدنی بچسبد.

این چسبیدن معمولا به اندازه ای شدید است که جداسازی ماهی از تابه را سخت می کند و عمدتا هم به جدا شدن تکه هایی از فلز تابه منجر می شود.

بنابراین، همواره از تابه های کاملا نچسب یا ظروف لعابدار برای آماده سازی انواع ماهی ها مانند سالمون، قزل آلا، تیلاپیا و کاد استفاده کنید.


کلید واژه ها: مواد غذایی - گوجه فرنگی - فرنگی - تخم مرغ - املت - اسید - گوجه - هایی - انتقال - خوردن - فضای مجازی - سیب زمینی - خبرگزاری - منفی - ماهی - گوشت - نامناسب - بهترین - محققان - مجازی - انواع - گزارش - همیشه - احساس - صورت - آشنا - فلفل

آخرین اخبار سرویس:
دیوانه وارترین آزمایش های انجام شده توسط دانشمندان!

سن گرفتن پستانک از کودک

مدل محجبه انگلیسی به خاطر نظرات «ضداسراییلی» کنار گذاشته شد

مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل/ ابتلا به بیماری های کبدی در بزرگسالی با مصرف الکل در نوجوانی

جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی! +عکس

تشخیص زمان مرگ با یک برنامه کامپیوتری!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده شوش

آنچه باید از سرطان روده بزرگ بدانید

این خوراکی ها را هرگز خام نخورید!

تنها راه فرزندآوری سالم برای مبتلایان به هانتینگتون

خواص شگفت انگیز «نخود» برای بدن را دست کم نگیرید

رژیم لاغری هویج!

احمد بهشتی، عبدالرضا مسرور طب متعالی بر محور عقلانیت و سیره نبوی

این نشانه ها می گویند خطر دیابت، تهدیدتان می کند

دستورالعمل 7 معجون شگفت انگیز خانگی برای تقویت مو

جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی!

طب سنتی از بهداشت بارداری چه می گوید

خرافات رایج درباره بارداری

5 روش تعیین روز دقیق تخمک گذاری

علت پوست پوست شدن قسمت های مختلف بدن

درمان بی خوابی با حرکات یوگا

اهمیت همکاری پدر و مادرها برای تشخیص زودرس اختلالات کروموزومی

وقتی شیرینی ها زندگی را پراسترس می کنند

افزایش خطر مرگ زودهنگام کودکان با چاقی و اضافه وزن

ساده ترین راه های سم زدایی کبد

یک توصیه مهم برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

مصرف د اروی مسکن برای افراد بالای 65 سال ممنوع!

در بیست و دومین قسمت از برنامه مطب مجازی مطرح شد/بخش دوم تاثیر کرم های ضدآفتاب درکاهش بروز سرطان/ تغذیه مناسب برای کودکان مبتلا به سرطان

بهبود دردهای عصبی با عصاره گیاه «به لیمو»

مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل

ارتباط غذاهای تند با سرطان

بسیاری از اعمال جراحی زیبایی غیر ضروری است/ رکورددار عمل جراحی زیبایی هستیم

کار تحسین برانگیز یک پزشک زن در بجستان

طرز تهیه انواع دمنوش و چای لاغری در خانه

ادویه ای قوی برای مبارزه با گلودرد و دفع سموم بدن

میانگین برخورداری خمین از خدمات پرستاری از شاخص کشوری پایین تر است

این 9 خوراکی را هرگز خام نخورید

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده شوش

چالشی مرگبار برای نوجوانان غربی + تصاویر

میانگین برخورداری خمین از خدمات پرستاری از شاخص کشوری پایین تر است

اینفوگرافیک/10 نشانه هشدار دهنده ی سرطان

مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل

روغن حیوانی چه اثری بر ترمیم زخم سوختگی دارد؟

بسیاری از اعمال جراحی زیبایی غیر ضروری است/ رکورددار عمل جراحی زیبایی هستیم

پست اینستاگرامی الناز شاکردوست بعد از بستری شدنش در بیمارستان

15 راهکار ساده طب سنتی برای درمان لاغری

مصرف الکل در نوجوانی و ابتلا به بیماری های کبدی در بزرگسالی/ مرگ سالیانه 493 هزار نفر با مصرف الکل

شورای شهرقزوین از ظرفیت های پرستاران برای داشتن شهر سالم استفاده می کند

درمان قوز کمر با ورزش (3 حرکت موثر و علمی ورزشی)

خطر سقوط در کانال های بدون حفاظ سطح شهر بیرجند

بسیاری از اعمال جراحی زیبایی غیر ضروری است/ رکورددار عمل جراحی زیبایی هستیم

بهترین غذای نوزاد مادران شاغل

آیا واکسن سیاه سرفه باعث بیماری می شود؟

جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی! + عکس

برنامه کامپیوتری که زمان مرگ را پیش بینی می کند!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده خوزستان

آنچه باید از سرطان روده بزرگ بدانید

شورای شهرقزوین از ظرفیت های پرستاران برای داشتن شهر سالم استفاده می کند

تشخیص زمان مرگ با یک برنامه کامپیوتری!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده خوزستان

100 نفر بر اثر گرد وغبار بستری شده اند

تشخیص زمان مرگ با یک برنامه کامپیوتری!

مرگ بیمار مبتلا به آسم در هوای آلوده خوزستان

تقدیر معاون درمان وزیر بهداشت از پرستاران با اهدای گل+عکس

مرد مسافر زمان از آینده عکس آورد؟!

همایش نقش جامعه پزشکی در تقریب دل ها

بهترین نوع شیرخشک برای نوزادان

وافل توت فرنگی با پنیر خامه ای صبحانه ای دلچسب

فرماندار: کاستی های بیمارستان شهید بهشتی اردستان برطرف می شود

توسعه زیرساختهای بهداشت و درمان در شاهین دژ + فیلم

پرستاری؛ حرفه ای از جنس انسانیت و مهربانی

روش کاشت تربچه در خانه

این خوراکی ها را هرگز خام نخورید!

وقتی پنس داخل شکم یک بیمار اردستانی جا ماند + عکس

تنها راه فرزندآوری سالم برای مبتلایان به هانتینگتون

موفقیت پژوهشگران مشهدی در تولید قهوه و پروبیوتیک از گیاه کاسنی

فرماندار: کاستی های بیمارستان شهید بهشتی اردستان برطرف می شود

بهترین نوع شیرخشک برای نوزادان

بیماریی که در کمین بانوان است!

وقتی شیرینی ها زندگی را پراسترس می کنند

درمان بی خوابی با حرکات یوگا

علت پوست پوست شدن قسمت های مختلف بدن

تدابیر وزارت بهداشت برای تأمین دارو | دستور وزیر به بیمارستان ها

تغذیه ناسالم و چاقی عامل اصلی بروز بیماری های غیرواگیر

دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در خصوص اشتباه پزشکی در اردستان توضیح داد

تجلیل از اسوه های صبر و مهربانی + عکس

مبتلایان به افسردگی فصلی بخوانند

به این دلیل قبل از ساعت 8 صبح تخم مرغ بخورید

رژیم لاغری هویج

90 تا 95 درصد سرطان ها ماهیت ژنتیکی ندارند

انجام غربالگری سرطان کولورکتال در دو مرکز بهداشت شرق و غرب اهواز

جان باختن 53 یمنی بر اثر شیوع بیماری «دیفتری»

قویترین و موثرین ویتامین روح +عکس

سیاحت زیباترین حشرات جهان

درمان بی خوابی با حرکات یوگا

نابودگر سرفه را بشناسید

انسان هایی که قدرت حافظه آن ها شگفت انگیز است

خوراکی هایی که، سطح هورمون استرس را کاهش می دهند

چگونه اضطراب کودک را کم کنیم؟

اهمیت همکاری پدر و مادرها برای تشخیص زودرس اختلالات کروموزومی

این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!

این مواد غذایی را در ظرف های چدنی نپزید!