متخصص تغذیه در گفت وگو با فارس: کربوهیدارت هایی که به لاغری کمک می کنند

برخی از انواع کربوهیدرات ها نه تنها برای کاهش وزن مضر نیستند بلکه به لاغری کمک می کنند.

- محمد آذرفر متخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان " در خصوص مواد غذایی مفید برای لاغری توضیح داد: برخی تمام انواع کربوهیدرات ها را دشمن کاهش وزن و لاغری می دانند و خود را از خوردن هر نوع کربوهیدراتی حتی کربوهیدرات های مفید منع می کنند.

وی افزود: برخی از انواع کربوهیدرات ها نه تنها برای کاهش وزن مضر نیستند بلکه به لاغری کمک هم می کنند.

باید از خوردن کربوهیدرات هایی اجتناب کرد که یا هیچ گاه مواد مغذی نداشته اند و یا در پروسه صنعتی قرار می گیرند و مواد مغذی خود را از دست می دهند.

این متخصص تغذیه عنوان کرد: کربوهیدرات های مفید و حقیقی علاوه بر اینکه میزان انرژی و سطح قند خون شما را ثابت نگه می دارند، باعث می شوند حال خوبی داشته باشید و درواقع روحیه شما را هم حفظ می کنند.

وی افزود: ممکن است قطعه ای از نان سرشار از کربوهیدرات به نظر برسد اما جالب است بدانید که فقط 13٫6 گرم کربوهیدرات دارد.

لزومی ندارد خود را از خوردن همه کربوهیدرات ها محروم کنید چرا که کربوهیدرات های مفید هم وجود دارند که میتوانند به کاهش وزن کمک کنند.

آذرفر با بیان اینکه هر فنجان نخود ایرانی فقط 35 گرم کربوهیدرات دارد گفت: کالری همین مقدار نخود 210 است.