مطالب مرتبط:
6 غذایی که باعث تضعیف مغز می شود
غذایی که قاتل مغز است
استکبار جهانی به دنبال تضعیف باورهای دینی جوانان است
امام جمعه کرج: تضعیف دولت کار درستی نیست
امام جمعه کرج: تضعیف دولت کار درستی نیست
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 24 آذر 1396 ساعت 23:222017-12-15پزشكي

6 غذایی که باعث تضعیف مغز می شود


دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره می گوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبلاغ"، حتما شما نیز بارها و بارها در مورد غذاهای افزایش دهنده قدرت مغز همچون توت ها و ماهی سالمون شنیده اید.

اینگونه خوراکی ها می تواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد.

خوب حالا سوال اینجاست که چه غذاهایی می تواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته باشد و منجر به بیماری هایی همچون آلزایمر شود؟ در این مقاله قصد داریم از توصیه سایت Brain Docs استفاده کنیم و غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم.

شیرین کننده های مصنوعی: دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره می گوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم.

سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند.

این مطالعه نشان می دهد زمانی که افراد شیرین کننده های بدون کالری را مصرف می کنند، باکتری های درون روده به گونه ای تغییر پیدا می کند که راه را برای ایجاد دیابت نوع 2 هموار می سازد.

اگر به بیماری دیابت مبتلا شوید، 4 برابر بیشتر از سایر زمان ها خطر ابتلا به بیماری های شناختی همچون آلزایمر در شما وجود خواهد داشت.

دلیل این موضوع بسیار ساده است.

دیابت باعث می شود کمتر از قبل به انسولین حساس شوید، بنابراین سطح قند خون افزایش پیدا می کند و همین امر خطر ابتلا به بیماری های انحطاط مغز را افزایش می دهد.

با کمال تعجب، افرادی که شیرین کننده مصنوعی مصرف می کنند بیشتر از سایر افراد در معرض توسعه دیابت قرار دارند.

ماهی های سرشار از جیوه: گیل سالتز استادیار بالینی روانپزشکی در بیمارستان نیویورک در این باره می گوید: دوست ندارم یک غذا را به عنوان یک ماده بد معرفی کنم.

هر چیزی اگر به صورت متعادل مصرف شود بی ضرر خواهد بود اما یک استثنا در این باره وجود دارد و آن هم جیوه است.

جیوه بیشتر در ماهی یافت می شود.

اگر ماهی بزرگ باشد نشان می دهد که بیشتر در آب زندگی کرده است و جیوه بیشتری در بدن خود دارد.

بیشتر افراد فکر می کنند که جیوه تنها بر روی سیستم شناختی انسان تاثیر می گذارد اما این ماده بر روی مخچه نیز اثر گذار است (مخچه بخشی از مغز انسان است که تعادل، هماهنگی و بینایی انسان را تحت تاثیر قرار می دهد).

من خودم در مورد مصرف جیوه بسیار حساس هستم و مقدار مصرفی خود را کنترل می کنم.

اگرچه از تن ماهی استفاده می کنم ولی بیشتر از یکبار در هفته از آن مصرف نمی کنم.

از مصرف ماهی هایی همچون کوسه، شمشیر ماهی، کاشی ماهی خودداری کنید.

این ماهی ها حاوی سطح بالایی از جیوه هستند.

340 گرم در هفته از انواع ماهی هایی استفاده کنید که سطح جیوه بسیار پایینی دارند.

مثلا می توانید از میگو، ماهی تن و قزل آلا استفاده کنید.

مصرف ماهی تن سفید را به 170 گرم در هفته محدود کنید.

بیسکویت آماده: دکتر سوزان آلبرز ، روانشناس بالینی در کلینیک کلیولند در این باره می گوید: من خودم از مصرف بیسکویت های آماده یا خمیر پیتزای آماده خودداری می کنم.

اغلب اوقات، اسیدهای چرب ترانس برای تولید این ترکیبات مورد استفاده قرار می گیرد.

اگرچه بیشتر اسیدهای چرب ترانس ممنوع بوده یا حذف می شود، اما هنوز هم مورد استفاده قرار می گیرد.

این اسیدها موجب کوچک شدن مغز، التهاب و ایجاد اختلال در سیستم انتقال عصبی می شود.

مطالعات انجام شده نشان می دهد که این اسیدها می تواند آسیب بسیار جدی به مغز وارد کند.

نوشیدنی های شیرین: دکتر سندرا آموت، عصب شناس و نویسنده در این باره می گوید: من از خوردن نوشیدنی های شیرین اجتناب می کنم زیرا سیستم تنظیم کننده مغز نمی تواند از عهده کالری های موجود در آن برآید.

سلول های عصبی در هیپوتالاموس به طور معمول نمی تواند کالری مصرف شده را با انرژی سوزانده شده از طریق ورزش مطابقت دهد.

شواهد نشان می دهد که نوشیدنی های شیرین گرسنگی را همانند غذاهای جامد کاهش نمی دهد.

به همین خاطر مقدار بیشتری از این نوشیدنی ها مصرف می شود.

از آنجایی که بیشتر افراد از سیگنال های گرسنگی و سیری خود به عنوان راهنمای خوردن استفاده می کنند، به سیستمی که بتواند به درستی کار کند نیاز خواهند داشت.

برای کمک به انجام اینکار، می توان غذاهای کامل مصرف کرد، تمرینات ورزشی انجام داد و از خوردن موادی همچون نوشابه صرف نظر کرد.

گلوتن: دکتر کلی بروگان روانپزشک معروف در این باره می گوید: بعد از مرور و بررسی کامل ادبیات پزشکی ، از جمله موارد موجود در یک رژیم غذایی بدون گلوتن ، این توصیه ها را در تمرینات عملی خود به کار بردم.

بعد از به کارگیری این توصیه ها، شاهد بهبود بیماران خود بودم.

گلوتن در غذاهای مدرن بسیاری وجود دارد.

برای بیشتر افراد، استفاده از محصولاتی که دارای گلوتن هستند ممکن نیست.

به همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد.

غذاهای فرآوری شده: دکتر دیانا پورویس، مدیر استراتژی و برنامه در دانشگاه تگزاس در این باره می گوید: به نظر من، بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد.

این غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است.

همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می شود.

زمانی که غذاهای فرآوری شده به صورت منظم مصرف می گردد، می تواند جایگزین غذاهای واقعی گردد که مواد مغذی مفید را برای مغز فراهم می کند.

این غذاها( غذاهای فرآوری شده) می تواند باعث ایجاد چاقی و التهاب گردد و برای مغز بسیار مضر باشد.


کلید واژه ها: بیماری - جیوه - مصنوعی - کربوهیدرات - مصرف - دیابت - ماهی - افزایش - انسان - آلزایمر - هایی - مطالعه - امروزی - ماهی سالمون - اعصاب - بیمارستان - مغز انسان - مخچه - نشان - ماده - نیویورک - قدرتمند - تن ماهی - قند خون - خوراکی - بینایی - باکتری - توسعه - حافظه - کالری

آخرین اخبار سرویس:
خدمت مغفول مانده در بیمارستان ها

ادعای قصور پزشکی درباره درمان یکی از مقامات سیاسی غیرمسئولانه و خلاف است

مهمات لازم در مقابله با سرماخوردگی!

دیوانه وارترین آزمایش ها توسط دانشمندان

تاکید بر رعایت نکاتی برای جلوگیری از بروز آنفولانزای فوق حاد پرندگان

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

آموزش مجازی دانشگاه علوم پزشکی به کارکنان اورژانس

افزایش فضای آموزشی دانشگاه علوم پزشکی ایران

اختصاص حدود 25 هزار متر مربع به فضای آموزشی دانشگاه علوم پزشکی

ابتلا به هپاتیت E برای کدام گروه ها خطرناک است؟

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

والدین مقتدرانه ساعات بازی کودکان را کنترل کنند

ایذه به یک بیمارستان 200 تختخوابی نیاز دارد

ایجاد تشکیلات جدید برای ساخت بیمارستان های نوساز

انتصاب دبیر و اعضای کمیسیون سیاستگذاری خرید تجهیزات پزشکی وزارت بهداشت

طرز تهیه تیرامیسو با موز و کیک اسفنجی

واکنش وزارت بهداشت به برداشتن اشتباهی کلیه یک مقام سیاسی

خواص درمانی نور خورشید و معجزات آن

غذاهای دریایی و خطرات یک مهمان ناخوانده!

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

فواید چای برای سلامت چشم

دیسک کمر چگونه به وجود می آید؟

آمار مرگ و میر حوادث ترافیکی ثابت مانده است

واکنش وزارت بهداشت به برداشتن اشتباهی کلیه یک مقام سیاسی

لبنیات سبب کاهش حساسیت ها نمی شود

فعالیت 126 مرکز درمان نگهدارنده سوء مصرف مواد در استان کرمانشاه

تعیین سن زیستی بدن با استفاده از هوش مصنوعی

تست نیمرو با گوجه فرنگی صبحانه مقوی

میوه ای به جای قرص خواب آور

ویتامین C چه اثری بر پوست دارد؟

این افراد در معرض سرطان های ریه ، روده وپانکراس هستند!

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

یافته های جدید محققان کشور در زمینه اثرات ویتامین D در دوران بارداری

ادعای قصور پزشکی در مورد درمان یکی از مقامات سیاسی خلاف است / تمام اقداماتی که در خارج از کشور انجام شد، در داخل هم قابل انجام بود / تبعیت از توصیه های پزشکی جزو اختیارات بیمار است / اطرافیان ایشان اطلاع رسانی کنند تا سوءتفاهم رفع شود

سوپ چغندر و هویج یک غذای مقوی برای کودک شما

لبنیات سبب کاهش حساسیت ها می شود؟

برطرف کردن خشکی و تیرگی پوست آرنج

درمان سنگ کلیه

تاثیر بازیهای رایانه ای بر سلامت جسمی و روانی کودکان

فعالیت 126 مرکز درمان نگهدارنده سوء مصرف مواد در استان کرمانشاه

انجام نادرست این 10 کار به کمرتان آسیب می رساند

نشانه های ابتلا به دیسک کمر

نکاتی طلایی برای داشتن کلیه‎هایی سالم

چگونه با پرخوری مبارزه کنیم ؟

مردها این قرص را نخورند!

ساده ترین و بهترین درمان «کم خونی» را می شناسید؟

مادران دوقلوها به چه ورزش هایی نیاز دارند؟

انسداد عروق نتیجه خوابیدن بلافاصله پس از خوردن شام

9 خوراکی تامین کننده ویتامین دی در زمستان

چرا سه گروه از مردم کم خون هستند+رژیم غذایی آهن دار

اثرات مفید گلقند در درمان سردردهای میگرنی

یافته های جدید محققان کشور در زمینه اثرات ویتامین D در دوران بارداری

ابتلا به هپاتیت E برای کدام گروه ها خطرناک است؟

12 گامی که مانع برگشت چاقی می شود

4 علامت رایج مشکل مثانه در زنان

موز را از رژیم غذاییتان حذف نکنید

افراد مبتلا به کم خونی «خرمالو» بخورند

آب دادن به نوزاد تا قبل از 6 ماهگی ممنوع

خوردن نان داغ معده را ضعیف می کند

در عرض 10 دقیقه 10 سال جوان شوید

خطراتی که بی خوابی و بدخوابی به همراه دارد!

ترشی لیته به درمان بواسیر کمک می کند

ارزش تغذیه ای آب دوغ خیار

عادت های غذایی استخوان پوک کن!

استفاده از سونا به اندازه ورزش برای قلب مفید است

اگر دست ها و پاهای شما سرد است، حتماً بخوانید!

عادت های غذایی استخوان پوک کن!

فرمول غذایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان

مرگ سیاه کودکان زباله گرد

طحال بیمار 40 ساله به روش لاپاراسکوپی در بیمارستان آیت الله کاشانی شهرکرد برداشته شد

چند راهکار طبیعی برای کنترل اشتها

روش های خانگی برطرف کردن خشکی و تیرگی پوست آرنج

لبنیات سبب کاهش حساسیت ها می شود؟

ابتلا به هپاتیت E برای کدام گروه ها خطرناک است؟

خانم هایی که اضافه وزن دارند حتما بخوانند

سرنوشت داروی ایرانی ایدز

آمار مرگ و میر حوادث ترافیکی ثابت مانده است

بعد از ترک سیگار در بدن چه اتفاقاتی رخ می دهد؟

معاون درمان وزارت بهداشت از پروژه بیمارستان 96تخت خوابی باغملک بازدید کرد

سلامت بدنتان را تضمین کنید!

روش های خانگی برطرف کردن خشکی و تیرگی پوست آرنج

تاثیر بازیهای رایانه ای بر سلامت جسمی و روانی کودکان

لبنیات سبب کاهش حساسیت ها می شود؟

هشدارهای سرطانی!

عادت های غذایی که باعث پوکی استخوان می شوند

استفاده از سونا به اندازه ورزش برای قلب مفید است

مردانی که زنان آرزوی داشنتن شان را دارند

چیزهای کوچکی که شادی را از شما می گیرد

قرص سیمواستاتین موثر در کاهش چربی خون

ویتامین هایی که حافظه شما را قوی می کند

با این غذاها به جنگ سرماخوردگی بروید

عادت های غذایی استخوان پوک کن!

مراقب حساسیت های غذایی کودکان مبتلا به آسم باشید

باکتری مضر و خطرناک در غذاهای دریایی

تغذیه در کودکان مبتلا به سندرم داون

جنس سنگ های کلیه از چیست؟

نشانه های ابتلا به دیسک کمر

مادران دوقلوها به چه ورزش هایی نیاز دارند؟

ایده هایی عجیب وجالب برای کاهش وزن!

6 غذایی که باعث تضعیف مغز می شود

6 غذایی که باعث تضعیف مغز می شود