مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 21 آذر 1396 ساعت 17:012017-12-12پزشكي

پیشنهاد شام برای یک شب سرد/ سوپ بُرش


Борщ) یک غذای سنتی از اروپای شرقی است.

ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می شود.

- برای طعم بهتر، برش را معمولاً با ماست یا خامه سرو می کنند.

مواد لازم: گوشت ماهیچه 800 گرم نمک ، فلفل به میزان لازم چغندر 1 عدد هویج 2 عدد لوبیا سبز 150 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی کوچک 2 عدد کلم برگ سفید 800 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری خامه 100 گرم طرز تهیه: گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید.

سپس با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت پخته شود.

نمک و فلفل را پس از پختن به گوشت اضافه می کنیم تا گوشت سفت نشود.

در ظرفی جداگانه، سبزیجات را از دیرپز به زودپز به ترتیب کمی تفت دهید، یعنی ابتدا چغندر را به صورت خلالی خرد کنید، تفت دهید و به گوشت اضافه نمایید.

کمی بعد، هویج را خلالی خرد کنید، کمی تفت دهید و به گوشت بیفزایید.

سپس لوبیا و پیاز را نیز خرد نمایید، تفت دهید و به گوشت اضافه کنید.

هنگامی که نیم پز شد، سیب زمینی و کلم خرد شده را نیز تفت دهید و بیفزایید.

در پایان، رب گوجه فرنگی تفت داده را به سوپ اضافه نمایید.

تمامی مواد که پخته شد، نمک را بیفزایید اکنون سوپ را در ظرف بکشید و ترکیب ماست و خامه را روی سوپ بریزید.

چاره چی 2025

آخرین اخبار سرویس:
سیر طارم تا چند روز آینده وارد بازار می شود/ اعلام آمادگی جهاد کشاورزی زنجان برای تامین نیاز تجار و صنایع غذایی و فرآوری در سراسر کشور

آزمون دستیاری تخصصی برگزار شد

8 ترفند زیرکانه برای خوشبو کردن هوا با رایحه طبیعی

همایش آموزش علوم پزشکی هفته آینده برگزار می شود

40 درصد سرطان ها قابل پیشگیری هستند

مصرف شکلات تلخ استرس را کاهش داده و شما را باهوش تر می کند

هزینه های دریافتی از مردم برای درمان کاهش پیدا کند

7 علامت که کمبود ویتامین c را در بدن شما هشدار می دهند

ساخت رباتی که جمجه انسان را با دقت سوراخ می کند!

دست های زخمی مهنا منتظر دستان محبت ما

کمبود 2 هزار تخت بیمارستانی در استان/ تأکید براستفاده از ظرفیت خیرین و بخش خصوصی در حوزه بهداشت و درمان

پردیس بین الملل دانشگاه امسال افتتاح می شود

کسی به خاطر سلامت نباید متحمل هزینه های کمرشکن و فقرزا شود

نقش تغذیه سالم در سلامت پایدار

8 علت که مانع کاهش وزن شما می شوند را بشناسید

تغییر شیوه مصرف مواد غذایی در جامعه به دلیل گسترش فضای مجازی

دستهای زخمی مهنا منتظر دستان محبت ما

مرکز آموزش و پایش سلامت کودکان کار

درمان سرطان با روشی جدید

دانشکده پزشکی البرز افتتاح شد

ارائه خدمات رایگان در نمایشگاه سلامت دانشگاه امیرکبیر

همایش نقش حاکمیت وروحانیان در ارتقاء سلامت مادران باردار در زاهدان

وزارت بهداشت: 40 درصد سرطان ها قابل پیشگیری هستند

ثبت اطلاعات بیش از 75 میلیون ایرانی درسامانه سیب

جراحی جمجمه با استفاده از ربات دقیق

مجمع انتخاب رِییس هیات ورزش بیماران خاص قزوین

ارائه خدمات رایگان در نمایشگاه سلامت دانشگاه امیرکبیر

تجهیز اورژانس بیمارستان 5 آذر تا فروردین 98

همایش پیاده روی در سبزوار برگزار شد

افتتاح 50 طرح بهداشتی و درمانی به صورت ویدئو کنفرانس در هرمزگان

هیچ نشانه ای از استفاده از سلاح شیمیایی در دوما وجود ندارد

ظرفیت های استان در زمینه توریسم درمانی باید تبلیغ شود

همایش پیاده روی در سبزوار برگزار شد

قدردانی از فعالان سلامت استان

مدل موی عجیب یک شیر سوژه عکاسان شد

خواص آب هویج تازه

آمادگی افزایش چند برابری برگزاری دوره های تخصصی را داشتیم/ در نقاط مختلف کشور کمبود پزشک متخصص داریم

قابل پیشگیری 40 درصد سرطان با رعایت تغذیه سالم

فروش قرص های «من درآوردی» ترک اعتیاد!

7 درصد مردم آران و بیدگل مبتلا به دیابت هستند

40 درصد انواع سرطان با رعایت تغذیه سالم قابل پیشگیری است

8.7 درصد مردم آران و بیدگل مبتلا به دیابت هستند

برنامه وزارت بهداشت برای ماموریت گرایی و ارتباط هدفمند دانشگاهها با مراکز علمی دنیا

بحران روده ای در کمین همه ی ما

گامی برای حفظ سلامت شهروندان عجب شیری

اطلاعات بیش از 75 میلیون ایرانی وارد سامانه سیب شد

اطلاعات بیش از 75 میلیون ایرانی وارد سامانه سیب شده است

حضور وزیر بهداشت در مناطق جنوب شرق تهران (عکس)

استفاده از ژنتیک برای تولید اتانول نسل دوم

افزایش 30 درصدی ظرفیت دوره های تخصصی پزشکی در سالهای اخیر

مازندران میزبان کنگره بین المللی پدیده های نوین عملی جراحی اعصاب شد

حضور وزیر بهداشت در مناطق جنوب شرق تهران

مازندران میزبان کنگره بین المللی پدیده های نوین عملی جراحی اعصاب شد

اعضای بدن بیمار مرگ مغزی کردستانی اهدا شد

هم این خوراکیهای خوشمزه را بخورید، هم لاغر شوید!

اعضای بدن بیمار مرگ مغزی کردستانی اهدا شد

فوت دانش آموز به دلیل نبود امکانات کافی پزشکی تکذیب شد

هزار نفر در روستای بزپیران ایرانشهر ویزیت رایگان شدند

طرز تهیه یک سوپ خوشمزه که حسابی لاغرتان می کند

جان بختن یک نفر در اثر "تب کریمه کنگو"

تاثیرفصل گرما بر میزان هورمون های استرس

30 درصد ایرانی ها با دیابت دست وپنجه نرم می کنند

این میوه را هرگز ناشتا نخورید

بازماندن از تحصیل دختران یک آسیب اجتماعی است

هزار نفر در روستای بزپیران ایرانشهر ویزیت رایگان شدند

برنامه پزشک خانواده در روستا های استان زنجان اجرا می شود

چطور اعتماد به نفس را با پوشش بالا ببریم؟

خواص بی نظیر یک گیاه برای درمان نفخ معده

بیماری ای که با شوره سر سراغتان می آید

کوچکترین نانو ابزار جهان، الگوهای مغزی را کنترل می کند

با مصرف ماهی های چرب سلامتی قلب تان را بیمه کنید

حفظ سلامتی بدن با محصولات پروبیوتیک

پیشگیری از 40 درصد سرطان ها باتغذیه سالم

مادری پسراش را به کمک یوتیوب به دنیا آورد

درمان خانگی سنگ کیسه صفرا

اخبار و اطلاعیه های آزمون دستیاری سال 97

نگه داشتن ادرار چه بلاهایی سرتان می آورد؟

ارتباط مصرف کافیین در دوران بارداری با چاقی کودکان

افزایش پوسیدگی دندان با لمینیت و کامپوزیت

ظرفیت 3 هزار نفری پذیرش در آزمون دستیاری سال 97

مرگ و میر مادران باردار طی سال 96 در گلپایگان به صفر رسید

همایش هنر و سلامت در نیشابور آغاز شد

موانع پیاده روی در خیابان های ایران

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان کرد پیشگیری از 40 درصد سرطان ها با رعایت الگوی تغذیه سالم

فواید بی نظیر روغن اسطوخودوس

همایش هنر و سلامت در نیشابور آغاز شد

جلوگیری از نابینایی دیابتی ها با لنز مخصوص

علت خون آلود شدن خلط چیست؟

با حمام کردن هم چاق شوید هم لاغر!

9 غذای ایده آل برای کاهش اسید اوریک خون!

زایمان مادری در ترکیه به کمک سایت یوتیوب

بادام بخورید، آلزایمر نگیرید

برای آینده بشر امیدوار باشیم

دانشمندان حالا می توانند مغز را بیرون از بدن زنده نگه دارند

تکنولوژی ماده مخدر نیست

صیانت از مرزهای کشور در برابر آسیب های بهداشتی، نشانه اقتدار کشور است

کلید اولیه آزمون دستیاری شنبه منتشر می شود

بازدید وزیر بهداشت و سرپرست شهرداری تهران از مرکز بهداشتی منطقه 17 و پرتو در تهران

9 غذای ایده آل برای کاهش اسید اوریک خون!

فواید باورنکردنی خوردن هر روز نعناع برای بدن

پیشنهاد شام برای یک شب سرد/ سوپ بُرش

پیشنهاد شام برای یک شب سرد/ سوپ بُرش