مطالب مرتبط:
نوزادان IVF درمعرض ریسک بیماری قلبی قراردارند
گفتگوی پزشکی یک فنجان سلامت پیرامون بیماری های دندان و پوست
درد کف پا از نشانه های کدام بیماری است؟
سه بیماری غیر واگیر که با مصرف نمک زیاد سراغ تان می آید
5 بیماری نادرکه باعث قدرت های عجیب درانسان می شود!
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 20 آذر 1396 ساعت 09:022017-12-11پزشكي

با این سوپ از سرطان، بیماری قلبی و دیابت پیشگیری کنید


سوپی که قصد داریم در ادامه روش تهیه آن را آموزش دهیم حاوی زردچوبه است، که از ویژگی های ضد التهابی سود می برد و همچنین در آن از نارگیل که اندام ها را تغذیه می کند، - زیره و هل که علاوه بر فواید سلامت، عطر و طعم خوبی به غذا می بخشند، استفاده می شود و البته عدس یکی از مواد تشکیل دهنده اصلی آن است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبلاغ"، این سوپ عدس مواد غذایی و ادویه های ضد التهاب را با یکدیگر ترکیب می کند تا اکسیری بی نقص برای درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا، یا حتی آلرژی ها و آسم شکل بگیرد.

به نقل از سلامت نیوز ، سوپ یکی از گزینه های مغذی و راحت برای تهیه است که می توانید در روز های سرد پاییز و زمستان از فواید سلامت آن بهره مند شوید.

" البته منظور ما سوپ های فوری یا نمونه هایی که در قوطی به فروش می رسند، نیست، بلکه درباره سوپ های خانگی که حاوی مواد غذایی تازه و مغذی هستند، صحبت می کنیم.

سوپی که قصد داریم در ادامه روش تهیه آن را آموزش دهیم حاوی زردچوبه است، که از ویژگی های ضد التهابی سود می برد و همچنین در آن از نارگیل که اندام ها را تغذیه می کند، زیره و هل که علاوه بر فواید سلامت، عطر و طعم خوبی به غذا می بخشند، استفاده می شود و البته عدس یکی از مواد تشکیل دهنده اصلی آن است.

چرا خوردن این سوپ مفید است؟ این سوپ عدس مواد غذایی و ادویه های ضد التهاب را با یکدیگر ترکیب می کند تا اکسیری بی نقص برای درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا، یا حتی آلرژی ها و آسم شکل بگیرد.

اگرچه التهاب بخشی از روند طبیعی درمان بدن انسان است، اما زمانی که از کنترل خارج می شود، بدن حمله به بافت های خود را آغاز می کند.

التهاب مزمن یکی از عوامل زمینه ای برای بسیاری از بیماری ها مانند آرتریت روماتویید، استئوآرتریت (آرتروز)، بیماری قلبی، دیابت، بیماری آلزایمر و سرطان است.

با خوردن این سوپ عدس شما می توانید سطوح التهاب را در بدن خود کاهش دهید و از این رو خطر ابتلا به این بیماری ها را کاهش دهید و یا اگر به آن ها مبتلا شده اید می توانید از این طریق علائم آن ها را کاهش داده یا به بهبودی کلی کمک کنید.

همان گونه که احتمالا می دانید، زردچوبه یکی از قوی ترین مواد ضد التهاب موجود در جهان است.

زردچوبه به سوخت و ساز چربی و مدیریت وزن کمک می کند، سرفه مزمن را کاهش می دهد، رباط ها را تقویت می کند، وضعیت پوست را بهبود می بخشد، روند بهبودی زخم را تسریع می کند، خون را پالایش می کند، از سرطان پیشگیری می کند، گوارش را بهبود می بخشد، کلسترول را کاهش می دهد، یک ضد ورم مفاصل قوی است و بسیاری موارد دیگر.

نتایج یک مطالعه نشان داده است که کورکومین (ماده فعال موجود در زردچوبه) خطر حمله قلبی را در بیمارانی که جراحی بای پس عروق کرونری داشته اند تا 65 درصد کاهش می دهد.

همچنین، مطالعات امیدوارکننده بسیاری نشان داده اند که کورکومین یک ترکیب ضد سرطان قوی است.

این ماده از تشکیل آنزیم های زمینه ساز سرطان پیشگیری می کند و از این رو خطر شکل گیری سلول های سرطانی و رشد سلولی را کاهش می دهد.

یکی از مکانیسم های مبارزه با سرطان در زردچوبه شامل مهار فعالیت آنزیم توپوایزومراز می شود که برای تکثیر سلول های سرطانی ضروری است.

از این رو، زردچوبه به معنای واقعی کلمه توانایی سلول های سرطانی برای گسترش به بخش های دیگر بدن را خنثی می کند.

شیر نارگیل یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده فوق العاده ای است که در تهیه این سوپ به کار گرفته می شود.

شیر نارگیل حاوی آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس، منگنز، سلنیم، و اسید های چرب ضروری است.

سلنیم برای عملکرد مناسب تیرویید و سیستم ایمنی ضروری است.

همچنین، این ماده می تواند از بیماری قلبی، سرطان، آسم، و آرتریت روماتویید پیشگیری کند.

از سوی دیگر، فیبر موجود در عدس سطوح کلسترول خون را بهبود می بخشد، فشار خون را تثبیت می کند، و خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.

از این رو، عدس برای افراد مبتلا به دیابت و همچنین برای پیشگیری از دیابت نوع 2 مفید است.

پیش از تهیه این سوپ میزان مورد نیاز عدس خود را مشخص کرده و سپس آن ها را در یک کاسه بزرگ آب مالش دهید.

این کار به خلاص شدن از شر نشاسته ها کمک می کند و از تشکیل حباب های کف روی سوپ هنگام پختن پیشگیری خواهد کرد.

افزون بر این، به گوارش سوپ نیز کمک خواهد کرد و نفخ شکم را کاهش می دهد.

مواد لازم: 3 فنجان آب 1.

5 فنجان شیر نارگیل 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 1.

5 قاشق چایخوری دارچین 2 فنجان عدس قرمز 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل 1 قاشق چایخوری زیره سبز 4 تا 5 عدد هل 1 پیاز بزرگ، به خوبی ریز شده 1 حبه سیر، ریز شده 1 قاشق چایخوری نمک دریایی مقداری فلفل سیاه روش تهیه: عدس قرمز را با آب سرد بشورید (برای کسب بهترین نتیجه در یک کاسه آب مالش دهید)، تا زمانی که آب شفاف شود.

اجازه دهید عدس به طور کامل خشک شود.

روغن نارگیل را در یک ظرف اندازه متوسط ذوب کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا زمانی که نرم و طلایی شود.

سپس، زردچوبه و سیر را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید، در شرایطی که مرتب مواد را به هم می زنید.

آب را اضافه کرده و حرارت زیر ظرف را زیاد کنید.

زمانی که آب به جوش آمد، حرارت را در حد متوسط قرار داده و عدس و هل را اضافه کنید.

در ظرف را گذاشته و اجازه دهید به مدت حدود 15 دقیقه به آرامی بجوشد.

سپس شیر نارگیل، گوجه فرنگی، دارچین، زیره سبز، نمک دریایی و فلفل سیاه را اضافه کنید.

تا زمانی که عدس نرم شود - حدود 10 تا 20 دقیقه - به پختن ادامه دهید.

برای این که سوپ بافت نرم تری داشته باشد می توانید مدت زمانی بیشتری - حدود یک ساعت - به پختن ادامه دهید.

سوپ را در شرایطی که گرم است سرو کنید و با دانه های کدو تنبل و نارگیل خرد شده تزیین کنید.


کلید واژه ها: بیماری - مواد غذایی - بیماری قلبی - کاهش - سلامت - سرماخوردگی - سرطان - درمان - پیشگیری - نارگیل - تغذیه - آلرژی - آموزش - دیابت - ترکیب - اندام - خوردن - سلامت نیوز - بدن انسان - قوی ترین - آلزایمر - مدیریت - زمستان - مطالعه - گزینه - انسان - طبیعی - گزارش - پاییز - هایی

آخرین اخبار سرویس:
در لحظه مرگ چه می بینیم؟

آیا شامپوی تریاک اعتیاد آور است؟

آیا برای نوزادمان پستانک بخریم ؟

راز طول عمر مادربزرگ 102 ساله

10 راهکار ساده طب سنتی برای درمان ناباروری

25 خاصیت یک سبزی خوش بو/گیاه ضد دیابت را بشناسید

6 عارضه جدی خوابیدن در هنگام غروب آفتاب

راههای افزایش جذب آهن در بدن

آنفولانزا؛ به جان انگلیسی ها افتاد!/ آمار مرگ و میر در بریتانیا به بالاترین حد در 8 سال گذشته رسید

اگر عمر طولانی می خواهید این عادتها را ترک کنید

عکس سلفی جان جوان زاهدانی را گرفت

آب تنی پوتین در حوضچه روباز در دل یخ

کمبود 140 هزار نیروی انسانی در حوزه بهداشت و درمان

گیاهخواری بدون مصرف تخم‎مرغ و لبنیات عارضه دارد

معجزه ای که پوست شما را شفاف می کند!

کاهش 25 درصدی کم خونی و کمبود آهن در دختران بالغ

چگونه ازسکته های قلبی ومغزی پیشگیری کنیم؟

مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید

مکمل یاری ویتامین D در دبیرستان ها

عوارض وحشتناک سیگار بر قلب وعروق!

عکس سلفی جان جوان زاهدانی را گرفت

کاهش چربی های شکمی با سه حرکت ورزشی

چه کنیم تا آهن بیشتری جذب بدنمان شود؟

بیماری هایی که دستاورد افزایش وزن است!

داروهای کنترل کننده فشار خون

این ویروس با نفس کشیدن منتقل می شود!

شامی ماست فوری برای شام درست کنید

خبری جالب برای طاس ها

بیش از نیمی از زنان، تجربه خشونت عاطفی دارند/ همسرآزاری منجر به بروز آسیب های اجتماعی دیگر می شود

فواید باورنکردنی مصرف چای

عکس سلفی جان جوان زاهدانی را گرفت

فال روزانه شنبه 30 دی ماه 1396

افزایش مرگ و میر در انگلیس به دنبال شیوع آنفولانزا

عکس سلفی جان جوان زاهدانی را گرفت

بهترین جایگزین ها برای سوسیس و کالباس

آموزش کمک پرستاران متوقف شده است

خواب خوب تمایل به مصرف غذاهای شیرین را کاهش می دهد

با "ورزش" و "شاد زیستن" ام. اس را کنترل کنید

کم خوابی چه بر سر پوستتان می آورد؟

این ویروس با نفس کشیدن منتقل می شود!

اگر شکم دارید بخوانید/3 حرکت ورزشی برای آب کردن چربی های شکم

3.5 درصد کودکان در 7 استان گرفتار سوء تغذیه هستند

بهترین زمان برای مسواک زدن، صبح یا شب؟

کیک خرفه کیکی متفاوت برای عصرانه

بیماری هایی که دستاورد افزایش وزن است!

خواص معجزه آسای دارچین

ابداع آزمایشی برای تشخیص زودهنگام سرطان

دلایل گریه شدید عصرانه نوزاد چه می تواند باشد؟

مناسب ترین میان وعده ها برای لاغری

«ام.اس»ناتوان کننده نیست/با«شاد زیستن»آن راکنترل کنید

10درمان کاربردی خانگی خلاصی ازغبغب

قهوه خورها بخوانند | تولید قهوه با خواص درمانی در ایران

جدیدترین روش تشخیص سرطان چیست؟

چرا دم غروب نباید خوابید؟ / مضرات خوابیدن در هنگام عصر چیست؟

مرگبارترین بیماری های جهان

توسعه ی خدمات بهداشتی و درمانی در غرب و شمال غرب شیراز

امپراتوران قطب جنوب چه کسانی هستند

مرگبارترین بیماری های جهان

ادعای قصور پزشکی در مورد درمان یکی از مقامات سیاسی غیرمسئولانه و خلاف است

نقد حذف خودارضایی و همجنسگرایی از فهرست اختلالات جنسی در DSM

بهترین زمان برای مسواک زدن، صبح یا شب؟

الکل چگونه به DNA سلول آسیب می زند و خطر سرطان را افزایش می دهد

چالش های خوابیدن در فضا/ عکس

متوقف ساختن گسترش سرطان با کمک یک داروی جدید

140 هزار نیروی انسانی کمبود داریم

کمبود 140 هزار نیروی انسانی در حوزه بهداشت و درمان

دلایل ضعف حس بویایی چیست؟

باورهای غلط در مورد عینک آفتابی که بیشتر ما آنها را باور داریم

عاملی که منجر به آسیب مغزی می شود!

توصیه های طب سنتی برای مصرف "پرتقال"

کمبود نیروی انسانی برای مراکز تازه تاسیس از مشکلات وزارت بهداشت است

مازندران رتبه نخست اضافه وزن در کشور/3.5 درصد کودکان در 7 استان گرفتار سوء تغذیه

" آب لبو" باعث می شود که مغز پیر نشود

کمبود نیروی انسانی برای مراکز تازه تاسیس از مشکلات وزارت بهداشت است

با قدرت بی نهایت هویج زرد آشنا شوید

کشف درمان ریزش ارثی موی سر

اعتیاد به خوردن شیرین جات را چگونه ترک کنیم ؟

امشب؛ آخرین فرصت ثبت نام در آزمون دستیاری فوق تخصصی

معاون وزیر بهداشت در گفت وگو با فارس مطرح کرد مازندران رتبه نخست اضافه وزن در کشور/3.5 درصد کودکان در 7 استان گرفتار سوء تغذیه

وارد آمدن ضربات مکرر به سر حتی بدون ایجاد ضربه مغزی به آسیب مغزی منجر می شود

پزشک خانواده و نظام ارجاع باید در کشور اجرا شود

سه حرکت ورزشی برای کاهش وزن در ناحیه شکم

دستورات طب سنتی برای درمان "کبد چرب"

آیا عادت ماهیانه زودهنگام سلامت دختران را به خطر می اندازد؟‎

توضیح مجری سرشناس درباره شایعه بیماری اش

مکمل یاری ویتامین D در دبیرستان ها

ویروس آنفلوانزا با تنفس هم منتقل می شود

ویروس آنفلوانزا با تنفس هم منتقل می شود

ویروس آنفلوانزا با تنفس هم منتقل می شود

ویروس آنفلوانزا با تنفس هم منتقل می شود

6 عارضه جدی "خوابیدن در هنگام غروب آفتاب"

6 عارضه جدی "خوابیدن در هنگام غروب آفتاب"

یک نفر از هر سه نفر در طول زندگی نیاز به تزریق خون پیدا می کند

چالش های پیش روی فضانوردان برای خوابیدن + تصاویر

تولید قهوه از گیاه کاسنی با خواص درمانی

ویروس آنفلوانزا با تنفس هم منتقل می شود

نیازی به سرفه و عطسه نیست، ویروس آنفلوانزا با تنفس عادی هم منتقل می شود

ام اس ناتوان کننده نیست/ با شاد زیستن آن را کنترل کنید

یک توصیه؛ سونا داغ را از دست ندهید، در برابر بیماری های قلبی و زوال عقل ایمن می شوید!

مردم را از "میکروب" ترسانده اند اما از "سرطان" نه! + فیلم

با این سوپ از سرطان، بیماری قلبی و دیابت پیشگیری کنید

با این سوپ از سرطان، بیماری قلبی و دیابت پیشگیری کنید