مطالب مرتبط:
3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم
3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم افزودن دیدگاه
‏6 فایده فوق العاده روغن پونه کوهی که فکرش را هم نمی کنید
مهارت های فوق العاده نیمار + فیلم
حیرت نیمکت یونایتد از آمادگی جسمانی فوق العاده زلاتان +عکس
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 2 آذر 1396 ساعت 23:232017-11-23پزشكي

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم


- طی چند دهه گذشته، عقیده رایج بین مردم بر این اساس بوده است که چربی برای بدن مضر است و کربوهیدرات ها و پروتیین ها مفید هستند.

در حالی که این عقیده به طور کلی درست است، چربی ماده مغذی پیچیده و ضروری است که به دلایل زیادی برای انسان مفید است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، طی چند دهه گذشته، عقیده رایج بین مردم بر این اساس بوده است که چربی برای بدن مضر است و کربوهیدرات ها و پروتیین ها مفید هستند.

در حالی که این عقیده به طور کلی درست است، چربی ماده مغذی پیچیده و ضروری است که به دلایل زیادی برای انسان مفید است.

چربی ها چربی همیشه منبع مهم انرژی برای انسان بوده است.

چربی مقدار زیادی کالری ذخیره شده در اندازه ای کوچک است که برای نسل های گذشته در زمستان و دوران هایی که مواد غذایی به سختی به دست می آمد، بسیار مناسب بود.

امروزه کمبود غذا در اکثر کشورها مسئله مهمی نیست.

در واقع، مردم بیشتر از هر چیز دیگری تمایل به پرخوری دارند! با تمام خواصی که چربی دارد، مضرات موجود در چربی آن را به ماده ای ناقص تبدیل کرده است.

مطالعات اخیر نشان داده اند، چربی کمک بسیاری به بدن برای جذب ویتامین A و ویتامین e و ویتامین D می کند و همچنین ماده غذایی حیاتی برای عملکرد منظم سوخت و ساز و رشد است.

نکته مهمی که باید به یاد داشته باشید این است که مطمئن شوید نوع مناسب چربی را در رژیم غذایی خود مصرف می کنید تا بتوانید از مزایای چربی که مورد نیاز بدن است، استفاده کنید.

یکی از بهترین منابع چربی موجود، روغن های پخت و پز هستند.

این روغن ها می توانند بین طعم و ارزش تغذیه ای غذا تفاوت ایجاد کنند.

بنابراین، چه نوع روغنی را باید از میان طیف وسیعی از روغن ها انتخاب کنید؟ در این از راستینه مقاله 3 روغن عالی که باید در سبک زندگی سالم استفاده شوند، معرفی شده اند و دلیل استفاده از آن ها توضیح داده شده است .

روغن زیتون فرابکر این روغن محبوب برای سالیان متمادی در کشورهای حوزه دریای مدیترانه و سایر نقاط دنیا استفاده شده است.

این روغن حاوی مقدار زیادی چربی تک غیر اشباع (اشباع نشده) است که برای قلب بسیار مفید است.

روغن زیتون فرابکر علاوه بر چربی های تک غیر اشباع، دارای آنتی اکسیدان ها و پلی فنول های فوق العاده است.

این روغن به آسانی برای تفت دادن و سرخ کردن سریع استفاده می شود.

روغن زیتون به عنوان ماده ای که کلسترول بد خون (LDL )را کاهش می دهد و کلسترول خوب (HDL) را نیز افزایش می دهد، شناخته شده است.

روغن کانولا روغن کانولا روغن دیگری است که سطح چربی اشباع شده کمی دارد، اما سرشار از مقادیر زیادی از چربی های تک اشباع نشده و چند اشباع نشده است.

این روغن طعم خاصی ندارد، که باعث می شود برای انواع مختلفی از غذاها، به ویژه در مورد غذاهایی که حفظ برخی از طعم ها مهم است مناسب باشد.

روغن کانولا دارای نقطه دود بالا است که طبیعی بودن طعم را به ارزش های آن اضافه می کند.

روغن کانولا یکی از روغن های است که ماندگاری بالایی دارد، بنابراین، در صورتی که مصرف روغن بالایی ندارید، گزینه خوبی برای انتخاب است.

روغن کتان روغن دانه کتان به دلایل مختلف روغنی عالی برای اضافه شدن به رژیم غذایی شما است.

این روغن را می توان در آشپزی استفاده کرد، همچنین طعم و مزایای زیادی به غذاهای متعدد مانند سالاد ها، دیپ ها، و یا حتی به نوشیدنی های مخلوط(اسموتی ها و کوکتل ها) می دهد.

به تازگی روغن بذر کتان تحت آزمایش هایی قرار گرفته است که ویژگی های سالم آن را ثابت کرده اند.

این روغن طعم دار است اما متاسفانه ماندگاری طولانی ندارد.

روغن کتان سرشار از مواد مغذی و اسیدهای چرب مورد نیاز بدن است.

در نظر داشته باشید که با استفاده از این روغن می توانید بعضی از غذاها یا میان وعده های خود را با مقداری طعم آجیل مانند معطر کنید و همچنین می توانید برای داشتن قلب سالم از آن استفاده کنید.

منبع: راستینه
کلید واژه ها: چربی - روغن - ویتامین - کربوهیدرات - ماده - فوق العاده - انسان - زیتون - دریای مدیترانه - مردم - زندگی سالم - مواد غذایی - رژیم غذایی - سبک زندگی - درست - ویتامین D - سالم - بهداشت - انتخاب - زمستان - افزایش - بهترین - همیشه - محبوب - تغذیه - کالری - گزارش - زندگی - انرژی - تفاوت

آخرین اخبار سرویس:
عاملی که میکروبیوم روده را مختل می کند

زلزله با سلامت روان ما چه می کند؟

شهرنشینی؛ خطری برای «سلامت»!

دوش گرفتن در شب چه فوایدی دارد؟

چگونه یک فرزند سالم به دنیا بیاوریم؟

چـاقـی عـامـل عـود مجـدد سرطـان پـروستـات

ایران طی 30 سال آینده دچار سالمندی زنانه می شود

یوگا برای بیماران سندرم متابولیک مفید است

چرا کابوس می بینیم؟

رادیولوژیست ها فرزند خوانده وزارت بهداشت هستند

گربه ای ک باعث قطعی برق شد

هشدار درباره خطرات استفاده مداوم از اسپری های تمیز کننده

چرا ماست آب می اندازد؟

ابتلای انسانی به آنفلوانزای پرندگان در قم مشاهده شده است؟

اصول خوش پوشی خانم های چاق

خواص آب انار در دوران بارداری

درمان جدید سرطان با تقویت و تحریک سیستم ایمنی

سخـنان حکیـمانه از بـزرگان (20)

بیماران روماتیسمی از این 6 اشتباه رایج دوری کنند

وزن کم کردن سریع واقعا ممکن است ؟

توصیه هایی برای کاهش مشکلات معده

کمبود منیزیم، احتمال ابتلا به کدام بیماری ها را افزایش می دهد؟

هزینه داروی زلزله زدگان باید توسط دولت تأمین شود

ابتلای انسانی به آنفلوانزای پرندگان در قم مشاهده نشده است

قرمزی چشم چگونه درمان می شود؟

بیماری آنفلوانزای پرندگان + علائم و درمان

راهکارهای فوق العاده برای درمان بی خوابی

برنامه ریزی برای تشخیص زودهنگام سه نوع سرطان در ایران

انتقاد از گروکشی واردکنندگان دارو/ دریافت مطالبات قانونی باشد

کمبود کیت های تشخیصی تب مالت/ وزارت بهداشت پاسخگو نیست

عاملی که میکروبیوم روده را مختل می کند

نشانه های اولیه مبتلا شدن به ویروس ایدز

وقتی عصبانی هستید چه مسایلی را باید به خاطر بیاورید؟

چند راهکار برای رفع آلرژی های فصلی

طرز تهیه ترکیب گیاهی برای درمان نزله و ترشحات پشت حلق

چرا هنگام گرسنگی عصبانی می شویم؟

جوان سازی پوست با یک ترکیب معجزه گر

پیشگیری از سرطان تخمدان با 7 گزینه غذایی

علت قرمزی چشم چیست و چگونه درمان می شود؟

عاملی که قدرت باروریتان را نابود می کند

چگونه کودکان را به ورزش علاقمند کنیم؟

احتمال تکرار عفونت برای این مردان وجود دارد

تشخیص دیابت از روی اثر انگشت

چرا پروتیین تا این حد برای هر بدنساز حیاتی است؟

چگونه یک فرزند سالم به دنیا بیاوریم؟

قبل از انتخاب ماسک حتما به این نکات توجه کنید

نشانه های اولیه مبتلا شدن به ویروس ایدز

دوران طلایی رشد مغز کودک

خواص و مضرات دل، قلوه و مغز گوسفند چیست؟

برگزاری آیین تجلیل از پزشکان و همکاران بانک خون بند ناف جهاد دانشگاهی چهارمحال و بختیاری

درمان ترش کردن در حاملگی

نوشیدنی های سالم و غیر سالم در یک نگاه

طرز تهیه ترکیب گیاهی برای درمان "نزله و ترشحات پشت حلق"

دلایل سفیدی زودرس موها

دانستنی های جالب درباره پلک زدن که از آن بی اطلاعید

لمینیت مژه را بیشتر بشناسید

شیردهی و باروری: آیا تغذیه با شیر مادر مانع بارداری می شود؟

توصیه پیامبر(ص) درباره خوردن نمک

چرا پروتیین تا این حد برای هر بدنساز حیاتی است؟

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

واکنش اینستاگرامی چهره ها به سقوط هواپیما

چندحرکت قدرتمند برای حمله به عضلات پشت بازو

برگزاری کارگاه آموزشی آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان ویژه بهورزان در پاوه

کمبود کیت های تشخیصی تب مالت

مصرف غذاهای فرآوری شده ریسک سرطان را افزایش می دهد

نشانه های روده ناسالم چیست؟

بررسی سلامتی با یک نمایشگر پوستی ارتجاعی

تاثیر مصرف نوشابه های گازدار بر قدرت باروری

درمان سرطان با تقویت و تحریک سیستم ایمنی

تامین میوه و مواد غذایی مورد نیاز شب عید مردم لرستان

رادیولوژیست ها فرزند خوانده وزارت بهداشت

احتمال تکرار عفونت برای این مردان وجود دارد

ادامه حمایت های روانی و اجتماعی از زلزله زدگان کرمانشاه تا سال آینده

ترامپ و همسرش در بیمارستان

علت تجمع دانشجویان پزشکی

احتمال تکرار عفونت برای این مردان وجود دارد

به زودی پوست های دیجیتال می توانند وضعیت سلامت شما را برای دیگران نمایش دهند

چگونه کودکان را به ورزش علاقمند کنیم؟

علت سفیدی زودرس موها چیست؟

بهترین ماسک صورت برای جای جوش

روش های غلط احیای نوزادان

عاملی که قدرت باروریتان را نابود می کند

نشانه های ضعف مغز چیست

بهره مندی 238 هزار نفر از خدمات کیلینیک سیار دندانپزشکی

چرا فراموش می کنیم؟

چند درصد از مغز خود استفاده می کنید؟

درمان لکنت زبان با تحریک الکتریکی مغز

آب گرفتن بهتر است یا مخلوط کردن؟

ریتم نامنظم ضربان ها/سردرد هایی که احتمال مرگ را افزایش می دهند

ارتباط کم خونی و کاهش حافظه

لباس هوشمند ی که گوشی را شارژ و سلامت بدن را کنترل می کند!

چای مفید برای تقویت سلامت کبد

6 خوراکی آرام بخش را بشناسید + عکس

شیرخوار ها هم رژیم دارند؟

چه بخوریم تا آنفلوآنزا نگیریم؟

علت و علائم آتروفی بیضه چیست؟

روش های ساده خانگی برای سفید کردن دندان

تقویت سلامت کبدتان را به این چای بسپارید

ساخت سامانه نمایشگر ناظر برعملکرد شاخص های مکانیکی بیوراکتور

با این دستکش برقی هرگز یخ نمی کنید

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم