مطالب مرتبط:
3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم
‏6 فایده فوق العاده روغن پونه کوهی که فکرش را هم نمی کنید
گریم فوق العاده عجیب مریم معصومی (عکس)
مهارت های فوق العاده نیمار + فیلم
دستیابی به آرامش از دیدگاه امام علی (ع)
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 2 آذر 1396 ساعت 17:132017-11-23پزشكي

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم افزودن دیدگاه


- طی چند دهه گذشته، عقیده رایج بین مردم بر این اساس بوده است که چربی برای بدن مضر است و کربوهیدرات ها و پروتیین ها مفید هستند.

در حالی که این عقیده به طور کلی درست است، چربی ماده مغذی پیچیده و ضروری است که به دلایل زیادی برای انسان مفید است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، طی چند دهه گذشته، عقیده رایج بین مردم بر این اساس بوده است که چربی برای بدن مضر است و کربوهیدرات ها و پروتیین ها مفید هستند.

در حالی که این عقیده به طور کلی درست است، چربی ماده مغذی پیچیده و ضروری است که به دلایل زیادی برای انسان مفید است.

چربی ها چربی همیشه منبع مهم انرژی برای انسان بوده است.

چربی مقدار زیادی کالری ذخیره شده در اندازه ای کوچک است که برای نسل های گذشته در زمستان و دوران هایی که مواد غذایی به سختی به دست می آمد، بسیار مناسب بود.

امروزه کمبود غذا در اکثر کشورها مسئله مهمی نیست.

در واقع، مردم بیشتر از هر چیز دیگری تمایل به پرخوری دارند! با تمام خواصی که چربی دارد، مضرات موجود در چربی آن را به ماده ای ناقص تبدیل کرده است.

مطالعات اخیر نشان داده اند، چربی کمک بسیاری به بدن برای جذب ویتامین A و ویتامین e و ویتامین D می کند و همچنین ماده غذایی حیاتی برای عملکرد منظم سوخت و ساز و رشد است.

نکته مهمی که باید به یاد داشته باشید این است که مطمئن شوید نوع مناسب چربی را در رژیم غذایی خود مصرف می کنید تا بتوانید از مزایای چربی که مورد نیاز بدن است، استفاده کنید.

یکی از بهترین منابع چربی موجود، روغن های پخت و پز هستند.

این روغن ها می توانند بین طعم و ارزش تغذیه ای غذا تفاوت ایجاد کنند.

بنابراین، چه نوع روغنی را باید از میان طیف وسیعی از روغن ها انتخاب کنید؟ در این از راستینه مقاله 3 روغن عالی که باید در سبک زندگی سالم استفاده شوند، معرفی شده اند و دلیل استفاده از آن ها توضیح داده شده است .

روغن زیتون فرابکر این روغن محبوب برای سالیان متمادی در کشورهای حوزه دریای مدیترانه و سایر نقاط دنیا استفاده شده است.

این روغن حاوی مقدار زیادی چربی تک غیر اشباع (اشباع نشده) است که برای قلب بسیار مفید است.

روغن زیتون فرابکر علاوه بر چربی های تک غیر اشباع، دارای آنتی اکسیدان ها و پلی فنول های فوق العاده است.

این روغن به آسانی برای تفت دادن و سرخ کردن سریع استفاده می شود.

روغن زیتون به عنوان ماده ای که کلسترول بد خون (LDL )را کاهش می دهد و کلسترول خوب (HDL) را نیز افزایش می دهد، شناخته شده است.

روغن کانولا روغن کانولا روغن دیگری است که سطح چربی اشباع شده کمی دارد، اما سرشار از مقادیر زیادی از چربی های تک اشباع نشده و چند اشباع نشده است.

این روغن طعم خاصی ندارد، که باعث می شود برای انواع مختلفی از غذاها، به ویژه در مورد غذاهایی که حفظ برخی از طعم ها مهم است مناسب باشد.

روغن کانولا دارای نقطه دود بالا است که طبیعی بودن طعم را به ارزش های آن اضافه می کند.

روغن کانولا یکی از روغن های است که ماندگاری بالایی دارد، بنابراین، در صورتی که مصرف روغن بالایی ندارید، گزینه خوبی برای انتخاب است.

روغن کتان روغن دانه کتان به دلایل مختلف روغنی عالی برای اضافه شدن به رژیم غذایی شما است.

این روغن را می توان در آشپزی استفاده کرد، همچنین طعم و مزایای زیادی به غذاهای متعدد مانند سالاد ها، دیپ ها، و یا حتی به نوشیدنی های مخلوط(اسموتی ها و کوکتل ها) می دهد.

به تازگی روغن بذر کتان تحت آزمایش هایی قرار گرفته است که ویژگی های سالم آن را ثابت کرده اند.

این روغن طعم دار است اما متاسفانه ماندگاری طولانی ندارد.

روغن کتان سرشار از مواد مغذی و اسیدهای چرب مورد نیاز بدن است.

در نظر داشته باشید که با استفاده از این روغن می توانید بعضی از غذاها یا میان وعده های خود را با مقداری طعم آجیل مانند معطر کنید و همچنین می توانید برای داشتن قلب سالم از آن استفاده کنید.

منبع: راستینه
کلید واژه ها: چربی - روغن - ویتامین - کربوهیدرات - ماده - فوق العاده - انسان - زیتون - دریای مدیترانه - مردم - زندگی سالم - مواد غذایی - رژیم غذایی - سبک زندگی - درست - ویتامین D - سالم - بهداشت - انتخاب - زمستان - افزایش - بهترین - همیشه - محبوب - تغذیه - کالری - گزارش - زندگی - انرژی - تفاوت

آخرین اخبار سرویس:
فرماندار آستارا: وضعیت خدمات درمانی در این شهرستان نامطلوب است

استارتاپ Proven با کمک هوش مصنوعی کرم اختصاصی پوست شما را تولید می کند

با این ماسک های صورت پوستتان را شفاف کنید!

چرا در شستشوها باید از ترکیب جوهرنمک، مواد سفیدکننده و لکه بر پرهیز کرد

استارتاپ Proven با کمک هوش مصنوعی کرم اختصاصی پوست شما را تولید می کند

ویتامین هایی برای گردش خون بهتر

وزیر بهداشت از پزشک آسیب دیده اصفهانی عیادت کرد

بهترین زمان مصرف پروتیین چه زمانی است؟

موارد مصرف قرص فلوکستین

اگر این علائم را دارید باهوش هستید

نرمی استخوان را با غذایی خوشمزه تار و مار کنید

نحوه درست خوابیدن برای کمردرد

فرماندار آستارا: وضعیت خدمات درمانی در این شهرستان نامطلوب است

ماسک طبیعی رفع سیاهی زانو

راهی برای کم کردن ضرر توالت فرنگی برای روده ها

معاون وزیر بهداشت: قهوه خانه داران، تغییر رویکرد دهند

وزیر بهداشت از پزشک آسیب دیده اصفهانی عیادت کرد

این غذاها باعث می شوند بیشتر گرسنه شوید

با این روش های خانگی ابروهای خود را تا عید پرپشت کنید

با دریافت چند کالری در روز، روزانه لاغر شویم؟

نبض/ مالیات، راه کاهش مصرف دخانیات

سرخ شدن صورت نشانه چیست

قند خون | نشانه های قند خون | راه های درمان دیابت

از خواص شگفت انگیز سیر برای مو چه می دانید؟

چند خوراکی خوشمزه برای تقویت اعصاب

چند توصیه به خانم های خانه دار

خواص شگفت انگیز سیر برای تقویت مو

مشکلات مردان علت 50 درصد ناباروری زوجین است

مجله روانشناسی و بهداشت روانی

آشنایی با مفهوم اثر از دیدگاه دانینگ -کروگر

افتتاح طرح های درمانی با حضور وزیر بهداشت در اصفهان

خارج کردن تومور 2 کیلویی از مغز بیمار هندی +عکس

به صدا درآمدن زنگ خطر بحران سالمندی در کشور

آیا مصرف برنج نقش پر رنگی در چاقی ما دارد؟

این غذاها باعث می شوند بیشتر گرسنه شوید

پنج عامل ترغیبی در سوپرمارکت ها برای خرید بیشتر

اندام های از بین رفته ای که دوباره زنده شدند

سرخ شدن صورت نشانه چیست

نقش 39 درصدی الکل در بروز آلزایمر

مهترین مواد غذایی در سن بلوغ

7 درصد از معتادان کشور زن هستند

ابتلای 37 درصد تهرانی ها به کمر درد

فال روزانه شنبه 5 اسفند ماه 96

یک راهکار طبیعی برای رفع سیاهی زانو

چند راهکار ساده برای اینکه زودتر خوابمان ببرد

نحوه خوابیدن صحیح برای آنهایی که کمردرد دارند

راهکارهای درمان سردرد از زبان امام رضا(ع)

سوره ای مجرب برای شفای بیمار

چه زمانی بدن به پروتیین نیاز دارد؟

افتتاح طرح های خدماتی و درمانی با حضور وزیر بهداشت

نوشیدنی داغ خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد

خواص لیمو عمانی چیست + طرز تهیه لیمو عمانی خانگی

5ماده غذایی خطرناک وسرطان زابرای دختران جوان

آیا بیماری گال در کمین ماست؟

درمان کبد چرب با یک تغییر در رژیم غذایی

برای داشتن گردش خون مناسب چه کنیم؟

چه چیزی موجب احساس درد پیش از اجابت مزاج می شود؟

نشانه های قند خون بالا کدامند ؟

ورود پسر رونالدو به دنیای مد

قند خون بالا چه علائمی دارد؟

علائمی که نشان می دهد قند خونتان بالاست

طیبی:جهاددانشگاهی در حوزه پزشکی در مزر علم حرکت می کند

سیاست راهبردی وزارت بهداشت توسعه وترویج ورزش در دانشگاه ها است

نشانه های تومور مغزی

ثبت الکترونیکی کلیه اطلاعات سلامت خانوارها

خوراکی هایی که اعصاب شما را تقویت میکند

آمادگی بهارستان برای مقابله با آنفولانزای فوق حاد پرندگان

طرز تهیه پودر سوخاری kfc در منزل

قرص برنج باید با نسخه عرضه شود

ماسک های مفید برای شفاف شدن پوست

اگر لب نداشتیم چه اتفاقی می افتاد؟

وزیر بهداشت چشمان سهیلا جورکش قربانی اسید پاشی را معاینه کرد

روشی نوین برای ترمیم زخم مبتلایان به سرطان

جایزه عجیب ایگ نوبل فیزیک در سال 2010

علم ژنتیک در ایران باستان/ ماجرای یک سخنرانی جالب در مشهد

آیا همیشه خسته اید؟ شاید به «سندرم خستگی مزمن» مبتلا شده اید

کودکان از یک سالگی باید توسط دندان پزشکان معاینه شوند

سندرم خستگی مزمن را بشناسید

ویتامین هایی برای گردش خون بهتر

پیش بینی بیماری قلبی با الگوریتم هوشمند گوگل

4 مخدر پرمصرف / ورود دانه های تراریخته شاه دانه به کشور + جزییات

سالانه مرگ 22 هزار نفر بر اثر اشتباهات پزشکی در انگلیس

چای میوه ای خطرناک تر از آنچه که فکر می کنید

چای میوه ای برای سلامتی خطرناک است

اسب ها چه غذاهایی را نمی توانند بخورند؟ (اینفوگرافیک)

آیا بیماری گال در کمین ماست؟

پزشکان در خطاهای پزشکی چه میزان مقصر هستند؟

9 علامت هشدار دهنده انواع سرطان که نادیده می گیریم!

سرپرست دفتر تبلیغات گردشگری در گفت وگو با فارس: ایران میزبان هیأت فعالین گردشگری سلامت عمان/ وزیر گردشگری عمان فردا وارد کشور می شود

ویتامین هایی برای گردش خون بهتر

تأثیر ازدواج بر سلامت مردان

دانشمندان سلولهای درخشانی تولید کردند که از خارج بدن قابل رویت است

بیماری های اورولوژی را بهتر بشناسیم

بیمارستان 132 تختخوابی آستارا کمبود امکانات درمانی و پزشک معالج دارد

درمان 80 نوع بیماری با استفاده از سلول های بنیادین خون بندناف

بیمارستان 132 تختخوابی آستارا کمبود امکانات درمانی و پزشک معالج دارد

آمارهای متنوع مربوط به اعتیاد در کشور؛ تولد روزانه 7500 نوزاد معتاد

استرس خود را با ویتامین گروه B درمان کنید

این قرص برای بانوان مرگ آور است

گرامیدشت هفته ملی سلامت مردان ایرانی با شعار ورزش؛ کلید طلایی سلامت مردان

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم افزودن دیدگاه

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم افزودن دیدگاه