مطالب مرتبط:
3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم
‏6 فایده فوق العاده روغن پونه کوهی که فکرش را هم نمی کنید
گریم فوق العاده عجیب مریم معصومی (عکس)
مهارت های فوق العاده نیمار + فیلم
دستیابی به آرامش از دیدگاه امام علی (ع)
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 2 آذر 1396 ساعت 17:132017-11-23پزشكي

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم افزودن دیدگاه


- طی چند دهه گذشته، عقیده رایج بین مردم بر این اساس بوده است که چربی برای بدن مضر است و کربوهیدرات ها و پروتیین ها مفید هستند.

در حالی که این عقیده به طور کلی درست است، چربی ماده مغذی پیچیده و ضروری است که به دلایل زیادی برای انسان مفید است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، طی چند دهه گذشته، عقیده رایج بین مردم بر این اساس بوده است که چربی برای بدن مضر است و کربوهیدرات ها و پروتیین ها مفید هستند.

در حالی که این عقیده به طور کلی درست است، چربی ماده مغذی پیچیده و ضروری است که به دلایل زیادی برای انسان مفید است.

چربی ها چربی همیشه منبع مهم انرژی برای انسان بوده است.

چربی مقدار زیادی کالری ذخیره شده در اندازه ای کوچک است که برای نسل های گذشته در زمستان و دوران هایی که مواد غذایی به سختی به دست می آمد، بسیار مناسب بود.

امروزه کمبود غذا در اکثر کشورها مسئله مهمی نیست.

در واقع، مردم بیشتر از هر چیز دیگری تمایل به پرخوری دارند! با تمام خواصی که چربی دارد، مضرات موجود در چربی آن را به ماده ای ناقص تبدیل کرده است.

مطالعات اخیر نشان داده اند، چربی کمک بسیاری به بدن برای جذب ویتامین A و ویتامین e و ویتامین D می کند و همچنین ماده غذایی حیاتی برای عملکرد منظم سوخت و ساز و رشد است.

نکته مهمی که باید به یاد داشته باشید این است که مطمئن شوید نوع مناسب چربی را در رژیم غذایی خود مصرف می کنید تا بتوانید از مزایای چربی که مورد نیاز بدن است، استفاده کنید.

یکی از بهترین منابع چربی موجود، روغن های پخت و پز هستند.

این روغن ها می توانند بین طعم و ارزش تغذیه ای غذا تفاوت ایجاد کنند.

بنابراین، چه نوع روغنی را باید از میان طیف وسیعی از روغن ها انتخاب کنید؟ در این از راستینه مقاله 3 روغن عالی که باید در سبک زندگی سالم استفاده شوند، معرفی شده اند و دلیل استفاده از آن ها توضیح داده شده است .

روغن زیتون فرابکر این روغن محبوب برای سالیان متمادی در کشورهای حوزه دریای مدیترانه و سایر نقاط دنیا استفاده شده است.

این روغن حاوی مقدار زیادی چربی تک غیر اشباع (اشباع نشده) است که برای قلب بسیار مفید است.

روغن زیتون فرابکر علاوه بر چربی های تک غیر اشباع، دارای آنتی اکسیدان ها و پلی فنول های فوق العاده است.

این روغن به آسانی برای تفت دادن و سرخ کردن سریع استفاده می شود.

روغن زیتون به عنوان ماده ای که کلسترول بد خون (LDL )را کاهش می دهد و کلسترول خوب (HDL) را نیز افزایش می دهد، شناخته شده است.

روغن کانولا روغن کانولا روغن دیگری است که سطح چربی اشباع شده کمی دارد، اما سرشار از مقادیر زیادی از چربی های تک اشباع نشده و چند اشباع نشده است.

این روغن طعم خاصی ندارد، که باعث می شود برای انواع مختلفی از غذاها، به ویژه در مورد غذاهایی که حفظ برخی از طعم ها مهم است مناسب باشد.

روغن کانولا دارای نقطه دود بالا است که طبیعی بودن طعم را به ارزش های آن اضافه می کند.

روغن کانولا یکی از روغن های است که ماندگاری بالایی دارد، بنابراین، در صورتی که مصرف روغن بالایی ندارید، گزینه خوبی برای انتخاب است.

روغن کتان روغن دانه کتان به دلایل مختلف روغنی عالی برای اضافه شدن به رژیم غذایی شما است.

این روغن را می توان در آشپزی استفاده کرد، همچنین طعم و مزایای زیادی به غذاهای متعدد مانند سالاد ها، دیپ ها، و یا حتی به نوشیدنی های مخلوط(اسموتی ها و کوکتل ها) می دهد.

به تازگی روغن بذر کتان تحت آزمایش هایی قرار گرفته است که ویژگی های سالم آن را ثابت کرده اند.

این روغن طعم دار است اما متاسفانه ماندگاری طولانی ندارد.

روغن کتان سرشار از مواد مغذی و اسیدهای چرب مورد نیاز بدن است.

در نظر داشته باشید که با استفاده از این روغن می توانید بعضی از غذاها یا میان وعده های خود را با مقداری طعم آجیل مانند معطر کنید و همچنین می توانید برای داشتن قلب سالم از آن استفاده کنید.

منبع: راستینه
کلید واژه ها: چربی - روغن - ویتامین - کربوهیدرات - ماده - فوق العاده - انسان - زیتون - دریای مدیترانه - مردم - زندگی سالم - مواد غذایی - رژیم غذایی - سبک زندگی - درست - ویتامین D - سالم - بهداشت - انتخاب - زمستان - افزایش - بهترین - همیشه - محبوب - تغذیه - کالری - گزارش - زندگی - انرژی - تفاوت

آخرین اخبار سرویس:
تولد نوازدی به شکل پری دریایی (+عکس)

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

9 راه برای افزایش سوخت و ساز بدن

7 تغییر در رژیم غذایی پف چشم هایتان را از بین می برد

تاثیر مثبت ورزش کردن بر جراحی

رفع تیرگی زیر بغل با این 6 ماده طبیعی

3 بیماری که با مصرف نمک زیاد به سراغ تان می آید

چه نوع چای برای گلودرد خوب است؟

املت تگزاسی مکزیکی یک شام فوری

چربی شکم تان به این 4 دلیل آب نمی شود!

وقتی دهان تان بوی استون می دهد

نکته بهداشتی: میان وعده سالم انتخاب کنید

اگر چشمان حساس دارید بخوانید!

علائم عفونت گوش در کودکان چیست

گیاهی که عامل خودکشی می شود! +عکس

شاخص پوسیدگی دندان در مازندران کاهش یافت

کار جنجالی جراح آمریکایی در اتاق عمل + عکس

طرح کلینیک سیار دندانپزشکی در مناطق محروم مازندران اجرا شد

با خواص انار شاه میوه فصل پاییز آشنا شوید

مزیت های مصرف باقالی

6 توصیه متخصص پوست برای مراقبت از گردن

5 عارضه کم آبی بر روی مغز

تاثیر الکل بر دندان + عکس

آشنایی با آفلاتوکسین ها

با بیماری های زمستانی چگونه مقابله کنیم؟

راه های جلوگیری از سرماخوردگی

خیرین 10 میلیارد ریال به بهداشت و درمان شهرستان زیرکوه کمک کردند

گیاهی که باعث خودکشی می شود +عکس

نیازمند مبارزه با قاچاق در ابعاد فرا ملی هستیم

4 دلیل برای آب نشدن چربی شکم

معرفی چهار بیماری نمکی

رفع خشکی و خارش پوست با طب سنتی

چه کنیم که سرما نخوریم؟

علائم عفونت گوش در کودکان

جایگزین های گوشت قرمز را بشناسید

پس از "حجامت" چکار کنیم؟

7 ترفند ساده برای بهبود بخشیدن به برنامه غذایی

چگونه از کبد خود مراقبت کنیم؟

جنون سیندرلا شدن! / کوچک کردن پا یا «جراحی زیبایی سیندرلا»

خوراکی ها یی که عمر را زیاد می کنند

برای طول عمر بیشتر این خوراکی ها را مصرف کنید

این خوراکی ها باعث افزایش عمر می شوند

برای جذب بیشتر آهن گیاهان چه کنیم؟

بهترین نوشیدنی های لاغری

آنچه باید از مزایا و معایب طب سوزنی بدانید

6 خاصیت کدو حلوایی برای بدن

8 نشانه سمی شدن کبد را بشناسید

6 معجون برای داشتن شکمی صاف

اجرای طرح کلینیک سیار دندانپزشکی در استان مازندران

نان جو لاغرتان نمی کند!

مبارزه با سرطان ریه با 6 ماده غذایی

دانشگاه علوم پزشکی اراک در جمع برترین های دنیا قرار گرفت

چه اناری بخریم؟ چرا و چقدر بخوریم؟

5 خوراکی که باعث افزایش عمر می شوند

8 راه برای لاغری سریع

4 خوراکی مفید برای تقویت مغز و حافظه

مهم ترین دلایل بی حالی و بی حوصلگی شما چیست؟

نمایشگاه سوپر پوتین در مسکو

دندان مصنوعی موجب سوء تغذیه می شود

16 دانشگاه علوم پزشکی در جمع برترین های دنیا

شناسایی 962 کودک دچار سوءتغذیه در مناطق محروم گیلان

فواید سنگ پا از منظر طب ایرانی

این 7 نشانه در سرماخوردگی را جدی بگیرید

4 دلیل برای آب نشدن چربی شکم

3 نقش ویتامین D در سلامت بدن

بهترین روش های موثر خانگی برای درمان تیرگی زیر بغل

این 7 مُسکن را جایگزین ژلوفن و ایبوپروفن کنید

چند نکته ساده برای پر کردن و کشیدن ابرو

مراکز درمانی استان کردستان در آمادگی کامل قرار دارند

آمار تلفات زلزله استان کرمانشاه 620 نفر اعلام شد

اجرای طرح پایش مصدومان زلزله کرمانشاه/ شناسایی91مصدوم نیاز به مراقبت

چرا آروغ می زنیم؟

4 دلیل برای آب نشدن چربی شکم

زالودرمانی چیست؟

جایگزین های گوشت قرمز را بشناسید

چه نوع برس مویی انتخاب کنیم؟

دلبری با تغییر ظاهر تحت عنوان سیگار الکترونیکی +عکس

7 دلیل حساس شدن دندان ها

تقویت حافظه با این 4 خوراکی خوشمزه

دلبری با تغییر ظاهر تحت عنوان سیگار الکترونیکی +عکس

آسم چیست و راه درمان آن چگونه است ؟

افزایش مصرف قند، نمک و چربی سلامت شهروندان را تهدید می کند

نشانه های رفتاری در کودکان که خبر از اوتیسم می دهد

زالودرمانی چیست؟

بیماری های دهان می توانند سرطان مری را تا 21 درصد افزایش دهند

بازماندگان سرطان در معرض ریسک بالای فشارخون قرار دارند

این خانواده ها حتما خون بند ناف ذخیره کنند

7 عامل اصلی ابتلا به صرع

اگر فراموشکار شده اید این 4 خوراکی خوشمزه را بخورید

راز درمان دیابت که تا به حال از آن بی خبربودید!

جایگزین های گوشت قرمز را بشناسید

625 بیمار مبتلا به ایدز در سیستان و بلوچستان شناسایی شد

آمار تلفات زلزله استان کرمانشاه افزایش یافت

تقویت سیستم ایمنی بدن با ویتامین C در فصل سرما

زالو درمانی چیست + فواید زالو درمانی

چرا آروغ می زنیم؟

این ویژگی های زنان مردان را جذب می کند

پیشنهادهای غذایی برای کسانی که گوشت قرمز نمی خورند

با این روش ساده دیابت رادرمشت تان بگیرید!

سوءتغذیه با دندان های مصنوعی

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم افزودن دیدگاه

3 روغن فوق العاده برای پخت و پز سالم افزودن دیدگاه