مطالب مرتبط:
به بار نشستن درختان پسته در چهارمحال و بختیاری
عملکرد شش ماهه نخست سال اتحادیه مؤسسات قرآنی چهار محال و بختیاری
ثبت 16 وقف در استان چهارمحال و بختیاری
انهدام باند قاچاق مواد مخدر در چهارمحال و بختیاری+فیلم
تولید پنج هزار و 429 تن کاشی و سرامیک در چهارمحال و بختیاری
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 24 آبان 1396 ساعت 01:112017-11-14پزشكي

«کباب بختیاری خانگی» را خودتان درست کنید


فیله گوشت قرمز و فیله مرغ را یک در میان به سیخ میزنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم میپزیم.

- ابتدا سیخ های چوبی را داخل یک ظرف آب قرار دهید.

این کار باعث می شود سیخ ها در حین پخت نسوزند.

تکه های گوشت و مرغ را به صورت ورقه های طولی نازک برش بزنید.

حالا شما یک مقدار نوار گوشت و مرغ دارید.

در دو کاسه به مقدار مساوی آب پیاز، روغن، زعفران و به مقدار لازم نمک و فلفل را بریزید و نوارهای گوشت و مرغ را به صورت جداگانه به مدت 6 ساعت داخل مایه قرار دهید تا مزه دار شوند.

بعداز این مدت شروع به سیخ کردن ترکیب نوارهای این دو نوع گوشت کنید.

برای این کار روش های مختلفی وجود دارد؛مثل مدل یو، حلزونی و بافت پیچ .

بعد از اینکه همه نوارهای گوشتی را به صورتی ترکیبی سیخ کردید، نوبت به سرخ کردن آنها می رسد.

در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.

وقتی روغن داغ شد، سیخ ها را داخل تابه قرار دهید تا یک طرف کباب ها سرخ شوند، سپس کباب ها را برگردانید تا طرف دیگر آنها هم خوب سرخ شود.

دقت کنید نسوزند چرا که زمان پخت کباب ها به خاطر نازک بودن گوشت ها زیاد طول نمی کشد.

بعدازآنکه کباب ها آماده شدند، در صورت تمایل آنها را با برنج زعفرانی سرو کنید.

نکته : در صورت تمایل می توانید به جای فیله مرغ، از سینه مرغ که آن را به صورت ورقه های نازک برش داده اید استفاده کنید.

آخرین خبر 2025
کلید واژه ها: گوشت - صورت - کباب - روغن - زعفران - ترکیب - بختیاری - صورتی - ساعت - درست - فلفل - شروع - سینه - برنج - بافت - چوبی

آخرین اخبار سرویس:
فواید شگفت انگیز زردچوبه برای پوست

لزوم گسترش پرتو درمانی به دلیل افزایش سرطان

پیش بینی بیماری قلبی با اسکن چشم

سلامت قلبتان را با رژیم غذایی مناسب تضمین کنید

15 کلید طلایی برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی

متخصص کلیه مطرح کرد دوری از بیماری های کلیوی با جدی گرفتن تغییر رنگ ادرار

فواید شگفت انگیز زردچوبه برای پوست

آموزش اساس کنترل دیابت است

علت حساسیت دندان ها چیست؟

تربیت متخصص طب ایرانی در 18 دانشگاه علوم پزشکی کشور

67 راهکار برای داشتن زندگی شادتر

اثر «کم صبری» بر قلب + راه های صبور شدن

7نکته غذایی برای جلوگیری از لخته شدن خون

5 تمرین ساده برای رضایت از زندگی

علت حساسیت دندان ها چیست؟

خود مراقبتی نخستین گام در سلامت مردان است

سلامت مردان ایرانی در معرض خطر

جزییات بیمه درمان اتباع مجاز در استان تهران/ اعلام سرانه بیمه درمان اعتیاد

بهترین گیاهان ضدافسردگی را بشناسید

9 روش برای پاک کردن لکه روغن از روی لباس

علت حساسیت دندان ها چیست؟

اجحاف در حق پرستاران زیبنده نظام سلامت نیست

تامین قدرت ایمپلنت های پزشکی با استفاده از مارماهی الکتریکی

طرز تهیه سوسیس و سیب زمینی

صفحه نمایش پوستی با نمایش علایم حیاتی

افزایش نظارت بر مراکز عرضه مواد غذایی بوشهر

بیماران مبتلا به آلزایمر با ماساژ سر و صورت آرام می شوند

کاهش 20 درصدی مرگ و میر ناشی از سرطان پستان در ایران

خواص گلرنگ / طرز استفاده از گلرنگ در غذا / روغن گلرنگ برای لاغری

14 عادت غذایی ساده که به شما کمک می کند تناسب اندام داشته باشید

آزمایشات لازم برای زنان 40 ساله

صفحه نمایش پوستی که علایم حیاتی را نمایش می دهد

زنگ خطر برای سلامت مردان ایرانی/ شایع ترین سرطان ها

چرا حتما باید فلفل سبز بخوریم؟

بازیگری که شایعه درگذشت اش را رد کرد

علت حساسیت دندان ها چیست؟

مسائل صنفی دانشجویان نباید دستاویز ابزارهای سیاسی جناح ها شود

مهار اولین مورد آنفلوانزای مرغی در آران و بیدگل

اسفناج به کاهش فشار خون کمک می کند

بازیگری که شایعه درگذشت اش را رد کرد

علت حساسیت دندان ها چیست؟

قرار نیست همه زلزله زدگان کرمانشاه کانکس بگیرند

سخنگوی اورژانس کشور اعلام کرد تشریح آخرین جزییات پیدا شدن لاشه هواپیمای تهران - یاسوج

می خواهند تشییع جنازه طرح تحول سلامت را به عقب بی اندازند/انتقال منابع درمان از خطر کارگران و بازنشستگان زدوده نمی شود

ورزش نکردن احتمال آلزایمر را افزایش می دهد

هرگز این میوه ها را با پوست نخورید

بیماران مبتلا به آلزایمر با ماساژ سر و صورت آرام می شوند

تولید انرژی پاک از پوست تخم مرغ

چگونه استیک با قارچ شکم پر بپزیم؟

15 کلید طلایی برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی

پیشرفتی شگرف در پزشکی؛ تشخیص زودهنگام اوتیسم با انجام یک آزمایش خون‎

آیا اندازه مغز افراد با هوش آنها ارتباط دارد؟

بیماران مبتلا به آلزایمر با ماساژ سر و صورت آرام می شوند

15 کلید طلایی برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی

نکته بهداشتی: افسردگی در سالمندان

خواص بی نظیر فندق

خواص خرما

11 غذای خطرناک که باید مراقب مصرف آنها باشید

ضربان قلبتان را با پوست الکترونیک چک کنید

یک معجون خانگی قوی برای سم زدایی روده ها

با لوبیا سبز با این بیماری ها خداحافظی کنید!

علت حساسیت دندان ها چیست؟

این روغن، سلامت روانتان را تهدید می کند!

آیا این کودک قربانی خطای پزشکی شده است؟

بهترین مواد غذایی برای باروری مردان

صبح ها دوش بگیرید بهتر است یا شب ها؟

ثبت نام متقاضیان عضویت در هیات علمی وزارت بهداشت آغاز شد

کم تحرکی عامل افزایش اختلال حواس

علت حساسیت دندان ها چیست؟

آزمایشات لازم برای زنان 40 ساله

قرار نیست همه زلزله زدگان کانکس دریافت کنند

علت حساسیت دندان ها چیست؟

20 خاصیت شگفت انگیز روغن های گیاهی

نکات ایمنی در هنگام سفر یا گردش با کودکان

جزییات بیمه درمان اتباع مجاز در استان تهران

ثبت نام متقاضیان عضویت در هیات علمی وزارت بهداشت آغاز شد

چطور اسفندماه بدون استرس به پایان برسد؟

علت حساسیت دندان ها چیست؟

قرار نیست همه زلزله زدگان کانکس دریافت کنند/اوضاع بحرانی تر از شهرهای زلزله نزده نیست!

یک داروساز در گفت وگو با فارس: داروسازان با جایگاه اصلی خود در جامعه فاصله دارند/ جایگاه ارزشمند داروسازان درحلقه درمان بیماران

تایید پنجمین کانون بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در کرمانشاه

فرق پیاز سفید و قرمز چیست؟

چگونه آش آلو خوشمزه بپزیم؟

علت حساسیت دندان ها چیست؟

موهایتان را با این 5 دمنوش گیاهی تقویت کنید!

3 راهکار برای سم زدایی طبیعی کلیه ها/ میوه ها، دوست کلیه ها

بدهی 16 میلیاردی بیمه ها به بیمارستان های جنوب کرمان

اگر این علائم را دارید چربی خون شما بالاست

3 راهکار برای سم زدایی طبیعی کلیه ها

به خاطر 4 دلیل در مصرف میوه، زیاده روی نکنید

موهایتان را با این 5 دمنوش گیاهی تقویت کنید!

کاهش 20 درصدی مرگ و میر ناشی از سرطان سینه در ایران

چرا خر و پف می کنیم؟+ راههای درمان

خطری که زندگی پدران تنها را تهدید می کند

7نکته غذایی برای جلوگیری از لخته شدن خون

به خاطر 4 دلیل در مصرف میوه، زیاده روی نکنید!

چطور کبوترها می توانند از ما در برابر بیماری ها محافظت کنند؟

تسکین فوری میگرن بدون دارو

دوش گرفتن در شب چه فوایدی دارد؟

ارتباط استعمال سیگار الکترونیکی با افزایش ریسک ذات الریه

«کباب بختیاری خانگی» را خودتان درست کنید

«کباب بختیاری خانگی» را خودتان درست کنید