مطالب مرتبط:
صادرات نفت خام عربستان به رقمی بسیار ناچیز کاهش یافته است
8 ماده غذایی که بهتر است خام مصرف کنید
پشت پرده صادرات صنایع بالادستی/حذف رانت،راهکار توقف خام فروشی
سوآپ 580 هزار بشکه نفت خام به تهران در ماه
8 ماده غذایی که بهتر است خام مصرف کنید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 23 آبان 1396 ساعت 19:052017-11-14پزشكي

این 8 خوراکی را خام بخورید


تعدادی از اقلام غذایی، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند.

- ، فرقی هم نمی کند شیوه پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره.

در اینجا 8 ماده غذایی را که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند، معرفی شده اند: چغندر: دلایل بسیاری برای مصرف چغندر وجود دارد: این گیاه سرشار از فیبر، ویتامین ث، پتاسیم، منگنز، فولات و ویتامین ب است و نشان داده شده مصرف منظم آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از التهاب و کاهش فشار خون موثر است.

باید این نکته را بدانید که طبخ چغندر باعث می شود یک چهارم فولات خود که برای تقویت سیستم ایمنی و رشد جنین موثر است را از دست بدهد.

به همین دلیل باید چغندر را به صورت خام به وعده های غذایی خود اضافه کنید.

کلم بروکلی: سرشار از ویتامین ث، کلسیم، پتاسیم و حتی پروتیین است.

مطالعات زیادی تاکید کرده اند که کلم بروکلی بهتر است خام مصرف شود چون این روش خوردن آن ماده موجود در کلم بروکلی به نام سولفورافان را که یک ترکیب برای کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها است را بیشتر جذب می کند.

پیاز: حاوی ماده مغذی گیاهی به نام آلیسین است که می تواند منجر به کاهش میزان گرسنگی شود، از سرطان جلوگیری کند، بهبود سلامت قلب را افزایش دهد و حتی از فشار خون بالا جلوگیری کند.

خوردن پیاز به صورت خام باعث می شود که بیشترین میزان از این ترکیب را جذب بدن کنید.

فلفل قرمز: اکثر مردم این تصور را دارند که میزان ویتامین ث در پرتقال از همه میوه ها و سبزیجات بیشتر است در حالی که فلفل در این زمینه از پرتقال سبقت گرفته است.

فلفل بعلاوه سرشار از ویتامین های گروه ب مانند ب 6، ویتامینEو منیزیوم است.

پخت و پز فلفل حتی به مدت کوتاه باعث می شود که خواص ویتامین ث خود را از دست بدهد و برای همین شما باید آن را خام به رژیم غذایی تان اضافه کنید.

آجیل: انواع آجیل مانند بادام، گردو، بادام زمینی، فندق و .

سرشار از چربی های ضروری برای کاهش کلسترول، جلوگیری از تشکیل لخته خون و حفظ سلامت عروق است.

آجیل همچنین منبع بسیار مفید پروتیین است.

باید بدانید که بو دادن و تفت دادن آجیل باعث از بین رفتن برخی مواد معدنی در آن مانند آهن و منیزیوم می شود.

توت: مخلوط میوه های خشک مانند توت و آجیل به سرعت در حال تبدیل شدن به گزینه های محبوب به عنوان میان وعده است.

اما باید دانست که خشک کردن میوه هایی مانند توت باعث از بین رفتن آب آنها و کاهش میزان سیری می شود.

همچنین ویتامین ها و مواد معدنی توت با خشک کردن آن از بین می رود.

نارگیل: محققان به این نتیجه رسیده اند که آب نارگیل حاوی مواد مغذی زیادی است و گوشت آن دارای اسیدهای چرب سالمی است که به سلامت قلب و مغز کمک زیادی می کند.

بنابراین بهتر است نارگیل به صورت خام و میوه معمولی مصرف شود.

سیر: سیر شهرت جهانی دارد و سرشار از آلیسین؛ منگنز، ویتامین ب 6، ویتامین ث، سلنیوم و فیبرها است و مصرف آن به صورت خام خیر زیادی برای بدن دارد.

نتایج پژوهش ها نشان می دهد که مصرف سیر خام به میزان دو تا سه بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد.

توصیه می کنیم در افزودن سیر خام به سالادها و ساندویج هایتان شک نکنید.

منبع: آوای سلامت انتهای پیام/
کلید واژه ها: ویتامین - کاهش - فشار خون - سیستم ایمنی - آجیل - چغندر - میزان - ویتامین ها - مواد معدنی - مصرف - فلفل - صورت - ماده - پرتقال - میوه - ترکیب - خوردن - ایمنی - سلامت - سرطان - رژیم غذایی - پیاز - وعده - گیاه - سبزیجات - محققان - خوراکی - گرسنگی - افزایش - انواع

آخرین اخبار سرویس:
رونمایی از پورتال جدید اداره کل تجهیزات پزشکی وزارت بهداشت

توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به سنگ کلیه

پرستار؛ فرشته رحمت برای بیمار

کاهش 25 درصدی کم خونی و کمبود آهن در دختران بالغ

تجلیل از پرستاران بیمارستان امام خمینی دهدشت

گرمای حضور تیم پزشکی تسکین دهنده آلام بیماران روستای گرماب قاینات

فواید زنجبیل؛میوه ای ده هزار بار قدرتمندتر از شیمی درمانی!

گیاهی معجزه آسا به نام ترنجبین

وزیر بهداشت: موافق مقررات زدایی برای بهبود وضعیت کار هستیم/ سرکوب قیمت خدمات پزشکی می تواند باعث رواج زیرمیزی شود

پرخاصیت ترین عضو خانواده حبوبات

استفاده از دستگاه تصفیه آب در چه مناطقی آسیب رسان است؟

برقراری فوق العاده سختی کار پرستاران بخش های روانپزشکی و سوختگی در قزوین

50 درصد سرطان ها قابل شناسایی و مداوا هستند

نظام سلامت کشور نیازمند پرستار دانشگاهی است

توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به سنگ کلیه

نابودگر سرفه را بشناسید

خواص شوید / خواص شوید برای لاغری / شوید و معجزاتش

این بیماری می تواند فرد را عقیم کند!

کندر / خواص کندر / نحوه مصرف کندر / خواص کندر برای تقویت حافظه

معرفی بهترین روش های درمان جوش صورت در خانه

اطلاعات پزشکی بیماران سرقت شد

ناگفته های تلخ و شیرین زنانه از حرفه پرستاری/سپید پوشانی که سختی های کار را به جان می خرند

توجه به رقابت های دارویی زمینه حضور در عرصه های بین المللی

تأخیر بیمه ها در پرداخت مطالبات آزمایشگاه ها

توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به سنگ کلیه

4 توصیه متخصصان پوست به مهمانداران هواپیمایی

جلوگیری از سفیدی زودهنگام موها با مصرف روزانه این مواد غذایی

سیب آیفون در بشقاب تأمین اجتماعی!

پرخاصیت ترین عضو خانواده حبوبات

آشنایی با نابودگر سرفه

تفاوت سرماخوردگی با آنفولانزا در چیست؟ +روش های تشخیص

نشست قطب 4 معاونت های غذا و دارو کشور در آبادان

لیفت صورت با «تخمه هندوانه»

چرا همیشه خسته و بی حال هستیم؟

راه های خلاصی از ترک پاشنه

آیا "زوال عقل" درمان دارد ؟

تولید پانسمان پلیمری برای ترمیم جراحت

ترمیم ضایعات پوستی با پانسمان پلیمری

اطلاعات پزشکی بیماران سرقت شد

تاثیر معوقات بیمه ها بر روی کیفیت ارائه خدمات آزمایشگاهی

3 باور نادرست درباره گیاه خواری

خواص توت فرنگی / خواص توت فرنگی در بارداری

راه اندازی رشته تخصصی رادیولوژی در ارومیه

نکته بهداشتی: کنترل زرد زخم

پرستاری عشق است، اگر صبر دارید وارد این حرفه شوید/ سلامت بیماران، بزرگ ترین شیرینی برای پرستاران

پیام رییس دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به مناسبت میلاد حضرت زینب کبری(س) و روز پرستار

رژیم غذایی مخصوص بیماران کلیوی

4 بیماری که قاتل نیمی از ایرانیان است

طرز تهیه خورش کدو حلوایی با انواع چاشنی ها (4 روش)

فریمن هم از فشار بر زن ها در هالیوود انتقاد کرد

9 ماده غذایی که هرگز نباید خام مصرف شوند

داروسازی در خانه با کمک چاپگرهای 3بعدی!

برآورد هزینه "خاص" شدن چند بیماری/ انتقال دردسرساز "یارانه دارو" به بیمه ها

کمبود 100 تا 150 هزار نیروی پرستار در کشور

نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه

تیرامیسوی لیمو، عجب چیزیه

صنعت داروسازی ما بازاریابی بلد نیست

از بی خوابی های شبانه تا خواسته های برآورده نشده پرستاران

رشته تخصصی رادیولوژی در ارومیه راه اندازی می شود

80 میلیارد ریال برای ساخت دومین درمانگاه تخصصی دزفول هزینه شد

تبریک روز پرستار به 3500 فعال در عرصه درمان استان

سلبریتی هایی که از «آنجلینا جولی» بیزارند

چگونه نوشیدنی انرژی زای خانگی درست کنیم

خواص توت خشک / توت خشک و دیابت

دستور پخت استیک مرغ

سهم ناچیز ایران از تجارت غذای حلال

10 گزینه غذایی سالم برای بهبود آسم

مردم شهر پاتاوه چشم انتظار احداث یک بیمارستان/ آوار مشکلات درمانی بر سرمردم دنا نشین

تکنیک خوابیدن در یک دقیقه

شیوع سرطان دهانه رحم در کشور

حذف آلاینده های آب با نانو الیاف

خواص انجیر سیاه

چرا درمان "زوال عقل" سخت است؟

آشنایی با نابودگر سرفه

دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید

گیاهانی از جنس آهن

طلاق عاطفی یکی از پیامدهای تداوم خشونت خانگی است

صحبتی چند با پدران منتظر

معجزه ترنجبین در نابودی سرفه

چه واکسن های در دوران بارداری ممنوع هستند

گیاهی معجزه آسا به نام ترنجبین

چرا درمان "زوال عقل" سخت است

خواص انجیر سیاه در طب سنتی

خواص سرکه سیب / خواص سرکه سیب برای لاغری

7 واقعیت درمورد پوکی استخوان که کسی به شما نمی گوید

اما و اگرهای مصرف نوشیدنی های کافیین دار

بزرگترین سرمایه هر کشوری نیروی انسانی است

آنچه دارید را بپذیرید، نقد و بهترش کنید

چرا درمان زوال عقل دشوار است

50 درصد سرطان ها قابل شناسایی و مداوا هستند

یک اورولوژیست عنوان کرد توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به سنگ کلیه

برگزاری جلسه تلاوت قرآن و تدبر در قرآن در دانشگاه علوم پزشکی بیرجند

6 غذایی که سبب بروز پیری زودرس می شوند

بدون خجالت بگو «نه»

فوق تخصص آلرژی مطرح کرد علل افزایش شیوع آلرژی در جهان/ نقش مایت ها در بروز آلرژی

بهره مندی 15هزار مددجو از خدمات بیمه

نابودگر سرفه را بشناسید!

روش صحیح تمیز کردن و برق انداختن اجاق گاز

بهره مندی 15 هزار مددجو از خدمات بیمه

میوه های خشک مفیدند؟

این 8 خوراکی را خام بخورید

این 8 خوراکی را خام بخورید