مطالب مرتبط:
چگونه از لبنیات به درستی نگهداری کنیم؟
چگونه از لبنیات به درستی نگهداری کنیم؟
چگونه از لبنیات به درستی نگهداری کنیم؟
صادرات تجاری لبنیات به آمریکا نداشتیم/کارخانه های لبنی چشم انتظار فاز سوم مشوق صادراتی
نکاتی برای مراقبت و نگهداری از لباس
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 30 مهر 1396 ساعت 00:032017-10-21پزشكي

چگونه از لبنیات به درستی نگهداری کنیم؟


- لبنیات از دسته مواد غذایی می باشد که ارزش غذایی زیادی دارد.

برای اینکه بتوانید از لبنیات به خوبی نگهداری کنید باید فوت و فن آن را بدانید.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز:" شیر و سایر لنیات از جمله مواد غذایی هستند که روزانه باید در سبد غذایی هر خانوار وجود داشته باشند.

چرا که حاوی موادی هستند که برای هر سن و سالی ضروری است.

طبق راهنمای هرم غذایی مصرف 32 وعده شیر یا ماست یا پنیر برای هر فرد لازم است.

مصرف صحیح لبنیات، منجر به افزایش طول عمر، بازده جسمی و فکری بیشتر، کاهش بیماریهای استخوانی و رشد مطلوب کودکان و نوجوانان میشود.

موادغذایی موجود در این گروه شامل انواع شیر، ماست، پنیر، کشک و دوغ و … است.

شیر، دارای ارزش غذایی زیادی بوده و حاوی تقریباً تمام مواد غذایی ضروری است.

پروتیین شیر، حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است.

مواد معدنی شیر عمدتاً کلسیم، پتاسیم، سدیم و فسفر است.

کلسیم چارچوب اصلی استخوانها و دندانها را تشکیل میدهد.

در شیر آهن نیز وجود دارد، اما مقدار آن بسیار کم است.

کمبود این ماده مغذی مهم در شیر را باید در تغذیه تأمین نمود.

از نظر ویتامین نیز، ویتامینهای شیر در سطح بالایی قرار دارند، به ویژه از نظر ویتامین B2, B1, A که نیازهای بدن را برطرف میکند.

مقدار کمی ویتامین D نیز در شیر وجود دارد.

لبنیات، به ویژه ماست و کره در سبد غذایی روزانه ما جایگاه ویژه‎ای دارد.

بنابراین نگهداری درست و دانستن فوت و فن آن، به شما کمک خواهد کرد کدبانوی خوبی باشید.

پس چند نکته زیر را به خاطر بسپارید.

شیوه نگهداری از ماست و کره: ماست • مایه ماست اگر ترش باشد آن را در یک دستمال بگذارید تا آبش بچکد سپس آن را به شیر ولرم اضافه کنید تا ماست شیرین شود (مایه نباید خیلی ترش باشد).

• زدن ماست در ظرف سفالی طعم آن را بهتر می‎کند.

• ماست را در دمای معمولی قرار ندهید چون زود ترش می‎شود.

نکاتی برای نگهداری درست از ماست و کره کره • کره را در جا کره‎ای یا در ظروف درب‎دار قرار دهید که زود تند نشود.

• کره را در ظرفی بجوشانید و یک پیاز پوست کنده در داخل کره در حال آب شدن بیندازید کف آن را بگیرید و پس از آن که خنک شد آن را در شیشه یا ظرفی چینی بریزید.

• کره خیلی زود بوی مواد بودار یخچال را به خود می‎گیرد بنابراین آن را از سایر مواد جدا نگه دارید.


کلید واژه ها: ماست - لبنیات - مواد غذایی - ویتامین - سبد غذایی - درست - کلسیم - مواد معدنی - نوجوانان - ویتامین D - پنیر - مصرف - افزایش - کودکان - بهداشت - دستمال - تغذیه - یخچال - گزارش - انواع - وعده - پیاز - کاهش - ماده - ظروف - شیشه - پوست - فکری - چینی

آخرین اخبار سرویس:
اعتیاد سفید؛ درمان یا درد/ درمانم آرزوست

پوست تان را زره پوش کنید

آنفلوآنزا گرفته ام یا سرما خورده ام؟

کارهای فردا را لیست کنید تا راحت تر بخوابید

راهکار های کاهش "بدن درد" ناشی از سرماخوردگی

گیاهانی از جنس آهن!

ساخت گجت پوشیدنی که به بهبود زخم کمک می کند

آیا همه استرس ها برای بدن مضر هستند؟

اخذ موافقت اولیه ساخت بیمارستان 540 تختخوابی در حاشیه شهر زاهدان

گردوخاک 359 خوزستانی را راهی بیمارستانها کرد

اثبات اثر محافظتی متادوکسین و مونته لوکاست بر سمیت کبدی

گرد و خاک 359 نفر را در جنوب غرب خوزستان راهی بیمارستان کرد

هدیه معنوی قائم مقام وزیر بهداشت به پرستاران

برگزاری بیش از 15 نشست تخصصی در همایش ملی قرآن و سلامت

مرگ های زودرس از نگرانی های جدی نظام سلامت کشور است

بخش محلول های تزریقی انستیتو پاستور ایران راه اندازی شد

استرس، زودتر از آنچه فکر کنید پیرتان میکند

5 مشکل شایع پا که ممکن است خطرناک باشد!

سازمان غذا و دارو اعلام کرد شامپو و کرم های غیرمجاز+اسامی

اخذ موافقت اولیه ساخت بیمارستان 540 تختخوابی در حاشیه شهر زاهدان

یک مطب بدون مجوز در قم تعطیل شد

شامپو و کرم های که نباید بخرید!

رژیم آب خطرناک ترین روش کاهش وزن است

چرا گرسنه ها بد اخلاق می شوند ؟ + عکس

ماش / خواص ماش / خواص ماش در طب سنتی/خواص ماش در بارداری

قائم مقائم وزیر بهداشت: عوارض کالاهای آسیب رسان در کشور باید افزایش یابد

رییس مرکز تحقیقات چشم: وسایل الکترونیکی بیش ترین سهم آسیب به چشم را دارد

دانشگاه علوم پزشکی زاهدان میزبان بیست و سومین کنگره فیزیولوژی و فارماکولوژی ایران

مسدود شدن 420صفحه اینترنتی فروش دارو های تقلبی

6 بلایی که استرس بر سر پوستتان می آورد

مراجعه 359 نفر به مراکز درمانی

برگزاری کنگره بین المللی آموزه های «فرهنگ رضوی در طب و بهداشت» در یاسوج

حذف مشهد از اجرای طرح غربالگری ژنتیک

فوت دانش آموز دبستانی در اصفهان بر اثر مننژیت بوده است

نخبگان پژوهش درباره مشکلات این حوزه چه می گویند؟

علل سردی پا و درمان آن

بدن پس از پک زدن به سیگار

یک بیماری خطرناک که دولت ریالی برای بیمارانش هزینه نمی کند

هشدار وزارت بهداشت در مورد شیوع سالک در مناطق زلزله زده

راهکار های کاهش "بدن درد" ناشی از سرماخوردگی

خواص سنگ یاقوت کبود / خواص درمانی یاقوت کبود

امکان شیوع سالک در مناطق زلزله زده کرمانشاه

توزیع بیش از 2000 پاکت شیر و ماسک کاغذی در شهرستان چرام

مرگ 90 نفر بر اثرگازگرفتگی در 9 ماه نخست امسال

بیمارستان های فرسوده "ایران" و "تهران" را بشناسید

رییس دانشگاه علوم پزشکی فسا: 70 میلیاردتومان از بیمه ها طلب داریم

تزریق بوتاکس فقط در مراکز مورد تایید وزارت بهداشت استفاده از لیزر برای بهبود زخم های جراحی و سوختگی

ریزگرد 26 ریگانی را راهی مراکز درمانی کرد/ 10 مسافر گرفتار در ریزگردها نجات یافتند

فوت دانش آموز دبستانی در اصفهان بر اثر مننژیت بوده است

تب کودکان را با «گل ختمی» پایین بیاورید

5 هشدار جدی درباره علایم ابتلا به سرطان کلیه!

مصرف شلغم سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

نسخه طلایی خروج از بن بست های زندگی

5 هشدار درباره خطر ابتلا به سرطان کلیه!

هشدار وزارت بهداشت در مورد شیوع سالک در مناطق زلزله زده

ارتباط گریه های بی دلیل با بیماری آلزایمر !

راهکار های کاهش "بدن درد" ناشی از سرماخوردگی

مسئول برنامه علمی سمینار اپتومتری هشدار داد: افزایش نزدیک بینی در بین ایرانی ها/ آسیب چشم ها از وسایل الکترونیکی

بیمارستان های فرسوده ایران و تهران را بشناسید

ریزگردها به مخاط دستگاه تنفسی آسیب جدی وارد می کند

تأثیر لیزر در بهبود زخم های جراحی و سوختگی

تداوم ریزگردها در ریگان

شامپو و کرم های که نباید بخرید

معجزه ویتامین C برای پوست

عوارضی وحشتناک که آلودگی هوا برایمان به همراه دارد!

نگاه سیاسی را از کولبران دور کنید

مفهوم چاقی مفید و چاقی مضر در طب سنتی !

خواص یاقوت سرخ / خواص درمانی سنگ یاقوت سرخ که باید بدانید

عوارض وحشتناک خوابیدن در هنگام غروب!

توجه به سلامت دانش آموزان تضمین کننده جامعه سالم در آینده است

شلغم در پیشگیری از سرماخوردگی بسیار موثر است

مسدود شدن 420 صفحه اینترنتی فروش داروهای تقلبی +فیلم

رییس سازمان نظام پزشکی: جامعه پزشکی هم صدا و همگام با پرستاران است/ جلوگیری از افول اخلاق در جامعه با حفظ کرامت انسانی

برگزاری بیش از 15 نشست تخصصی در همایش ملی قرآن و سلامت

ریزگردها همچنان در ریگان

راه اندازی اولین مرکز نوآوری و شکوفایی در جهاد دانشگاهی علوم پزشکی شهید بهشتی

این افراد بیشتر دچار رفلاکس معده می شوند

عوارض کالاهای آسیب رسان در کشور باید افزایش یابد

359 نفر در جنوب غرب خوزستان راهی بیمارستانها شدند

امکان شیوع سالک در مناطق زلزله زده

بیمارستان های فرسوده "ایران" و "تهران" را بشناسید

طرز تهیه کال کباب گیلانی؛ سفره با طعم جنگل

افزایش عیوب انکساری ناشی از گرایش روز افزون به استفاده از وسایل الکترونیکی

مردان منتظر قرص جدید پیشگیری از بارداری باشند!

شایع ترین جراحی های زیبایی چیست؟

یوگای بیکرام الزاما نباید در محیط گرم انجام شود

12 چیزی که باعث انفجار مایکروویو می شود

معجزه های «رزماری» که از آن بی خبرید

خواص انجیر /انجیر برای لاغری

5 راهکار کلیدی برای بهبود سریع سرماخوردگی !

باوری غلط درخصوص درمان زردی نوزادان/ ارتباط کم خونی و عصبانیت/ نقش حشره کش ها در بروز کم خونی

واکنش یک دانشمند به عوارض عجیب مصرف محصولات تراریخته

گفت وگوی تصویری فارس با فوق تخصص خون و سرطان کودکان فیلم/ درمان قطعی 85 درصد سرطان کودکان/ آیا کرم های ضدآفتاب سرطان زاست؟/ تاثیر دکل های مخابراتی بر کودکان

سربلندی جامعه پرستاری در اجرای طرح های مختلف حوزه سلامت

فرماندار: سرانه سلامت در پارس آباد مغان افزایش می یابد

کمبود نیروی پرستار در بیمارستانهای کشور به دلیل عدم استخدام جدید

همپوشانی های بیمه ای چگونه رفع می شود؟

افتتاحی نمایشی با حضور وزیر بهداشت در مازندران +فیلم

25 خاصیت نهفته در یک گیاه ضد دیابت !

واکنش بدن شما پس از هر پُک زدن به سیگار

چگونه از لبنیات به درستی نگهداری کنیم؟

چگونه از لبنیات به درستی نگهداری کنیم؟