مطالب مرتبط:
به چه علت زنان کمتر گوشت قرمز بخورند؟
خرید تضمینی شیر خام در زمان کمبود شیر/ وقتی صادرات شیر خشک از کمبود شیر در داخل مهم تر می شود
کاپیتان دورتموند: عملکرد ما در نیمه دوم بازی برابر آپول خام و فاقد تفکر بود
افزایش قیمت نفت خام در بازارها
خرید تضمینی شیر خام در زمان کمبود شیر/ وقتی صادرات شیر خشک از کمبود شیر در داخل مهم تر می شود
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 26 مهر 1396 ساعت 15:232017-10-18پزشكي

دیابتی ها هویج را خام بخورند یا پخته؟


- هویج، جزء سبزیجاتی است که مقادیر قابل توجهی فیبر دارد و علاوه بر اینکه خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد، کالری آن کم است.

از این رو گنجاندن آن در برنامه غذایی افراد مبتلا به دیابت یک گزینه خوب محسوب می شود البته به شرط آنکه به صورت خام مصرف شود نه به شکل آب هویج و پخته شده.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، سلامانه نوشت: این روزها سرعت انتقال اخبار و اطلاعات به لطف شبکه های مجازی بیشتر از پیش شده و در این میان اخباری درخصوص دانستی هایی درباره سلامت، بیشتر کاربران شبکه های مجازی را جذب خود کرده.

شاید به این دلیل که در این عصر تکنولوژی که شیوه زندگی افراد دستخوش تغییرات زیادی شده کمی بیشتر به سلامتشان توجه کنند.

ولی نباید از این مساله غافل بود که همانقدر که سرعت انتقال اخبار در این شبکه ها بیشتر شده، به همان میزان هم تنها به فاصله یک کلیک افراد با اخبار کذب و شایعات فاصله دارند.

امروزه شبکه های مجازی بر سرعت انتقال شایعات و اخبار کذب در اکثر حوزه ها به ویژه بخش سلامت افزوده اند.

به عنوان مثال حتما برخی از شما این مطلب را خوانده اید که خوردن هویج باعث می شود شخص مبتلا به دیابت نشود و چنانچه شخص مبتلا شد، خوردن آب هویج در درمان دیابت نقشی موثر دارد!؟ و این درحالی است که دکتر پیام فرح بخش، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با پایگاه خبری سلامانه درباره صحت و سقم این توصیه، تاکید داشتند که در مبتلایان به دیابت، برنامه غذایی بر مبنای معیاری به نام نمایه گلایسمی (گلایسمی یعنی قندخون) ارائه می شود.

و این بیماران برای کنترل قندخون بهتر است موادغذایی با نمایه گلایسمی پایین و متوسط را مصرف کنند و قند دریافتی از طریق مصرف موادغذایی حساب شده و کنترل شده باشد.

با توجه به این مساله چطور مصرف آب هویج که حاوی قند بالایی است، می تواند در درمان دیابت موثر باشد؟! وی در ادامه افزود: هویج، جزء سبزیجاتی است که مقادیر قابل توجهی فیبر دارد و علاوه بر اینکه خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد، کالری آن کم است.

از این رو گنجاندن آن در برنامه غذایی افراد مبتلا به دیابت یک گزینه خوب محسوب می شود البته به شرط آنکه به صورت خام مصرف شود نه به شکل آب هویج و پخته شده.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی همچنین یادآور شد: فیبر موجود در این سبزی و همچنین نوع قندی که در آن وجود دارد به گونه ای است که اگر خام مصرف شود، قند آن آزاد نمی شود بنابراین افراد دیابتی می توانند بدون نگرانی از افزایش قندخون، هویج خام را در طول شبانه روز استفاده کنند.

اما اگر هویج پخته شود، در اثر حرارت تغییری در پیوند شیمیایی آن اتفاق می افتد که منجر به آزاد شدن قند آن شده و قابلیت جذب آن در بدن را افزایش می دهد.

از طرفی دیگر، آب هویج نیز به دلیل اینکه حاوی قند زیادی هست و فیبر آن کمتر است، برای افراد دیابتی اصلا مجاز نیست.

به عبارت ساده تر، اگر دیابتی ها آب هویج یا پخته شده آن را مصرف کنند، به علت فیبری که دارد سرعت جذب قند در بدن بیماران بالا می رود.

در این صورت دیگر نمی توان هویج را به عنوان یک ماده بدون قند حساب کرد.

دکتر فرح بخش در پایان با اشاره به اینکه در تغذیه مبتلایان به دیابت غذاها بر مبنای نمایه گلایسمی (قندخون) دسته بندی می شود، توضیح داد: این بیماران بهتر است موادغذایی با نمایه گلایسمی پایین که سرعت جذب قندخون آن در بدن به آهستگی صورت می گیرد و موادغذایی با نمایه گلایسمی متوسط که سرعت جذب متوسطی دارند، مصرف شوند.

و این نکته را همیشه به خاطر داشته باشند که برخی از غذاها بر اساس روش پختشان نمایه های گلایسمی مختلف پیدا می کنند.


کلید واژه ها: هویج - دیابت - برنامه غذایی - اخبار - مصرف - درمان دیابت - درمان - برنامه - انتقال - شبکه - مجازی - سلامت - شایعات - فیبر - سبزی - تغذیه - خوردن - گزینه - کالری - صورت - تکنولوژی - رژیم - اطلاعات - بیماران - شیمیایی - بهداشت - افزایش - گزارش - زندگی - میزان

آخرین اخبار سرویس:
اهدای اعضای بانوی جوان مرگ مغزی به سه بیمار

سالم ترین ادویه ها برای کاهش قند خون دیابتی ها

عادت هایی که نمی گذارند شاد باشیم

دیابت نوع 2 در جوانی زنگ خطری جدی برای بیماری های قلبی

برای کمک به کودکان مناطق محروم جنوب کرمان شما هم به کمپین نذر مهربانی بپیوندید

نقش تفکرات مثبت در افزایش شیر مادران

اضافه وزن در دوران بارداری را جدی بگیرید

تاب خوردن با طناب روی دریاچه!

با این نوشیدنی موثر کمردرد خود را تسکین دهید

بیماری هایی شبیه به آنفلوآنزا

عمر طولانی مردان با تغییر در شیوه زندگی

4 کاربرد روغن زیتون در تمیز کردن آشپزخانه

مرگ 97 کودک آمریکایی در اثر شیوع آنفلوآنزا

حذف کامل«کربوهیدرات»به کاهش وزن کمکی نمی کند

دادسرای ویژه ای به جرایم بهداشت عمومی رسیدگی می کند

استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد: زایمان های زودرس سبب افسردگی می شود

زایمان های زودرس سبب افسردگی می شود

علت تنها 2 درصد گریه نوزاد، شیر است/ گریه نکردن نوزاد خطرناک است

کنفرانس علمی تغذیه با شیر مادر در مشهد برگزار شد

پراکندگی شیوع بیماری ام اس درکشور

فرزند جمشید مشایخی: پدرم خانه نشین نشده

فواید شگفت انگیز میگو

­آغاز فصل جدیدی در روابط ایران و ژاپن در حوزه سلامت

سهم کارگران تامین اجتماعی بابت درمان در سال آینده

معدوم سازی 10تن مواد غذایی فاسد در یاسوج +عکس

مدرن ترین روش پرتودرمانی سرطان به ایران آمد

هنرمند پیشکسوت تا رسیدن به شرایط پایدار تحت نظر پزشکان خواهد بود

نحوه درست خوابیدن برای جلوگیری از کمردرد

بهترین زمان "حجامت" در اسفند ماه!

بهترین راه از بین بردن لکه چربی از روی کابینت

اندر فواید میگو

چگونه سوختگی روی فرش را از بین ببریم ؟

سلامت جامعه در گرو سلامت مردان

بیماری های کلیوی برعملکرد مغز کودکان موثر است

این غذاها باعث می شوند بیشتر گرسنه شوید

پاک کردن لکه های ماژیک از روی دیوار

ماجرای ضرب و شتم یک پزشک در بناب چیست؟

برای کاهش وزن میزان کالری دریافتی خود را نشمارید!

نگرانی و استرس از عوامل بروز "یبوست"

اگر این علائم را دارید باهوش هستید

چطور بچه ها را با طعم های جدید آشنا کنیم؟

ملکه رنجبر در سی سی یو بستری شد

4 چیزی که از مادرتان به ارث می برید!

جمشید مشایخی خانه نشین نشده است

قهوه؛ طعمی تلخ برای مبارزه با افسردگی

ساخت رباتی شبیه مار توسط محقق ایرانی

19 کشور با بهترین خدمات درمانی و بهداشتی به مردم

از صفر تا صد کندن کاغذ دیواری های قدیمی

ملکه رنجبر در سی سی یو بستری شد

چرابهتراست قبل ازخواب جوراب بپوشیم؟

نظارت بر کشتار بیش از 78 هزار راس دام در کشتارگاههای سیستان و بلوچستان

ضرب و شتم پزشک بنابی در بیمارستان

دعوت به همکاری هیأت علمی دانشگاه های علوم پزشکی

اولین مدرسه ایرانی در کمپ آوارگان میانماری شروع به کار کرد

نظارت بر کشتار بیش از 78 هزار راس دام در کشتارگاههای سیستان و بلوچستان

محصولات کشاورزی شناسنامه دار شوند

علائمی که نشان می دهد قند خونتان بالاست

طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی و آنفلوآنزا

چرا در شستشوها باید از ترکیب جوهرنمک، مواد سفیدکننده و لکه بر پرهیز کرد

دکتر نظری: محیط پیرامون بیمار، یکی از مهمترین مولفه های تأثیرگذار بر بیماری

روز ملی سلامت مردان + گزارش

مجهز شدن بیمارستان شهدای پاکدشت به تست ورزش

علائم ابتلا به «سندرم خستگی مزمن» + راهکار درمانی

طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی و آنفلوآنزا

چه روزهای در اسفند ماه برای "حجامت" مناسب است

شناسایی ژن دخیل در بیماری قوز قرنیه در شیراز

بازار داغ شب عید و دستان معجزه گر آرایشگران زنانه در گیلان/ ممنوعیت انجام امور پزشکی در آرایشگاه های بانوان

ملکه رنجبر در سی سی یو بستری شد

این 19 کشور بهترین خدمات درمانی و بهداشتی را به مردم خود می دهند

حال عمومی جمشید مشایخی مساعد است

سه سال جوانتر شدن طی 20 هفته

ایمن سازی 15 هزار کودک زیر 5 سال در برابر فلج اطفال در رودان

خبری خوش برای بیماران مبتلا به سرطان

ارایه خدمات بیمه درمانی به معتادان مواد مخدر

سلنیوم محافظی در برابر آسیب های استامینوفن

شیوع نوع جدید آنفلوآنزای فصلی درایران

سلنیوم محافظی در برابر آسیب های استامینوفن

محیط پیرامون بیمار، از مهمترین مولفه های تأثیرگذار بر بیماری

883 تیم بهداشتی اجرای طرح واکسناسیون فلج اطفال در ایرانشهر را برعهده دارند

120 صنعت غذایی و 20 شرکت دارویی در ساوه فعالیت دارند

آغاز معاینات پزشکی و غربالگری سلامت طلاب حوزه علمیه شهرستان قزوین

فواید 30 دقیقه ورزش برای مغز

افزایش کشف تخلف بهداشت و درمان در اصفهان

آسپیرین و تتراسایکلین در بروز کبد چرب موثر است

دکتر ایرج نظری:محیط پیرامون بیمار، از مهمترین مولفه های تأثیرگذار بر بیماری

جمشید مشایخی خانه نشین نشده است

بدهی 16 میلیارد تومانی بیمه ها به بیمارستان های جنوب کرمان

شیوع نوع جدید آنفلوآنزای فصلی درایران

21 هزار و 515 کودک در قشم مشمول طرح فلج اطفال می شوند

بدهی 16 میلیاردی بیمه ها به بیمارستان های جنوب کرمان

بیش از 210 هزار کودک زیر 5 سال هرمزگانی واکسینه می شوند

تالاب رزه درمیان عاری از بیماریهای آبزیان و پرندگان

ساخت رباتی که می خزد

2طرح بهداشتی و درمانی در دانشگاه مازندران به بهره برداری رسید

7 نشانه پیش از بروز سکته مغزی

خوراکی هایی که دندانپزشکان حتی لب به آنها نمی زنند

سرنوشت بسته های حمایتی بیماران خاص و نادر در سال 97 چه می شود؟

جمشید مشایخی خانه نشین نشده است

معاون بهداشت وزارت بهداشت تشریح کرد ضرورت اصلاح نظام پرداخت/ پیش بینی 12 گام برای اجرای پزشک خانواده

فلوشیپ مادر و جنین: اضافه وزن در دوران بارداری را جدی بگیرید

دیابتی ها هویج را خام بخورند یا پخته؟

دیابتی ها هویج را خام بخورند یا پخته؟