مطالب مرتبط:
آیا می دانید درون گوشت فست فودها چیست؟
آیا ایران خودرو و سایپا به نمایشگاه خودرو تهران امسال می آیند؟
آیا دعوای نماینده نیشابور به هیات نظارت می رود؟
آیا ترامپ پیش از پایان دوره ریاست جمهوری اش استیضاح می شود؟
آیا دعوای نماینده نیشابور به هیات نظارت می رود؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 26 مهر 1396 ساعت 00:022017-10-17پزشكي

آیا می دانید درون گوشت فست فودها چیست؟


فست فودها جزو محبوب ترین غذاها در میان عموم مردم دنیا به شمار می روند که همیشه تقاضا برایشان زیاد است.

اما بر اساس گزارشی که به تازگی منتشر شده، - این غذای محبوبمان است که ما را می بلعد، نه ما آن را! می پرسید چرا؟ به این خاطر که در تحقیقات اخیر مشخص شده که بسیاری از محصولات فست فودهای زنجیره ای دنیا حاوی مقدار زیادی آنتی بیوتیک در خود هستند که استفاده مداوم آن برای بدن مضر و خطرناک است.

به گزارش اتحادیه مصرف کنندگان ایالات متحده و چندین گروه زیست محیطی آمریکایی، در گوشت و مرغ های مصرفی بسیاری از رستوران های زنجیره ای بزرگ در سراسر آمریکا مقدار زیادی آنتی بیوتیک وجود دارد.

تیم یاد شده از سال 2014 طرح بازرسی رستوران ها در آمریکا را آغاز کرده اند و مطابق با گزارش امسال، همچنان غذاهای 25 فست فود زنجیره ای این کشور حاوی مقدار غیراستاندارد آنتی بیوتیک است.

لازم است اشاره کنیم که پرورش دهنده های دام و طیور برای اینکه حیوانات سریع تر از حالت عادی به مرحله رشد کامل برسند از آنتی بیوتیک استفاده می کنند.

مطابق بر نتیجه بازرسی های امسال، 11 رستوران از 25 واحد، درجه F گرفته اند؛ یعنی همچنان از گوشت و مرغ هایی استفاده می کنند که به واسطه آنتی‎ بیوتیک رشد کرده اند و در روند رشد طبیعی آن ها دستکاری شده است.

مسئولان برگزاری طرح بررسی بیان داشته اند که 9 رستوران زنجیره ای مشهور آمریکا اجازه بازرسی را نداده و در این اقدام همکاری نکرده اند.

" جا دارد اشاره کنیم که دو رستوران مشهور آمریکایی به نام های چیپولت مکزیکن گریل و پانِرا بِرِد برای چندمین سال پیاپی است که با داشتن درجه A در رده اول این فهرست جای خوش کرده اند.

تقریبا تمامی محصولات این دو رستوران به ویژه مرغ های مصرفی، بدون استفاده از هرگونه آنتی بیوتیک رشد کرده و در اختیار مشتریان قرار می گیرند.

سخنگوی انجمن محافظت از منابع طبیعی، اتحادیه مشتریان و مرکز بهداشت غذایی در این رابطه بیان داشته: در طول تاریخ، به منظور پیشگیری از ابتلای حیوان به هرگونه بیماری به آن آنتی بیوتیک تزریق می شد.

اما اکنون این امر علاوه بر  پیگشیری از عوامل بیماری زا و مبارزه با شرایط غیربهداشتی مزارع، برای تسریع روند رشد و پروار شدن حیوان نیز مورد مصرف دارد.

بد نیست بدانید که در طرح بررسی و رتبه بندی رستوران زنجیره ای برتر و معروف آمریکا در رابطه با مصرف یا عدم مصرف آنتی بیوتیک در غذاهای خود از جمله گوشت مرغ و همچنین سیاست های آنها در شفاف سازی مواد تشکیل دهنده غذاهایشان، در سال اول اجرای این طرح، فقط 5 رستوران موفق به کسب نمره قبولی شدند.

اما هر سال بر تعداد رستوران هایی که در حال کاهش استفاده این دارو در محصولاتشان هستند، افزوده می شود.

به گفته کارشناسان تغذیه، مصرف آنتی بیوتیک حیوانی به مقدار زیاد برای انسان بسیار پرخطر به شمار می رود و اگر مصرف آن از حد مجاز فراتر رود، به عاملی برای مقاومت باکتری های بیماری زا و خنثی شدن تاثیر دارو در بدن تبدیل خواهد شد.

به زبان ساده تر، تاثیرپذیری بدن در برابر آنتی بیوتیک ها بسیار ضعیف شده و موجبات ابتلا به آلرژی، پیری زودرس پوست، مشکلات گوارشی، ریزش مو، ترمیم کندتر زخم ها، بیماری های قلبی عروقی، سقط جنین و سایر مشکلات حین بارداری در زنان را مهیا می سازد.

البته شایان ذکر است با اینکه بسیاری از بازرسان و مشتریان تاکید ویژه ای بر کاهش استفاده این دارو در تولید گوشت و مرغ دارند، اما برخی از کارشناسان اعتقاد دارند که اگر میزان آنتی بیوتیک در پرورش دام و طیور کاهش یابد، ممکن است به کشته شدن میکروب ها و انگل های قوی کمکی نکند و عواقب ناخوشایندتری به دنبال داشته باشد.

در تصویر زیر می توانید 25 رستوران مشهور آمریکا و درجه استفاده یا عدم استفاده آن ها از آنتی بیوتیک را مشاهده کنید.

" در آخر اشاره کنیم که رستوران KFC در یک سال اخیر بیشترین پیشرفت را داشته است.

این فست فود زنجیره ای در سال گذشته درجه F را کسب کرده بود، اما امسال موفق به اخذ درجه B شد.

کی اف سی اعلام کرده که تا سال 2018 استفاده از آنتی بیوتیک ها در مرغ هایی که به مشتریان خود ارائه می کند را قطع خواهد کرد.

برخی دیگر از کشورها نیز اعلام کرده اند تا سال 2025 استفاده از آنتی بیوتیک در دام های خود را به صفر خواهند رساند و در عوض از روش های جایگزین برای حفاظت از دام ها و جلوگیری از گسترش بیماری های مشترک بین انسان و دام بهره خواهند گرفت.


کلید واژه ها: آنتی بیوتیک - رستوران - آمریکا - فست فود - مصرف - آمریکایی - گوشت - گزارش - بیماری - بهداشت - مصرف کنندگان - ایالات متحده - رابطه - طبیعی - مشهور - محبوب - محبوب ترین - غذای - مسئولان - پیشگیری - خطرناک - مبارزه - سال 2014 - معروف - همیشه - تزریق - منتشر - شرایط - هایی - رتبه

آخرین اخبار سرویس:
زنجبیل؛دشمن سر سخت سرطان

وزیر بهداشت : تزریق ناامیدی در جامعه مشکلی را حل نمی کند

هوای قلب دوم را داشته باشید

مزاج هر فرد حکم اثر انگشت او را دارد

قطره ای برای کسانی که از عینک طبی متنفرند

چرا دست هایم می لرزد؟

تاثیر استرس بر پوست و مو

پانزده اسید طبیعی مفید برای پوست را بشناسید

ر وشی برای کاهش مواد سمی سیگار

پزشکان هندی بزرگ ترین تومور مغزی را جراحی کردند

دندان قروچه؛ از علل تا درمان

عوارض میزهای کار ایستاده

خوراکی هایی که سلامت دندان هایتان را به خطر می اندازند

مواقعی که «نوشیدن آب» باعث آسیب جدی به سلامت می شود

گام هایی برای کاهش مصرف گوشت قرمز، بدون کمبود مواد مغذی

معرفی چند داروی ضد سرفه قوی + درمان گیاهی و خانگی

پانزده اسید طبیعی مفید برای پوست را بشناسید

پزشکان هندی بزرگ ترین تومور مغزی را جراحی کردند

پذیرش مقاله دانش آموزان البرزی در سمپوزیوم سلول های بنیادی کشور

آغاز مرحله نخست واکسیناسیون فلج اطفال در سیستان و بلوچستان

باید، نبایدهای تغذیه برای بیماران هپاتیت

4 ادویه ضدالتهاب برای مبتلایان به آرتریت پسوریاتیک

هرگز عسل را همراه این غذاها نخورید!

شخصیت ما وابسته به چه عواملی است؟

چطور با سرکه سیب یک هفته ای لاغر شویم؟

نجات زنی با گردن بریده در تاکستان

نخوردن صبحانه از علل اصلی بروز یبوست

چند راه درمان رفلاکس معده شیرخواران

مردان ایرانی با «سلامت» بیگانه اند؛شایع ترین سرطان های مردانه

آیا رژیم شیر مضر است؟

دلایل ترک هایی که کف پا ایجاد می شود

15 دلیل که حتما باید این آبمیوه خوشمزه را بخورید

تشخیص این بیماری مغز و اعصاب با استفاده از چند قطره «اشک» ناقابل

معجزه های سلامتی فندق که نمی دانستید

5 ماده غذایی که قلب را قبراق می کند

نکات طلایی درباره باقلا

مبارزه با چربی های شکم با زنجبیل + روش استفاده

علت احساس درد پیش از اجابت مزاج چیست؟

تغییر در شیوه زندگی مردان به طولانی تر شدن عمر و سلامت آنها کمک می کند

کم تحرکی سلامت مردان را تهدید می کند ورزش کلید طلایی سلامت مردان

نماینده مجلس:وزارت بهداشت با ایجاد دو پایگاه اورژانس در شهرستان بروجن موافقت کرد

خفاش ها لانه ندارند آنها را از خواب زمستانی بیدار نکنید

کمک ماهانه 10میلیاردریالی خیران زنجانی به بیماران سرطانی

هرگز این غذاها را دوبار فریز نکنید!

ارتباط کمر درد و نحوه خوابیدن

120 صنعت غذایی و 20 شرکت دارویی در ساوه فعالیت دارند

883 تیم بهداشتی اجرای طرح واکسیناسیون فلج اطفال در ایرانشهر را برعهده دارند

خطرناک ترین میکروب ها در این نقاط آشپزخانه جا خوش کرده اند

ضایعه بزرگ در اکباتان، فروغ موسیقی ایران درگذشت

یک هزار و 765 نفر به مراکز ترک اعتیاد بهزیستی ایلام مراجعه کردند

کاهش 29 درصدی عمل سزارین در جهرم

با قاتلین شکم های بزرگ آشنا شوید

نگاهی به پنج مشکل عمده آشپزخانه های تمام سفید

ریزش سقف کاذب بخش اطفال بیمارستان هاجر شهرکرد

برای آزمایش

با این ماده اشک میکروب های بدن را درآورید

نکات طلایی درباره باقلا

مراسم کلنگ زنی اورژانس جاده ای هوره در باغملک

تمیز کردن اتو با روش های ساده و کاربردی

خاصیت چاق و لاغر کنندگی پنیر

ریزش سقف کاذب بخش اطفال بیمارستان هاجر شهرکرد

اهدای پوست برای درمان سوختگی باید فرهنگ سازی شود

معاون وزیربهداشت: 243 گروه داوطلب در حوزه سلامت فعالیت می کنند

5 ماده غذایی که قلب را قبراق می کند

کودکان باهوش تر می خواهید؟ بخوانید

اسفنج آشپزخانه ها را هر دو هفته دور بیاندازید

طرح نظام سلامت از طرح های موفق دولت است

شگفتی های 6 زن قدرتمند ایرانی + تصاویر

چند راه درمان رفلاکس معده شیرخواران

ایده ای متفاوت برای درست کردن تخم مرغ های رنگی

تفاوت بی شعور با احمق!

دومین همایش مبارزه با سرطان در کیش

90 درصد سرطانها با تشخیص به موقع قابل درمان است

نرگس نوپا ایلام نیازمند مراقبت بیشتر است

بانک ذخیره پوست شیراز نیازمند اهدای پوست است

مرکز مشاوره و روانشناسی بیماران نادر افتتاح شد

ترفند های ساده برای پس انداز پول

90 درصد سرطانها با تشخیص به موقع قابل درمان است

معجزه های سلامتی فندق که نمی دانستید

تولید پوست از سلول های بنیادی شیوه ای موثر برای درمان سوختگی هاست

15 دلیل که حتما باید این آبمیوه خوشمزه را بخورید

دانستنی های پزشکی که شاید روزی موجب نجات جان شما بشوند

ایوانکا ترامپ در المپیک زمستانی

نجات زنی با گردن بریده در تاکستان

نیمی ازجمعیت ایران اضافه وزن دارند

هدیه زندگی به 4 بیمار با اهدای عضو

بانک ذخیره پوست شیراز نیازمند اهدای پوست است

هدیه مرگ برای عروس و داماد!

آموزش نیرو های بسیج برای پیشگیری از آنفولانزای فوق حاد پرندگان

دیدار صمیمانه دختر قربانی اسیدپاشی اصفهان با وزیر بهداشت + فیلم

علت هزینه بالای درمان ام.اس چیست؟

کسب عنوان قهرمانی و نایب قهرمانی مسابقات دارت توسط دانشگاه علوم پزشکی اهواز

آیا مصرف قهوه برای خانم های باردار مجاز است ؟

نوشیدن چای میوه ای به دندان آسیب می زند

ذینفعان وزارت بهداشت، مانع از اجرای درست طرح تحول می شوند/ نبود منابع بهانه است؛ پول به جیب پزشکان می رود

نخوردن صبحانه از علل اصلی بروز یبوست

چند راه درمان

دارویی که یک روزه ویروس آنفلوانزا را از بین می برد

تداوم برنامه تحول نظام سلامت با راهبردهای کیفی و زیربنایی همراه است

بیماری دیابت، علت 11 درصد از مرگ و میرها در شهرستان آران و بیدگل است

آیا می دانید درون گوشت فست فودها چیست؟

آیا می دانید درون گوشت فست فودها چیست؟