مطالب مرتبط:
این غذاها مانع جذب آهن می شوند
این مواد غذایی مانع جذب آهن می شوند
این مواد غذایی از جذب آهن می شوند
گرده با قطر 250 میلیمتر در ذوب آهن اصفهان تولید شد
گرده با قطر 250 میلیمتر در ذوب آهن اصفهان تولید شد
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 25 مهر 1396 ساعت 21:502017-10-17پزشكي

این غذاها مانع جذب آهن می شوند


خبرگزاری میزان- آهن یک ویتامین ضروری برای بدن بوده که مسئول حمل اکسیژن در سرتاسر بدن است.

کمبود آهن زمانی اتفاق می افتد که سلول های قرمز خون حاوی مقدار کافی آهن نباشد.

- خبرگزاری آریا - آهن یک ویتامین ضروری برای بدن بوده که مسئول حمل اکسیژن در سرتاسر بدن است.

کمبود آهن زمانی اتفاق می افتد که سلول های قرمز خون حاوی مقدار کافی آهن نباشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل از، از عوامل موثر در کم خونی می توان به بارداری، از دست دادن آهن، سطح پایین این ماده معدنی در رژیم غذایی و جذب ضعیف آهن در بدن اشاره کرد.

همچنین شناخت موادغذایی موثر در عدم جذب آهن می تواند به حفظ عملکرد درست بدن کمک کند.

تخم مرغیکی از منابع غذایی متداول که مانع از جذب آهن می شود، تخم مرغ است.

تخم مرغ حاوی ترکیب پروتیینی به نام فسفیتین بوده که با مولکول های آهن پیوند تشکیل داده و مانع از جذب آهن موجود در غذا توسط بدن می شود.

براساس موسسه اختلالات آهن در امریکا، یک تخم مرغ آب پز می تواند جذب آهن را تا 28 درصد کاهش دهد.

موادغذایی غنی از کلسیمشیر می تواند مانع از جذب آهن توسط بدن شود.

شیر حاوی ماده معدنی کلسیم بوده و از جذب هر نوع آهن هِم و غیرهِم جلوگیری می کند.

یک فنجان شیر تقریبا حاوی 300 میلی گرم کلسیم است.

مصرف 50 میلی گرم کلسیم تاثیر کمی بر جذب آهن داشته و یا به عبارتی بی تاثیر است، اما مصرف 300 تا 600 میلی گرم کلسیم مانع از جذب آهن هِم و غیرهِم خواهد شد.

همچنین منابع سرشار از کلسیم شامل ماست، پنیر، ماهی ساردین، سالمون کنسرو شده، توفو، بروکلی، بادام، انجیر، شلغم و ریواس است.

موادغذایی سرشار از اگزالاتمصرف مقدار زیادی از چای با وعده ی غذایی موجب می شود بدن توانایی جذب میزان کافی از آهن موجود در غذا را نداشته باشد.

چای حاوی اگزالات بوده، این ترکیب آنیون اسید اگزالیک است که مانع از جذب آهن غیرهِم می شود.

اگزالات همچنین در موادی مانند اسفناج، کلم کِیل، چغندر، آجیل، شکلات، سبوس گندم، ریواس، توت فرنگی و گیاهانی مانند پونه کوهی، ریحان و جعفری وجود دارد.

موادغذایی سرشار از پلی فنولکاکائو و قهوه از جذب آهن در بدن جلوگیری می کنند.

این موادغذایی حاوی ترکیبات پلی فنول و فنولیک (آنتی اکسیدان هایی با خاصیت مهارکنندگی رادیکال های آزاد) هستند.

براساس موسسه اختلالات آهن امریکا، کاکائو تا 90 درصد می تواند مانع از جذب آهن در بدن شود، درحالیکه قهوه تا 60 درصد از جذب آهن جلوگیری می کند.

فنولیک اسید در سیب، رازبری، تمشک، بلوبری (زغال اخته آبی )، قرص نعناع، گردو، ادویه جات و بسیاری از انواع چای گیاهی وجود دارد.

توصیه می شود از 2 ساعت قبل وعده غذایی حاوی آهن تا 2 ساعت بعد غذا، از مصرف این مواد غذایی اجتناب کنید.

موادغذایی حاوی فیتاتمصرف گردو می تواند میزان آهن موجود در موادغذایی سرشار از این ماده معدنی را کاهش دهد.

گردو حاوی فیتات است، ترکیبی که در پروتیین سویا و فیبر وجود دارد.

حتی میزان کمی از فیتات نیز می تواند اثر مهارکنندگی قوی در جذب آهن موجود در غذا داشته باشد.

براساس موسسه اختلالات آهن، فیتات توانایی کاهش جذب آهن موجود در موادغذایی را تقریبا از 50 تا 65 درصد دارد.

همچنین منابع فیتات شامل بادام، کنجد، لوبیاهای خشک شده، عدس ها، نخودفرنگی، غلات و غلات کامل است.


کلید واژه ها: کلسیم - تخم مرغ - اختلالات - خبرگزاری - ترکیب - ویتامین - اکسیژن - میلی - کاکائو - درصد - مصرف - تخم مرغ آب پز - از دست دادن - میزان - موسسه - رژیم غذایی - سلول - اسید - وعده - ماده - قهوه - کم خونی - مولکول - بلوبری - انواع - توصیه - جعفری - گزارش - گیاهی - کنسرو

آخرین اخبار سرویس:
احداث 14 کلینیک تخصصی بهداشتی و درمانی در آذربایجان شرقی

شیوع "بیماری های غیرواگیر" در لیست 10 خطری که جهانِ 2018 را تهدید می کند

ادامه سریال گروکشی نوزادان این بار در مشهد

خواص تخمه آفتاب گردان / تخمه آفتاب گردان وکبد چرب / خواص تخمه آفتاب گردان برای بارداری

"هنوز می سوزم از داغ زلزله"/وقتی نمی دانی باید به غم کدام یک گوش بدهی...

مراسم روز پرستار در دانشگاه علوم پزشکی کردستان

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت هشدار داد اضافه کردن سبوس به آرد در نانوایی ها غیربهداشتی است

درمان اگزما بیماری آسم را بهبود می بخشد

افزودن سبوس به آرد در نانوایی ها غیربهداشتی است

سرطانی کشنده در کمین گوشت خواران

محصولات غذایی با نام تجاری قره ناز و سومک غیرمجاز اعلام شد

دی اکسیدکربن مایکروویوها معادل 7 میلیون اتومبیل است

دلایل عالی برای مصرف روزانه اسفناج

علائم عفونت کلیه را بشناسید

تمام دانش آموزان دختر پایه هفتم استان تحت پوشش طرح بشری قرار گرفتند

2 ماده غذایی که سبب سرطان روده بزرگ می شوند

یک توصیه مهم برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

آمپول بتامتازون برای چیست؟

تصادفات، عامل مهم ابتلا به صرع در کشور

بعد از یک پُک زدن به سیگار چه اتفاقی برای بدن می افتد؟

انسان چقدر در عمرش خوراکی می خورد؟

شناسایی عوامل بیماری زا در دانش آموزان

پیشگیری از سرطان روده بزرگ با رعایت این نکته ساده

برنامه وزارت بهداشت برای کنترل سیستمی و ساختاری بودجه بیمارستان ها

آمپول بتامتازون برای چیست؟

داروهای رایجی که مقصران ابتلا به چاقی هستند!

خواص کلم بروکلی / خواص کلم بروکلی برای کبد / کلم بروکلی و لاغری

تشخیص زمان مرگ بیماران با یک برنامه کامپیوتری!

رییس مرکز بودجه و پایش عملکرد وزارت بهداشت: بودجه ریزی وزارت بهداشت مبتنی بر بخشنامه های سازمان برنامه و بودجه

کودکان چاق جوانمرگ می شوند

چهره تان کمبود ویتامین بدن تان را آشکار می کند

اعلام جزییات آزمون پیش کارورزی و علوم پایه پزشکی

داروهایی که شما را چاق می کنند

اشراف به قوانین برای مدیران بودجه و مالی وزارت بهداشت الزامی است

برنامه وزارت بهداشت برای کنترل سیستمی و ساختاری بودجه بیمارستان ها

بهترین درمان های خانگی برای جوش صورت

با این علائم شما دیابت دارید

چگونه کودکان را به مسواک زدن تشویق کنیم

با غذاساز چی میتوانیم درست کنیم؟

با پروبیوتیک ها بیشتر آشنا شوید

ویژگی های شخصیتی عاملی مهم در انتخاب نوع ورزش

دستگاه تعیین زمان مرگ ساخته شد

رییس انجمن متخصصین مغز و اعصاب ایران: آمار صرع در ایران 2.5 برابر کشورهای اروپایی/ دو علت ابتلا به صرع در ایران

پیش دیابت چه زمانی اتفاق می افتد؟

کارهای فردا را بنویسید تا چشم هایتان نه دقیقه زودتر بسته شوند!

چرا باید از نمک های تصفیه شده استفاده کرد؟

لیست شماره تلفن های ضروری

خطراتی که پودر های سفید کننده دندان به همراه دارد

ورزش کلید طول عمر مبتلایان به سرطان سینه

ویزیت 8 هزار بیمار در کهگیلویه طی یک ماه

تکذیب فوت به دلیل ابتلا به آنفلوآنزای پرندگان در کشور

این خوراکی ها را هرگز خام نخورید

تجلیل از پرستاران دیر

توصیه ای مهم برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

دستگاه تعیین زمان مرگ ساخته شد

آنچه درباره زیرپوش باید بدانید!

اطلاعات پزشکی بیماران هک شد

برنامه ای در تلفن همراه که زخم های بدن را کنترل می کند!

برنامه وزارت بهداشت برای کنترل سیستمی و ساختاری بودجه بیمارستان ها

تجلیل از پرستاران دیر

باحذف عوامل خطر می توان تا 40 درصد از ابتلا به سرطان ها جلوگیری کرد

درمان خانگی مو سر

باحذف عوامل خطر می توان تا 40 درصد از ابتلا به سرطان ها جلوگیری کرد

تجلیل از پرستاران نمونه سازمان تامین اجتماعی

به کمک آناناس پوست شفاف داشته باشید

بودجه ریزی مبتنی بر عملکرد وزارت بهداشت براساس بخشنامه های سازمان برنامه و بودجه است

اسکراب لب

طرز تهیه خوراک کدو حلوایی و لوبیا برای دیابتی ها

دستگاهی که تاریخ مرگ را اعلام می کند!

پیامد مشاجر والدین در مقابل کودکان

مشاور وزیر بهداشت: اشراف به قوانین برای مدیران بودجه و مالی الزامی است

تکنیک خوابیدن در یک دقیقه

راه های جلوگیری از اضافه وزن را بشناسیم

درباره عفونت کلیه ها چه می دانید؟

با این موادغذایی سلامت کلیه هایتان را تضمین کنید

پروبیوتیک ها را بهتر بشناسید

درمان اگزما موجب تسکین بیماری آسم می شود

توصیه مهم برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

تخمین زمان مرگ با هوش مصنوعی

سرانجام هولناک توهم بارداری در ذهن زن جوان

گزارش ویدئویی فارس فیلم/ کودکان معصوم با بیماری نادر/ داروهایی که به دست بیماران MPS نمی رسد!

چرا فروشگاه آمازون هیچ صندوقداری ندارد؟

یک توصیه مهم برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

میوه ای که چربی های بدنتان را آب می کند

این افراد نباید مسکن مصرف کنند

اگر فکر می کنید ناتوانی جنسی دارید بخوانید

بلایی که ترشیجات بر سر ما می آورند

از تسکین درد دندان تا لاغری

خواص انجیر سیاه در طب سنتی

هرگز این موادغدایی را خام نخورید

3 راهکار شگفت انگیز برای جلوگیری از چاقی

گیاهی برای درمان دردهای عصبی

بازسازی چهره دختر نوجوان 9 هزار ساله

گیاهی برای درمان ناراحتی کبد

بهترین درمان های خانگی برای جوش صورت

خونریزی لثه، تدبیر دفاعی بدن است

ماهی ها و غذاهای دریایی ممنوعه در دوران بارداری!

چند روش ساده و موثر برای پیشگیری از سرطان

اشراف به قوانین برای مدیران بودجه و مالی وزارت بهداشت الزامی است

عوارض حاملگی در سنین پایین

این غذاها مانع جذب آهن می شوند

این غذاها مانع جذب آهن می شوند