از فواید مصرف تخم مرغ بیشتر بدانیمکارشناس مسئول واحد تغذیه شبکه بهداشت خرم دره گفت: ترکیب کامل پروتیینی آن دارای همه اسیدهای آمینه ضروری مواد مهم موجود در آن نظیر کولین، لوتیین و گزانتین و تولید کم انرژی است. - اقدس مقدم در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: تخم مرغ یکی از معدود غذاهای کامل طبیعی است که نیازهای بدن را به طور متعادل تأمین می کند. وی تصریح کرد: عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب کامل پروتیینی آن دارای همه اسیدهای آمینه ضروری مواد مهم موجود در آن نظیر کولین، لوتیین و گزانتین و تولید کم انرژی است که مصرف آن به ویژه در صبحانه به لاغری کمک می کند. مقدم با اشاره به این که امروز ثابت شده است مزایا و نقش تخم مرغ در سلامتی بدن به قدری است که نباید آن را از رژیم غذایی حذف کرد، افزود: تخم مرغ نقش بسیار سازنده ای در تکامل مغز جنین و نوزاد، جلوگیری از کوری و آلزایمر متداول در کهنسالی و تقویت سیستم عصبی و حافظه و کمک به سلامت قلب و عروق دارد. وی با بیان این که صددرصد ویتامین های محلول در چربی و 70 تا 80 درصد ویتامین های محلول در آب همگی در زرده تخم مرغ هستند، خاطرنشان کرد: سفیده حاوی بخش مهمی از پروتیین و بسیاری از مواد معدنی است. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |