مطالب مرتبط:
کی روش دیگر راضی به نام های کوچک نیست/ فقط با تیم های خوب بازی می کنیم!
شایعه یا واقعیت؛ استرالیا کی روش را می خواهد
8 روش موثر برای پیشگیری از ایجاد رگ های عنکبوتی!
انتقال هپاتیت C با چه روش هایی امکان پذیر است؟
کی روش نامزد هدایت تیم ملی استرالیا بعد از جام جهانی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 21 مهر 1396 ساعت 03:522017-10-13پزشكي

چای را با این روش در مایکروویو دم کنید


اگر شما هم درباره شیوه آماده سازی چای تان سخت گیر هستید، حتما می دانید که دم دادن طولانی تر آن باعث تلخ تر شدنش می شود.

خب، روش جدید مایکروویو می تواند در زمانی کمتر همان نتیجه را برای تان به ارمغان آورد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از دستاورد این محقق که به تازگی در رسانه ها منتشر شده، حاکی از آن است که اگر زمانی که چای را درون آب خیسانده ایم تا دم بکشد، آن را درون مایکروویو قرار دهیم مقدار آنتی اکسیدان های آن (مخصوصا کاتچین) افزایش محسوسی خواهند یافت.

کوان یونگ و تیم تحقیقاتیش در دانشگاه نیوکاسل استرالیا روش های گوناگون خیساندن برگ چای سبز و دم کردن آن را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند که روش تازه ان ها نسبت به متد های مرسوم دم کردن چای، مواد مفید بیشتری را استخراج نموده و در دسترس تان قرار می دهد؛ و نکته مهم این است که روش جدید در خانه هم کاربردی و قابل انجام است.

اگرچه توضیحات علمی مقاله آن ها در خصوص روش بهینه دم کردن چای اندکی پیچیده است، اما به طور ساده می توان آن را اینگونه شرح داد: 1.

آب را بجوشانید و آن را به آهستگی روی تی بگ چای سبز بریزید و حداقل 30 ثانیه صبر کنید.

2.

لیوان چای را به همراه تی بگ داخل مایکروویو بگذارید و آن را به مدت یک دقیقه با قدرت 500 وات روشن کنید.

3.

سپس لیوان را از مایکروویو خارج کرده و قبل از بیرون آوردن تی بگ آن را ده مرتبه در لیوان بالا و پایین کنید.

آنگاه آن را چلانده و کنار بگذارید.

این محققین به دنبال راه حلی برای بهینه سازی مصرف چای سبز و کسب حداکثر مواد مفید از این نوشیدنی بوده اند.

به شکلی که دیگر لازم نباشد روزانه 5 فنجان یا بیشتر از آن را حریصانه سر بکشید.

شیوه دو کردن معمولی چای سبز قادر است که 62 درصد کاتچین و 76 درصد کافیین برگ های چای را استخراج کند.

اما روش دم کردن چای با مایکروویو این میزان را تا 80 و 92 درصد افزایش می دهد.

اگرچه این میزان تفاوت بسیار زیادی نیست، اما همین مقدار هم کاملا قابل اعتنا به نظر می رسد.

خب، اما در روش تازه مزه چای چگونه خواهد بود؟ خب، افرادی که چای را به هر دو روش دم کردن سنتی 3 دقیقه ای و آماده سازی مایکروویو چشیده اند در این زمینه نظرات جالبی دارند.

هر دو شیوه طعم تقریبا یکسانی دارند.

البته دم کردن چای به روش مایکروویو اندکی تلخی و گسی را افزایش می دهد.

یانگ و تیمش هم معتقدند که چای دم شده به روش مایکروویو اندکی قویتر از چای دم شده به روش عادی است، لذا اگر طعم تند آن برای تان خوشایند نیست شاید بهتر باشد به جای چای سبز ساده از نمونه های طعم دار شده ان استفاده کنید.

اما یک مساله مهم در اینجا وجود دارد.

بسیاری از ساکنان انگلستان و بسیاری از کشور های آسیایی چای سبز را چندان دوست ندارند و به جای آن ترجیح می دهند از چای سیاه استفاده کنند.

اگرچه محققان دانشگاه استرالیا روی چای سیاه مطالعه ای انجام نداده اند، اما طرفداران چای همچون نویسنده این مقاله، چای سیاه را هم به هر دو روش سنتی و مایکرویو دم کرده و چشیده اند.

نتیجه یکسان بوده، چای سیاه مایکروویوی طعمی یکسان با نمونه سنتی داشته، اما اندکی تلخی و گسی بیشتر در آن احساس می شود.

اگر شما هم درباره شیوه آماده سازی چای تان سخت گیر هستید، حتما می دانید که دم دادن طولانی تر آن باعث تلخ تر شدنش می شود.

خب، روش جدید مایکروویو می تواند در زمانی کمتر همان نتیجه را برای تان به ارمغان آورد.

البته به گمانم مادرانی که دم کردن چای برای شان دستورالعملی سختگیرانه و با پرستیژ دارد، چندان از این نتایج تحقیقاتی خوش شان نیاید.

زیرا آن ها معتقدند تا چای را روی سماور و درون قوری چینی دم نکنی، اصلا چای حساب نمی شود.

حتی اگر شستن چای خشک با آب سرد، قبل از افزودن آب گرم را فراموش کنی که دیگر هیچ! چه برسد به اینکه چای کیسه ای بخوری یا اینکه چایت را در مایکروویو دم کنی!
کلید واژه ها: افزایش - درصد - میزان - جدید - استرالیا - دستاورد - نیوکاسل - دانشگاه - کاربردی - طولانی - همراه - تفاوت - مقاله - فنجان - رسانه - گزارش - منتشر - مصرف - علمی - خانه - سنتی - کواچ

آخرین اخبار سرویس:
جوان ها در باشگاه چه چیزهایی مصرف می کنند؟

این 2 ویژگی شخصیتی طول عمر را افزایش می دهد

مصرف این ادویه ها در زمستان معجزه می کند

خواص ادویه های مفید در زمستان را بشناسیم

چطور شکست عشقی خود را فراموش کنیم؟

دیابت و فشارخون را با مصرف این سبزی معجزه گر درمان کنید+ اینفوگرافیک

این خصوصیات نشان می دهد که اعتماد به نفس بالایی دارید

بلایی که لیزر بر سر پوست و بدن شما می آورد!

موثرترین روش ها برای التیام لب های خشک و ترک خورده

خواص استفاده از ادویه ها در روز های سرد زمستان

8 غذایی که برای داشتن شکمی صاف باید بخورید!

8 اشتباهی که سلامت چشم را به خطر می اندازد!

«دکتر داریوش دانشور فرهود»؛ مردی «دی.ان.ای»های ایران

بدخوابی های شبانه نشان از بیماری های خطرناک مغزی

موثرترین روش ها برای التیام لب های خشک و ترک خورده

مصرف این قرص در دوران بارداری و فلج مغزی نوزاد

بلایی که مصرف کم گوشت بر سر جوانان می آورد

دیابت و فشارخون را با مصرف این سبزی درمان کنید

تلاش فراکسیون زنان برای افزایش سن ازدواج به 15 سال با جلب رضایت مراجع تقلید

بهترین نوشیدنی ها برای لاغری

موثرترین روش ها برای التیام لب های خشک و ترک خورده

دیابت و فشارخون را با مصرف این سبزی معجزه گر درمان کنید+ اینفوگرافیک

لباس های ضروری و مورد نیاز نوزاد

بهترین راهکارهای خانگی برای کوچک کردن شکم، بی دردسر

اجرای پایلوت برنامه پیشگیری از خودکشی در 4 استان /پیشگیری از رفتارهای خشونت بار نوجوانان

بلایی که لیزر بر سر پوست و بدن شما می آورد!

تعیین سن بدن با 5 حرکت کششی ساده

قرص ریواروکسابان (Rivaroxaban) چیست؟

نوشیدن یک لیوان آب انگور طبیعی قبل از خواب برای لاغری توصیه می شود

اگر عمر طولانی میخواهید؛ بخوانید

آیا کم خونی به شکل گیری کبودی منجر می شود؟

مقابله با بیماری های زمستان با مصرف چند ادویه

دیابت و فشارخون را با این سبزی درمان کنید

برای لاغر شدن، قبل از خواب این نوشیدنی ها را بخورید

کودک خود را بهتر بشناسید/ روش های کشف علت ترس در کودکان

آیا شیر عسل چاق کننده است؟

وزیربهداشت به کره جنوبی می رود

تلاش فراکسیون زنان برای افزایش سن ازدواج به 15 سال با جلب رضایت مراجع تقلید

قرص موتیدون در چه مواردی تجویز می شود؟

دو ویژگی شخصیتی ای که عمر را طولانی تر می کند

با نشانه های کمبود ویتامین در بدن آشنا شوید/ بهترین زمان مصرف مکمل ها

6 خوراکی قدیمی اما مقوی

دمنوشی برای رفع خستگی

ویژگی های شخصیتی که عمر را طولانی تر می کنند

مصرف نمک دریا باعث به خطر افتادن سلامتی می شود

عمل جراحی شگفت آور روی دختر بچه 2 ساله!/عکس

با نشانه های کمبود ویتامین در بدن آشنا شوید/ بهترین زمان مصرف مکمل ها

90 گیاه دارویی و ادویه بی نظیر برای سلامتی

میزان موفقیت پیوند ریه در ایران نزدیک به استانداردهای اروپایی است

احتمال درمان بیماری هانتینگتون با داروی جدید دانشمند ایرانی

روشی جدید برای جلوگیری از چاقی ودیابت

خواص ادویه های مفید در زمستان را بشناسیم

احتمال درمان بیماری هانتینگتون با داروی جدید دانشمند ایرانی

آیا کم خونی به شکل گیری کبودی منجر می شود؟

اداره ایران با بنزین گران امکان پذیر است؟

7 روش کم نظیر برای مهار پرخوری

یک متخصص: پنیر، غذای مناسبی برای وعده صبحانه نیست

3 کاربرد جدید دفترچه بیمه را ببینید!

یک متخصص: پنیر، غذای مناسبی برای وعده صبحانه نیست

اعزام تیم درمانی ایران برای خدمت به آوارگان روهینگیایی

آیا کم خونی به شکل گیری کبودی منجر می شود؟

بهترین نوشیدنی ها برای لاغری

میزان موفقیت پیوند ریه در ایران نزدیک به استانداردهای اروپایی است

دلایل روند منفی سلامت در بین زنان جوان چیست؟

فواید شگفت انگیز پاپ کورن

افسانه هایی در مورد ریزش مو

عوارض لیزر موهای زائد بر بدن

این افراد باید از بوتاکس صورت پرهیز کنند

چگونه استرس شدید درسی را کنترل کنیم؟

ارتباط مصرف کم گوشت با بروز ناراحتی روانی در جوانان

نجات جان بیمار با اقدام به موقع متخصص قلب

شایع ترین علت بروز کیست و تومور در ناحیه دهان

10 شهر رنگی دنیا + تصاویر

راهکار مقابله با سرطان غدد لنفاوی

عاملی که نشان از بیماری های خطرناک مغزی است!

خصایص شخصیتی افزایش طول عمرتان را بشناسید

روند سلامت زنان از 27 سال قبل منفی شده است

چه ویژگی های شخصیتی عمر را طولانی تر می کنند؟

مربیان ورزش، شرکاء سلامت و الگوی تحرک و خود مراقبتی

علت دردهای کشاله ران چیست؟

کتانی را بدون جوراب نپوشید!

دوش گرفتن صبحگاهی یا شبانه؛ کدام یک در فصل زمستان بهتر است؟

خشونت خانگی معضلی جدی در دنیای امروز است

ناشنوایی و ضعف شنیداری؛ معضل میلیون ها نفر در جهان

خطر آلودگی هوا برای نوزادان

اتفاقات جالبی که روزانه در بدن انسان می افتد

چه ویژگی های شخصیتی عمر را طولانی تر می کنند؟

مقابله با بیماری های زمستان با مصرف چند ادویه

چگونه استرس شدید درسی را کنترل کنیم؟

ارتباط مصرف کم گوشت با بروز ناراحتی روانی در جوانان

دندان مصنوعی و دردسرهایش

چگونه "چای به" تهیه کنیم؟

اعزام تیم های درمان ایران برای خدمت به آوارگان روهینگیایی

چگونه استرس شدید درسی را کنترل کنیم؟

درمان آنفولانزا در مردان چگونه است؟

روند سلامت زنان از 27 سال قبل منفی شده است

عوارض لیزر موهای زائد

مصرف آسپرین در دوره بارداری و افزایش ریسک فلج مغزی

ارتباط مصرف کم گوشت با بروز ناراحتی روانی در جوانان

علت اصلی بیماری زوال عقل مشخص شد

چای را با این روش در مایکروویو دم کنید

چای را با این روش در مایکروویو دم کنید