مطالب مرتبط:
کی روش دیگر راضی به نام های کوچک نیست/ فقط با تیم های خوب بازی می کنیم!
شایعه یا واقعیت؛ استرالیا کی روش را می خواهد
8 روش موثر برای پیشگیری از ایجاد رگ های عنکبوتی!
انتقال هپاتیت C با چه روش هایی امکان پذیر است؟
کی روش نامزد هدایت تیم ملی استرالیا بعد از جام جهانی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 21 مهر 1396 ساعت 03:522017-10-13پزشكي

چای را با این روش در مایکروویو دم کنید


اگر شما هم درباره شیوه آماده سازی چای تان سخت گیر هستید، حتما می دانید که دم دادن طولانی تر آن باعث تلخ تر شدنش می شود.

خب، روش جدید مایکروویو می تواند در زمانی کمتر همان نتیجه را برای تان به ارمغان آورد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از دستاورد این محقق که به تازگی در رسانه ها منتشر شده، حاکی از آن است که اگر زمانی که چای را درون آب خیسانده ایم تا دم بکشد، آن را درون مایکروویو قرار دهیم مقدار آنتی اکسیدان های آن (مخصوصا کاتچین) افزایش محسوسی خواهند یافت.

کوان یونگ و تیم تحقیقاتیش در دانشگاه نیوکاسل استرالیا روش های گوناگون خیساندن برگ چای سبز و دم کردن آن را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند که روش تازه ان ها نسبت به متد های مرسوم دم کردن چای، مواد مفید بیشتری را استخراج نموده و در دسترس تان قرار می دهد؛ و نکته مهم این است که روش جدید در خانه هم کاربردی و قابل انجام است.

اگرچه توضیحات علمی مقاله آن ها در خصوص روش بهینه دم کردن چای اندکی پیچیده است، اما به طور ساده می توان آن را اینگونه شرح داد: 1.

آب را بجوشانید و آن را به آهستگی روی تی بگ چای سبز بریزید و حداقل 30 ثانیه صبر کنید.

2.

لیوان چای را به همراه تی بگ داخل مایکروویو بگذارید و آن را به مدت یک دقیقه با قدرت 500 وات روشن کنید.

3.

سپس لیوان را از مایکروویو خارج کرده و قبل از بیرون آوردن تی بگ آن را ده مرتبه در لیوان بالا و پایین کنید.

آنگاه آن را چلانده و کنار بگذارید.

این محققین به دنبال راه حلی برای بهینه سازی مصرف چای سبز و کسب حداکثر مواد مفید از این نوشیدنی بوده اند.

به شکلی که دیگر لازم نباشد روزانه 5 فنجان یا بیشتر از آن را حریصانه سر بکشید.

شیوه دو کردن معمولی چای سبز قادر است که 62 درصد کاتچین و 76 درصد کافیین برگ های چای را استخراج کند.

اما روش دم کردن چای با مایکروویو این میزان را تا 80 و 92 درصد افزایش می دهد.

اگرچه این میزان تفاوت بسیار زیادی نیست، اما همین مقدار هم کاملا قابل اعتنا به نظر می رسد.

خب، اما در روش تازه مزه چای چگونه خواهد بود؟ خب، افرادی که چای را به هر دو روش دم کردن سنتی 3 دقیقه ای و آماده سازی مایکروویو چشیده اند در این زمینه نظرات جالبی دارند.

هر دو شیوه طعم تقریبا یکسانی دارند.

البته دم کردن چای به روش مایکروویو اندکی تلخی و گسی را افزایش می دهد.

یانگ و تیمش هم معتقدند که چای دم شده به روش مایکروویو اندکی قویتر از چای دم شده به روش عادی است، لذا اگر طعم تند آن برای تان خوشایند نیست شاید بهتر باشد به جای چای سبز ساده از نمونه های طعم دار شده ان استفاده کنید.

اما یک مساله مهم در اینجا وجود دارد.

بسیاری از ساکنان انگلستان و بسیاری از کشور های آسیایی چای سبز را چندان دوست ندارند و به جای آن ترجیح می دهند از چای سیاه استفاده کنند.

اگرچه محققان دانشگاه استرالیا روی چای سیاه مطالعه ای انجام نداده اند، اما طرفداران چای همچون نویسنده این مقاله، چای سیاه را هم به هر دو روش سنتی و مایکرویو دم کرده و چشیده اند.

نتیجه یکسان بوده، چای سیاه مایکروویوی طعمی یکسان با نمونه سنتی داشته، اما اندکی تلخی و گسی بیشتر در آن احساس می شود.

اگر شما هم درباره شیوه آماده سازی چای تان سخت گیر هستید، حتما می دانید که دم دادن طولانی تر آن باعث تلخ تر شدنش می شود.

خب، روش جدید مایکروویو می تواند در زمانی کمتر همان نتیجه را برای تان به ارمغان آورد.

البته به گمانم مادرانی که دم کردن چای برای شان دستورالعملی سختگیرانه و با پرستیژ دارد، چندان از این نتایج تحقیقاتی خوش شان نیاید.

زیرا آن ها معتقدند تا چای را روی سماور و درون قوری چینی دم نکنی، اصلا چای حساب نمی شود.

حتی اگر شستن چای خشک با آب سرد، قبل از افزودن آب گرم را فراموش کنی که دیگر هیچ! چه برسد به اینکه چای کیسه ای بخوری یا اینکه چایت را در مایکروویو دم کنی!
کلید واژه ها: افزایش - درصد - میزان - جدید - استرالیا - دستاورد - نیوکاسل - دانشگاه - کاربردی - طولانی - همراه - تفاوت - مقاله - فنجان - رسانه - گزارش - منتشر - مصرف - علمی - خانه - سنتی - کواچ

آخرین اخبار سرویس:
علائم انواع سکته قلبی چیست

دخالت پزشکان زنان درحیطه اختیارات رادیولوژیست ها

رونمایی ازنخستین اتوماسیون صدور دفترچه بیمه تامین اجتماعی

تشخیص بیماری با الگوریتم جدید هوش مصنوعی گوگل +عکس

عوارض میزهای کار ایستاده

راه های توقف دندان قروچه در خواب

خوراکی هایی برای تقویت حافظه و تمرکز

برای کمک به کودکان مناطق محروم جنوب کرمان شما هم به کمپین نذر مهربانی بپیوندید

لباس های فضایی جدید که فضانوردان را از اجابت مزاج بی نیاز می کند (فیلم)

آغاز فعالیت ستاد تسهیلات نوروزی در شبکه بهداشت و درمان مهاباد

خدمات رایگان بهداشت و درمان اضطراری در روستای خالدآباد البرز

مواد قندی چسبنده، بیشترین آسیب را به دندان ها وارد می کند

معاون وزیر بهداشت:نیمی ازجمعیت ایران دارای اضافه وزن هستند

طرز تهیه سوپ تره فرنگی عالی و مجلسی مجموعه

چطور چربی دور شکم را با زنجبیل آب کنیم؟

ابتلا 36 درصد بیماران به فشار خون بالا

استفاده از "ظروف آلومینیومی و تفلون" باعث کم خونی و آلزایمر

حنجره مصنوعی جدید، بدون جراحی صدای بیشتری تولید می کند

مهلت مجدد ثبت نام دکترای پزشکی 97

ارتقای روابط هلال احمر و سازمان حج و زیارت برای بهبود روند خدمات رسانی به حجاج و زائران عتبات عالیات

نوشیدنی هایی که استخوان های شما را نابود می کنند

بشر یک گام به درمان ام. اس نزدیک تر شد

توزیع سبد غذایی در سپیدان

نیمی از جمعیت ایران دارای اضافه وزن هستند

" کیفیت برای سلامت "

لباس های فضانوردی جدید، مجهز به توالت! +عکس

خواص بی نظیر سیرابی را بشناسید!

چرا برخی افراد مستعد ابتلا به عفونت ویروسی مغز می شوند؟

مددجوی البرزی با غلبه بر فقر و سرطان، کارآفرین شد

مددجوی البرزی که با غلبه بر فقر و سرطان، کارآفرین شد

ثبت نام بیش از 8 هزار نفر در آزمون دکتری پزشکی/فرصت مجدد دو روزه برای نام نویسی

توصیه های طب سنتی برای نوشیدن آب + اینفوگرافی

با 10 عادت رایجی که باعث بیماری می شوند آشنا شوید

6 پیشنهاد سالم برای کاهش درد و اسپاسم عضلات

آشنایی با خواص شگفت انگیز خرمای سیاه

بزرگ ترین موجود تک سلولی

ثبت نام در آزمون دستیاری دندانپزشکی از 8 اسفند آغاز می شود

میزان شکایت ها ی ثبت شده ماه بهمن درسامانه 190

خواص سنبل الطیب در درمان انواع بیماری ها

سپر بدن مقابل بیماری ها

کدام قسمت تخم مرغ پروتیین بیشتری دارد؟

شکایت از اماکن مسکونی با فعالیت های غیربهداشتی در صدر شکایات سامانه 190 وزارت بهداشت

وزیربهداشت: 96 درصد داروی مصرفی کشور در داخل تولید می شود

ایجاد بانک جنین اهدایی در کلینیک اهدای مرکز درمان ناباوری ابن سینا

روشی برای کاهش مواد سمی سیگار

مواقعی که "نوشیدن آب" باعث آسیب جدی به سلامت می شود

وزیربهداشت: نشاط را در جامعه گسترش دهیم/ نباید مردم را بدبین کرد

عوامل ایجاد آرتروز زودرس

انفلوانزای فوق حاد پرندگان تهدیدی برای بهداشت عمومی

هرگز "ظروف آلومینیومی و تفلون" استفاده نکنید

با 5 مرحله سرطان سینه و روش های درمان هر کدام از آن ها آشنا شوید

علل افتادگی پلک و راههای پیشگیری و درمان آن

چرا هزینه های درمان ام اس بالاست؟

صدای رسا با حنجره مصنوعی

تشدید نظارت و بازرسی بهداشت استان کرمانشاه در ایام نوروز

خارج کردن تومور 13 کیلویی از شکم یک بیمار

کرم ضد چروک فوری ساخت ایران روانه بازار شد

ساخت ربات خزنده

دیابت نوع 2 در جوانی زنگ خطری جدی برای بیماری های قلبی

خواص شیره انگور در طب سنتی

مدت اقامت بیمار در بیمارستان ها کاهش یابد

حیات جاودان برای انسان، ممکن است؟

تکنولوژی تازه لباس های فضایی مجهز به توالت!

استخدام نماینده علمی در یک شرکت معتبر دارویی،بهداشتی در تهران

دانشمند ایرانی موفق به ساخت حنجره مصنوعی شد +تصاویر

تامین اجتماعی مدیریت رایتل را پیمانی کرد

ورود کرم ضد چروک درمولند ساخت ایران به بازار

ابداع فناوری پوشیدنی برای کمک به بیماران سکته مغزی

بزرگترین میراث دنیا

ابداع فناوری پوشیدنی برای کمک به بیماران سکته مغزی

780 زن سرطانی زیر پوشش انجمن خیریه عطوفت خراسان شمالی هستند

بزرگترین مشکل درمان بیماران سرطانی | علائم سرطان مثانه

2 عامل اصلی ناتوانی جنسی را بشناسید/ هشدار درباره خوددرمانی

بزرگترین مشکل درمان بیماران سرطانی | علائم سرطان مثانه

استقرار اتوبوس «دیابت» برای معاینه رایگان تهرانی ها

مهندسی بافت در خدمت درمان بیماری های صعب العلاج

ساختار علوم پزشکی دانشگاه آزاد در استان ها ساماندهی می شود

این قطره چشم جایگزین عینک های طبی می شود

شناسایی ژن جدید بیماری قوز قرنیه

دندان قروچه؛ از علل تا درمان

انتظار 8 ساعته برای جراح جراحی

چربی سوزترین نوشیدنی دنیا

لباس های فضانوردی جدید ناسا، مجهز به توالت اورژانسی

چرا هزینه درمان ام.اس بالا است؟

نانوذراتی که مقاومت دارویی سلول سرطانی را از بین می برد

ماموریت متخصصان ایرانی در افغانستان درباره 2 بیماری

ارتباط افزایش کلسیم در مغز با ابتلا به پارکینسون

ژن جدید بیماری قوز قرنیه توسط محققان دانشگاهی شناسایی شد

علائمی که نشان می دهد قند خونتان بالاست

متخصص ارتوپدی مطرح کرد عوامل ایجاد آرتروز زودرس/ نشستن به حالت دوزانو عامل تخریب مفاصل

فواید پوشیدن جوراب در رختخواب

انتظار 8 ساعته برای جراح

تصویربرداری لنفوسِنتی گرافی در مرکز پزشکی هسته ای خراسان جنوبی

ورزش احتمال سرماخوردگی را کاهش می دهد

خارج کردن تومور 13 کیلویی از شکم مرد تبریزی + عکس

7 غذایی که مردان باید بخورند

نور آبی چطور مزاحم خواب ما می شود؟

خارج کردن تومور 13 کیلویی از شکم یک بیمار + عکس

بیماران قلبی این نوع آنتی بیوتیک را هرگز مصرف نکنند

سرطانی که با چراغ خاموش حمله می کند

چای را با این روش در مایکروویو دم کنید

چای را با این روش در مایکروویو دم کنید