مطالب مرتبط:
قائم مقام وزیر بهداشت اعلام کرد جزییات مواد غذایی مجاز و غیر مجاز در مدارس/ 11.5 درصد دانش آموزان هر روز فست فودمی خورند/ 3.6 دانش آموزان صبحانه نمی خورند
جزییات مواد غذایی مجاز و غیر مجاز در مدارس/ 11.5 درصد دانش آموزان هر روز «فست فود» می خورند
بیش از 60 درصد مدارس آیین نامه بوفه سالم را رعایت نمی کنند
موادغذایی مجاز و غیرمجاز در بوفه مدارس اعلام شد
موادغذایی مجاز و غیرمجاز در بوفه مدارس اعلام شد
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 29 شهریور 1396 ساعت 14:522017-09-20پزشكي

چه مواد غذایی باید در بوفه مدارس عرضه شود؟


دکتر زهرا عبداللهی، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اهمیت نوع مواد غذایی که در بوفه مدارس عرضه می شود، گفت: همین امر منجر به تدوین دستوالعمل پایگاه تغذیه سالم مدارس شد که در 10 آبان ماه سال 93 به امضای دو وزیر آموزش و پرورش و بهداشت، - درمان و آموزش پزشکی رسید و به مدارس سراسر کشور ابلاغ شد.

/ دکتر زهرا عبداللهی اظهار کرد: طبق این تفاهم نامه مواد خوراکی سالم و با ارزش به موادی گفته می شود که ضمن تأمین حدود 500-300 کالری از انرژی مورد نیاز دانش آموزان، به عنوان میان وعده، مطابق با استانداردهای بهداشتی تهیه و با دارا بودن شرایط بهداشتی در پایگاه تغذیه سالم به دانش آموزان عرضه و فروخته شود.

همچنین طبق این تفاهم نامه عرضه مواد خوراکی ناسالم و کم ارزش که فاقد استانداردهای لازم باشد، ممنوع است.

عبداللهی به شرایط مواد خوراکی بوفه ها تاکید و عنوان کرد: این مواد غذایی باید دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، علامت استاندارد، نام و نشان کارخانه، تاریخ تولید و انقضای معتبر، ترکیبات تشکیل دهنده، ارزش غذایی و دارای پوشش سالم و تمیز باشند و به تایید کارشناسان تغذیه در معاونت های بهداشت دانشگاه های علوم پزشکی کشور رسیده باشند.

وی گفت: خرما، انواع مغزها (بادام زمینی، بادام، بادام هندی، فندق، پسته ) کشمش، نخودچی، آجیل سویا، توت خشک، انجیر خشک، انواع ماست، انواع پنیر ( همه پاستوریزه و استریلیزه )، میوه همچون انواع میوه سالم شسته شده و ضد عفونی شده در بسته بندی های یک نفره وکیوم شده، انواع میوه خشک، نوشیدنی هایی همچون انواع شیر، دوغ بدون گاز، انواع آبمیوه طبیعی، آب معدنی ( پاستوریزه و استریلیزه)، بیسکویت، کیک و کلوچه شامل بیسکویت ساده و سبوس دار و بدون کرم، کیک وکلوچه ترجیحا از نوع غنی شده و تهیه شده با روغن حاوی اسید چرب با ترانس زیر 5 درصد، انواع آش، سوپ، لوبیا، عدس پخته، حلیم، شله زرد، سمنو و فرنی به شرطی که بهداشتی و سالم تهیه و عرضه شوند از جمله مواد غذایی سالم برای عرضه در بوفه مدارس هستند.

بنابر اعلام روابط عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت، وی به مواد غذایی ممنوعه در بوفه مدارس اشاره کرد و گفت: عرضه مواد غذایی همچون انواع پفک، اسنک، نوشابه های گازدار و ماءالشعیر، آدامس، شکلات، پاستیل، سوسیس، کالباس، سالاد الویه، چیپس، انواع لواشک و آلو و آلوچه (غیربهداشتی) ممنوع است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به والدین و دانش آموزان توصیه کرد: دانش آموزان بهتر است میان وعده برای زنگ های تفریح را از خانه همراه خود بیاورند؛ چرا که سالم تر هستند.

به عنوان مثال میوه، شیر و لقمه سالم مثل نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ، نان و پنیر و خیار، نان و پنیر گوجه فرنگی، نان و کره و عسل از مناسب ترین میان وعده ها برای دانش آموزان محسوب می شوند.

/ ایسنا
کلید واژه ها: بهداشت - مواد غذایی - انواع - وزارت بهداشت - دانش آموزان - سالم - مدارس - تغذیه - وزارت - تغذیه سالم - خوراکی - وزیر آموزش و پرورش - نوشابه های گازدار - میوه - پزشکی - آموزش - ممنوع - بیسکویت - آموزش و پرورش - روابط عمومی - پروانه ساخت - شرایط - کلوچه - درمان - جامعه - بسته بندی - نامه - کشور - دکتر - وعده

آخرین اخبار سرویس:
ارتباط مستقیم اختلالات روانپزشکی و سرطان/ استرس سیستم دفاعی بدن را تضعیف می کند

زائران اربعین؛ واکسن هپاتیت بزنید

میوه مفید برای افراد سیگاری

توصیه بهداشتی رییس شبکه هپاتیت ایران به زائران اربعین

زائران اربعین دو هفته قبل از سفر واکسن هپاتیت بزنند

رسوایی بزرگ ترین کمپانی فیلمسازی دنیا در سوء استفاده از زنان

مهمترین عوامل ایجاد استرس در میان ایرانیان

افسردگی با بدنتان اینگونه می کند!

هشدار به خانواده ها نسبت به آزار کودکان

این زخم ها از سرطان هم خطرناک تر هستند!

داروی جدید به درمان دیابت نوع 2 کمک می کند

اثرات مخربی که افسردگی بر بدن شما می گذارد

اثرات زنجبیل بر التهاب و سرطان

صبحانه حاوی «قارچ» به کاهش وزن کمک می کند

کتابت قرآن کریم به صورت دسته جمعی در هفته قرآن و عترت دانشگاه ها

با 20 «مُسکن گیاهی و طبیعی ضد درد» آشنا شوید

زایران اربعین دو هفته قبل از سفر واکسن هپاتیت بزنند

عوارض بارداری در سنین پایین

شناسایی ژن های مرتبط با اختلال وسواس فکری عملی

بارداری در سنین کمتر از 18 سال چه عوارضی دارد؟

برای کاهش وزن حتما این نکات را رعایت کنید

زیرذره بین؛ آبلیمو های بازار شیمیایی هستند/ ایستاده آب ننوشید!/ پیش بینی آلزایمر با آزمایشی جدید

12 تصور غلط ورزشی کدامند؟

طراحی عجیب یک حلقه ازدواج با پوست انسان! +عکس

10 ماده غذایی که باعث سنگ کلیه می شوند

باورهایی درباره سقط جنین

ارتباط مستقیم اختلالات روانپزشکی و سرطان/ استرس سیستم دفاعی بدن را تضعیف می کند

استرس خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

اثرات سوء افسردگی بر بدن + اینفوگرافی

درمان قطعی بیماران تالاسمی

راهکاری خلاقانه برای کمک به کودکانی که از تاریکی می ترسند+ تصاویر

عوارض بارداری در سنین کمتر از 18 سال چیست؟

اثرات سوء افسردگی بر بدن را بشناسید

شناسایی ژن های مرتبط با اختلال وسواس فکری عملی

درمان قطعی بیماران تالاسمی

«دل شکستگی» واقعا روی سلامت قلب اثر می گذارد

صبحانه ای که اشتهای کودکان را باز می کند

مجموعه بهترین لالایی ها برای کودکان

خانم ها هنگام دروغ گفتن بیشتر از چه کلماتی استفاده می کنند؟

چرا باید در فصل پاییز پیاده روی کرد؟

ترمیم استخوان آسیب دیده با داربست پلیمری بهینه

عوارض وحشتناک مصرف الکل بر جنین

رگه های سفید رنگ در گوجه فرنگی نشانه رسوب فلزات نیست

بیشترین عامل استرس در میان ایرانیان

فقر و اعتیاد همچنان از کودکان ، قربانی می گیرد

دلایل شیوع و ایجاد زخم ها

اثرات سوء افسردگی بر بدن + اینفوگرافی

مبتلایان به سنگ کلیه این 10 ماده غذایی را فراموش کنند

وقتی چشم ها راز سلامتی شما را لو می دهند

چرا باید در فصل پاییز پیاده روی کرد؟

اضطراب جوانان را چگونه مهار کنیم؟

سه تکنیک برای دیدن رویای شفاف

علت مرگ 80 درصد ایرانی ها چیست؟

افراد غیر پزشک در پژوهش های دین و سلامت فعال باشند نه درمان

خانم ها هنگام دروغ گفتن بیشتر از چه کلماتی استفاده می کنند؟

بهداشت دست،سلامت خانواده

استفاده از جنین فریز به جای جنین تازه در دستور کار پژوهشگاه ابن سینا

ارتباط مستقیم اختلالات روانپزشکی و سرطان/استرس سیستم دفاعی بدن را تضعیف می کند

بارداری در سنین کمتر از 18 سال چه عوارضی دارد؟

ارتباط مستقیم اختلالات روانپزشکی و سرطان/ استرس سیستم دفاعی بدن را تضعیف می کند

7 عارضه بیماری کلیه پلی کیستیک

5 چیزی که باید درباره پست بیوتیک ها بدانید

مهندسی یک پروتیین برای لاغری!

صبحانه حاوی «قارچ» به کاهش وزن کمک می کند

9 روش ساده و خانگی برای تسکین گلودرد

بهترین فاصله سنی میان دو فرزند

کاسه های مافین

اثرات زنجبیل بر التهاب و سرطان

اثرات زنجبیل بر التهاب

بهترین فاصله سنی میان دو فرزند چیست؟

قرص جدید دیابت نوع 2 به کاهش وزن کمک می کند

صبحانه حاوی «قارچ» به کاهش وزن کمک می کند

پزشکان داروهای خارج از فهرست دارویی کشور، تجویز نکنند

علل شکنندگی ناخن ها

خوراکی های تنظیم کننده کلسترول

چند توصیه برای والدینی که کودکشان از تاریکی می ترسد

6 روش ساده برای درمان سریع سرماخوردگی

پیوند مغز استخوان با روشی نوین

مصرف غذاهای کبابی سوخته و مایعات داغ در بروز سرطان موثر است

با خوردن این ماده غذایی خوشمزه در وعده صبحانه لاغر می شوید

با این کار عفونت را در بدن خود افزایش می دهید

چرا باید در فصل پاییز پیاده روی کرد؟

پیتزا بخورید و لاغر شوید!

10 ناحیه نامتعارف سرطان پوست

کسانی که بیشتر در معرض اوتیسم هستند

این نوشیدنی انرژی بخش و در دسترس را به رژیم غذایی تان اضافه کنید

عکس العمل غذایی جالب مردان وقتی در معرض دید قرار دارند!

توصیه های امام رضا (ع) برای لاغری و کاهش وزن

مرگ سالانه 700 ایرانی به دلیل مسمومیت با دارو

خواص دارویی گیاه بابونه

مهندسی یک پروتیین برای لاغری!

پیتزا بخورید و لاغر شوید!

این خوراکی ها شما را به خواب عمیق فرو می برد

فعالیت مرکزطبی کودکان 6برابر ظرفیت

علت مرگ 80 درصد ایرانی ها چیست؟

چرا باید در فصل پاییز پیاده روی کرد؟

اثرات سوء افسردگی بر بدن + اینفوگرافی

آیا داروی "متیل دوپا" به کلیه آسیب می رساند؟

صبحانه حاوی «قارچ» به کاهش وزن کمک می کند

پسرها بیشتر در معرض ابتلا به اوتیسم قرار دارند

به این 6 دلیل آفتاب بگیرید

قرص جدید دیابت نوع2 به کاهش وزن کمک می کند

چرا باید در فصل پاییز پیاده روی کرد؟

6 نشانه هشداردهنده ابتلا به آسیب های عصبی

6 نشانه هشداردهنده ابتلا به آسیب های عصبی

شیوع بالای شب کوری در ایران به دلیل ازدواج های فامیلی

5 معجون ویژه برای درمان یبوست

پیش بینی آلزایمر با آزمایشی جدید

ترفندهای جالب علمی برای افزایش طول عمر!

ابداع نانوفیبر غیر سمی و سازگار با محیط زیست

آب سیاه دومین علت نابینایی در جهان

صبحانه ای که اشتهای کودکان را باز می کند

تنها یک جهش برای سرطانی شدن یک سلول کافیست!

ارتباط میان شب ادراری و دیابت در کودکان

تلاش برای گسترش فضای فرهنگی در دانشگاه ها

ابداع نانوفیبر غیر سمی و سازگار با محیط زیست

چگونه آلرژی را تشخیص دهیم؟

مرگ سالانه 700 ایرانی به دلیل مسمومیت با دارو

زخم هایی که از سرطان کشنده تر است

چرا باید در پاییز روزی نیم ساعت در آفتاب ایستاد؟

زخم های دیابتی معضل خاموش است/بیماری های عروقی عامل 70 درصد زخم های تحتانی

مرگ سالانه 700 ایرانی به دلیل مسمومیت با دارو

خواص انواع کلم برای بدنسازی و ورزشکاران

دلایل که باید گردو بخورید

زخم هایی که از 3 سرطان کشنده تر است

راه اندازی تکنیک پیشرفته HLA در رویان/امکان درمان بیماران نیازمند پیوند مغز استخوان

استرس چه بر سر مغز می آورد؟

عفونت ریه و چند نمونه از بیماری های آن

10 واقعیت درباره جرم گوش

نفخ می کنید؟ این گیاه را دریابید!

غذاهای سالم برای گیاهخواران

کبد سمی و نشانه ها

دلیل رنگ سبز مدفوع چیست؟

این 5 فرد عاشق اضافه کردن نمک به غذای شان هستند

چه عواملی باعث کمی اسپرم در مردان می شود؟

قارچ ، معجزه سلامتی

مواد مغذی مهم برای بیماران مبتلا به تیرویید

کیست تخمدان باعث ناباروری می شود؟

انواع گرایشات جنسی

توصیه های تغذیه ای برای خانم های باردار دارای اضافه وزن و چاق

وقتی چشم ها راز سلامتی شما را لو می دهند

عرضه داربست پلیمری برای ترمیم استخوان آسیب دیده

مهمترین دلایلی که مانع بچه دار شدن شما می شود

5 دلیل عمده کسلی و سرگیجه

مرگ فرزند بیشترین عامل ایجاد استرس در میان ایرانیان

یک ترکیب گیاهی ساده برای «درمان کم خونی»

اعضای بدن یک بانوی مرگ مغزی به 5 نفر زندگی بخشید

تولید پوستی مصنوعی که به ربات ها احساس می بخشد

10 روش بکارگیری عسل برای درمان سرماخوردگی

7 دلیل سرطان ریه در افراد غیرسیگاری و راه های جلوگیری از ابتلا به آن

4 روش سریع و طبیعی برای پاک کردن رنگ مو

رابطه والدین با دختران نوجوان بر نقش مادری آن ها چه تاثیری می گذارد؟

مهندسی یک پروتیین برای لاغری

رژیم خیار برای لاغری در 7 روز + دستورالعمل

چگونه در زمان سرماخوردگی خواب راحت تری داشته باشیم؟

مهمترین دلایلی که مانع بچه دار شدن شما می شود!

خوارکیهایی مفید برای مبارزه با عفونت ها

کلیدی ترین نکات تغذیه ای برای تمرینات قدرتی

آسیب های خطرناک بیدار کردن با صدای بلند

زخم هایی که از سرطان ها خطرناک تر هستند

روشی موثر برای تقویت عضلات شکم در دوران حاملگی

فعالیت ذهن پس از مرگ

این 25 خوراکی را نباید در یخچال نگهداری کنید!

ارتباط آلودگی هوا با مرگ 9 میلیون نفر

یوگا همراه ورزش های هوازی فواید بیشتری برای سلامت قلب دارد

با این تکنیک بخوابید و کالری سوزی کنید!

نوزاد 30 کیلویی همه را متعجب کرد

زندگی در نزدیکی جنگل برای مغز مفید است

مرگ 9 میلیون نفر در اثر آلودگی هوا

آب سیاه دومین علت نابینایی

آیا می توان با خوردن پیتزا وزن کم کرد؟

خروج توده 4 کیلویی از بدن یک زن آملی

6 ماده مغذی مهم برای بیماران مبتلا به تیرویید

نشانه هایی که خبر از کم خونی می دهند!

تشخیص زودهنگام آندومتریوز با این کیت خانگی

دلیل رنگ سبز مدفوع چیست؟

مصرف تخم مرغ می تواند بخشی از رژیم غذایی قلب باشد

پیری بدن تان را با این روش ها به تاخیر بیندازید و سالم بمانید

قائم مقام اجرایی معاونت فرهنگی وزارت بهداشت مطرح کرد تلاش برای گسترش فضای فرهنگی در دانشگاه ها

علت مرگ 80 درصد ایرانی ها چیست؟

خدمات دهی ویژه به یکهزارو 100 کودک مبتلا به سوء تغذیه در البرز

یک ورزش ترکیبی مفید برای مبتلایان به بیماری قلبی

چرا باید اسفناج را در برنامه غذایی گنجاند؟

مهمترین عوامل نازایی در زوجین

راز سلامتی در چشم های شما است

روحانیت وارد کسب و کار و تجارت امور پزشکی نشود

تولید پوستی مصنوعی که به ربات ها احساس می بخشد

چه کنیم همیشه شاد باشیم؟

روش نوین برای پیوندهای مغز استخوان

رشد جهشی واردات روغن پالم در سه سال اخیر/ هنوز در لبنیات از پالم استفاده می شود+ جدول

خروج توده 4 کیلویی از بدن یک زن آملی

مهمترین دلایلی که مانع بچه دار شدن شما می شود

نوزاد 30 کیلویی همه را متعجب کرد

قائم مقام اجرایی معاونت فرهنگی وزارت بهداشت مطرح کرد تلاش برای گسترش فضای فرهنگی در دانشگاه ها

دلیل رنگ سبز مدفوع چیست؟

ارتباط آلودگی هوا با مرگ 9 میلیون نفر

آب سیاه دومین علت نابینایی

اعضای بدن یک بانوی مرگ مغزی به 5 نفر زندگی بخشید

10 روش بکارگیری عسل برای درمان سرماخوردگی

چگونه در زمان سرماخوردگی خواب راحت تری داشته باشیم؟

چه مواد غذایی باید در بوفه مدارس عرضه شود؟

چه مواد غذایی باید در بوفه مدارس عرضه شود؟