مطالب مرتبط:
بهترین میان وعده ها برای مدرسه
ماکرون: برجام، بهترین توافق ممکن بود/ تلاش فرانسه برای پایبندی آمریکا به توافق هسته ای
ماکرون: برجام، بهترین توافق ممکن بود
ماکرون: برجام، بهترین توافق ممکن بود/ تلاش فرانسه برای پایبندی آمریکا به توافق هسته ای
محرم بهترین فرصت برای انجام امور فرهنگی است / بهترین خاطره یک افسر آمریکایی از حضور در عراق
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 29 شهریور 1396 ساعت 11:032017-09-20پزشكي

بهترین میان وعده ها برای مدرسه


کودکان و نوجوانانی که درمدرسه با آنان روبه رو می شویم از دوران نوزادی و کودکی گذرکرده اند و از نظر وضعیت تغذیه ای یکی از مهم ترین دوران زندگی خود را پشت سرگذاشته اند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از همشهری، دوران جنینی و 2سال اول تولد مهم ترین دوران رشد و تکامل یک کودک است و رسیدن مواد مغذی، اعم ازپروتیین، انرژی وریزمغذی ها نقش بسیار مهم و اساسی در رشد او تا قبل از مدرسه داشته اند.

عوارض ناشی از تغذیه نامناسب در این دوران، اعم از کمبود دریافت انرژی و موادمغذی که خود را به صورت کوتاه قدی و لاغری نشان می دهد یا اضافه دریافت انرژی که به صورت اضافه وزن و چاقی نمایان می شود، در سنین مدرسه غیرقابل جبران است.

با دکتر زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در این باره گفت وگو کرده ایم.

درباره وضعیت اضافه وزن و چاقی دانش آموزان توضیح دهید.

براساس نتایج آخرین بررسی کشوری انجام شده، حدود 20درصد دانش آموزان 7تا 18ساله دچار اضافه وزن و چاقی هستند و چاقی شکمی در حدود 19درصد دانش آموزان وجود دارد.

مصرف بی رویه فست فودها، مواد قندی و شیرین، نوشابه ها و آبمیوه های شیرین و حاوی قند افزوده، سوسیس و کالباس، چیپس و سیب زمینی سرخ کرده، همراه با سس های چرب به همراه تحرک بدنی ناکافی، از مهم ترین دلایل اضافه وزن و چاقی در دانش آموزان است.

اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به دیابت، کبد چرب، فشار خون بالا و چربی خون بالا، بیماری های قلبی- عروقی و سرطان ها را افزایش می دهد.

از نظر شما نیازهای تغذیه ای دانش آموزان شامل چه چیزهایی می تواند باشد؟در دوران مدرسه، رشد کودکان به صورت نسبتا یکنواختی ادامه دارد و سال های آخر دبستان، مقارن با شروع جهش رشد، به ویژه در دختران است؛ بنابراین، تأمین انرژی موردنیاز بسیار ضروری است.

میزان انرژی موردنیاز کودکان مدرسه ای، به دلیل تفاوت در اندازه بدن، میزان تحرک و سرعت رشد آنها متفاوت است و هرچه میزان تحرک و فعالیت بدنی دانش آموز بیشتر باشد طبعا به انرژی بیشتری نیاز دارد.

برای تأمین انرژی موردنیاز کودکان سنین مدرسه باید از گروه نان و غلات مانند نان، برنج و ماکارونی در برنامه غذایی روزانه آنها گنجانده شود.

لقمه های خانگی مثل نان و پنیر که معمولاً به عنوان میان وعده مصرف می شوند، بخشی از انرژی موردنیاز کودک را تأمین می کنند.

تنقلاتی مانند برنجک و گندم برشته نیز که در این گروه قرار دارند در تأمین بخشی از انرژی روزانه این کودکان نقش دارند.

پروتیین برای نگهداری و ترمیم بافت ها و سنتز سلول ها و بافت های جدید مورد نیاز است.

ترکیبی از پروتیین حیوانی و گیاهی به شرط آنکه انرژی دریافتی کودک کافی باشد می تواند نیاز بدن را برای رشد تأمین کند.

درصورتی که در میان وعده، نان و تخم مرغ، ساندویچ مرغ، کتلت، انواع کوکوها، مثل کوکوی سیب زمینی یا کوکوی سبزی، نان و پنیر و یا مواد لبنی مثل ماست یا شیر مصرف شود بخشی از پروتیین موردنیاز کودکان این سنین تأمین می شود.

درباره شایع ترین کمبودهای ویتامینی توضیح دهید؟ویتامین ها و املاح در واکنش های متابولیک نقش حیاتی دارند و از طریق 6 گروه غذایی اصلی در برنامه غذایی روزانه باید به بدن برسند.

برخی از ویتامین ها و املاح در دوران رشد نقش اساسی دارند و کمبود آنها موجب اختلال رشد کودکان می شود.

شایع ترین کمبودهای ویتامینی در این دوران کمبود ویتامین A ، D و شایع ترین کمبودهای املاح، کمبود ید، آهن، روی و کلسیم است.

درباره نیازهای بدن به آهن و کلسیم توضیح دهید.

نیاز به آهن در دوران رشد افزایش می یابد.

بهترین نوع آهن قابل جذب، در مواد حیوانی مثل گوشت، مرغ و جگر وجود دارد.

درصورتی که منبع عمده آهن دریافتی روزانه، غذاهای گیاهی مانند حبوبات، غلات، سبزیجات و زرده تخم مرغ و انواع مغزها مثل پسته، بادام، فندق و گردو باشد باید به دریافت کافی ویتامین C که جذب آهن را افزایش می دهد توجه شود.

انواع میوه های تازه به خصوص مرکبات حاوی ویتامین C هستند و مصرف سالاد شامل گوجه فرنگی، فلفل سبز دلمه ای، کلم و گل کلم همراه با غذا و مصرف میوه یا آبمیوه پس از غذا جذب آهن غذای کودکان را افزایش می دهد.

کلسیم نیز نه تنها برای استحکام دندان ها و استخوان ها بلکه برای رشد استخوان های جدید ضروری است.

دریافت کافی کلسیم از برنامه غذایی روزانه در سنین مدرسه و بلوغ، برای حفظ تراکم طبیعی استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان در بزرگسالی حائز اهمیت است.

شیر و لبنیات مهم ترین منبع تأمین کلسیم هستند.

میان وعده مناسب دیگر برای تأمین کلسیم، نان و پنیر است (پنیر منبع خوبی از کلسیم است) که به همراه سبزی، گوجه فرنگی، خیار یا گردو یک میان وعده سالم و مغذی برای دانش آموزان به شمار می رود.

دانش آموزان باید روزانه حداقل 3واحد از گروه شیر و لبنیات مصرف کنند.

هر واحد یعنی یک لیوان شیر یا ماست و حدود 1.

5 قوطی کبریت پنیر که البته توصیه می شود مواد لبنی مصرفی از نوع کم چرب باشند؛ یعنی کمتر از 2.

5 درصد چربی.

برای حفظ سلامت و پیشگیری از اضافه وزن و چاقی چه باید کرد؟مصرف روزانه گروه سبزی ها و میوه ها یعنی 4- 2 واحد میوه (یک میوه متوسط یعنی یک واحد) و 5-3 واحد از سبزی ها و صیفی ها (یک عدد خیار یا یک عدد گوجه فرنگی یا یک عدد هویج و یا یک بشقاب کوچک سبزی یا سالاد یعنی یک واحد از گروه سبزی ها) برای حفظ سلامت و پیشگیری از اضافه وزن و چاقی و پیشگیری از بیماری های غیرواگیر در این گروه سنی ضروری است.


کلید واژه ها: دانش آموزان - دانش آموز - انرژی - اضافه وزن - مدرسه - کودک - کودکان - چاقی - تغذیه - میزان - صورت - وزارت بهداشت - برنامه غذایی - همراه - تفاوت - سلامت نیوز - سیب زمینی - برنج - وعده - بافت - ماکارونی - مصرف - فشار خون - نامناسب - متفاوت - برنامه - افزایش - بیماری - دختران - بهداشت

آخرین اخبار سرویس:
فال روزانه سه شنبه 28 آذر 1396

موبایل را در جیب نگذارید و از بدن دور کنید

همه چی درباره بیماری پوستی آکانتوزیس نیگریکانس

شش عادت بد غذایی که چاق تان می کند

نکته بهداشتی: اثرات زیانبار سیگار کشیدن در زنان

محققان می گویند؛ تنهایی خطرناک به اندازه استعمال دخانیات

افزایش احتمال سرطان و ناباروری با استفاده شبانه از تلفن همراه

قوی ترین تب بر های خانگی که بسیار موثر هستند +اسامی

نقش فعال چربی ها در کنترل رفتار غذایی

بهترین غذاها برای مبارزه با آرتریت

8 رازی که درباره پر پشت شدن مو باید بدانید

ساخت نانوداروی هوشمند برای درمان پوکی استخوان

علائم بیش فعالی در بزرگسالی را بشناسید

با انجام این کارها، چربی شکمی را برای همیشه نابود کنید

این چاشنی شما را لاغر می کند!

این افراد کمتر در معرض آلودگی هوا قرار بگیرند

عاملی که باعث اختلال در کارکرد کبد می شود!

تولید 350ماده اولیه دارویی در کشور

عوارض مصرف نوشابه های انرژی زا

بخور نخورها برای یک خواب شیرین

9 دانه سالم را هر روز وارد رژیم غذایی تان کنید

با 7 گام خود را از سکته مغزی دور کنید

شست و شو و جرم گیری گوش در خانه

آیا قهوه و کافیین مانع جذب آهن می شوند؟

میوه های سرشار از پروتیین

گروه خونی به تغذیه ارتباط دارد؟

8 عادت به ظاهر بدی که به داشتن زندگی بهتر کمک می کنند

جادوی سرکه سفید

آیا می دانید بعد از ترک سیگار چه اتفاقاتی در بدن شما می افتد؟

همه آنچه باید در باره سونا و حمام بخار بدانید

شش عادت بد غذایی که چاق تان می کند

سندروم کاپگراس، اعضای خانواده را از شما می گیرد

بفرمایید صبحانه لاغری

دلایل حذف داروهای OTC از پوشش بیمه ای

دلایل معده درد بعد از غذا خوردن

افتتاح مجتمع فناوری های پیشرفته پزشکی در گیلان

کیت استخراج دی.ان.ای و آر.ان.ای در کاشان تولید شد

این مواد غذایی استرس را نابود می کنند!

چرا من بعد از خوردن ناهار خواب آلود می شوم

4 تاثیر عمده ادویه ها بر سلامت

افتتاح مجتمع فناوری های پیشرفته پزشکی در گیلان

معرفی خورشتی برای رفع کم وزنی کودک

5 غذایی که از شما در برابر آلودگی هوا محافظت می کند

عوارض خطرناک اسپری مو برای سلامتی!

همکاری ایران و چین برای ساخت 5 بیمارستان با حدود 2 میلیارد دلار اعتبار

نشانه های مهم بروز حساسیت به مواد غذایی

ریتم طبیعی فعالیت کاری پزشکان سرپل ذهاب از اول دی ماه

همکاری ایران و چین برای ساخت 5 بیمارستان

نسخه طب اسلامی در خصوص شیر مادر

روزیاتو: جنگ سوسیسی؛ نبردی که در آن بوی سوپ گوشت باعث شکست شوروی شد

همکاری 100 پزشک نیکوکار با کمیته امداد استان زنجان

همکاری 100 پزشک نیکوکار با کمیته امداد استان زنجان

کاهش مصرف مخدر «شیشه»

طب سنتی جایگزین پزشکی مدرن نیست

بفرمایید صبحانه لاغری

دلایل حذف داروهای OTC از پوشش بیمه ای

خواص کدو سبز برای لاغری

2 روزه متخصص پوست و زیبایی شوید! + تصاویر

سردی یا گرمی "شیر مادر" چه تأثیری در رشد نوزاد دارد + راهکار درمانی

مردم برخی نقاط اهواز رغبتی به نوشیدن آب شرب بی کیفیت شان ندارند

عرق شدید نشانه اولیه حمله قلبی است

63 درصد کردستانی ها دچار اضافه وزن و چاقی هستند

اعتراض های عجیب مردم به پارک کردن اتومبیل

توزیع کارت آزمون استخدامی دانشگاه های علوم پزشکی از سه شنبه

هشدار؛ خوردن همزمان این خوراکی ها در شب یلدا ممنوع!

همایش بیماری های التهابی روده

63 درصد کردستانی ها دچار اضافه وزن و چاقی هستند

رژیم غذایی سالم موجب افزایش اعتماد به نفس کودکان می شود

دومین کنگره بین المللی ستون فقرات انجمن جراحان مغز واعصاب ایران

گزارش تصویری؛ نمایشگاه تجهیزات پزشکی، آزمایشگاهی و داروسازی

سالاد انار یک سالاد خوشمزه برای یلدا

داستان دردناک دختر 19 ساله ای که تمام عمرش را در داخل یک سطل سپری کرد

رازهای طلایی پرپشت شدن موها

تجویز داروی گران قیمت خارج از فهرست ملی تخلف است

استفاده از نانوذرات برای درمان عفونت های کُشنده مجاری تنفسی

آلودگی هوا | با یک گشت دیجیتال موافق هستید؟

طب سنتی مکمل طب مدرن است نه جایگزین آن

برای یک خواب شیرین این خوراکی ها را نخورید

برای داشتن موهای پرپشت بخوانید

یبوست را با این ویتامین ها درمان کنید

برگزاری کارگاه مهارت های لازم برای زندگی در فرهنگسرای خاوران

چگونه مانع نفخ حبوبات شویم؟

چطور در روزهای آلوده سلامتی مان را حفظ کنیم | توصیه های سه پزشک متخصص را بخوانید

همایش «چگونگی تدوین و ارزیابی طرح های پژوهشی» برگزار می شود

علت شکننده شدن استخوان چیست؟

مصرف زیاد مکمل های ویتامین منجر به سوزش معده می شود

حدود هفتاد درصد آرتروزهای زانو در زنان است

این خوراکی ها رگ ها را باز می کنند

چه رنگ لاکی به دستان شما می آید ؟

ارتباط رژیم غذایی سالم و اعتماد به نفس کودکان

موبایل را در جیب نگذارید و از بدن دور کنید

علت لاغری کودکان چیست؟

بازدید وزیر بهداشت و هیات همراه از دو مرکز درمانی پکن

همه آنچه باید در باره سونا و حمام بخار بدانید

اشتباه نکنید! این دردها کمردرد نیستند

وزیر بهداشت در بازدید از بیمارستان بزرگ طب سنتی پکن: همه چینی ها به این باور رسیده اند که طب سنتی و مدرن، مکمل همدیگر هستند

علت لاغری کودکان چیست؟

همه آنچه باید در باره سونا و حمام بخار بدانید

میوه های سرشار از پروتیین

چطور بدانیم چه زیورآلاتی برای لباس ما مناسب است

بهترین میان وعده ها برای مدرسه

بهترین میان وعده ها برای مدرسه