مطالب مرتبط:
دستورالعمل بهداشتی وزارت بهداشت برای ایام محرم
تشدید نظارت های بهداشتی بر تهیه و توزیع نذورات در ایام «محرم و صفر»
تشدید نظارت های بهداشتی بر تهیه و توزیع نذورات در ایام «محرم و صفر»
دستورالعمل وزارت بهداشت برای ایام محرم
نکته های بهداشتی مهم در پخت غذاهای نذری
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 29 شهریور 1396 ساعت 09:102017-09-20پزشكي

هشدار وزارت بهداشت نسبت به رعایت نشدن اصول بهداشتی در تهیه غذاهای نذری ایام سوکواری


ایرنا - معاون بهداشت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، با ابلاغ دستورالعمل مدیریت بهداشت محیط در برنامه سلامت محرم، اربعین و صفر، نسبت به رعایت نشدن اصول بهداشتی در تهیه غذاهای نذری هشدار داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازروز چهارشنبه ایرنا از وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی، علیرضا رییسی، در این دستور العمل به معاونان بهداشتی دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور تاکید کرده است که با توجه به برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان در ایام محرم و صفر به ویژه اربعین در اقصی نقاط کشور به ویژه در استان های غرب و جنوب غربی کشور که در مسیر حرکت زائران کربلای معلی قرار دارند و اهمیت سلامت عزاداران را می طلبد، مدیریت کنترلی و پیشگیری به ویژه کنترل عوامل محیطی در راستای حفظ و ارتقای سلامت عزاداران با برنامه ریزی منسجم و مدون داشته باشند.

معاون وزیر بهداشت تصریح کرده است: رعایت نکردن موازین بهداشتی در توزیع نذورات در مراسم عزاداری، در مساجد، تکایا و هیئت ها و موکب ها می تواند احتمال بروز بیماری های مرتبط با آب و غذا به وی‍‍ژه بیماری های عفونی روده ای را افزایش دهد بنابراین اجرای مطلوب دستورالعمل بهداشت محیط در مراسم عزاداری محرم، صفر و اربعین ضروری است.

بر اساس این دستورالعمل، صدور کارت بهداشت متصدیان و کارگران شاغل و صدور کارت شناسایی برای همه کارشناسان بهداشت محیط مستقر در دانشگاه های مرزی ضروری است.

در این دستورالعمل بر کنترل و بازرسی های بهداشتی تاکید شده است.

این بازرسی های بهداشتی از منابع تامین و مخازن آب، مدیریت پسماند موکب ها و ایستگاه های صلواتی با اولویت بهداشت فردی و موادغذایی، همه مراکز و اماکن شهری و روستایی حساس با اولویت بهداشت فردی و موادغذایی و مراکز و اماکن و سرویس های بهداشتی مسیر تردد عزاداران و زائران به ویژه در اربعین و 28 صفر و همچنین کنترل بازرسی مستمر از شبکه های توزیع آب آشامیدنی صورت خواهد گرفت.

ضمن اینکه بر امر پخت و توزیع مناسب غذا و نذورات در این ایام نظارت مستمر وجود خواهد داشت.

بر اساس دستورالعمل مدیریت بهداشت محیط در برنامه سلامت محرم، اربعین و صفر هرگونه پخت و پز باید در مکان هایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد و همه افراد درگیر در توزیع آب، چای و غذا باید دارای کارت بهداشت معتبر بوده و رعایت بهداشت فردی در هنگام ارائه خدمت نیز ضروری است.

بر طبق دستورالعمل های بهداشتی، مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و از مواد غذایی و فرآورده های خام دامی با کشتار مجاز و بسته بندی مورد تایید وزارت یا سازمان دامپزشکی استفاده شود و باید توجه شود که احشام مورد استفاده برای ذبح و قربانی از مراکز مجاز مورد تایید دامپزشکی تهیه شده و از نمک های بسته بندی یددار تصفیه شده و روغن های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود.

باید دقت شود که از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود و در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در زیر 4درجه سانتی گراد یا در بالای 63درجه سانتی گراد (روی شمعک گاز) نگهداری تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر 63درجه نرسد.

مسئولان هیئت ها باید توجه کنند، از بسته بندی غذا بیش از دو ساعت قبل از مصرف خودداری شود و در عین حال از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال یا سردخانه خودداری شود و در صورت توزیع سبزی و سالاد، رعایت مراحل چهارگانه سالم سازی الزامی است و توصیه می شود از سالاد و سبزی بسته بندی شده با پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود.

بنابر تمهیدات بهداشتی، شست و شو و گندزدایی مستمر ظروف چندبار مصرف که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می شود، ضروری است و در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع چای و مواد غذایی گرم از ظروف یکبارمصرف مناسب ترجیحا ظروف یکبارمصرف گیاهی، سلولزی و آلومینیومی استفاده شود.

همچنین دفع پسماند های تولید شده به صورت بهداشتی جمع آوری، انتقال به ویژه درکنار هرایستگاه صلواتی از نکاتی مهمی است که به بهداشت محیط کمک زیادی می کند.

دریافت خبر:افشین شاعری ** انتشار: علی حبیبی اجتمام 3063 ** 1569 *آگاهی از آخرین اخبار اجتماعی و حوادث ایران و جهان در کانال تلگرام گروه اجتماعی ایرنا:
کلید واژه ها: بهداشت - مراسم عزاداری - اربعین - مدیریت - وزارت بهداشت - عزاداری - وزیر بهداشت - محیط - توزیع - سلامت - برنامه - محرم - سرویس های بهداشتی - وزارت - معاون - پزشکی - مراسم - دانشگاه - کشور - زائران - بیماری - کارت شناسایی - آب آشامیدنی - برنامه ریزی - درمان - آموزش - هشدار - ایرنا - مواد غذایی - بسته بندی

آخرین اخبار سرویس:
«دکتر داریوش دانشور فرهود»؛ مردی «دی.ان.ای»های ایران

بدخوابی های شبانه نشان از بیماری های خطرناک مغزی

موثرترین روش ها برای التیام لب های خشک و ترک خورده

مصرف این قرص در دوران بارداری و فلج مغزی نوزاد

بلایی که مصرف کم گوشت بر سر جوانان می آورد

دیابت و فشارخون را با مصرف این سبزی درمان کنید

تلاش فراکسیون زنان برای افزایش سن ازدواج به 15 سال با جلب رضایت مراجع تقلید

بهترین نوشیدنی ها برای لاغری

موثرترین روش ها برای التیام لب های خشک و ترک خورده

دیابت و فشارخون را با مصرف این سبزی معجزه گر درمان کنید+ اینفوگرافیک

لباس های ضروری و مورد نیاز نوزاد

بهترین راهکارهای خانگی برای کوچک کردن شکم، بی دردسر

اجرای پایلوت برنامه پیشگیری از خودکشی در 4 استان /پیشگیری از رفتارهای خشونت بار نوجوانان

بلایی که لیزر بر سر پوست و بدن شما می آورد!

تعیین سن بدن با 5 حرکت کششی ساده

قرص ریواروکسابان (Rivaroxaban) چیست؟

نوشیدن یک لیوان آب انگور طبیعی قبل از خواب برای لاغری توصیه می شود

اگر عمر طولانی میخواهید؛ بخوانید

آیا کم خونی به شکل گیری کبودی منجر می شود؟

مقابله با بیماری های زمستان با مصرف چند ادویه

دیابت و فشارخون را با این سبزی درمان کنید

برای لاغر شدن، قبل از خواب این نوشیدنی ها را بخورید

کودک خود را بهتر بشناسید/ روش های کشف علت ترس در کودکان

آیا شیر عسل چاق کننده است؟

وزیربهداشت به کره جنوبی می رود

تلاش فراکسیون زنان برای افزایش سن ازدواج به 15 سال با جلب رضایت مراجع تقلید

قرص موتیدون در چه مواردی تجویز می شود؟

دو ویژگی شخصیتی ای که عمر را طولانی تر می کند

با نشانه های کمبود ویتامین در بدن آشنا شوید/ بهترین زمان مصرف مکمل ها

6 خوراکی قدیمی اما مقوی

دمنوشی برای رفع خستگی

ویژگی های شخصیتی که عمر را طولانی تر می کنند

مصرف نمک دریا باعث به خطر افتادن سلامتی می شود

عمل جراحی شگفت آور روی دختر بچه 2 ساله!/عکس

با نشانه های کمبود ویتامین در بدن آشنا شوید/ بهترین زمان مصرف مکمل ها

90 گیاه دارویی و ادویه بی نظیر برای سلامتی

میزان موفقیت پیوند ریه در ایران نزدیک به استانداردهای اروپایی است

احتمال درمان بیماری هانتینگتون با داروی جدید دانشمند ایرانی

روشی جدید برای جلوگیری از چاقی ودیابت

خواص ادویه های مفید در زمستان را بشناسیم

احتمال درمان بیماری هانتینگتون با داروی جدید دانشمند ایرانی

آیا کم خونی به شکل گیری کبودی منجر می شود؟

اداره ایران با بنزین گران امکان پذیر است؟

7 روش کم نظیر برای مهار پرخوری

یک متخصص: پنیر، غذای مناسبی برای وعده صبحانه نیست

3 کاربرد جدید دفترچه بیمه را ببینید!

یک متخصص: پنیر، غذای مناسبی برای وعده صبحانه نیست

اعزام تیم درمانی ایران برای خدمت به آوارگان روهینگیایی

آیا کم خونی به شکل گیری کبودی منجر می شود؟

بهترین نوشیدنی ها برای لاغری

میزان موفقیت پیوند ریه در ایران نزدیک به استانداردهای اروپایی است

دلایل روند منفی سلامت در بین زنان جوان چیست؟

فواید شگفت انگیز پاپ کورن

افسانه هایی در مورد ریزش مو

عوارض لیزر موهای زائد بر بدن

این افراد باید از بوتاکس صورت پرهیز کنند

چگونه استرس شدید درسی را کنترل کنیم؟

ارتباط مصرف کم گوشت با بروز ناراحتی روانی در جوانان

نجات جان بیمار با اقدام به موقع متخصص قلب

شایع ترین علت بروز کیست و تومور در ناحیه دهان

10 شهر رنگی دنیا + تصاویر

راهکار مقابله با سرطان غدد لنفاوی

عاملی که نشان از بیماری های خطرناک مغزی است!

خصایص شخصیتی افزایش طول عمرتان را بشناسید

روند سلامت زنان از 27 سال قبل منفی شده است

چه ویژگی های شخصیتی عمر را طولانی تر می کنند؟

مربیان ورزش، شرکاء سلامت و الگوی تحرک و خود مراقبتی

علت دردهای کشاله ران چیست؟

کتانی را بدون جوراب نپوشید!

دوش گرفتن صبحگاهی یا شبانه؛ کدام یک در فصل زمستان بهتر است؟

خشونت خانگی معضلی جدی در دنیای امروز است

ناشنوایی و ضعف شنیداری؛ معضل میلیون ها نفر در جهان

خطر آلودگی هوا برای نوزادان

اتفاقات جالبی که روزانه در بدن انسان می افتد

چه ویژگی های شخصیتی عمر را طولانی تر می کنند؟

مقابله با بیماری های زمستان با مصرف چند ادویه

چگونه استرس شدید درسی را کنترل کنیم؟

ارتباط مصرف کم گوشت با بروز ناراحتی روانی در جوانان

دندان مصنوعی و دردسرهایش

چگونه "چای به" تهیه کنیم؟

اعزام تیم های درمان ایران برای خدمت به آوارگان روهینگیایی

چگونه استرس شدید درسی را کنترل کنیم؟

درمان آنفولانزا در مردان چگونه است؟

روند سلامت زنان از 27 سال قبل منفی شده است

عوارض لیزر موهای زائد

مصرف آسپرین در دوره بارداری و افزایش ریسک فلج مغزی

ارتباط مصرف کم گوشت با بروز ناراحتی روانی در جوانان

علت اصلی بیماری زوال عقل مشخص شد

این گیاه را هرگز در خانه خود نگه ندارید!

سوغات های نمکی برای بدن

اعزام تیم های درمان ایران برای خدمت به آوارگان روهینگیایی

چه ارتباطی بین رژیم گیاه خواری و افسردگی وجود دارد؟

دوش گرفتن صبحگاهی یا شبانه؟

مردان در یک رابطه بیش از زنان تحت فشار هستند/بیشتر احساس تنهایی می کنند

چه ویژگی های شخصیتی عمر را طولانی تر می کنند؟

ورزش همراه با مصرف ویتامین D برای بیماران دیابتی مفید است

علت خستگی های همیشگی مشخص شد

ورزش همراه با مصرف ویتامین D برای بیماران دیابتی مفید است

تاثیر رابطه مقعدی بر زندگی جنسی

پاچه گوسفند معجزه می کند

هشدار وزارت بهداشت نسبت به رعایت نشدن اصول بهداشتی در تهیه غذاهای نذری ایام سوکواری

هشدار وزارت بهداشت نسبت به رعایت نشدن اصول بهداشتی در تهیه غذاهای نذری ایام سوکواری