مطالب مرتبط:
اثرات زمین خوردن در دوران بارداری برای روی جنین
رییس شورای تبلیغات اسلامی اصفهان: سهم این استان در دوران دفاع مقدس ادا نشده است
رییس شورای تبلیغات اسلامی اصفهان: سهم این استان در دوران دفاع مقدس ادا نشده است
پیشنهاد غذایی برای یبوست در دوران بارداری
پیشنهاد غذایی برای یبوست در دوران بارداری
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 29 شهریور 1396 ساعت 08:232017-09-20پزشكي

تغذیه مناسب در دوران بلوغ


- در این دوران رشد خطی قد از 5 سانتی متر در سال به حدود 9/5 سانتیمتر در پسران و 8/3 سانتی متر در سال در دختران خواهد رسید.

ترکیب بدن و وزن نیز در نوجوان نیز تغییر زیادی می یابد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، نوجوانی بخش حد واسط بین کودکی و میانسالی است که با تغییرات قابل توجه در خصوصیات فیزیکی و احساسی - هیجانی نوجوان همراه بوده و اغلب با افزایش میزان خودمختاری و داشتن انتخاب های مستقل او مشخص می شود.

نوجوان با توجه به شرایط بلوغ، یک جهش رشدی را در یک دوره 3 ساله مربوط به آن تجربه می کنند.

در این دوران رشد خطی قد از 5 سانتی متر در سال به حدود 9/5 سانتیمتر در پسران و 8/3 سانتی متر در سال در دختران خواهد رسید.

علاوه بر رشد قدی، ترکیب بدن و وزن نیز در نوجوان تغییر زیادی می یابد.

در حالی که در دختران نوجوان این افزایش وزن بیشتر در توده چربی مشاهده می شود؛ در پسران افزایش وزن از 3 کیلوگرم در سال، در دوره بلوغ- با افزایشی 3 برابری- به سالانه 9 کیلوگرم در دوران بلوغ افزایش می یابد که این افزایش بیشتر در بافت و توده عضلانی مشاهده می شود.

این افرایش بافت عضلانی لزوماً با افزایش دریافت پروتیین همراه نبوده و به دلیل افزایش کارآیی بدن در استفاده از ترکیبات پروتیینی است که با کاهش اکسیداسیون یک آمینواسید ضروری به نام لوسین مشخص شده است.

این تغییرات فیزیولوژیکی و رشد، به تغییر در نیازهای تغذیه ای منجر می شود و تغذیه و دریافت مواد غذایی نقش و تاثیر قابل توجهی در سلامت بلوغ دارد.

لذا در این مقاله به مهمترین دغدغه ها و دریافت مواد مغذی بر فرآیند بلوغ می پردازیم.

اهمیت تغذیه در دوران بلوغ تامین نیازهای تغذیه ای برای دستیابی به رشد و بلوغ سالم و مناسب، ضروری است.

این در حالی است که بررسی ها متاسفانه نشانگر دریافت ناکافی مواد مغذی و عدم تعادل دریافت ترکیبات غذایی می باشد.

به عنوان مثال کمبود دریافت ویتامین های A ،E ،D ،B6 و فولات؛ مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، روی و منیزیم و همچنین فیبر در نوجوانان مشاهده شده است.

از طرف دیگر دریافت چربی کل، چربی اشباع، سدیم، کلسترول و قندهای ساده بیشتر از میزان توصیه شده روزانه بوده است.

نکته قابل توجه آن که امروزه مشخص شده برخی مشکلات دوران نوجوانی نظیر آکنه، با مصرف مواد غذایی دارای قندهای ساده (نظیر انواع نوشابه ها، کیک ها و شیرینی ها) مرتبط است.

امروزه مشخص شده تاثیرات دریافت غذایی مناسب و متعادل در دوره نوجوانی تا سالها در بدن فرد باقی خواهد ماند.

به عنوان مثال اگر چه حدود 70 درصد از کل توده استخوانی فرد تحت تاثیر ژنتیک او می باشد، اما 30 درصد آن تحت تاثیر رژیم غذایی و انجام فعالیت فیزیکی می باشد.

بر اساس بررسی ها نزدیک به نیمی از توده استخوانی فرد در دوران بلوغ شکل می گیرد.

ولی متاسفانه عدم دریافت فرآورده های لبنی، دستیابی به اوج توده عضلانی را دچار اختلال خواهد کرد.

نیازهای تغذیه ای در بلوغ انرژی با توجه به رشد سریع در دوره نوجوانی، انرژی مورد نیاز در این دوران، افزایش قابل توجهی خواهد یافت.

این افزایش نیاز با افزایش اشتهای نوجوان همراه است و باعث تعجب والدین و گزارشاتی نظیر گرسنگی نوجوان پسر یکساعت بعد از صرف یک وعده غذایی کامل و سنگین می شود.

اگرچه انرژی مورد نیاز در دوران نوجوانی و بلوغ افزایش می یابد، اما اگر این انرژی مورد نیاز با مصرف مواد غذایی با محتوای مواد مغذی بالایی که انرژی کمتری دارند، تامین شود؛ مناسب تر و تامین نیازهای غذایی کودکان میسر خواهد شد.

این در حالی است که شاهد مصرف میان وعده هایی با انرژی زیاد که دارای چربی و کربوهیدرات ساده هستند در این گروه سنی هستیم و این موجب به خطر افتادن سلامت نوجوان و مستعد شدن او برای ابتلای به اضافه وزن و مشکلات مرتبط با آن می باشد.

لازم به ذکر است نیاز به انرژی و پروتیین در نوجوانان پسر بیش از دختران است و عدم تامین انرژی و پروتیین مورد نیاز ممکن است موجب تاخیر رشد، کوتاهی قد، عدم دستیابی به اوج توده استخوانی در نوجوان شود.

علاوه بر آن که اختلالات بلوغ در برخی نوجوانان مبتلا به اختلالات خوردن و کم خوری عصبی گزارش شده است که غیر قابل جبران می باشد.

لازم به توضیح است که کم خوری عصبی، یک بیماری روانشناختی است که ناشی از عدم مصرف ارادی مواد غذایی در طولانی مدت بروز کرده و مبتلایان آن اغلب در مورد اندام و وزن خویش نگرانی های زیادی دارند.

ویتامین ها در دوره نوجوانی نیاز به اغلب ویتامین ها به استثنای دو ویتامین B3 (نیاسین) و B6 (پیریدوکسین) مشابه با افراد میانسال است.

البته اگر شرایطی نظیر بارداری در دوران نوجوانی بروز کند و یا فرد مبتلا به کمبود غذایی خاصی باشد، دریافت برخی مکمل ها (نظیر اسید فولیک) ضروری خواهد بود.

علاوه بر این، دریافت برخی ویتامین ها نظیر ویتامین D برای شکل گیری توده استخوانی و دستیابی به اوج توده استخوانی مورد نیاز می باشد.

مواد معدنی نیاز به سه ماده معدنی شامل کلسیم، فسفر و آهن در هر دو جنس دختر و پسر بیش از افراد میانسال است.

علاوه بر این میزان نیاز به منیزیم (فقط در دختران) بیش از زنان می باشد.

لازم به ذکر است این افزایش نیاز به این مواد معدنی به دلیل سرعت رشد و تشکیل بافت جدید است که در این دوره بلوغ وجود دارد.

برای تامین نیاز به این سه ماده معدنی، نوجوانان باید در برنامه غذایی روزانه خود از مصرف شیر و لبنیات، مغزدانه ها و انواع گوشت های سفید و قرمز (منبع آهن با جذب عالی) غافل نشوند.

نیاز به کلسیم و فسفر در دوران بلوغ به طور قابل توجهی افزایش می یابد که بیشتر این افزایش نیاز، به دلیل نشست این دو ماده مغذی در توده استخوانی است.

نکته قابل توجه آن که بین 60-50 درصد از حداکثر توده استخوانی که فرد در میانسالی خواهد داشت، در دوران بلوغ تشکیل می گردد.

بنابراین دریافت مقادیر کافی از این دو ماده معدنی برای تشکیل توده استخوانی سالم و مستحکم ضروری است.

شیر و لبنیات بهترین منبع غذایی هر دو عنصر کلسیم و فسفر محسوب می شود که می تواند تامین کننده نیاز این دو ماده مغذی بوده و سلامت توده استخوانی را با نشست کامل این دو ماده معدنی در سال های بعد تضمین کند.

نتایج یک مطالعه در آمریکا نشان داد که میزان نوشیدن نوشابه های گازدار در دختران نوجوان، سه برابر شیر بوده است.

نکته قابل توجه آن که نوشابه های گازدار با توجه به محتوای فسفر زیاد خود، موجب دفع زیاد کلسیم از بدن شده و موجب افزایش خطر شکستگی های استخوانی می گردد.

قابل توجه آن که در یک مطالعه دیگر، میزان بروز شکستگی در دختران نوجوان، با میزان نوشیدن نوشابه های گاز دار مرتبط بود!! در این گروه سنی دریافت روزانه 3 واحد از شیر و لبنیات توصیه می شود.

هر واحد لبنیات برابر است با یک لیوان شیر، سه چهارم لیوان ماست، 50 گرم پنیر.

آهن در بافت عضلانی و خون نقشی ضروری داشته و طی دوران رشد و افزایش بافت و توده عضلانی، نیاز به آن افزایش می یابد.

البته نیاز به آهن در دختران نوجوان نسبت به پسران، به میزان قابل توجهی بیشتر است و این افراد بیشتر در معرض کم خونی ناشی از کمبود دریافت آهن هستند.

آهن در منابع غذایی به دو شکل آهن هِم و آهن غیرهِم یافت می شود.

آهن هِم که در مواد غذایی جانوری (نظیر انواع گوشت ها) یافت می شود، میزان جذبی بسیار بیشتر داشته و تا حدود 5 برابر بیش از آهن غیرهِم جذب می شود.

بنابراین و به ویژه در دختران نوجوان- دریافت مواد غذایی از منابع آهن هِم ضروری است.

بلوغ زودرس و عوامل تغذیه ای مرتبط با آن بلوغ زودرس امروزه یکی از چالش های عرصه بهداشت و سلامت دوران نوجوانی محسوب می شود.

اگرچه ژن خاصی را امروزه مسئول بروز زودرس بلوغ در دختران می دانند، اما شواهد و مطالعات موجود نشانگر آن است که بین وزن و شاخص توده بدنی افراد با بلوغ ارتباط نزدیکی وجود دارد.

بدان معنی که با افزایش وزن و بروز چاقی، احتمال بلوغ زودرس در افراد افزایش می یابد.

متاسفانه امروز مشخص شده است این بلوغ زودرس با بروز بیماری های مختلفی از بیماریهای روانشناختی تا بیماریهای قلبی عروقی مرتبط است.

بنابراین توصیه می شود تا وزن کودک خود را قبل از رسیدن به سن بلوغ به طور دقیق کنترل و از سلامت وزنی او اطمینان حاصل کنید.

کلام آخر دوره نوجوانی دوران شکل گیری عادات غذایی فرد بوده و بسیاری از بیماری های سالیان بعدی، ریشه در این عادات و رفتارهای غذایی دارند.

اغلب نوجوانان برای تغییر در بافت و یا ترکیب بدن خویش از روش هایی که متاسفانه بسیاری از آنها غیرعلمی، اثبات نشده و زیان بار است، استفاده می کنند، نظیر رژیم های نادرست، رژیم های گیاهخواری سخت، حذف وعده های غذایی و حتی مصرف برخی داروها.

بنابراین برای اطمینان از سلامت جسم و جان فرزندان آینده ساز این مرز و بوم، قبل از آن که افراد سودجو دست به کار شوند، اقدام کرده و با مشورت متخصصین عرصه سلامت اقدام کنید.

نسل نوجوان امروز نسلی است هوشمند که برای حرف درست و علمی که برای او سودمند بوده و سلامتی او را حفظ کند، گوشی شنوا و چشمی بینا دارد.

سلامت باشید.

منبع: زندگی آنلاین
کلید واژه ها: نوجوان - افزایش - بلوغ - تغذیه - ترکیب - افزایش وزن - مواد غذایی - دختران - چربی - همراه - میزان - تامین - مواد معدنی - بافت - نوجوانان - درصد - ویتامین - بهداشت - نوشابه - مشکلات - منیزیم - شیرینی - انتخاب - توصیه - شرایط - انواع - اهمیت - سلامت - گزارش - مقاله

آخرین اخبار سرویس:
علت اصلی بیماری زوال عقل مشخص شد

این گیاه را هرگز در خانه خود نگه ندارید!

سوغات های نمکی برای بدن

اعزام تیم های درمان ایران برای خدمت به آوارگان روهینگیایی

چه ارتباطی بین رژیم گیاه خواری و افسردگی وجود دارد؟

دوش گرفتن صبحگاهی یا شبانه؟

مردان در یک رابطه بیش از زنان تحت فشار هستند/بیشتر احساس تنهایی می کنند

چه ویژگی های شخصیتی عمر را طولانی تر می کنند؟

ورزش همراه با مصرف ویتامین D برای بیماران دیابتی مفید است

علت خستگی های همیشگی مشخص شد

ورزش همراه با مصرف ویتامین D برای بیماران دیابتی مفید است

تاثیر رابطه مقعدی بر زندگی جنسی

پاچه گوسفند معجزه می کند

هرآنچه باید درباره قرص های تاخیری بدانید

با وجود رشد چشمگیر هنوز بودجه پژوهشی در شأن نیازهای پژوهشی کشور نیست

ویتامین لاغری را بشناسید

تکنیک های تمیزکاری در خانه

ورزش به تنهایی باعث کاهش وزن نمی شود

طرز تهیه کوفته کدوسبز

کدام دمنوش درمان یبوست است؟

وقتی نوزادتان بی دلیل گریه می کند!!

عفونت گوش در کودکان

علت سوزش ادرار در زنان چیست؟

اگر میخواهید لاغر شوید این نوشیدنی را قبل از خواب بخورید

چند ماده غذایی مفید برای یک سبک زندگی سالم

سمینار سه روزه درمان اعتیاد و اختلالات در ساری

چرا کشاله ران درد می گیرد؟

روش های کشف علت ترس در کودکان

وقتی چشم ها سرما می خورند!

رابطه آب سرد و سکته قلبی

فواید آلوئه ورا برای زیبایی پوست

این مواد غذایی می توانند به باز شدن رگ ها کمک کنند

بدن شما در زمستان به 5 ویتامین نیاز اساسی دارد

همه چیز درباره بیماری آمیلوییدوز

نتایج جدید درباره درمان ام اس

اشتباهات رایج در آشپزی ایرانی

چند راهکار خانگی برای رهایی از پف زیر چشم

با 9 راهکار ارزان قیمت به جنگ سرماخوردگی بروید

بیست و یکمین قسمت از برنامه مطب مجازی سوالات خود را از متخصص طب سوزنی بپرسید

روانپزشک مطرح کرد کودک خود را بهتر بشناسید/ روش های کشف علت ترس در کودکان

ویدئو / هنگام خرید لوازم آرایشی به این نکات دقت کنید

عوارض لیزر موهای زائد بر بدن

استاندار ایلام: معضل کشتار غیر مجاز را مدیریت کنیم، مماشات جایز نیست

درمان ناباروری با اهدای تخمک در مرکز درمان ناباروری قفقاز جهاددانشگاهی اردبیل انجام می گیرد

5 راه مراقبت از پوست در زمستان

نوشیدن آب همراه غذا چه مضراتی دارد؟

چیزهایی که زود پیرتان می کند

9 روش ساده برای درمان فوری سرما خوردگی

نشانه هایی که خبر از کم شدن سوخت و ساز بدن تان می دهند

ادویه طلایی با خواص شگفت انگیز/ بمب غذایی برای ورزشکاران/ ممنوعیت های غذایی در دوران بارداری/ دلیل بروز شایع ترین سرطان جهان چیست؟

10 چیز که پزشکان قلب به دوستانشان می گویند

راهکارهایی برای جلوگیری از ایجاد چروک در پوست

9 روش ساده برای درمان فوری سرما خوردگی

ورزش شدید روند بیماری پارکینسون را کند می کند

چه افرادی نمی توانند حجامت کنند

تار عنکبوتی عجیبی که وزن انسان را تحمل می کند

کنترل بیماری پارکینسونبا ورزش شدید

چند توصیه برای درمان طبیعی زخم دهان

فواید دم نوش آویشن برای سرماخوردگی

نسخه طب سنتی برای درمان سرفه های خشک

فواید خوردن نمک قبل و بعد از غذا

تفاهم نامه ساخت 68 خانه بهداشت، 22 مرکز جامع سلامت و 2 بیمارستان در مناطق زلزله زده امضا شد

عوامل باورنکردنی چاقی در محل کار

نشانه های ابتلا به سرطان پوست

4 تغییر مهم در چهره که نشان دهنده خطر برای سلامتی هستند

7خطر در کمین فشار خونی ها

7 خطر در کمین فشار خونی ها

چیزهایی که زود پیرتان می کند

بگوچه می خوری تا بگویم که هستی!

خواص کدو تنبل

چیزهایی که زود پیرتان می کند

ادویه طلایی با خواص شگفت انگیز/ بمب غذایی برای ورزشکاران/ ممنوعیت های  غذایی در دوران بارداری/ دلیل بروز شایع ترین سرطان جهان چیست؟

نشانه هایی که خبر از کم شدن سوخت و ساز بدن تان می دهند

نشانه هایی که خبر از کم شدن سوخت و ساز بدن تان می دهند

نشانه هایی که خبر از کم شدن سوخت و ساز بدن تان می دهند

راهکارهایی برای جلوگیری از ایجاد چروک در پوست

با معجزه «تخمه هندوانه» برای سلامت و زیبایی پوست آشنا شوید

10 چیز که پزشکان قلب به دوستانشان می گویند

کشف آنزیم ضد پیری

نجات جان نوزادی که قلبش بیرون بدنش بود!/همکاری گروه پزشکی 50 نفره

تیمهای درمانی هلال احمر منطقه زلزله زده کرمانشاه را ترک می کنند

کدام زنان و مردان تمایل کمتری به فرزندآوری دارند؟

سفر وزیر بهداشت به کرمانشاه

روزیاتو: استرس، عارضه ای که نه تنها روح، بلکه جسم انسان را تخریب می کند

توقف چاقی ودیابت با انسدادپروتیین استرس زا

بهترین نوشیدنی ها برای لاغری

راهکارهایی برای جلوگیری از ایجاد چروک در پوست

9 روش ساده برای درمان فوری سرما خوردگی

سفر وزیر بهداشت و جمعی از خیرین به مناطق زلزله زده

10 درمان موثر خانگی برای مقابله با پوست چرب

معجزه گری به نام تخمه هندوانه

طرز تهیه تیکای مرغ ماسالا

از فواید روغن هسته انار چه میدانید؟

فواید روغن هسته انار

آمادگی بهتر برای مرگ با یک مدل مفهومی!

درمان قطعی رفلاکس معده بدون دارو در خانه

چه ارتباطی بین رژیم گیاه خواری و افسردگی وجود دارد؟

علل، علائم و درمان واریس

فواید روغن هسته انار

این نوشیدنی ها قبل از خواب، لاغرتان می کنند

تغذیه مناسب در دوران بلوغ

تغذیه مناسب در دوران بلوغ