مطالب مرتبط:
اثرات زمین خوردن در دوران بارداری برای روی جنین
رییس شورای تبلیغات اسلامی اصفهان: سهم این استان در دوران دفاع مقدس ادا نشده است
رییس شورای تبلیغات اسلامی اصفهان: سهم این استان در دوران دفاع مقدس ادا نشده است
پیشنهاد غذایی برای یبوست در دوران بارداری
پیشنهاد غذایی برای یبوست در دوران بارداری
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 29 شهریور 1396 ساعت 08:232017-09-20پزشكي

تغذیه مناسب در دوران بلوغ


- در این دوران رشد خطی قد از 5 سانتی متر در سال به حدود 9/5 سانتیمتر در پسران و 8/3 سانتی متر در سال در دختران خواهد رسید.

ترکیب بدن و وزن نیز در نوجوان نیز تغییر زیادی می یابد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، نوجوانی بخش حد واسط بین کودکی و میانسالی است که با تغییرات قابل توجه در خصوصیات فیزیکی و احساسی - هیجانی نوجوان همراه بوده و اغلب با افزایش میزان خودمختاری و داشتن انتخاب های مستقل او مشخص می شود.

نوجوان با توجه به شرایط بلوغ، یک جهش رشدی را در یک دوره 3 ساله مربوط به آن تجربه می کنند.

در این دوران رشد خطی قد از 5 سانتی متر در سال به حدود 9/5 سانتیمتر در پسران و 8/3 سانتی متر در سال در دختران خواهد رسید.

علاوه بر رشد قدی، ترکیب بدن و وزن نیز در نوجوان تغییر زیادی می یابد.

در حالی که در دختران نوجوان این افزایش وزن بیشتر در توده چربی مشاهده می شود؛ در پسران افزایش وزن از 3 کیلوگرم در سال، در دوره بلوغ- با افزایشی 3 برابری- به سالانه 9 کیلوگرم در دوران بلوغ افزایش می یابد که این افزایش بیشتر در بافت و توده عضلانی مشاهده می شود.

این افرایش بافت عضلانی لزوماً با افزایش دریافت پروتیین همراه نبوده و به دلیل افزایش کارآیی بدن در استفاده از ترکیبات پروتیینی است که با کاهش اکسیداسیون یک آمینواسید ضروری به نام لوسین مشخص شده است.

این تغییرات فیزیولوژیکی و رشد، به تغییر در نیازهای تغذیه ای منجر می شود و تغذیه و دریافت مواد غذایی نقش و تاثیر قابل توجهی در سلامت بلوغ دارد.

لذا در این مقاله به مهمترین دغدغه ها و دریافت مواد مغذی بر فرآیند بلوغ می پردازیم.

اهمیت تغذیه در دوران بلوغ تامین نیازهای تغذیه ای برای دستیابی به رشد و بلوغ سالم و مناسب، ضروری است.

این در حالی است که بررسی ها متاسفانه نشانگر دریافت ناکافی مواد مغذی و عدم تعادل دریافت ترکیبات غذایی می باشد.

به عنوان مثال کمبود دریافت ویتامین های A ،E ،D ،B6 و فولات؛ مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، روی و منیزیم و همچنین فیبر در نوجوانان مشاهده شده است.

از طرف دیگر دریافت چربی کل، چربی اشباع، سدیم، کلسترول و قندهای ساده بیشتر از میزان توصیه شده روزانه بوده است.

نکته قابل توجه آن که امروزه مشخص شده برخی مشکلات دوران نوجوانی نظیر آکنه، با مصرف مواد غذایی دارای قندهای ساده (نظیر انواع نوشابه ها، کیک ها و شیرینی ها) مرتبط است.

امروزه مشخص شده تاثیرات دریافت غذایی مناسب و متعادل در دوره نوجوانی تا سالها در بدن فرد باقی خواهد ماند.

به عنوان مثال اگر چه حدود 70 درصد از کل توده استخوانی فرد تحت تاثیر ژنتیک او می باشد، اما 30 درصد آن تحت تاثیر رژیم غذایی و انجام فعالیت فیزیکی می باشد.

بر اساس بررسی ها نزدیک به نیمی از توده استخوانی فرد در دوران بلوغ شکل می گیرد.

ولی متاسفانه عدم دریافت فرآورده های لبنی، دستیابی به اوج توده عضلانی را دچار اختلال خواهد کرد.

نیازهای تغذیه ای در بلوغ انرژی با توجه به رشد سریع در دوره نوجوانی، انرژی مورد نیاز در این دوران، افزایش قابل توجهی خواهد یافت.

این افزایش نیاز با افزایش اشتهای نوجوان همراه است و باعث تعجب والدین و گزارشاتی نظیر گرسنگی نوجوان پسر یکساعت بعد از صرف یک وعده غذایی کامل و سنگین می شود.

اگرچه انرژی مورد نیاز در دوران نوجوانی و بلوغ افزایش می یابد، اما اگر این انرژی مورد نیاز با مصرف مواد غذایی با محتوای مواد مغذی بالایی که انرژی کمتری دارند، تامین شود؛ مناسب تر و تامین نیازهای غذایی کودکان میسر خواهد شد.

این در حالی است که شاهد مصرف میان وعده هایی با انرژی زیاد که دارای چربی و کربوهیدرات ساده هستند در این گروه سنی هستیم و این موجب به خطر افتادن سلامت نوجوان و مستعد شدن او برای ابتلای به اضافه وزن و مشکلات مرتبط با آن می باشد.

لازم به ذکر است نیاز به انرژی و پروتیین در نوجوانان پسر بیش از دختران است و عدم تامین انرژی و پروتیین مورد نیاز ممکن است موجب تاخیر رشد، کوتاهی قد، عدم دستیابی به اوج توده استخوانی در نوجوان شود.

علاوه بر آن که اختلالات بلوغ در برخی نوجوانان مبتلا به اختلالات خوردن و کم خوری عصبی گزارش شده است که غیر قابل جبران می باشد.

لازم به توضیح است که کم خوری عصبی، یک بیماری روانشناختی است که ناشی از عدم مصرف ارادی مواد غذایی در طولانی مدت بروز کرده و مبتلایان آن اغلب در مورد اندام و وزن خویش نگرانی های زیادی دارند.

ویتامین ها در دوره نوجوانی نیاز به اغلب ویتامین ها به استثنای دو ویتامین B3 (نیاسین) و B6 (پیریدوکسین) مشابه با افراد میانسال است.

البته اگر شرایطی نظیر بارداری در دوران نوجوانی بروز کند و یا فرد مبتلا به کمبود غذایی خاصی باشد، دریافت برخی مکمل ها (نظیر اسید فولیک) ضروری خواهد بود.

علاوه بر این، دریافت برخی ویتامین ها نظیر ویتامین D برای شکل گیری توده استخوانی و دستیابی به اوج توده استخوانی مورد نیاز می باشد.

مواد معدنی نیاز به سه ماده معدنی شامل کلسیم، فسفر و آهن در هر دو جنس دختر و پسر بیش از افراد میانسال است.

علاوه بر این میزان نیاز به منیزیم (فقط در دختران) بیش از زنان می باشد.

لازم به ذکر است این افزایش نیاز به این مواد معدنی به دلیل سرعت رشد و تشکیل بافت جدید است که در این دوره بلوغ وجود دارد.

برای تامین نیاز به این سه ماده معدنی، نوجوانان باید در برنامه غذایی روزانه خود از مصرف شیر و لبنیات، مغزدانه ها و انواع گوشت های سفید و قرمز (منبع آهن با جذب عالی) غافل نشوند.

نیاز به کلسیم و فسفر در دوران بلوغ به طور قابل توجهی افزایش می یابد که بیشتر این افزایش نیاز، به دلیل نشست این دو ماده مغذی در توده استخوانی است.

نکته قابل توجه آن که بین 60-50 درصد از حداکثر توده استخوانی که فرد در میانسالی خواهد داشت، در دوران بلوغ تشکیل می گردد.

بنابراین دریافت مقادیر کافی از این دو ماده معدنی برای تشکیل توده استخوانی سالم و مستحکم ضروری است.

شیر و لبنیات بهترین منبع غذایی هر دو عنصر کلسیم و فسفر محسوب می شود که می تواند تامین کننده نیاز این دو ماده مغذی بوده و سلامت توده استخوانی را با نشست کامل این دو ماده معدنی در سال های بعد تضمین کند.

نتایج یک مطالعه در آمریکا نشان داد که میزان نوشیدن نوشابه های گازدار در دختران نوجوان، سه برابر شیر بوده است.

نکته قابل توجه آن که نوشابه های گازدار با توجه به محتوای فسفر زیاد خود، موجب دفع زیاد کلسیم از بدن شده و موجب افزایش خطر شکستگی های استخوانی می گردد.

قابل توجه آن که در یک مطالعه دیگر، میزان بروز شکستگی در دختران نوجوان، با میزان نوشیدن نوشابه های گاز دار مرتبط بود!! در این گروه سنی دریافت روزانه 3 واحد از شیر و لبنیات توصیه می شود.

هر واحد لبنیات برابر است با یک لیوان شیر، سه چهارم لیوان ماست، 50 گرم پنیر.

آهن در بافت عضلانی و خون نقشی ضروری داشته و طی دوران رشد و افزایش بافت و توده عضلانی، نیاز به آن افزایش می یابد.

البته نیاز به آهن در دختران نوجوان نسبت به پسران، به میزان قابل توجهی بیشتر است و این افراد بیشتر در معرض کم خونی ناشی از کمبود دریافت آهن هستند.

آهن در منابع غذایی به دو شکل آهن هِم و آهن غیرهِم یافت می شود.

آهن هِم که در مواد غذایی جانوری (نظیر انواع گوشت ها) یافت می شود، میزان جذبی بسیار بیشتر داشته و تا حدود 5 برابر بیش از آهن غیرهِم جذب می شود.

بنابراین و به ویژه در دختران نوجوان- دریافت مواد غذایی از منابع آهن هِم ضروری است.

بلوغ زودرس و عوامل تغذیه ای مرتبط با آن بلوغ زودرس امروزه یکی از چالش های عرصه بهداشت و سلامت دوران نوجوانی محسوب می شود.

اگرچه ژن خاصی را امروزه مسئول بروز زودرس بلوغ در دختران می دانند، اما شواهد و مطالعات موجود نشانگر آن است که بین وزن و شاخص توده بدنی افراد با بلوغ ارتباط نزدیکی وجود دارد.

بدان معنی که با افزایش وزن و بروز چاقی، احتمال بلوغ زودرس در افراد افزایش می یابد.

متاسفانه امروز مشخص شده است این بلوغ زودرس با بروز بیماری های مختلفی از بیماریهای روانشناختی تا بیماریهای قلبی عروقی مرتبط است.

بنابراین توصیه می شود تا وزن کودک خود را قبل از رسیدن به سن بلوغ به طور دقیق کنترل و از سلامت وزنی او اطمینان حاصل کنید.

کلام آخر دوره نوجوانی دوران شکل گیری عادات غذایی فرد بوده و بسیاری از بیماری های سالیان بعدی، ریشه در این عادات و رفتارهای غذایی دارند.

اغلب نوجوانان برای تغییر در بافت و یا ترکیب بدن خویش از روش هایی که متاسفانه بسیاری از آنها غیرعلمی، اثبات نشده و زیان بار است، استفاده می کنند، نظیر رژیم های نادرست، رژیم های گیاهخواری سخت، حذف وعده های غذایی و حتی مصرف برخی داروها.

بنابراین برای اطمینان از سلامت جسم و جان فرزندان آینده ساز این مرز و بوم، قبل از آن که افراد سودجو دست به کار شوند، اقدام کرده و با مشورت متخصصین عرصه سلامت اقدام کنید.

نسل نوجوان امروز نسلی است هوشمند که برای حرف درست و علمی که برای او سودمند بوده و سلامتی او را حفظ کند، گوشی شنوا و چشمی بینا دارد.

سلامت باشید.

منبع: زندگی آنلاین
کلید واژه ها: نوجوان - افزایش - بلوغ - تغذیه - ترکیب - افزایش وزن - مواد غذایی - دختران - چربی - همراه - میزان - تامین - مواد معدنی - بافت - نوجوانان - درصد - ویتامین - بهداشت - نوشابه - مشکلات - منیزیم - شیرینی - انتخاب - توصیه - شرایط - انواع - اهمیت - سلامت - گزارش - مقاله

آخرین اخبار سرویس:
مهم ترین علائم بیماری نقرس و درمان آن با فرمول های طبیعی

خواص معجزه آسای پودر "سنجد" در درمان "پوکی استخوان

ایران از لحاظ علمی در منطقه خاورمیانه حرف اول را می زند

این 10 بیماری خودشان را با گوش درد نشان می دهند + عکس ها

آیا همیشه خسته اید؟ شاید به «سندرم خستگی مزمن» مبتلا شده اید

7 دلیل عمده ابتلا به "بواسیر" را بشناسید

2 داروی تولید داخل کشور در اصفهان رونمایی می شود

چگونه پوستمان را جوان تر از سن مان نگه داریم

رازهای ماندگاری رنگ مو

7 خوراکی که سلامت مغز شما را تضمین می کنند + عکس ها

درمان ناباروری در مردان محدودیت سنی ندارد

55 درصد کودکان آزاردیده، در چرخه کار هستند/63 درصد والدینِ آزارگرِ جنسی، بیکارند

علم ژنتیک در ایران باستان/ ماجرای یک سخنرانی جالب در مشهد

مورچه ها چگونه از خود در برابر ابتلا به عفونت محافظت کنند؟

مخدر بسیار قوی که انسان را شبیه زامبی می کند! +تصاویر

کارگاه آموزشی آشنایی با بانک خون بند ناف در اداره استاندارد برگزار شد

نجات 15 نوزاد از معلولیت مادرزادی در استان بوشهر

نجات 15 نوزاد از معلولیت مادرزادی در استان بوشهر

علل ناشناخته ای که باعث بیماری های جدی می شوند

کدام بهترین است، فرزند اول، وسط یا آخر

آفت دهان را چگونه درمان کنیم ؟ + عکس

چگونگی تشخیص کبد چرب

ضارب پزشک اصفهان دستگیر شد

خواص بی نظیر فندق

مهم ترین علت مرگ مردان چیست

15 درصد مردان نابارور به پزشک مراجعه می کنند

8 مشکل پوستی که استخر برایتان به وجود می آورد + عکس ها

تمدیدمهلت ثبت نام المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی

درمان آسیب های مغزی با کمک سلول های بنیادی

ساخت داروی تزریقی خانگی برای درمان شکستگی استخوان

پیشگیری از دیابت نوع یک با هدف گرفتن یک میکروب در روده

شاید روزی تولید عضو برای بیماران نیازمند پیوند ممکن شود

ضارب پزشک اصفهان دستگیر شد

10 اختلال شخصیتی رایج را بشناسید + عکس

اعمال جراحی که اشتباهی انجام می شوند

سلامت مردان منطقه 17 تهران سنجیده می شود

6 خاصیت بی نظیر موز سیاه شده

عادت ساده و موثر برای داشتن تناسب اندام

علائم هشداردهنده ابتلا به انواع سرطانها را نادیده نگیرید

بازبینی کتاب ارزش گذاری نسبی؛ با دو پیش شرط

چرا مردها دو برابر زن ها می میرند؟

ضارب پزشک اصفهان دستگیر شد

مورچه ها چگونه از همنوعان خود مراقبت می کنند

7 دلیل عمده ابتلا به "بواسیر"

بدهی میلیاردی بیمه های تجاری به دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی

جای خالی پیوند قلب مصنوعی در درمان بیماران قلبی

علل ناشناخته ای که باعث بیماری های جدی می شوند

مورچه ها چگونه از همنوعان خود مراقبت می کنند

تحقق تکنولوژی ایجاد حس لامسه در اندام مصنوعی

ارتباط کودک آزاری با بیکاری و فقر

چربی هایی که نباید مصرف آنها را فراموش کنید

میزان پروتیین 12 ماده غذایی چندین برابر تخم مرغ است

بیمه ها هزینه های قلب مصنوعی را پوشش نمی دهند

این 18 نشانه به شما می گویند که میگرن دارید + عکس ها

هرمزگان روی کمربند بیماری تالاسمی در کشور

ابتلای ماهیان سد بیدواز اسفراین به بیماری لرنه آ

اقدامی مردمی برای کاهش نیازهای حوزه درمان قروه

ابتلای ماهیان یک سد خراسان شمالی به بیماری لرنه آ

ابتلای ماهیان سد بیدواز اسفراین به بیماری لرنه آ

زنان مبتلا به ایدز چگونه زندگی می کنند

4 خوراکی که یک متخصص تغذیه همیشه در یخچال خود نگه می دارد!

سهم درمان کارگران برای درمان آنها استفاده می شود

بلاهایی که کاشت ناخن بر سرتان می آورد + عکس

فواید آب انار برای درمان دیابت

8 حقیقتی که باید درباره استخوان هایتان بدانید

کتاب ارزش گذاری نسبی با توجه به مشکلات درمان تدوین شد

آنتی بیوتیک های گیاهی بدون نسخه

بلاهایی که روزانه سر چشمان خود می آوریم + عکس

ورزش خطر مرگ را در مردان مسن کاهش می دهد

بیمه ها عامل مطالبات 20 میلیارد تومانی بیمارستان های آذربایجان غربی

کم تهاجمی شدن جراحی های قلب نسبت به گذشته

کمک بانوی شیرازی به عرصه سلامت

آغاز نمایشگاه بین المللی تخصصی طب سنتی در شهر آفتاب

نکاتی در مورد ایمنی زودپز

13 خوراکی ضد سرطان را بشناسید + عکس ها

هرآنچه در مورد لیفت مژه باید بدانید

طرز ساخت جرم گیرهای طبیعی برای خانه تکانی

رییس ششمین کنگره مشترک قلب و عروق ایران: اولویت پیوند قلب با بیماران ایرانی است/ سالانه 60 الی 70 هزار جراحی قلب در کشور انجام می شود

دکترای علوم تغذیه مطرح کرد چگونگی تشخیص کبد چرب/ قبل از آزمایش، مایعات بنوشیم

رییس انجمن جراحان قلب و عروق ایران: کمبود تجهیزات جراحی قلب نداریم

تمامی هزینه های درمان ناباروری از سال 97 تحت پوشش بیمه ها قرار می گیرد

واردات کارپول های بی حسی دندانپزشکی

این غذاهای غیر لبنی کلسیم دارند

نانو ربات هایی که اندازه سلول های سرطانی را کاهش می دهند!

کشف پروتیین کلیدی در درمان آرتروز

متخصص طب اورژانس: بازگرداندن اموات به قیمت جان امدادگران کار معقولی نیست

تاثیر محصولات آرایشی و بهداشتی بر تشدید آلودگی هوا

رییس انجمن نارسایی قلب ایران مطرح کرد لزوم توجه سازمان های بیمه گر به تامین هزینه های قلب مصنوعی/ 25 درصد از بیماران نیازمند به پیوند قلب جان خود را از دست می دهند

کشف پروتیین کلیدی در درمان آرتروز

بیماری نقرس چه علائمی دارد؟/ بهترین درمان های طبیعی برای نقرس

کنترل بیماری آنفلوآنزای پرندگان در کشور

قاچاق مانع اصلی توسعه صنعت داروسازی در "افغانستان"

درمان شوره سر؛ از بین بردن شوره سر با 7 روش خانگی

مهلت ثبت نام دهمین المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی تمدید شد

قاچاق مانع اصلی توسعه صنعت داروسازی در افغانستان

چرا مردان ایرانی کمتر از زنان به کیفیت زندگی خود توجه دارند؟

این بیماران هرگز آدامس نجوند!

روشی جالب برای آرام کردن بیماران مبتلا به آلزایمر

فال روزانه پنجشنبه 3 اسفند ماه 96

پروتیینی که آرتروزرادرمان می کند!

تغذیه مناسب در دوران بلوغ

تغذیه مناسب در دوران بلوغ