«زرشک» محصولی کم آب خواه و مغفول مانده در اردکان

چندی پیش خبر آتش سوزی در جنگل های زرشک روستای «داربند»(داروند) از توابع بخش خرانق شهرستان اردکان یزد این سوال مهم را در اذهان عمومی ایجاد کرد که مگر در اردکان زرشک هم کشت می شود؟ - چندی پیش خبر آتش سوزی در جنگل های زرشک روستای داربند (داروند) از توابع بخش خرانق شهرستان اردکان یزد این سوال مهم را در اذهان عمومی ایجاد کرد که مگر در اردکان زرشک هم کشت می شود؟ به گزارش ایسنا، هر چند کشور ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیا شناخته می شود ولی 97 درصد از اراضی تحت کشت این محصول مربوط به استان خراسان رضوی و شهرستان قائنات است که تولید 95 درصد زرشک دنیا را در اختیار دارند اما با این وجود تولید زرشک در کویر مرکزی ایران جای بسی تامل است.

خوشبختانه چنین موضوعی صحت دارد و در مناطق کوهستانی شهرستان کویری اردکان قابلیت کشت و تولید انبوه این گیاه خوراکی و دارویی که خواص درمانی فراوانی دارد، موجود است.

در برخی از مناطق بخش خرانق شهرستان اردکان، درختان خود روی زرشک وجود دارد و تنها جنگل طبیعی زرشک این شهرستان در روستای داروند که در گویش محلی داربند گفته می شود، واقع شده است.

البته علاوه بر این دو منطقه علی قلی و نارستان و نیز دهکده چِهر در نزدیکی روستای انجیرآوند هم زیر پوشش طبیعی و خودروی این گیاه خوراکی دارویی قرار دارد.