مبارزه با ابرمیکروب های مقاوم به آنتی بیوتیک با شیر مادر

با ظهور ابرمیکروب های مقاوم به آنتی بیوتیک، فشار بر روی دانشمندان برای توسعه مولکول ها، مواد و روش های جدید و جلوگیری از بازگشت به دوران تاریکی پزشکی که در آن حتی ابتدایی ترین عفونت ها کشنده بود، - بیشتر شده است.

به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، محققان دانشگاه وندربیلت در حال حاضر موفق به توسعه طبقه بندی جدیدی از آنتی بیوتیک از جایی شده اند که تاکنون به آن توجهی نشده است.

"شیر مادر" مدت ها است که باور عمومی بر این است که تغذیه با شیر مادر بخش مهمی از رشد سالم بوده، زیرا شیر مادر ترکیبی از پروتیین، چربی و قندهای مغذی را فراهم می کند.

اما این فقط در مورد تغذیه صدق نمی کند و از آنجا که سیستم ایمنی نابالغ نوزادان آنها را در برابر آلودگی به عفونت آسیب پذیر می کند، شیر مادر همچنین عملکرد ایمنی مادر را با فرزند خود به اشتراک می گذارد.

تاکنون بیشتر به نظر می رسید که این خواص ضد باکتری از پروتیین شیر تهیه می شد، اما تیم دانشگاه وندربیلت تصمیم به بررسی این موضوع گرفتند که آیا قندها نیز در آن نقشی دارند یا خیر.

"استیون تاونسند"، مدیر این پژوهش جدید می گوید: "طی قرون گذشته، محققان حوزه شیمی معتقد بوده اند که پروتیین ها نقش مهمتری داشته و قندها از نظر اهمیت بعد از آن ها قرار دارند.