مطالب مرتبط:
پوکی استخوان و علائم پیشگیری از آن
پوکی استخوان در زنان و پیشگیری از آن
ترفندهایی برای تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات برای مدت زمان طولانی
وقتی میوه ها و سبزیجات شبیه شخصیت های ترسناک فیلم های تخیلی می شوند
حراج پیکان قرمز با ظاهر هیلمن مینکس +تصاویر
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 22 مرداد 1396 ساعت 11:152017-08-13پزشكي

سبزیجات قرمز بخورید؛ پوکی استخوان نگیرید


مدیر گروه علوم زراعی و باغی واحد علمی کاربردی مرکز تحقیقات و آموزش سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، گفت: مصرف سبزیجات قرمز رنگ ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، - پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند.

محمود محبی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: با وجود مزایای ثابت شده سبزیجات قرمز رنگ، آمارها نشان می دهد که 95 درصد از بزرگسالان به اندازه کافی این گونه سبزیجات را استفاده نمی کنند؛ در واقع رنگ های قرمز تیره موجود در برخی گیاهان حاکی از آن است که حاوی مواد مغذی گیاهی به نام آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

این مواد از ابتلا به سرطان و بیماری های مزمن جلوگیری کرده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

این مدرس با بیان این که سبزیجات قرمز از لیکوپن و آنتوسیانین غنی هستند، ادامه داد: لیکوپن آنتی اکسیدانی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد و در محافظت از چشم ها، مبارزه با عفونت و آسیب های ناشی از دود تنباکو نقش پررنگی دارد.

آنتوسیانین نیز منجر به محافظت از کبد، بهبود بینایی، کاهش فشار خون و التهاب می شود.

مثلا چغندر یکی از سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان و منبع بزرگ پتاسیم، فیبر، فولات، ویتامین ث و نیترات ها است و مطالعات نشان داده که سبزیجات با ریشه خاکی از خاصیت کاهش فشار خون، بهبود جریان خون و افزایش استقامت ورزشی برخوردارند.

وی با اشاره به این که کلم قرمز نیز حاوی آنتوسیانین است، افزود: مصرف کلم قرمز خطر ابتلا به اختلالات مغزی، سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد؛ در واقع مصرف روزانه یک فنجان کلم قرمز، 85 درصد از میزان نیاز روزانه به ویتامین C را تامین می کند و تا مین کننده 42 درصد از میزان نیاز به ویتامین k و 20 درصد از میزان نیاز به ویتامین A است.

محبی با بیان این که فلفل قرمز دلمه ای دوز نیاز روزانه به ویتامین A را تامین می کند، تصریح کرد: این سبزی شیرین سه برابر بیشتر از میوه های خانواده مرکبات حاوی ویتامین C است و مصرف آن، یک انتخاب عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و درخشندگی پوست به شمار می رود.

همچنین غلظت بالای ویتامین C موجود در این فلفل از بدن در برابر عفونت ها محافظت می کند و جویدن خام یا پخته فلفل قرمز تامین کننده ویتامین B6 ، ویتامین E و فولات است.

مدیر گروه علوم زراعی و باغی واحد علمی کاربردی مرکز تحقیقات و آموزش سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان خاطرنشان کرد: تربچه نیز منبع خوبی از ویتامین ث، فولات و پتاسیم است و فیبر موجود در آن، برای مدت طولانی منجر به احساس سیری می شود.

همچنین مصرف تربچه منجر به افزایش باکتری های مفید روده برای سلامت دستگاه گوارش خواهد شد.

فلفل قرمز تند نیز علاوه بر این که ترکیبات ضد سرطان دارد حاوی کپسایسین برای کاهش درد است.

مصرف تنها یک اونس فلفل قرمز تند دو سوم میزان نیاز به ویتامین C را تامین می کند و منبع خوبی از منیزیم، مس و ویتامین A محسوب می شود.

محبی یادآور شد: سبزی های خانواده پیاز همگی حاوی مواد شیمیایی گیاهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و حمایت از کبد هستند.

سولفید آلیل موجود در پیاز قرمز منجر به مبارزه با سرطان و بیماری های قلبی می شود و حمایت کننده باکتری های مفید روده است.


کلید واژه ها: ویتامین - تامین - سبزیجات - سبزی - بیماری های قلبی - مرکز تحقیقات - پوکی استخوان - علمی کاربردی - سیستم ایمنی - استان زنجان - مصرف - کاهش - بیماری - درصد - فشار خون - میزان - کشاورزی - کاربردی - استخوان - افزایش - نشان - فلفل - آموزش - سرطان - استان - عفونت - ایمنی - زنجان - ویتامین ها - مواد معدنی

آخرین اخبار سرویس:
گردو علیه هوس های غذایی

شایع ترین نشانه ام اس چیست؟

پخش دورهمی «طلوع» به مناسبت روز پزشک از شبکه چهار

6 روغن گیاهی مفید برای رشد و تقویت مو ها

7 فایده مسافرت رفتن برای بدن

این بار مرغ ژامبون پیچ با سس خرما را برای شام امتحان کنید

برای کودکتان با مواد خانگی خمیر بازی بسازید

سیب زمینی شکم پر یک غذای خوشمزه برای همه اعضای خانواده

ساندویچ روباز تخم مرغ و گوجه فرنگی یک صبحانه فوق العاده

چرا ایرانی ها هر روز چاق تر می شوند؟

ذبح دام قربانی در کشتارگاه انجام شود

خدمات پزشکی به مجروحان و بیماران افغانستانی در مشهد مقدس ارائه می شود

بهبود بیماریها با ورزش+گزارش

جمع آوری فاضلاب ماهی قزل آلا

دیدار با پزشک پیشکسوت استان

مصرف این قرص برای لاغری ممنوع!

وقتی قلیان می تواند برای سلامتی ریه ها مفید باشد!

مصرف صابون، باروری مردان را کاهش می دهد

4 اختلال روانی که با عشق آتشین اشتباه گرفته می شوند

چرا ایرانی ها هر روز چاق تر می شوند؟

تعبیر خواب آب و هوا

علت درد زانو در حین ورزش چیست؟

چرا ایرانی ها هر روز چاق تر می شوند؟

برنامه 12 ساعته شبکه چهار به مناسبت روز پزشک

جمع آوری فاضلاب قزل آلا ، راهی برای نجات آنها + عکس

جزییات آزمون صلاحیت حرفه ای رشته های دستیاری زنان و روانپزشکی

تشریح علت آمار بالای زوجین نابارور ایرانی

5 علامت افت اکسیژن خون

عوارض مصرف زیاد غذاهای چرب

خطراتی که صبحانه نخوردن برای بچه ها دارد

فعالیت هفت هزار فیزیوتراپیست در کشور

اجرای سیاست های کلی جمعیت در وزارت بهداشت تشریح شد/ غربالگری 15بیماری ژنتیک

علائم زنگ خطر ابتلا به زخم معده و اثنی عشر

داروهای سوزش معده با بیماری آلزایمر ارتباط ندارد

آغاز طرح تغذیه مادران باردار و شیرده مددجو برای اولین بار

تاثیر فشارخون بارداری بر سلامت زنان در دوران سالمندی

گردو علیه هوس های غذایی

کلمات جادویی برای صمیمی تر شدن با همسر

عواقب ازدواج زودهنگام به خطر افتادن سلامتی کودک است

6 دلیل که برای از بین نرفتن چربی شکمی!

چرا سوپ برای سلامتی مفید است؟

تاثیر فشارخون بارداری بر سلامت زنان در دوران سالمندی

شایع ترین نشانه ای که از ام اس خبر می دهد / ام اس غول بی شاخ و دم نیست!

سیگار کشیدن آنجلوتی و درخواست امضا گرفتن از طرف مسی

تاثیر جنسیت فرزند یا فرزندان قبلی بر روی نتایج تشخیص جنسیت

10 نشانه مسمومیت غذایی

قلیان می تواند برای سلامتی ریه ها مفید باشد!

کمبودهای ویتامینی که میگرن را تشدید می کنند

دلایل درد زانو در حین ورزش

تولید روده های مصنوعی برای آزمایش تاثیر داروها و مواد شیمیایی

جمع آوری فاضلاب قزل آلا ، راهی برای نجات آنها

داروهای سوزش معده موجب آلزایمر نمی شوند

تاثیر مصرف کافیین بر کاهش برخی دردهای پس از جراحی

ورزش بی خطر برای دیابتی ها

ایرانی ها روز به روز چاق تر می شوند

بیماری به نام «غرور»/  چند تکنیک ساده در کنترل «خود برتر بینی»

حیوان گزیدگی 1760 نفر در منطقه سیستان

اجرای برنامه خودمراقبتی در شهرستان کارون

مبارزه با سرطان خون با تزریق دوز بالای ویتامین C

خرید و راه اندازی دستگاه هضم ماکروویو برای آزمایشگاه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز

دکتر برزگر: آزادگان اسوه های مقاومت هستند و ما باید در کارهایمان از اخلاص و تواضع این عزیزان درس بگیریم

جزییات آزمون صلاحیت حرفه ای رشته های دستیاری زنان و روانپزشکی

حمایت از کودکان سرطانی با برپایی بازارچه خیریه

علت درد زانو در حین ورزش چیست؟

فواید کلم کیل برای پوست

داروهای سوزش معده موجب آلزایمر نمی شوند

خریداری و راه اندازی دستگاه هضم ماکروویو با تجهیزات جانبی برای آزمایشگاه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز

در گفت وگو با فارس مطرح شد جزییات آزمون صلاحیت حرفه ای رشته های دستیاری زنان و روانپزشکی

برگزاری نشست سازمان های مردم نهاد حوزه سلامت با رییس دانشگاه علوم پزشکی لرستان

مصرف این قرص برای لاغری ممنوع!

درباره چرا و چگونگی اکسیژن درمانی

علائم ابتلا به زخم معده و اثنی عشر

فواید بی نظیر مصرف کشمش که نمی دانستید

چهاردهمین قسمت از برنامه مطب مجازی فوق تخصص اورولوژی به سوالات مخاطبان فارس پاسخ می دهد

موفقیت مخترع گیلانی در ساخت دستگاه تشخیص تروما

دکتر هاشمی کار بسیار بزرگی کرد/ طرح تحول سلامت، بار بسیار سنگینی بر دوش وزارت بهداشت بود

10 نشانه مسمومیت غذایی

درمان تهوع حاملگی

ارتباط فشارخون بارداری و خطر حمله قلبی در زنان سالمند

وجود 2000 بیمار سرطانی در لرستان

استخرها زیر ذربین ناظران بهداشت

توجه ویژه به ارائه خدمات غربالگری در کهگیلویه

تجلیل از مقام شیخ بوعلی سینا به مناسبت روز پزشک

داروهای سوزش معده موجب آلزایمر نمی شوند

ویتامینی که مانع از ابتلا به سرطان خون می شود

بازدید سرزده معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز از بیمارستان معرفی ماهشهر

مبارزه با سرطان خون با تزریق دوز بالای ویتامین C

مصرف این قرص برای لاغری ممنوع!

158 میلیارد تومان اعتبار در اجرای طرح های درمانی استان بوشهر مصوب شد

موفقیت 8 بیمارستان گیلان برای دریافت گواهینامه پذیرش بیماران بین الملل

پیشنهاد کشورهای منطقه برای خرید کیت های تشخیصی ساخت ایران

قلیان می تواند برای سلامتی مفید باشد!

آیا می توان فقط شکم را آب کرد؟

فواید شیر نارگیل برای زنان باردار

بدن دختر 13 ساله قابلیت بارداری ندارد/کامل شدن بلوغ تا 5 سال زمان می برد

خدمات توانبخشی بیماران اوتیسم تحت پوشش بیمه نیست

چرا همیشه گرسنه ام؟

موفقیت 8 بیمارستان گیلان برای دریافت گواهینامه پذیرش بیماران بین الملل

توصیه پیامبر اکرم برای شفای هفتاد نوع بیماری/تخلیه شدن چشم با استفاده از لنز های اجاره ای غیر مجاز/کوله پشتی که حکم شارژر گوشی را دارد/دانستنی های غلط درباره بیمه بدنه

وقتی قلیان می تواند برای سلامتی ریه ها مفید باشد!

به این دلایل انگشتان دستتان خواب می روند!

قاضی زاده هاشمی وزیر بهداشت ماند

استفاده از سلول های بنیادی در درمان بیماری های عفونی

ایست قلبی و ضرورت انجام عملیات احیا در دقایق ابتدایی

بهترین ساعت برای چرت زدن چه موقع است؟!

داروهای سوزش معده موجب آلزایمر نمی شوند

نوجوانی که هنوز کودک است+ عکس

تولید روده های مصنوعی برای آزمایش تاثیر داروها و مواد شیمیایی

استفاده از سلول های بنیادی در درمان بیماری های عفونی

مصرف این قرص برای لاغری ممنوع!

قاضی زاده هاشمی در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ماند

استاد برجسته فرش ایران در نوشهر درگذشت

رییس انجمن زنان و مامایی: بدن دختر 13ساله قابلیت بارداری ندارد

سایه عفونت بیمارستانی بر سر بیماران/ برگزاری کنگره بین المللی میکروب شناسی ایران

سایه عفونت بیمارستانی بر سر بیماران/ برگزاری کنگره بین المللی میکروب شناسی ایران

داروهای سوزش معده موجب آلزایمر نمی شوند

تولید اسپرم در آزمایشگاه برای درمان ناباروری

این قرص را برای لاغری مصرف نکنید

برای لاغر شدن چگونه کالری بیشتری بسوزانیم؟

نان های صنعتی بهتر هستند یا نان های سنتی

مصرف این قرص برای لاغری ممنوع!

این غذاهای گیاهی بدنتان را پاکسازی می کند

چگونه در کت و شلوار دامادی قد بلندتر به چشم بیاییم؟!

نتیجه آرای نمایندگان به وزرای پیشنهادی/ بیطرف رای نیاورد

سیر ؛ گیاهی شفا بخش

توسعه رگ های مهندسی شده برای مطالعه بیشتر پیری زودرس

ترکیه و آمریکا رقیبان صنعت کشمش ایران

روش های پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2

دهانشویه تا 35 درصد از پوسیدگی دندان ها پیشگیری می کند

میکروموتورهایی که در معده آنتی بیوتیک آزاد می کنند

مصرف این قرص برای لاغری ممنوع!

رفع نگرانی داوطلبان دستیاری در رشته های زنان و روانپزشکی

مبارزه با سرطان خون با تزریق دوز بالای ویتامین C

4 گام آنتی اکسیدانی، برای بهبود وضعیت سلامت!

دهانشویه فلوراید تا 35 درصد از پوسیدگی دندان ها پیشگیری می کند

قلیان می تواند برای سلامتی ریه ها مفید باشد!

بهداشت و درمان رامهرمز در وضعیت قرمز!

10 نشانه مسمومیت غذایی

10 نشانه مسمومیت غذایی

خوراکی هایی که فشار خونتان را تنظیم می کند

ساختمان دانشکده پزشکی بجنورد افتتاح می شود

ایست قلبی و ضرورت انجام عملیات احیا در دقایق ابتدایی

معرفی قطب های صنایع تبدیلی (14) مشکلات کشمش کاشمر/ ترکیه و آمریکا جایگاه صادراتی ایران را به خطر انداخته اند

پیشرفت 95 درصدی مرکز غربالگری بیمارستان رجایی یاسوج

تغذیه سالم در سنین مختلف زندگی

امحاء یکصد تن مواد غذایی، بهداشتی وآرایشی قاچاق در خرم اباد

چه کنیم تا سرطان نگیریم؟

مرطوب کننده های طبیعی پوست که خوراکی اند!!

عفونت بیمارستانی در کمین بیماران

هشدار نسبت به بحران اعتیاد به داروهای تجویزی در انگلیس

میکروموتورهایی که در معده آنتی بیوتیک آزاد می کنند

تشخیص مکانیسم موجود در پس خارش مزمن

1000 مورد عقرب زدگی در هرمزگان و توصیه های پزشکی

نظارت بر وضعیت بهداشتی استخرها/اعلام تخلفات به سامانه 190

با اصلاح مداوم به بدن آسیب نزنید!

7 عامل اصلی شیوع کودک آزاری در ایران

شفای هفتاد بیماری

ایست قلبی و ضرورت انجام عملیات احیا در دقایق ابتدایی

با ترک این رفتارهای مخرب به آرامش و خوشبختی نزدیک می شوید

از 6 علت اصلی ابتلا به گواتر، غفلت نکنید!

دانه ای آشنا که شفای 70 بیماری در آن است

شایع ترین نشانه ای که از ام اس خبر می دهد / ام اس غول بی شاخ و دم نیست!

در گفت وگو با فارس اعلام شد راهکارهای بهزیستی برای پیشگیری از آزار جنسی کودکان

کیفیت زندگی در کشور مغفول مانده است/آماده همکاری با دانشجویان هستیم

تخلفات بهداشتی استخرها را به 190 گزارش دهید

کلکسیونی با بیش از 100 هزار نمونه حشره در خدمت جامعه پزشکی/همکاری با نهادهای علمی

تجهیز بیمارستان الزهرای زاهدان به دستگاه پیشرفته درمان آب سیاه

مصائب کشمش کاشمر / ترکیه و آمریکا جایگاه صادراتی ایران را به خطر انداحته اند

8 مورد از خواص اثبا ت شده ی آلوورا در حفظ سلامت

خواص گِل سرشور از منظر طب سنتی

حسن روحانی در مجلس: وزارت خانه کار و تعاون باید هماهنگ با وزارت بهداشت باشد/ ما 17 حکم آماده کرده ایم، دیگر باقی آن با خودتان البته هر چه رای شما بود روی چشم ماست

حسن روحانی در مجلس: وزارت خانه کار و تعاون باید هماهنگ با وزارت بهداشت باشد/ زنگنه یک جوان را به عنوان جانشین خود معرفی کرد/ ظریف امروز در دنیای سیاست یک چهره جذاب است/ من آقای آخوندی را می خواهم که اگر خواستیم هواپیما بخریم هر روز نیاید به من بگوید پول از کجا بیاوریم

ضعف دید احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد

نان سنتی یا صنعتی، کدام بهتر است؟ / دلایل گرسنگی دائمی/ رابطه گردو و کاهش وزن

نصب تابلوی دانشگاه فردوسی مشهد در چندین مکان/ادامه مسیر در راه پایان مناقشات

5 میوه جایگزین داروی خواب آور

نان سنتی یا صنعتی، کدام بهتر است؟

چه کنیم تا دیابت نوع 2 نگیریم؟

سوپ خامه ای بوقلمون

چرا همیشه گرسنه ام؟

متخصص طب سنتی در گفت وگو با فارس مطرح کرد وقتی قلیان می تواند برای سلامتی ریه ها مفید باشد!

توسعه رگ های مهندسی شده برای مطالعه بیشتر پیری زودرس

استفاده از حسگر بینایی در افراد کم بینا

خواص درمانی گیاه مارچوبه

افزایش سن و حفظ سلامت چشم ها

دانه ای که شفای هفتاد بیماری است

5 توصیه مهم که رعایت آنها پس از جراحی قلب الزامی است

تاثیر روغن ماهی در پیشگیری از حملات صرع

این غذاها آرتروز را تشدید می کند

نان سنتی بهتر است یا صنعتی؟

فواید نوشیدن آب گرم کدام است؟

ویروس کوکساکی، گردشگران ایرانی در ترکیه را تهدید نمی کند

نظارت بر وضعیت بهداشتی استخرها/اعلام تخلفات به سامانه 190

دانه ای که شفای هفتاد بیماری است

توسعه رگ های مهندسی شده برای مطالعه بیشتر پیری زودرس

بی قانون/افزایش خلاقیت (2)

پذیرفته شدگان رشته های زنان و زایمان و روانپزشکی آزمون دستیاری در انتظار مصاحبه

خورشید را به خانه بیاورید!

بورک گوشت یک شام ساده و پرطرفدار

خطرهای سیگار کشیدن در دوران بارداری

سبزیجات قرمز بخورید؛ پوکی استخوان نگیرید

سبزیجات قرمز بخورید؛ پوکی استخوان نگیرید