مطالب مرتبط:
هشدار درباره مواد مضر روغن های گیاهی
هشدار درباره مواد مضر روغن های گیاهی
هشدار درباره مواد مضر روغن های گیاهی
عرضه 180 هزار تن گندم، شکر، جو و روغن در تالار محصولات کشاورزی
شاگرد ماهر تعویض روغن / ارومیه
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 21 مرداد 1396 ساعت 22:122017-08-12پزشكي

هشدار درباره مواد مضر روغن های گیاهی


مسعود قاسمی با اشاره به اینکه ایزومر ترانس باید از داخل روغن های مایع گیاهی حذف شود ادامه داد: بیشتر از 20 درصد کالری روزانه نباید از چربی ها شامل روغن ها و چربی موجود در سایر مواد غذایی تهیه شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازدولت بهار، دکتر مسعود قاسمی در مصاحبه اختصاصی در حاشیه نشست خبری نوزدهمین کنگره بین المللی تازه های قلب و عروق افزود: روغن های حیوانی لزوماً روغن های مفیدی برای بدن نیستند؛ روغن های حیوانی اگرچه عارضه کمتری نسبت به روغن های نباتی دارند، اما مصرف بیش از اندازه آن ها ممکن است مضر باشد و بیماران قلبی نباید به هیچ وجه از این روغن ها استفاده کنند.

وی گفت: این که روی روغن های گیاهی نوشته می شود: بدون کلسترول جنبه بازرگانی دارد، زیرا روغن گیاهی اصلاً نمی تواند کلسترول داشته باشد، اما روغن گیاهی می تواند ایزومر ترانس بالایی داشته باشد.

قاسمی با بیان اینکه روغن گیاهی حاوی ایزومر ترانس می تواند از روغن حیوانی به مراتب مضرتر باشد ادامه داد: موقع خرید تنها نباید به واژه بدون کلسترول توجه شود بلکه روغن گیاهی نباید جامد یا نیمه جامد باشد؛ همچنین کره گیاهی اگر نامناسب و حاوی ترانس است بسیار مضر است.

این متخصص قلب و عروق ادامه داد: ایزومر ترانس یکی از اشکال شیمیایی روغن مایع است و مشخص شده است ایزومر ترانس در بدن باعث انسداد قلبی و مغزی می شود.

وی با بیان اینکه امیدواریم 50 درصد روغن های موجود در بازار ایزومر ترانس را نداشته باشند گفت: امیدواریم این روغن های مایع یا ایزومر ترانس نداشته یا زیر یک درصد داشته باشند، زیرا این ایزومر بسیار برای بدن مضر و خطر آفرین است.

وی افزود: خانم ها گلایه دارند که روغن مایع سخت تر از روغن جامد از روی اجاق گاز پاک می شود باید اعلام شود روغن مایع یا جامد یکسان هستند، اما روغن مایع را بدتر کرده اند، هیدروژن به آن اضافه شده است تا حمل و نقل آسان تری داشته باشد و عملا بدتر از روغن جامد شده است.

مسعود قاسمی با اشاره به اینکه ایزومر ترانس باید از داخل روغن های مایع گیاهی حذف شود ادامه داد: بیشتر از 20 درصد کالری روزانه نباید از چربی ها شامل روغن ها و چربی موجود در سایر مواد غذایی تهیه شود.

وی با بیان اینکه بهترین روغن برای تهیه موادغذایی روغن زیتون است ادامه داد: روغن زیتون بهترین روغن گیاهی است و نباید حرارت داده شود، ولی به علت قیمت بالا محدودیت مصرف دارد.

قاسمی با بیان اینکه طلاق عنوان روغن زیتون مناسب حرارت بالا درست نیست ادامه داد: امکان ندارد روغنی که ذاتش مغایر با حرارت بالاست را مناسب سرخ کردن معرفی کنند؛ البته باید ماهیتش را تغییر داده باشند که دیگر روغن مفیدی نیست.

رییس انجمن آترواسکلروز گفت: تقلبی بودن و اصیل نبودن روغن زیتون مرز 85 درصدی را رد کرده است و این روغن ها چه داخلی و چه خارجی تقلبی است و با طعم دهنده این طعم را پیدا می کند، البته نه اینکه روغنش مسموم باشد، اما 20 درصدش روغن زیتون و 80 درصدش روغن دیگری است، بنابراین به منبع تهیه روغن زیتون حتما توجه شود.

مسعود قاسمی تاکید کرد: بیماران قلبی و عروقی مصرف روغن را باید به حداقل برسانند و سرخ کردن را فراموش کنند.


کلید واژه ها: روغن - گیاهی - ترانس - روغن های گیاهی - مواد غذایی - درصد - چربی - زیتون - مسعود - بهترین - کالری - بین المللی - نشست خبری - مصرف - حمل و نقل - نامناسب - بیماران - شیمیایی - مصاحبه - گزارش - کنگره - بازار - حاشیه - قیمت - دکتر - خرید - دولت - طلاق - درست

آخرین اخبار سرویس:
هنگام اسهال از این غذاها پرهیز کنید

شیر گرم می تواند خواب راحتی را برایمان رقم بزند؟

راه های درمان آرتروز مفصل زانو

پیاده روی یا دویدن؟ کدام بهتر است؟

ضرورت نزدیک شدن تعرفه های درمانی بخش خصوصی و دولتی

بازدید وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از بیمارستان تخصصی چشم خاتم الانبیاء مشهد‎

آیین گشایش پنجمین دوره شورای اسلامی شهر مشهد‎

ضرورت نزدیک شدن تعرفه های درمانی بخش خصوصی و دولتی

قلب چه زنانی بیمار می شود؟

کمبود پزشک و امکانات و تحمل رنج بیماران بیمارستان طالقانی+عکس

افزایش 363 درصدی خودکشی با داشتن بیماری های مزمن

ارتقاء سطح درمان دندان به نفع مردم است

7 دلیلی که ثابت می کند دوش گرفتن با آب سرد برای بدن شما مفید است

برخی مراکز بیمارستانی مازندران با کمبود پزشک مواجه است

کلینیک سیار دندان پزشکی در حاشیه شهر مشهد آغاز به کار کرد

فلج تونیک کوسه های ببری

محققان ایرانی نانو داربست هایی برای ترمیم زخم های دیابتی و بستر طراحی کردند

5 خاصیت باورنکردنی از دانه ای که راهی سطل زباله می کنید

این رژیم لاغری معجزه می کند

استقرار سامانه های بهداشتی بین المللی در کارخانه های خوراک دام

رژ لب هایی که آلرژی می آورد

پیاده روی راه مبارزه با سرطان

ماهی های جنوب سالم تر هستند یا شمال؟

تجلیل از پزشکان نمونه استان+گزارش

رصد بیماری های عفونی میان زائران ایرانی بصورت روزانه

آیا ناراحتی های پوستی به کبد ربط دارند؟

خواب دیدن احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد

شیر گرم می تواند خواب راحتی را برایمان رقم بزند؟

راه های درمان آرتروز مفصل زانو

این گروه از نوجوانان استخوان های مقاومی ندارند

آغاز المپیاد فرهنگی ورزشی کارکنان وزارت بهداشت با حضور معاون وزیر بهداشت

فوت زن جوان قزوینی بعد از تولد دوقلوهایش

فوت زن جوان قزوینی بعد از تولد دوقلوهایش

شاخص پوسیدگی دندان در کشور نسبت به وضعیت جهانی مناسب است

داروخانه بنگاه اقتصادی و تجاری نیست

سند جامع سلامت کرمانشاه راهی برای شناسایی آسیب های اجتماعی

آرتروز شایع ترین بیماری مفصل زانو است

قلب چه زنانی بیمار می شود؟

داروخانه بنگاه اقتصادی و تجاری نیست

فعالیت بیش از 3 هزار پزشک در استان مازندران

توده بزرگ از شکم مرد قزوینی خارج شد

قبل از صبحانه مسواک بزنید

مصرف زیاد این ویتامین ابتلا به سرطان ریه در پی دارد!

ساخت پیشرفته ترین رادار آب و هوای فضایی در قطب جنوب

دارو درمانی بیماری های اعصاب و روان و اعتیاد مغفول مانده است

معجزه عزت نفس در پیشگیری از بزهکاری نوجوانان

تجلیل از پزشکان مهریزی

570 میلیارد ریال برای اجرای پروژه های درمانی اردبیل هزینه شد

فعالیت بیش از 3 هزار پزشک در استان مازندران

رژ لب هایی که آلرژی می آورد

جشنواره عمران سلامت استان اصفهان برگزار می شود

زردچوبه، ادویه ای پر عطر و پر فایده!

وسایل پلاستیکی برای کودکان مضر است

به بچه ها باج ندهید !

خودتان هم باهوش و خلاق شوید

هشدارهایی که باید جدی گرفت

یک تحقیق: میلیون ها نفر در انگلیس در ماه 10 دقیقه هم راه نمی روند

فریب تبلیغ داروهای غضروف ساز ماهواره ای را نخورید/راه های درمان آرتروز مفصل زانو

دبیر علمی شانزدهمین همایش سالانه انجمن علمی داروسازان ایران: دارو درمانی بیماری های اعصاب و روان و اعتیاد مغفول مانده است

مرگ روزانه 10 بیمار در انتظار اهدای عضو

آغاز المپیاد فرهنگی ورزشی کارکنان وزارت بهداشت با حضور معاون وزیر بهداشت

غذاهای ممنوع هنگام اسهال

فهرست بیماری های ممنوع برای استخدام در آموزش وپرورش

شیر گرم می تواند خواب راحتی را برایمان رقم بزند؟

هوس های غذایی خبر از بیماری می دهد!

پزشک مأنوس با قرآن بهتر طبابت می کند

گورخرماهی ها، آزمایشگاه داروهای سرطان

شرکت درامورخیرخواهانه فعالیت جدید سازمان هلال احمر

بیمارستان بشاگرد خانه پزشک ندارد

توفان «هاتو» در هنگ کنگ

آیا ناراحتی های پوستی به کبد ربط دارند؟

کمبود هشت هزار عضو هیات علمی در دانشگاه های علوم پزشکی

ماهی ها در جریان تغییرات اقلیمی کوچک می شوند

11 دلیل برای افزایش مصرف هندوانه

کاهش وزن؛ بهترین روش غیرجراحی برای درمان آرتروز

هلال احمر ایران دارای منظم ترین مراکزدرمانی درحج/پیگیری روزانه ابتلاء زائران به بیماریهای عفونی

دارو درمانی بیماری های اعصاب و روان و اعتیاد مغفول مانده است

نیازهای غذایی سالمندان

آلرژی یا حساسیت چیست؟

رژیم غذایی در پرفشاری خون (فشار خون بالا)

7 گیاه مفید برای درمان سوء هاضمه

علل و درمان کمبود پروژسترون در بانوان

چطور بفهمم او معتاداست یا نه؟ - قسمت اول

وزیر بهداشت: جامعه پزشکی مطمئن باشد که مردم قدردان آنها هستند

تبلیغات ماهواره ای داروهای غضروف ساز را باور نکنید

محمد علیزاده راهی بیمارستان شد

محمد علیزاده راهی بیمارستان شد

ماهی های جنوب سالم تر هستند یا شمال؟

مرگ یک هزار و 94 نفر براثر ابتلا به آنفلوانزای خوکی در هند

درمان معتادان متجاهر مبتلا به ایدز و هپاتیت در بیمارستان ها

بیماری های ممنوع برای استخدام در آموزش و پرورش: از موهای زائد صورت تا ناباروری!

50درصد بیماری های واگیردار با فعالیت ورزشی قابل پیشگیری است

هشت هزار عضو هیات علمی در دانشگاه های علوم پزشکی نیاز داریم

آغاز به کار کامل بیمارستان کوثرسنندج

همه دردهای دندان ، زیر سر پوسیدگی نیست!

ملانوم چشم چیست؟

اجرای نظام ارجاع پیش شرط مصرف منطقی دارو

شایع ترین بیماری های زنانه

هوس هایتان خبر از بیماری می دهد!

عضو انجمن جراحان ارتوپدی ایران: فریب تبلیغ داروهای غضروف ساز ماهواره ای را نخورید/ راه های درمان آرتروز مفصل زانو

مصرف زیاد این ویتامین ابتلا به سرطان ریه در پی دارد!

بهترین گیاهان دارویی برای پرورش در خانه

داروفروشی آنلاین

متولدان قبل ازسال 71 حتما بخوانند

جملاتی که سلامت یک ازدواج موفق زا به خطر می اندازد

بهترین تکنیک تنفس برای کنترل و درمان اضطراب

5 طرز تفکر مضر برای سلامت روان

راهنمای کامل برای کاهش کلسترول به طور طبیعی

10 مورد از مرگبارترین داروها

کاهش 25درصدی بیماری در میان زائران حج امسال

دارودرمانی بیماری های اعصاب و روان و اعتیاد مغفول مانده است

پزشک متخصص آسیب شناسی کیست و چه مهارت هایی دارد؟

7 روش موثر کاهش وزن که آنها را نادیده گرفته ایم

انواع عمل جراحی زیبایی سینه

همه چیز درباره زنجبیل!

خواننده جوان و مشهور در بیمارستان بستری شد+عکس

کاهش 25 درصدی بیماری در میان زائران حج امسال

میوه ها و سبزیجات آنتی اکسیدانی

علاقه یا نفرت نسبت به ورزش ژنتیکی است

فهرست بیماری های ممنوع برای استخدام در آموزش و پرورش/از موهای زائد صورت تا ناباروری!

ماهی های جنوب سالم تر هستند یا شمال؟

مصرف ویتامین C روند پیشرفت سرطان خون را متوقف می کند

کمبود هشت هزار عضو هیات علمی در دانشگاه های علوم پزشکی

تخفیف امروز: بهترین مراکز ماساژ تهران

فریب تبلیغ داروهای غضروف ساز ماهواره ای را نخورید/ راه های درمان آرتروز مفصل زانو

جذب 1500 نفر عضو هیات علمی امسال دردانشگاههای علوم پزشکی

آیین تجلیل از پزشکان و داروسازان استان همدان

راهکارهای ساده برای پیشگیری از زوال عقل

فهرست بیماری های ممنوع برای استخدام در آموزش وپرورش

قاتلان باروری مردان را بشناسید!

مرگ تلخ مادر قزوینی بعد از تولد دوقلوهایش

تاکنون دارویی برای درمان قطعی آرتروز مفاصل زانو کشف نشده/تبلیغات ماهواره ای را باور نکنید

همکاری ایران با سازمان بهداشت جهانی در زمینه آموزش و پژوهش سلامت خون

خوابگاه های دانشگاه های علوم پزشکی اعتبارسنجی می شود

تبلیغات ماهواره ای داروهای غضروف ساز را باور نکنید

اگر ابن سینا بود الآن کاری میکرد تا هزار سال دیگر دنیا مدیون او باشد

معدوم سازی 3 تن انواع مواد غذایی فاسد در دهدشت

به این 11 دلیل مصرف هندوانه را افزایش دهید!

مصرف زیاد این ویتامین ابتلا به سرطان ریه در پی دارد!

رژ لب هایی که آلرژی می آورد

فریب تبلیغ داروهای غضروف ساز ماهواره ای را نخورید/راه های درمان آرتروز مفصل زانو

85 درصد مردم به نوعی دچار کمردرد و اختلال ستون فقرات هستند

آیا ناراحتی های پوستی به کبد ربط دارند؟

بهره برداری از دومین مرکز پزشکی هسته ای گلستان در گنبد

این علائم خطرناک را جدی بگیرید

900 پایگاه سیار کار غربال گری چشم کودکان کرمانشاهی را انجام می دهند

آجیل دارو، مشکل گشا نیست

رژیم غذایی بعد از جراحی کاهش وزن

نوتلا با طعم جوراب مردانه! +تصاویر

ماهی های کدام منطقه ایران، سالم تر است؟

ماهی های کدام منطقه ایران، سالم تر است؟

مایکروویو غذا را سرطانی می کند؟

محدودیت های فرهنگی در برابر آموزش روابط جنسی

مایکروویو غذا را سرطانی می کند؟

اجرای اعتبارسنجی خوابگاه های ملکی، مجردی و وقفی دانشگاه های علوم پزشکی

درمان معتادان متجاهر مبتلا به ایدز و هپاتیت در بیمارستان ها/معتادان بی خانمان در مراکز بهزیستی نگهداری می شوند

ماهی ها در جریان تغییرات اقلیمی کوچک می شوند

تاثیر استاتین ها در مقابله با بیماری های عفونی

قلب چه زنانی بیمار می شود؟

آجیل دارو، مشکل گشا نیست

آشنایی با نشانه های کاهش اکسیژن در بدن

شیر گرم می تواند خواب راحتی را برایمان رقم بزند؟

انواع دندان درد را بشناسید/همه دردها زیر سر پوسیدگی نیست

تلاش دولت برای رفع دغدغه های طرح تحول سلامت

ختنه کردن - روش ها مزایا و مراقبت های پس از آن

چرا قاعدگی در بعضی زنان نامنظم است؟

آیا ناراحتی های پوستی به کبد ربط دارند؟

معجونی که کمردرد را درمان می کند+دستورالعمل تهیه

مهم ترین عاملی که باعث زخم معده می شود

زنان با مصرف الکل این بیماری ها را نصیب فرزندان خود می کنند!

آشنایی با علائم شایع افسردگی در مردان

علت مرگ مادر قزوینی در حال بررسی است

طرح تحول سلامت بیمار شد/ لبخند بیمار بالاترین دستمزد برای پزشک جهادی

استفاده از میوه گندیده در آبمیوه فروشی ها/ نوتلا با طعم جوراب مردانه

53 زائرایرانی در بیمارستان های مکه و مدینه بستری هستند

نوتلا با طعم جوراب مردانه! /تصاویر

فواید میوه زالزالک بر درمان بیماری ها

کاهش 25 درصدی بیماران مراجعه کننده به مراکز درمانی مکه و مدینه

در شهریور ماه خیار نخورید

برپایی نمایشگاه تجهیزات پزشکی در همدان+گزارش

عدم لذت از خوردن غذا «هضم غذا» را مختل می کند

چرایی بازی کودکان با غذا / مکانی مهم در هر خانه

درمان «کم خونی و رنگ پریدگی» با مصرف این میوه گرمسیری

نشانه های سندرم پای بیقرار چیست و چه درمانی دارد

مصونیت در مقابل بیماریها و حفظ تندرستی با رعایت توصیه ای «یک کلمه ای»

درمان پسوریازیس پوست سر

آیا ناراحتی های پوستی به کبد ربط دارند؟

عرضه خدمات دندان پزشکی رایگان در سربیشه

رژ لب هایی که آلرژی می آورد

4 روش درمان کک مک پوست صورت

انسان های آینده چه شکلی خواهند داشت؟

مایکروویو غذا را سرطانی می کند؟

چگونه باید محصولات آرایشی را انتخاب و مصرف کرد؟

رژ لب هایی که آلرژی می آورد

آیا شیر گرم خواب راحت می آورد؟

ماهی های این منطقه از ایران سالم تر هستند

کاهش 25 درصدی بیماری در میان زائران حج امسال

نمونه هایی از تزیین میوه و سالاد میوه

این زخم های دهان را جدی بگیرید

این مواد غذایی آنتی اکسیدانی دارند

هشدار درباره مواد مضر روغن های گیاهی

هشدار درباره مواد مضر روغن های گیاهی