مطالب مرتبط:
مردم قم با ظرفیت های موزه حرم حضرت معصومه(س) آشنایی ندارند
آشنایی با تمام تغییرات در کنترل سنتر iOS 11
آشنایی با شبکه های مخابراتی 3G ،2G و4G و تفاوت های آنها
مردم قم با ظرفیت های موزه حرم حضرت معصومه(س) آشنایی ندارند
آشنایی با تزریق گاز به مخازن نفتی در آغاجاری
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 30 خرداد 1396 ساعت 05:262017-06-20پزشكي

آشنایی با خواص کینوا


کینوآ را اغلب جزو غلات می دانند اما در واقع غله کاذب است زیرا فقط مانند غلات پخته و مصرف می شود.

کینوآ، دانه است و به سبزی جاتی چون چغندر و اسفناج مربوط می شود.

- این شبه غله سابقا فقط در آمریکای شمالی مصرف می شد و به طور طبیعی در آن مناطق کشت می شود.

کینوآ به دلایل زیادی از نظر تغذیه ای، ارزش بسیار بالایی دارد و معمولا غذایی تلقی می شود که تقریبا می تواند بیشتر مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.

کینوآ منبع خوبی از بسیاری از ویتامین ها، بیشتری دارد.

کینوآ سرشار از فیبر و پروتیین بوده و به همین علت، احساس سیری بیشتری ایجاد می کند.

مصرف غذاهایی مانند کینوآ برای کاهش وزن مفید است.

کینوآ غذایی پرکالری نیست و تاکنون تحقیق و آزمایشی انجام نشده که نشان دهد کینوآ چاق کننده است.

ارزش غذایی کینوآ یک فنجان کینوآ، 200 کالری، 8 گرم پروتیین، 5 گرم فیبر، 15 درصد از نیاز روزانه ی بدن به آهن و 3 درصد از نیاز روزانه ی بدن به کلسیم را داراست.

کینوآ، مس، ویتامین های گروه ب، منیزیم"، منگنز و فسفر نیز دارد.

کینوآ دارای خواص ضدالتهابی بوده و مصرف آن به رشد باکتری های مفید در روده ی بزرگ کمک می کند.

کینوآ را پروتیین کامل می دانند چون مقادیر زیادی اسید آمینه ی ضروری دارد.

بیشتر دانه ها و غلات، اسید لیسین (نوعی اسید آمنیه) کمی دارند اما کینوآ اینطور نیست.

ترکیب جالبی از پروتیین و فیبر که در کینوآ وجود دارد می تواند منجر به احساس سیری برای مدت طولانی تری شود.

کینوآ و کاهش وزن کینوآ، غذای چاق کننده محسوب نمی شود؛ بلکه در واقع از این نظر معکوس است! پژوهش ها نشان داده خوردن کینوآ مانع افزایش وزن شده، کیفیت لیپید خون را بالا می برد و واکنش نسبت به استرس" اکسیداتیو را بهبود می بخشد.

ارتباط مثبت بین کینوآ و کاهش وزن به دلیل داشتن فیبر زیاد و پروتیین بالاست.

اینکه کینوآ یک منبع کربوهیدرات است، باعث چاق کننده بودن آن نمی شود؟ در سالهای اخیر، غذاهای کربوهیدرات دار را چاق کننده معرفی کرده اند.

یک دلیل عمده ی چنین استنباطی این است که غذاهای پرکربوهیدراتی چون نان سفید، برنج، غلات شیرین و پرقند می توانند باعث ترشح زیاد گلوکز در جریان خون شوند.

وقتی چنین اتفاقی می افتد، مقدار زیادی انسولین وارد خون می شود تا گلوکز را از خون به سمت سلول های بدن ببرد.

انسولین اثرات دیگری هم روی بدن دارد که یکی از آنها افزایش ذخیره ی چربی است.

بنابراین رژیم های پر از کربوهیدرات های تصفیه شده می توانند موجب نوسانات مداوم در قند خون و انسولین شده و افزایش وزن را به دنبال داشته باشند.

نکته ای که باید به خاطر داشته باشید این است که کربوهیدرات ها می توانند با هم به نفع بدن یا به ضرر بدن عمل کنند، چون انواع گوناگون و متفاوتی از کربوهیدرات ها وجود دارد.

تاثیراتی که این کربوهیدرات ها روی بدن دارند طیف گسترده ای دارد.

کربوهیدراتی که از یک شکلات" به بدن می رسد با کربوهیدراتی که از کینوآ در اختیار بدن قرار می گیرد، تفاوت زیادی دارد.

کربوهیدراتِ غلات سبوس دار، میوه ها و سبزیجات، فیبر دارند که باعث کُند شدن ترشح گلوکز در خون می شوند و زمان طولانی تری برای تجزیه نیاز دارند چون فیبر دارند.

این نوع غذاها مواد مغذی مهمی هم دارند، در صورتی که سایر منابع کربوهیدرات تصفیه شده، ارزش غذایی ندارند.

اگر می خواهید بدانید غذایی چاق کننده است یا نه، باید کیفیت کلی رژیم غذایی تان را بررسی کنید و اینکه به طور کلی چه مقدار از چه غذاهایی مصرف می کنید.

ویژگی های یک غذا به تنهایی نمی تواند تاثیر مثبت یا منفی روی سلامت شما بگذارد؛ بلکه ترکیبی از چند عامل تعیین کننده ی نتیجه ی نهایی است.

پس کینوآ، غذای چاق کننده نیست بلکه عکس این موضوع صحت دارد و خوردن کینوآ در مقابل افزایش وزن قرار دارد.

بنابراین کینوآ برای کاهش وزن شما مفید است.

منبع: تبیان
کلید واژه ها: کربوهیدرات - کاهش وزن - افزایش وزن - افزایش - مصرف - غذای - فیبر - تامین - باکتری های مفید - ویتامین - اسید - کاهش - احساس - درصد - نشان - خواص - قند خون - طولانی - اسفناج - باکتری - تغذیه - طبیعی - چغندر - فنجان - خوردن - مناطق - واکنش - ترکیب - کلسیم - سلول

آخرین اخبار سرویس:
ایران در ارائه مقالات پزشکی پُراستناد رتبه شانزدهم جهان را دارد

این غذاها آرتروز را تشدید می کند

ترفندی برای داشتن شکم صاف و بدون چربی

فواید نوشیدن آب گرم کدام است؟

موهای نرم و شفاف با معجون روغن زیتون و عسل

راهکار های کاهش بوی بد دهان و جلوگیری از پوسیدن دندان ها

روشی جالب برای جلوگیری از پوسیدن دندان ها و رفع بوی بد دهان

این مردان پسردار نمی شوند

چگونه با شپش مقابله کنیم؟

حرکت به سوی سونامی سرطان در سال های آتی

صبحانه های ضد پیری را بشناسید!

راز حضور مدل 28 ساله در دفتر ترامپ

اهدای عضو در مشهد و نجات جان 5 بیمار

قلیان پرشیوع ترین ماده اعتیادآور در کشور + فیلم

قلیان پرشیوع ترین ماده اعتیادآور در کشور

نان سنتی بهتر است یا صنعتی؟

ایران در ارائه مقالات پزشکی پُراستناد رتبه شانزدهم جهان را دارد

بدن ما در طول روز چه مقدار آب نیاز دارد؟

چه کار کنیم کودک از آمپول زدن نترسد؟

استفاده از صابون آنتی باکتریال در دوران بارداری ممنوع!

درمان تنگی کانال نخاع چطور ممکن است؟

داروهای لاغری غیرمجاز ماهواره ای و اینترنتی را بشناسید

آنچه باید از تغذیه نوزادان 6 ماه تا یک سال بدانید

7 نکته برای پیشگیری از عرق سوز شدن حین کوهنوردی

غذا خوردن در نیمه شب چه تأثیری روی پوست می گذارد؟

حال عمومی کروبی خوب است

برای جذاب شدن گیاهخوار شوید

واکسیناسیون 10 هزار راس دام در نهبندان علیه بیماری دامی

از معجزات روغن نارگیل بیشتر بدانید

تغییر الگوی مصرف غذایی بهترین شیوه برای درمان چاقی

درمان دیابت و چاقی با ژن درمانی

زمان این علائم را جدی بگیرند

ترفند ژاپنی ها برای افزایش رشد مو!

تناسب اندامتان را با رعایت 3 اصل حفظ کنید

اگر انگشتان دستتان خواب می روند، بخوانید

8 روش برای شروع یک روز خوب

قلیان پرشیوع ترین ماده اعتیاد آور در کشور

آخرین وضعیت معالجه مهدی کروبی

حال عمومی حجت الاسلام کروبی خوب است

حال عمومی کروبی خوب است

سم زدایی کبد با 9 ماده غذایی

موهای نرم و شفاف با معجون روغن زیتون و عسل

ایران در ارائه مقالات پزشکی پُر استناد رتبه شانزدهم جهان را دارد

ابتلای حجاج به مالاریا

سوء تغذیه در کمین کودکانی که صبحانه نمی خورند

ترک سیگار هنگام خواب!

حال عمومی حجت الاسلام کروبی خوب است

شکرک عسل را چگونه از بین ببریم؟

حال عمومی کروبی خوب است

همت پزشک جهرمی در انجام 43 هزار عمل جراحی

شناسایی موارد ابتلا به مالاریا در میان حجاج 8 کشور

اهدای اعضای جوان زرندی

افزایش 2 برابری شمار دندانپزشکان خراسان جنوبی

فواید نوشیدن آب گرم کدام است؟

نمایشگاه تجهیزات پزشکی کشورهای حوزه جاده ابریشم در پکن

شایع ترین بیماری و راه های مقابله با آن در سفر

یک لیوان آب گوجه و این همه خاصیت!

اسکایپ تراپی در سفر

آگاهی از وزن ایده آل با یک کلیک!

علی کوچولوی راست قلب، قربانی شد

5 مرکز بهداشتی و درمانی در آران و بیدگل به بهره برداری می رسد

اهدای خون، اهدای زندگی

استخدام سرپرست واحدکنترل کیفی دستگاه در نویان نگین پارسیان

از این گیاهانِ خطرناک فاصله بگیرید+ تصاویر

تشخیص آلزایمر 20 سال زودتر!

ترفندی برای داشتن شکم صاف و بدون چربی

از بین بردن سیاهی دور چشم با چند روش ساده

کباب ارزان مفت هم نمی ارزد

زنبور جایگزین کود شیمیایی

شیوع تب برفکی در استانهای همجوار/ دامداران کُردستانی هوشیار باشند

چگونه با شپش مقابله کنیم؟

تشخیص انواع مختلف سرطان با یک آزمایش خون

تصاویر؛خوشمزه ترین شیرینی های دنیا!

این مردان پسردار نمی شوند

حبس در بیمارستان وقتی برق رفت!

خوشمزه روز: تخم مرغ بِنِدیکت با گوجه فرنگی سبز [تماشا کنید]

تشخیص انواع مختلف سرطان با یک آزمایش خون

کباب ارزان مفت هم نمی ارزد

کروبی تحت عمل قلب قرار گرفت

انجماد همسر به امید زنده شدن در آینده

6 ماده پرکالری اما مفید برای بدن

افراد قد بلند، بیشتر در معرض ابتلا به «آرتروز گردن» هستند

می توان گوشت قرمز نخورد؟

این غذا بهترین جایگزین گوشت قرمز است

کروبی مجددا تحت عمل قلب قرار گرفت

10 مرطوب کننده طبیعی پوست را به رژیم تان اضافه کنید!

این خوراکی های چرب را با خیال راحت بخورید

مهدی کروبی مجددا تحت عمل جراحی قلب قرار گرفت/ باطری قلب کار نمی کرد

فروش شیر خشک قاچاق ممنوع

مهدی کروبی مجددا تحت عمل جراحی قلب قرار گرفت

کباب ارزان مفت هم نمی ارزد

آلزایمر با یک آزمایش چشم 20 سال زودتر تشخیص داده می شود

یئرآلما کبابی غذایی سالم و ساده و کامل در ارومیه

روش های پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2

ماکارونی با پنیر و ماهی

آلزایمر با یک آزمایش چشم 20 سال زودتر تشخیص داده می شود

بهترین خوراکی های چربی سوز را بشناسید

ده کشف جدید و غیرقابل باور پزشکی

تشخیص انواع مختلف سرطان با یک آزمایش خون

سومین دوره تابستانی «طرح تربیتی معرفتی کاظم» برگزار می شود

روغن نارگیل و معجزات آن را بیشتر بشناسید

ویروس مالاریا در میان حجاج 8 کشور

سوء تغذیه در کمین کودکانی که صبحانه نمی خورند

راه های مقابله با مسمومیت در تابستان

آشنایی با رشته های شاخه کاردانش/59 معرفی رشته پرورش و نگهداری اسب

ابتلای حجاج به مالاریا

توضیح حسین کروبی درباره عمل چهارم قلب پدرش

گردو موجب کاهش وزن می شود

بیماری های چشمی و دندانی در میان تات قشلاقی ها شایع نیست

داعشی ها "کاپتاگون" مصرف می کنند

افراد قد بلند، بیشتر در معرض ابتلا به آرتروز گردن هستند

طلاق یا ماندن در یک ازدواج ناموفق؟!

تشخیص انواع مختلف سرطان با یک آزمایش خون

مرطوب کننده های طبیعی که باعث درخشش پوست می شود

نوجوانی که هنوز کودک است!

ابزاری که شما را زیبا و بعد کور می کند!

مراقب بیماری های منتقله از حیوان به انسان باشید

7 ماده غذایی که مایکروویو خاصیت آن ها را از بین می برد

مصرف قرص ضدبارداری از آرتریت روماتویید پیشگیری می کند

رشد 14 درصدی مأموریت های اورژانس کرمانشاه

طرز تهیه بسته بنتوهای ناهاری

مصرف فست فود خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

سه قرصی که هرگز نباید بخورید+اسامی

" اولین کنگره بین المللی استانداردهای تجهیزات پزشکی برگزار می شود "

چه چیزی بخوریم تا بیشتر چربی سوزی کنیم؟

داعشی ها چه نوع مخدری مصرف می کنند؟

درمان طولانی مدت آلرژی بادام زمینی ممکن می شود

بهبود بهره وری مراقبت از بیمار و کاهش هزینه ها با اجرای سیستم فرمولاری

کلینیک سیار دندانپزشکی در حاجی آباد بیرجند راه اندازی شد

تشخیص انواع مختلف سرطان با یک آزمایش خون

خواص شگفت انگیز آب هویج

چه ماده مخدری داعشی ها را برده اربابانشان کرده است؟

می توان گوشت قرمز نخورد؟

مدیر کل نظارت بر فراورده های غذای سازمان غذا و دارو مطرح کرد ضرورت جایگزینی نان صنعتی به جای سنتی/ لزوم کاهش نمک در پخت نان

ابزاری که شما را زیبا و بعد کور می کند!

نکته بهداشتی: بهداشت تهیه غذا

برگزاری جشنواره فیلم سلامت از اول شهریورماه

برگزاری کلاس آموزشی پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی در منطقه21

کم شنوایی و دیابت دو عامل مهم بروز آلزایمر

عوامل ابتلای زنان به سرطان تخمدان

بنا به 6 دلیل سلامتی، نوشیدن آب گرم را به آب سرد ترجیح دهید

تشریح وضعیت پروژه های عمرانی پنجگانه بخش درمان از زبان معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه علوم پزشکی اهواز

کیست تخمدان به سراغ چه زنانی می رود؟

علت بروز آلرژی در کودکان

برگزاری کلاس آموزشی پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی در منطقه21

رشد فزاینده بیماری های غیرواگیر در دهه آینده

کدام قابلمه ها برای پخت و پز سالم تر هستند؟

معدوم سازی بیش از 14 تن مواد غذایی فاسد از ابتدای تابستان

بیماران کبدی و مصرف کنندگان مواد مخدر نباید راننده خودروهای جاده ای باشند

برگزاری مدرسه تابستانی اخلاق در پژوهش های زیست پزشکی

باید و نبایدهای مصرف آنتی اسیدها در بارداری

نکاتی درباره دور ریختن داروهای تاریخ مصرف گذشته

جزییات کودک آزاری پسر 15 ماهه با چاقو در سیرجان

مرگ یک ورزشکار خانم بر اثر مصرف مکمل های پروتیینی

هزینه درمان سرطان در ایران چقدر است؟

گرسنگی دائمی به این دلایل

داعشی ها چه نوع مخدری مصرف می کنند؟

صرف دیرهنگام غذا پوست را پیر می کند!

داعشی ها هنگام عملیات چه ماده مخدری را مصرف میکنند؟

مصرف قرص ضدبارداری از آرتریت روماتویید پیشگیری می کند

عوارض از کار افتادگی زودهنگام تخمدان چیست؟

برخورد وزارت بهداشت با نویسندگان مقالات جعلی/ متخلفان از وزارت بهداشت اخراج شدند

هرآنچه باید در مورد شپش بدانیم

بیماران کبدی ومصرف کنندگان موادمخدرنباید راننده خودروهای جاده ای باشند

نورهای شهری احتمال ابتلا به سرطان پستان را افزایش می دهند‎

جزییات کودک آزاری پسر 15 ماهه با چاقو

روش های طبیعی مقابله با آثار یائسگی

7 روغن که در 7 روز زیبایی را به شما برمی گردانند

چرا به ویتامین های گروه «ب» نیاز دارید؟

صرف دیرهنگام غذا پوست را پیر می کند

اجرای پروژه کشوری راه اندازی کلینیک شناخت/حرکت جهان به سمت «دنیای خاکستری»

درمان آکنه با مصرف کپسول تتراسیکلین

جزییات کودک آزاری پسر 15 ماهه در سیرجان

جزییات کودک آزاری پسر 15 ماهه با چاقو در سیرجان

گردو موجب کاهش وزن می شود

بیمارستان های مشروط استان تا پایان شهریور رفع اشکال کنند

وزارت بهداشت از 10 فیلم در حوزه سلامت حمایت می کند

با کودک قلدر چه باید کرد؟

جزییات کودک آزاری پسر 15 ماهه با چاقو در سیرجان

ایست قلبی و ضرورت انجام عملیات احیاء در دقایق ابتدایی

تصاویر/ نیم میلیون انسان وبا گرفتند

صرف دیرهنگام غذا پوست را پیر می کند!

کم شنوایی و دیابت دو عامل مهم بروز آلزایمر

مصرف قرص ضدبارداری از آرتریت روماتویید پیشگیری می کند

نوجوانی که هنوز کودک است+ عکس

کم شنوایی و دیابت دو عامل مهم بروز آلزایمر

سیاهکل رویشگاه 150 گونه گیاهان دارویی

معدوم سازی 14 تن مواد غذایی فاسد از ابتدای تابستان

10 مرطوب کننده طبیعی پوست

از معجزات مصرف این نوشیدنی صبح ناشتا غافل نشوید!

ارتقای هتلینگ بیمارستانی از برنامه های مدیریت درمان تامین اجتماعی لرستان

راه هایی برای کاهش سوزش عضلات بعد از ورزش

پنج عامل مهم در پیشگیری از دمانس و آلزایمر

جزییاتی از کودک آزاری پسر 15 ماهه در سیرجان

مدیر داروخانه های بیمارستانی سازمان غذا و دارو مطرح کرد بهبود بهره وری مراقبت از بیمار و کاهش هزینه ها با اجرای سیستمفرمولاری

آخرین مهلت ارسال مقاله به همایش ملی "آستئوآرتریت از تحقیق تا بالین"

کودک آزاری در سیرجان

علل کج نگه داشتن سر در کودکان

فرسودگی خانواده ها در نگهداری از بیماران آلزایمری

پشت پرده کودک آزاری در سیرجان / به کودک 15 ماهه با قمه حمله شد! + عکس

آشنایی با خواص کینوا

آشنایی با خواص کینوا