مطالب مرتبط:
مردم قم با ظرفیت های موزه حرم حضرت معصومه(س) آشنایی ندارند
آشنایی با تمام تغییرات در کنترل سنتر iOS 11
آشنایی با شبکه های مخابراتی 3G ،2G و4G و تفاوت های آنها
مردم قم با ظرفیت های موزه حرم حضرت معصومه(س) آشنایی ندارند
آشنایی با تزریق گاز به مخازن نفتی در آغاجاری
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 30 خرداد 1396 ساعت 05:262017-06-20پزشكي

آشنایی با خواص کینوا


کینوآ را اغلب جزو غلات می دانند اما در واقع غله کاذب است زیرا فقط مانند غلات پخته و مصرف می شود.

کینوآ، دانه است و به سبزی جاتی چون چغندر و اسفناج مربوط می شود.

- این شبه غله سابقا فقط در آمریکای شمالی مصرف می شد و به طور طبیعی در آن مناطق کشت می شود.

کینوآ به دلایل زیادی از نظر تغذیه ای، ارزش بسیار بالایی دارد و معمولا غذایی تلقی می شود که تقریبا می تواند بیشتر مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.

کینوآ منبع خوبی از بسیاری از ویتامین ها، بیشتری دارد.

کینوآ سرشار از فیبر و پروتیین بوده و به همین علت، احساس سیری بیشتری ایجاد می کند.

مصرف غذاهایی مانند کینوآ برای کاهش وزن مفید است.

کینوآ غذایی پرکالری نیست و تاکنون تحقیق و آزمایشی انجام نشده که نشان دهد کینوآ چاق کننده است.

ارزش غذایی کینوآ یک فنجان کینوآ، 200 کالری، 8 گرم پروتیین، 5 گرم فیبر، 15 درصد از نیاز روزانه ی بدن به آهن و 3 درصد از نیاز روزانه ی بدن به کلسیم را داراست.

کینوآ، مس، ویتامین های گروه ب، منیزیم"، منگنز و فسفر نیز دارد.

کینوآ دارای خواص ضدالتهابی بوده و مصرف آن به رشد باکتری های مفید در روده ی بزرگ کمک می کند.

کینوآ را پروتیین کامل می دانند چون مقادیر زیادی اسید آمینه ی ضروری دارد.

بیشتر دانه ها و غلات، اسید لیسین (نوعی اسید آمنیه) کمی دارند اما کینوآ اینطور نیست.

ترکیب جالبی از پروتیین و فیبر که در کینوآ وجود دارد می تواند منجر به احساس سیری برای مدت طولانی تری شود.

کینوآ و کاهش وزن کینوآ، غذای چاق کننده محسوب نمی شود؛ بلکه در واقع از این نظر معکوس است! پژوهش ها نشان داده خوردن کینوآ مانع افزایش وزن شده، کیفیت لیپید خون را بالا می برد و واکنش نسبت به استرس" اکسیداتیو را بهبود می بخشد.

ارتباط مثبت بین کینوآ و کاهش وزن به دلیل داشتن فیبر زیاد و پروتیین بالاست.

اینکه کینوآ یک منبع کربوهیدرات است، باعث چاق کننده بودن آن نمی شود؟ در سالهای اخیر، غذاهای کربوهیدرات دار را چاق کننده معرفی کرده اند.

یک دلیل عمده ی چنین استنباطی این است که غذاهای پرکربوهیدراتی چون نان سفید، برنج، غلات شیرین و پرقند می توانند باعث ترشح زیاد گلوکز در جریان خون شوند.

وقتی چنین اتفاقی می افتد، مقدار زیادی انسولین وارد خون می شود تا گلوکز را از خون به سمت سلول های بدن ببرد.

انسولین اثرات دیگری هم روی بدن دارد که یکی از آنها افزایش ذخیره ی چربی است.

بنابراین رژیم های پر از کربوهیدرات های تصفیه شده می توانند موجب نوسانات مداوم در قند خون و انسولین شده و افزایش وزن را به دنبال داشته باشند.

نکته ای که باید به خاطر داشته باشید این است که کربوهیدرات ها می توانند با هم به نفع بدن یا به ضرر بدن عمل کنند، چون انواع گوناگون و متفاوتی از کربوهیدرات ها وجود دارد.

تاثیراتی که این کربوهیدرات ها روی بدن دارند طیف گسترده ای دارد.

کربوهیدراتی که از یک شکلات" به بدن می رسد با کربوهیدراتی که از کینوآ در اختیار بدن قرار می گیرد، تفاوت زیادی دارد.

کربوهیدراتِ غلات سبوس دار، میوه ها و سبزیجات، فیبر دارند که باعث کُند شدن ترشح گلوکز در خون می شوند و زمان طولانی تری برای تجزیه نیاز دارند چون فیبر دارند.

این نوع غذاها مواد مغذی مهمی هم دارند، در صورتی که سایر منابع کربوهیدرات تصفیه شده، ارزش غذایی ندارند.

اگر می خواهید بدانید غذایی چاق کننده است یا نه، باید کیفیت کلی رژیم غذایی تان را بررسی کنید و اینکه به طور کلی چه مقدار از چه غذاهایی مصرف می کنید.

ویژگی های یک غذا به تنهایی نمی تواند تاثیر مثبت یا منفی روی سلامت شما بگذارد؛ بلکه ترکیبی از چند عامل تعیین کننده ی نتیجه ی نهایی است.

پس کینوآ، غذای چاق کننده نیست بلکه عکس این موضوع صحت دارد و خوردن کینوآ در مقابل افزایش وزن قرار دارد.

بنابراین کینوآ برای کاهش وزن شما مفید است.

منبع: تبیان
کلید واژه ها: کربوهیدرات - کاهش وزن - افزایش وزن - افزایش - مصرف - غذای - فیبر - تامین - باکتری های مفید - ویتامین - اسید - کاهش - احساس - درصد - نشان - خواص - قند خون - طولانی - اسفناج - باکتری - تغذیه - طبیعی - چغندر - فنجان - خوردن - مناطق - واکنش - ترکیب - کلسیم - سلول

آخرین اخبار سرویس:
نوعی بیماری که باید هر سه سال آزمایش خون مخفی داد

دستور تهیه یک معجون معجزه گر برای کبد چرب

علت خرناس های شبانه چیست؟

چرا نباید از خوردن گوجه فرنگی غافل شد؟

آشنایی با عوارض دیسک کمر

راه حل درمانی خانگی برای فیبروم رحمی

سبزیجاتی که باید از مصرف زیاد آن اجتناب کنیم

استفاده از سم مار برای درمان کیست کلیه

نکاتی برای داشتن روده هایی سالم

گرفتن دست عزیزان درد آنها را کم می کند

برای هر آزمایشی باید چقدر ناشتا باشیم؟

مواد غذایی که رگ ها را مسدود می کند

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر

طرز تهیه محلبی توت فرنگی

این بیماری کشنده است

کلاه وعده های انتخاباتی روحانی بر سر پزشکان

مراقبت شبانه از پوست

تکنیکی برای پاک کردن سینوس ها در عرض بیست ثانیه

چند راهکار ساده و طبیعی برای درمان یبوست

سازمان ملل: شمار بیماران مبتلا به وبا در یمن به 200 هزار تن رسید

توجه پدر راهی برای کاهش چاقی در کودک

آزمــــون ســـلامـــت عـــــاطـــــفی

جر و بحث با همسرتان شما را دچار این بیماری ها می کند

درمان اختلال «کم توجهی – بیش فعالی» بدون دارو

شربت و آب قند به گرمازده ها ندهید

پیش بینی خطر حمله قلبی با نوع گروه خونی

قرص های ضد بارداری؛ چاقی یا لاغری؟

سس سویا

تکنیک های تمیز کاری خانه

موادی که کلسترول بدن را پایین می آورد

بهترین ظروف پخت غذا

سازمان ملل: شمار بیماران مبتلا به وبا در یمن به 200 هزار تن رسید

این بار حمله گازانبری وزارت بهداشت به پاتولوژیست ها

درمان های خانگی برای رفع گوش درد

این بار حمله گازانبری وزارت بهداشت به پاتولوژیست ها/ تهدید و تعلیق برگ جدیدی برای برخورد با اعتراضات آرام صنفی و علمی نخبگان

طرز تهیه نان توت فرنگی با خمیر بیسکوییت

اگر می خواهید کودکتان قند بلند شود

دردهایی که نباید از آنها غفلت کرد!

هر روز نیم کیلو لاغر شوید!

چرا زبان کوچک،بزرگ می شود؟

خطر طبی لباس های تنگ و چسبان

کودکان از چه سنی به مکمل های غذایی نیاز دارند؟

نوزاد تا 6 ساعت پس از تولد نباید شسته شود

تغذیه کودکان در مسافرت

مصرف خامه در کودکان

برخی رنگ موها خطر سرطان سینه را افزایش می دهند

مقصر افتادگی شانه ها چیست؟

نحوه پیاده روی صحیح و اثرات فوری پیاده روی بر بدن

راهکارهایی برای مقابله با موهای چرب

چطور خوشبخت باشیم؟

یادداشت وارده/ متخصصان بیهوشی مدهوش تصمیم دولت/ کلاه وعده های انتخاباتی روحانی بر سر پزشکان

کاغذ دیواری و خطراتی که افراد را تهدید می کند

گزارش فارس از ادامه روند سیاست های غلطی که گریبان گیر پزشکان شد این بار حمله گازانبری وزارت بهداشت به پاتولوژیست ها/ تهدید و تعلیق برگ جدیدی برای برخورد با اعتراضات آرام صنفی و علمی نخبگان

مدیتیشن و اعمال مذهبی برای بهبود حافظه و مغز مفید هستند

بهترین نوشیدنی برای صبحانه/ زمان مناسب نوشیدن چای

توجه پدر راهی برای کاهش چاقی در کودک

راه اندازی اولین مجمع خیرین حمایت از تولید واکسن در کشور

ترس از بیماری ام اس در بین مردم افزایش یافته است

آشنایی با عوارض دیسک کمر

بهترین روش پخت قارچ

طرز تهیه سس سالسا

تکذیب شایعه فوت دکتر ملک حسینی پدر پیوند کبد ایران

کف پای صاف و تمریناتی برای پیشگیری از آسیب به سایر اندام ها

درآمد پزشک متخصص در ایران 5تا 10 برابر آمریکا و اروپاست

خوشمزه روز: گنبد شکلاتی [تماشا کنید]

کدام شغل ها به زانو آسیب می زنند؟

نکاتی مهم هنگام خرید صندل و کفش های تابستانی

چه وقت بچه دار شویم؟

بازی های ویدئویی باعث افزایش کارکرد مغز می شود

روش های چیدمان میز غذاهای شیک و باکلاس

7صحنه ای که پس از مرگ می بینیم

اهدای دو دستگاه مانیتورینگ پیشرفته ویژه بیماران ام.اس به بیمارستان گلستان اهواز

مغزیجات آجیل داروی مناسب بازماندگان سرطان روده

دکتر حسن زاده کیانی: مجتمع عالی سلامت شهرستان ایذه در سال جاری از طریق کنکور سراسری دانشجو می پذیرد

آموزش ساخت 10 ماسک خیار برای شادابی پوست در فصل تابستان

فواید بی نظیر نور خورشید برای سلامتی

ترفندهای ساده ولی کاربردی در خانه داری!!

پیام تبریک معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی اهواز به مناسبت عید سعید فطر

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه

ترفندهایی برای نگهداری از کفش ها و لباس ها

مصرف پروتیین گیاهی از یائسگی زودهنگام جلوگیری می کند

طرز تهیه سیب زمینی کبابی لذیذ

علت پس زنی عضو پیوندی چیست؟

توصیه های مهم های تغذیه ای پس از یک ماه روزه داری

بلاهایی که استرس بر سر ژن ها می آورد!

غذاهایی که خرید و فروش آن در آمریکا ممنوع است

شربت و آب قند به گرمازده ها ندهید

چند راهکار ساده و طبیعی برای درمان یبوست

اینفوگرافی/نشانه هایی که به ما می گویند کمبود ویتامین داریم

الگوی تغذیه ای سالم پس از یک ماه روزه داری

همه چیز درباره خواص ذرت و فواید آن

افراد تنها با نشستن در مقابل آینه و گول زدن ذهن خود، از شام خوردن لذت بیشتری می برند

تکذیب شایعه فوت پدر پیوند کبد ایران

احتمال چاقی مفرط افراد پس از ماه رمضان

درمان آلزایمر با عصاره گیاه آفریقایی

نمک دریا و سنگ نمک مصرف نکنید

مصرف پروتیین گیاهی از یائسگی زودهنگام جلوگیری می کند

10 ماده غذایی که باید پس از 40 سالگی مصرف کنید

شغل هایی که دشمن زانوی شما هستند

چرا با وجود اینکه غذا می خوریم باز هم گرسنه هستیم؟

آشنایی با انواع بی خوابی

علت خرناس های شبانه چیست؟

مصرف پروتیین گیاهی از یائسگی زودهنگام جلوگیری می کند

چرا با وجود اینکه غذا می خوریم باز هم گرسنه هستیم؟

شغل هایی که دشمن زانوی شما هستند

آشنایی با انواع بی خوابی

علت خرناس های شبانه چیست؟

خطرات کمبود آهن در بدن چیست؟

غذاهایی که خرید و فروش آن در آمریکا ممنوع است

دستور تهیه یک معجون معجزه گر برای کبد چرب

آتاکسی چیست و چه علائمی دارد؟

با این تکنیک های ارایشی دندان های خود را سفیدتر نشان دهید.

طراحی جدیدترین مدل های ناخن برای عروس خانم ها

نحوه ساخت پرایمر یا زیرساز سایه چشم برای ماندگاری و زیبایی بیشتر آرایش چشم

رژلب مناسب با رنگ پوست خود را بشناسید

تغییرات مدل مو و آرایش نیکول کیدمن در گذر سال ها

سیگارتان را هرچه زودتر خاموش کنید!

فواید بی نظیر نور خورشید برای سلامتی

تکذیب شایعه فوت پدر پیوند کبد ایران

علت پس زنی عضو پیوندی چیست؟

زمان هایی که نوشیدن آب باعث مرگ می شود!

زمان هایی که نوشیدن آب باعث مرگ می شود!

علت کم گزارش دهی آمار معتادان/ تعداد کودکان معتاد زیر 15 سال باید مشخص شود

هرگز با این مواد غذایی نوشابه نخورید

هرگز با این مواد غذایی نوشابه نخورید

تکذیب شایعه فوت دکتر ملک حسینی پدر پیوند کبد ایران

راه اندازی اولین مجمع خیرین حمایت از تولید واکسن در کشور

بهترین روش پخت قارچ

شغل هایی که دشمن زانوی شما هستند

طرز تهیه سس سالسا

نکاتی مهم هنگام خرید صندل و کفش های تابستانی

سیگارتان را هرچه زودتر خاموش کنید!

شغل هایی که دشمن زانوی شما هستند

آتاکسی چیست و چه علائمی دارد؟

7 صحنه که پس از مرگ دیده می شوند

روش های چیدمان میز غذاهای شیک و باکلاس

ترفندهای ساده ولی کاربردی در خانه داری!!

دستور تهیه یک معجون معجزه گر برای کبد چرب

خطرات کمبود آهن در بدن چیست؟

ترفندهایی برای نگهداری از کفش ها و لباس ها

این مواد غذایی که پیرتان می کنند

انسان تا چه سنی قد می کشد؟

علت خرناس های شبانه چیست؟

یک نوشیدنی خیلی مهم!

انسان تا چه سنی قد می کشد؟

7صحنه ای که پس از مرگ می بینیم

سازمان بهداشت جهانی: علایم کاهش نسبی شیوع وبا در یمن مشاهده می شود

این مواد غذایی که پیرتان می کنند

فرمول های ساده برای چکاپ شخصی!

آشنایی با انواع بی خوابی

فرمول های ساده برای چکاپ شخصی!

تشکیل کمپین نجات نخستین دانشکده توانبخشی ایران

غذاهایی که خرید و فروش آن در آمریکا ممنوع است

برنج سفید بهتر است یا برنج قهوه ای؟

کف پای صاف و تمریناتی برای پیشگیری از آسیب به سایر اندام ها

بازی های ویدئویی باعث افزایش کارکرد مغز می شود

شغل هایی که دشمن زانوی شما هستند

بازی های ویدئویی باعث افزایش کارکرد مغز می شود

آشنایی با عوارض دیسک کمر

همه چیز در مورد نیاز بدن به سدیم

علت رشد سرطان ریه در زنان چیست؟

بهترین درمان های خانگی برای رفع گوش درد

دانشگاه ها باید مولد باشند/ضرورت توجه به شرکت های دانش بنیان

خوراکی هایی که کودکان را باهوش می کند

دومین جشنواره ملی طبیعت گردی، طب سنتی و گیاهان دارویی نطنز افتتاح شد

زمان مناسب نوشیدن چای برای افراد چاق

شربت و آب قند به گرمازده ها ندهید

نمک دریا و سنگ نمک مصرف نکنید

10 ماده غذایی که باید پس از 40 سالگی مصرف کنید

درآمد پزشک متخصص در ایران 5تا 10 برابر آمریکا و اروپاست

اگر این علائم را دارید سریع به پزشک مراجعه کنید!

خانم ها این مواد غذایی را فراموش نکنند!

احتمال چاقی مفرط افراد پس از ماه رمضان

سبزیجاتی که باید از مصرف زیاد آن اجتناب کنیم

10 ماده غذایی که باید پس از 40 سالگی مصرف کنید

نمک دریا و سنگ نمک مصرف نکنید

شربت و آب قند به گرمازده ها ندهید

اهدای دو دستگاه مانیتورینگ پیشرفته ویژه بیماران ام.اس به بیمارستان گلستان اهواز

تابش: جهت گیری برنامه ششم توسعه، تقدم بهداشت بر درمان است

راه اندازی اولین مجمع خیرین حمایت از تولید واکسن در کشور

دکتر حسن زاده کیانی: مجتمع عالی سلامت شهرستان ایذه در سال جاری از طریق کنکور سراسری دانشجو می پذیرد

مبتلایان به کبد چرب بخوانند

چنبره قلیان سراها بر سلامت جوانان/خیابان 2 کیلومتری با20 قهوه خانه!

با این دارو های گیاهی اثرات مخرب شامپو های شیمیایی را رفع کنید

بهترین خاصیت روغن زیتون تصفیه نشده که نمیدانستید!

درمان سریع دندان درد بدون دندانپزشک!

خوشمزه روز: گنبد شکلاتی [تماشا کنید]

مواد غذایی که نباید با معده خالی مصرف شوند

اهدای عضو، اهدای زندگی

برای داشتن روده هایی سالم این مواد غذایی را فراموش نکنید

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه

دروغگویی چه تاثیری بر بدن انسان دارد؟

چرا "نسخه" برخی بیماران گران است؟

راهکارهایی برای مقابله با موهای چرب

سازمان بهداشت جهانی: علائم کاهش نسبی شیوع وبا در یمن مشاهده می شود

مواد غذایی که رگ ها را مسدود می کند

مهم ترین عوامل ریزش ابرو

خوراکی خوشمزه برای کاهش کلسترول بد

جوان 21 ساله بابلی حین بازی فوتبال درگذشت

رابطه گروه خونی و خطر سکته قلبی چیست؟

آشنایی با خواص کینوا

آشنایی با خواص کینوا