مطالب مرتبط:
این هندی های عجیب خور!
این هندی های عجیب خوار!+ تصاویر
الهام پاوه نژاد با عجیب ترین شغل های ایران امروز در «هزار داستان»
پیشنهاد عجیب په په به کریستیانو رونالدو
شرط عجیب قراردادمبعلی بافولاد
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 30 خرداد 1396 ساعت 01:022017-06-19پزشكي

این هندی های عجیب خور!


هندوستان سرزمین فرهنگ های عجیب و متفاوت است، اما این بار نگاهی داریم به غذاهای آن ها، غذاهایی که ممکن است حتی سلامتی انسان را به خطر بیندازد.

- کیفیت غذا در هند مخصوصا آن هایی که در کنار خیابان تهیه می شوند، اصلا زیر نشر وزارت بهداشت نیستند و اگر کسی دستگاه گوارشی قوی نداشته باشد، نمی تواند مطمئن باشد که از هند سالم برمی گردد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازمهر، این روزها خبری منتشر شده که می گوید مردم سیرجان در همین ایران خودمان جیرجیرک می خورند، این موضوع بازخوردهای متفاوتی داشت و حتی با اینکه جیرجیرک را به آجیل خوشمزه ای تشبیه کرده بودند، اما همچنان برای مان عجیب است که چنین چیزی را بخوریم.

اما در این میان یادمان افتاد در همین آسیا کشورهایی هستند که تقریبا همه حیوانات را به شکل های مختلف طبخ می کنند و می خورند.

هندوستان یکی از آن کشورهاست، می گویند کسانی که به هند سفر می کنند، اگر مراقب خوراکی هایی که می توانند بخورند نباشند، ممکن است به بیماری هایی دچار شوند که حتی زندگی شان را به خطر بیندازد.

کیفیت غذا در هند مخصوصا آن هایی که در کنار خیابان تهیه می شوند، اصلا زیر نشر وزارت بهداشت نیستند و اگر کسی دستگاه گوارشی قوی نداشته باشد، نمی تواند مطمئن باشد که از هند سالم برمی گردد.

غذای این منطقه شامل پخته شده بخش های مختلف اندام حیوانات می شود، بخش هایی که در دیگر آشپزخانه ها دور ریخته می شوند، اما شما اینجا آن ها را پخته شده، سرخ شده و حتی خام می بینید! در لیست زیر علاوه بر غذاهای عجیب، خوراکی هایی را هم می بینید که خوردن شان برای بدن ضرر دارد.

با در نظر گرفتن اینکه هند کشوری با فرهنگ های گوناگون است، پس مطمئن باشید برخی از این غذاها را فقط در این کشور می توانید پیدا کنید.

کاچوری کاچوری یکی از غذاهای خیلی معروف در سراسر هند است و تقریبا در تمام مدت روز روی گاری های کنار خیابان می توانید آن ها را پیدا کنید.

کاچوری از گندم سرخ شده که به شکل توپ است، ساخته شده و با چاشنی های مختلفی خورده می شود.

ترشی های مختلف، لوبیا و دانه های مونگ.

البته در بخش جنوبی با ترشی نارگیل آن را می خورند.

اما نکته ای که درباره این خوراکی وجود دارد سنگین بودن بیش از اندازه آن است که اگر برای صبحانه خورده شود، احتمالا بقیه روز را از دست می دهید تا معده تان بتواند آن را هضم کند.

مِرو وادا این خوراکی از عدس تشکیل شده، عدس های سرخ شده روی گاری های کنار خیابان، هضم آن خیلی راحت است و البته برای صبحانه غذای خیلی خوبی محسوب می شود، با این حال وقتی از گاری بغل خیابان آن را می خرید، نمی دانید در چه روغنی سرخ شده است! پانی پوری پانی پوری شامل توپ های توخالی از گندم است که در روغن سرخ می شود و سپس در آب های طعم داری که ممکن است ترش یا شور باشد غلتانده می شوند.

این غذا علاوه بر کالری و روغنی که در آن سرخ می شود و قابل اعتماد نیست، نگرانی دیگری هم دارد! اینکه کسانی که این توپ ها را حاضر می کنند به نظر نمی رسد خیلی دست های شان را بشورند! شفیره کرم ابریشم یکی از بشقاب های خوشمزه و مورد علاقه در هند شفیره کرم ابریشم است که بعد از خارج شدن کرم ابریشم آن را خوراک می کنند و به گفته آن هایی که چشیده اند، این غذای خیلی خوشمزه ای است، اما در این مطلب قرار نیست درباره غذاهای خوشمزه هنری صحبت کنیم! بحث ما درباره میزان مفید بودن آن هاست و مشخصا شفیره کرم ابریشم غذای بسیار سنگینی است که سیستم گوارشی بسیار قوی لازم است تا بتواند آن را هضم کند.

سیب زمینی فاسد با آنکه ممکن است بسیاری از آن هایی که گیاهخوار هستند، غذاهای غیرگیاهی را سالم ندانند، اما در این لیست با یک خوراکی گیاهی روبرو هستیم که برای بدن ضرر زیادی دارد.

در قسمت شمال شرقی هند سیب زمینی ها را نگه می دارند تا فاسد شود و سپس از آن برای پخت در غذا استفاده می کنند، آن ها معتقدند سیب زمینی فاسد طعم بهتری دارد! خون بُز احتمالا بعد از خواندن عنوان بالا نگران شده اید! اما منظور این نیست که یک ظرف پر از خون بز را جلوی شما بگذارند! این ظرف حاوی معده، کبد و روده ای می شود که با استفاده از خون حاضر شده است.

با اینکه هنوز اطلاعاتی از اینکه خون بُز به تنهایی برای سلامتی ضرر دارد، اطلاعاتی نیست، اما به نظر شما نباید در خوردن آن احتیاط کرد؟ سمبوسه احتمالا شما هم موافق هستید که سمبوسه میان وعده بسیار هیجان انگیزی است! نان های مثلثی شکل که با تنقلات مختلفی پر شده و در روغن زیاد سرخ می شود.

اما این حجم از روغن برای کسانی که فشار خون و دیابت دارند زنگ خطر بزرگی است، با این حال کسی منکر خوشمزگی این سمبوسه ها نمی شود.

با این حال بهتر است در خوردن آن ها مخصوصا در گاری های کنار خیابانی در هند کمی بیشتر محتاط باشید.

جالِبی جالبی همان شیرینی هایی هستند که به نام زولبیا در ایران می شناسیم.

از آرد و شکر درست شده اند و در روغن زیاد سرخ می شوند، آن ها طعم خوبی دارند و کسی نمی تواند بعد از اولی سراغ دومی نرود و این ماجرا همچنان ادامه دارد.

اما این خوراکی های شیرین دوست داشتنی و خوشمزه با توجه به حجم روغن و شکری که دارند، چندان غذاهای سالمی به نظر نمی رسند.

شاخه های بامبو از بامبو در هند استفاده های زیادی می شود، از ساخت ظرف های مختلف تا تهیه غذایی خاص که با استفاده از برگ بامبو ماهی درست می کنند.

با اینکه بامبو فواید سلامتی زیادی دارد، اما به دلیل وجود ماده شیمیایی که سیانید نام دارد، می تواند برای انسان ضرر داشته باشد.

البته همین شاخه ها و بشقاب هایی بامبویی اگر برای مدت 2 دقیقه در آب جوشانده شوند، دیگر هیچ خطری ندارند، اما از کجا می توان مطمئن شد که گاری های خیابان هم این کار را انجام می دهند؟ مورچه قرمز یکی از غذاهای خیلی خیلی تند هندی است، از آن غذاهایی که هرکسی نمی تواند میزان تندی آن را تحمل کند.

این غذا علاوه بر سبزیجات و ادویههای معمول غذاهای هندی شامل مورچه های قرمز و تخم های شان می شود.

درباره سطح تندی این غذا می گویند در هنگام خوردن آن مانند این است که مورچه قرمز زبان شما را گاز می گیرد! مشخص است که این مقدار از تندی برای کسی مفید نیست.

سوپ حلزون احتمالا وقتی در حال خوردن سوپ هستید، انتظار دارید قطعات گوشت مرغ را در آن ببینید یا حتی اگر گیاهخوار باشید، با سبزیجات مختلف سوپ خود را طعم دار می کنید؛ اما اگر در ناگالند هند باشید، نباید برای تان عجیب باشد که بشقابی از سوپ حلزون جلوی تان بگذارند! البته بهتر است هیجان زده نشوید و اول از واکنشی که بدن تان ممکن است بعد از خوردن این حجم از حلزون نشان دهد، مطمئن شوید.

گوشت سگ قطعا تصور خوردن گوشت سگ برای شما هم عجیب است.

با این حال در برخی از کشورهای دنیا گوشت سگ خوراک معروفی است، اما چرا در هند باید در خوردن این خوراک دقت کرد به این دلیل است که بسیاری از سگ های ولگرد که از خیابان جمع می شوند را برای این کار استفاده می کنند و واکسیناسیون کردن آن ها هم موضوع رایجی نیست، به همین دلیل علاوه بر بیماری هاری که از طریق گوشت منتقل می شود، انواع بیماری ها و عفونت ها هم ممکن است از طریق گوشت سگ آلوده به انسان منتقل شود، بیماری هایی چون هپاتیت، سیاه زخم و تب مالت.


کلید واژه ها: هایی - خیابان - دستگاه گوارشی - خوراکی - وزارت بهداشت - هندوستان - عجیب - کشور - حیوانات - بهداشت - متفاوت - صبحانه - فرهنگ - وزارت - غذای - سالم - آشپزخانه - بیماری - نارگیل - سیرجان - ایران - خوردن - اندام - لوبیا - معروف - زندگی - گزارش - منطقه - انسان - منتشر

آخرین اخبار سرویس:
تاثیر سوء سیگارهای الکترونیکی بر نوجوانان

با خواص درمانی پونه آشنا شوید

"اسلیو معده" برای کدام دسته از بیماران چاق مفید است؟

احتمال سکته و حمله قلبی در این زنان کمتر است

اثرات فوق العاده دویدن بر سلامتی!

حذف خاطرات ناخوشایند از مغز بدون آسیب به سایر خاطرات

چند روش ساده طب سنتی برای درمان «واریکوسل»

عفونت گوش را جدی بگیرید!

این عوامل سرطان پوست را تشدید می کنند

دمنوش هایی که سلاح های طبیعی سرطان هستند

چرا پس از استخر چشمانمان قرمز می شود؟

چرا نباید ورزش های کوتاه مدت و شدید را هر روز انجام داد؟

علل و عوارض عفونت های ادراری

با 3 معجزه گر گیاهی برای درمان «کولیت» آشنا شوید

موثرترین درمان برای آلرژی های فصلی

نکته های ریز و مهم آشپزی

راه های درمان شانه افتاده را بشناسید

وزیر بهداشت از پزشک چاقو خورده احوالپرسی کرد

یک رژیم غذایی معرکه برای کنترل فشار خون

ورزش بارداری : آنچه شما را برای زایمان راحت تر آماده می کند

5 دقیقه ای از دست استرس رها شوید

افزایش شمار تلفات وبا در یمن/ موارد ابتلا 4 برابر می شود

خطر مرگ ناگهانی، تهدید جدی برای نوزادان نارس‎

شغل هایی که دشمن زانوی شما هستند

مصرف این نوع پروتیین از یائسگی زودهنگام جلوگیری می کند

رشد عجیب توده ای در شکم پسر 7 ساله هندی+عکس

ورزش دشمن آلزایمر

تمریناتی برای داشتن نوزادی باهوش

نکاتی مهم درباره تغذیهٔ نوزاد

گریه کردن کودکان

خوراکی هایی که هرچه بخورید چاق نمی شوید

مهریه ای که همه دادند و همه هم گرفته اند/ پزشکی که به جایی نسخه ، آدرس مطبش را داد! / اثرات تخریبی مشاغل کاذب

ورزش مغز را از خطر ابتلا به بیماری آلزایمر دور نگه می دارد

آیا فراموش کاریتان طبیعی است؟

رابطه ذهن انسان و شادی

چطور در محل کار دچار خواب آلودگی نشویم؟

راه هایی برای بهبود رابطه دختران و مادران

روش فیزیکی برای تقویت هوش

منشا انتقال عفونت ویروسی بعدی به انسان

شارژ دستگاه های همراه با عرق بدن!

علائم بیماری HIV

طرز تهیه زیتون سوخاری مجلسی

علائم جسمی و روحی افسردگی پس از زایمان

راه هایی که می توان به اعتیاد یک فرد پی برد؟

روش های موثر برای از بین بردن بوی سیر

مام یا اسپری ضد عرق، کدامیک بهتر است؟

این آزمون به شما کمک می کند دریابید فرزندتان به مشکل بیش فعالی و کم توجهی دچار است یا نه.

6 خاصیت دارویی آویشن

بیماری عجیب پسر 7 ساله هندی + عکس

فال روزانه پنجشنبه 8 تیر 1396

طرز تهیه ژله انبه

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

7 علامت هشدار دهنده ای که دیابتی ها نباید نادیده بگیرند

گرمای هوا موجب تشدید علائم آسم غیرآلرژیک می شود

طرز تهیه گراتن بادمجان

سپر غذایی مغز در برابر بیماری ها

درمان آلزایمر با عصاره گیاه آفریقایی

اختلال روانی حاصل مصرف داروهای کانال های تلگرامی

دکتر حسن زاده: مجتمع آموزش عالی سلامت ایذه در سال جاری از طریق کنکور سراسری دانشجو می پذیرد

با خواص هویج آشنا شوید

خواص دارویی عسل چیست؟

کدورت میان پزشکان و دولت/ تعرفه ها دردسرساز شد

آیفون در سال 2027 چگونه خواهد بود؟

برگزاری کارگاه آموزشی علایم، روشهای انتقال و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو در لالی

کمبود 2500 پرستار در استان بوشهر طی 8 سال آینده

آیا آب لیمو به کاهش وزن کمک می کند؟

سرطان سینه یا پستان چیست؟ (علت، علائم، راه های درمان آن)

خواص بی نظیر کرفس را بشناسیم

دردسر های وابستگی به شبکه های اجتماعی

به منظور کم کردن وزن، روزانه چه مقدار و چگونه باید پیاده روی کرد؟

بهترین روغن برای پخت و پز چه روغنی است؟

3 روش کلیدی برای مقابله با زوال عقل

کشف درمان سلول های سرطانی با نیش زنبور!

دکتر ورناصری: راه اندازی برخی از پروژه های درمانی دانشگاه در تیر و مردادماه سال جاری

علائم سرطان سینه چیست؟

اختراع جدید پاناسونیک برای جذب بو و رطوبت لباس

حاصل مصرف داروهای کانال های تلگرامی اختلالات روانی است

آموزش مدل های مختلف کشیدن خط چشم

احتمال بروز سرطان در صورت استفاده بلند مدت از موبایل

کمبود نیروی بیمارستانی و نبود مجوز استخدام در وزارت بهداشت

ماسک خیار، تسکین دهنده پوست صورت

هر آنچه که درمورد گرمازدگی باید بدانید

پزشکی که مورد اصابت چاقوی بیمارش قرار گرفت

مرگ 3 نفر بدلیل به تب کنگو در سال جاری

سپر غذایی مغز در برابر بیماری ها

روشهای برطرف کردن آن بدون دارو

استاد دانشگاه علوم پزشکی تبریز مورد اصابت چاقو قرار گرفت

نور درمانی روی سلامت پوست چه اثری دارد؟

باکتری های مدفوع انسان در 3 برند معتبر نوشیدنی!

عکس:دختری که پیر نمی شود!

تهدیدی جدید علیه لایه اوزن کشف شد

چرا آبلیمو لاغرمان می کند؟

کف پای صاف و تمریناتی برای پیشگیری از آسیب به سایر اندام ها

مرگ سه نفر بدلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در کشور

چه نوع سبزیجاتی را باید کمتر مصرف کنیم؟

بیمار روانی با چاقو به پزشک حمله کرد

مجروح شدن روانپزشک تبریزی در کلینیک آموزشی و درمانی رازی توسط یکی از بیماران

درمان هپاتیت B یک گام تا واقعیت

واکسن آنفلوآنزای چسباندنی به بازار آمد

ارتباط آب لیمو و کاهش وزن

عوارض هولناک خوابیدن با آرایش

تاثیر رژیم غذایی مادران در سلامت جنسی فرزندان پسر

ایجاد مرکز آفرزیس به زودی در خراسان شمالی

علت پس زنی عضو پیوندی مشخص شد

اتاقی که در آن دوقلوی به هم چسبیده از هم جدا شدند+فیلم

وضعیت درمان جانبازان شیمیایی سردشت

ارتباط بین بیماری قلبی و اگزما

واکسن آنفلوآنزای چسباندنی به بازار آمد

اختلال روانی حاصل مصرف داروهای کانال های تلگرامی

خواص دارویی عسل چیست؟

آیا آب لیمو به کاهش وزن کمک می کند؟

خواص بی نظیر کرفس را بشناسیم

بهترین روغن برای پخت و پز چه روغنی است؟

احتمال بروز سرطان در صورت استفاده بلند مدت از موبایل

کشف درمان سلول های سرطانی با نیش زنبور!

عوارض هولناک خوابیدن با آرایش

سپر غذایی مغز در برابر بیماری ها

نور درمانی روی سلامت پوست چه اثری دارد؟

طرز تهیه گراتن بادمجان

هر آنچه که درمورد گرمازدگی باید بدانید

ایجاد مرکز آفرزیس به زودی در خراسان شمالی

پزشکی که مورد اصابت چاقوی بیمارش قرار گرفت

عوارض هولناک خوابیدن با آرایش

بیماری های خطرناک قلبی را با کنه درمان کنید!

همه چیز درباره گرمازدگی، علائم و راه های درمان آن

مجروح شدن روانپزشک تبریزی در کلینیک آموزشی و درمانی رازی توسط یکی از بیماران

ارتباط بین بیماری قلبی و اگزما

پزشکی قانونی: دست و پای خود را می شکنند تا دیه دریافت کنند

درمان هپاتیت B یک گام تا واقعیت

عکس/ کهنسال ترین انسان با 131 سال سن!

تهدیدی جدید علیه لایه اوزن کشف شد

تاثیر رژیم غذایی مادران در سلامت جنسی فرزندان پسر

علت پس زنی عضو پیوندی مشخص شد

همه چیز درباره گرمازدگی، علائم و راه های درمان آن

اتاقی که در آن دوقلوی به هم چسبیده از هم جدا شدند+فیلم

همه چیز درباره گرمازدگی و علائم و راه های درمان آن

این گیاه آفریقایی آلزایمر شما را درمان می کند!

عکس/ زنی با 52 عمل زیبایی رکورد شکست!

عوارض خطرناک مصرف همزمان برخی داروها و غذاها

این غذاها پیرتان می کند!

طرز تهیه ترشی فلفل

قبولی در کنکور با تخم مرغ!

وضعیت درمان جانبازان شیمیایی سردشت

از بادام هندی تا انار برای مقابله با کم خونی

این گیاه آفریقایی آلزایمر شما را درمان می کند!

آیفون در سال 2027 چگونه خواهد بود؟

"واکسن چسباندنی" آنفلوانزا ابداع شد

آیفون در سال 2027 چگونه خواهد بود؟

همه چیز درباره گرمازدگی و علائم و راه های درمان آن

واکسن آنفلوآنزای چسباندنی و کاملا بدون درد به بازار آمد! +تصاویر

مرگ 3 نفر بدلیل به تب کنگو در سال جاری

مرگ سه نفر بدلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در سال جاری

این غذاها پیرتان می کند!

تشخیص زودهنگام سرطان با صدای بدن

بیماری عجیب پسر 7 ساله هندی+تصویر

مجروح شدن روانپزشک تبریزی توسط یک بیمار

ماجرای خامه هایی با دو تاریخ انقضاء!

مرگ 3 نفر بدلیل به تب کنگو در سال جاری

احتمال بروز سرطان در صورت استفاده بلند مدت از موبایل

بیماری های خطرناک قلبی را با کنه درمان کنید!

روشهای برطرف کردن آن بدون دارو

چرا آبلیمو لاغرمان می کند؟

سوء قصد به استاد دانشگاه علوم پزشکی تبریز

بیماری عجیب پسر 7 ساله هندی+تصویر

باکتری های مدفوع انسان در 3 برند معتبر نوشیدنی!

صدیقی مقدم: تیم پزشکان متخصص به سردشت اعزام شد

تیم پزشکان متخصص به سردشت اعزام شد

بیمار روانی پزشکش را مجروح کرد!

برای آفتاب سوختگی چه باید کرد

با این دارو های گیاهی اثرات مخرب شامپو های شیمیایی را رفع کنید

اختراع جدید پاناسونیک برای جذب بو و رطوبت لباس

کمبود 2500 پرستار در استان بوشهر طی 8 سال آینده

عقب زدگی زانو از علت تا درمان

روان پزشک تبریزی مورد سوء قصد قرار گرفت

نشانه کمبود ید در زنان باردار

شگفت انگیزترین مواد غذایی برای چربی سوزی

بلاهایی که استرس بر سر ژن ها می آورد!

اخلاق بدتان خبر از کمبود کربوهیدرات در بدن می دهد!

اختراع جدید پاناسونیک برای جذب بو و رطوبت لباس

بینی این زن به سرعت در حال رشد است

بیمارستان های فرسوده استاندارد درمانی ندارند

از بادام هندی تا انار برای مقابله با کم خونی+ اینفوگرافیک

به منظور کم کردن وزن، روزانه چه مقدار و چگونه باید پیاده روی کرد؟

شگفت انگیزترین مواد غذایی برای چربی سوزی

قوی ترین دهانشویه خانگی برای از بین بردن جرم دندان

عواملی که موجب تشدید سندرم تونل کارپ می شود

مرگ 3 نفر بدلیل به تب کنگو در سال جاری

مهم ترین نشانه سرطان روده بزرگ چیست؟

کمبود نیروی بیمارستانی و نبود مجوز استخدام در وزارت بهداشت

عوارض عفونت گوش و سرایت آن به مغز

مصرف همزمان این دو دارو یعنی «مرگ»

موادمعدنی ضروری برای دندان ها

مهم ترین نشانه سرطان روده بزرگ چیست؟

دسترسی پژوهشگران ایرانی به بانک 300 هزار نشریه علمی برقرار شد

واکسن چسباندنی بدون درد آنفلوانزا ابداع شد

صفر تا 100 دندان درآوردن کودکان!

بیمار مرگ مغزی به سه نفر حیات دوباره بخشید

هر خواب رفتگی دست و پایی، نشانه ام اس نیست

هشدار دامپزشکی خراسان رضوی نسبت به کشتار غیر مجاز دام و فراورده های خام دامی غیر بهداشتی

پکیج های خانگی چه بر سر سلامت می آورند؟

این هندی های عجیب خور!

این هندی های عجیب خور!