مطالب مرتبط:
لزوم افزایش تولید 25 درصدی برنج برای امنیت غذایی تا سال 2035
لزوم افزایش 25 درصدی تولید برنج برای امنیت غذایی تا 2035
پرهیزهای غذایی برای مقابله با خستگی گرمایی
کدام مواد غذایی برای سلامت دندان مفید هستند
10 علت کم نشدن وزن با رژیم غذایی و ورزش
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 29 خرداد 1396 ساعت 11:262017-06-19پزشكي

بوتولیسم، مسمومیت غذایی کشنده


مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: نوعی مسمومیت غذایی موسوم به بوتولیسم از کشنده ترین انواع مسمومیت ها به شمار می رود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان، حسن براتی زاده اظهارکرد: بوتولیسم نوعی بیماری عفونی عصبی وعضلانی است که منجر به فلج شدن تقریبا کل بدن می شود، عامل این بیماری میکروب کلستریدیوم بوتولینوم است.

وی افزود: این میکروب می تواند در هر مکانی به خصوص روی خاک، سبزیجات و میوه ها وجود داشته باشد.

حتی اسپور یا هاگ این میکروب می تواند در گرد و غبار به صورت معلق نیز یافت شود.

براتی زاده عنوان کرد: بوتولیسم سه نوع بوده که بوتولیسم غذایی با خوردن غذاهای حاوی سم ایجاد می شود، بوتولیسم زخم که حاصل عفونی شدن زخم با میکروب کلستریدیوم بوتولینوم بوده و بوتولیسم نوزادان که با مصرف ذرات حاوی میکروب ایجاد می شود.

وی عنوان کرد: در بوتولیسم غذایی، عامل ایجاد بیماری میکروب یا هاگ آن نیست بلکه سمی است که در غذای آلوده به میکروب ایجاد می شود و این مسمومیت در اثر مصرف مواد غذایی مانند سوسیس ، کالباس ، کنسرو ماهی ، کنسرو ذرت ، کنسرو لوبیا ، کشک خام و عسل طبیعی که در شرایط نامناسب و غیر بهداشتی تهیه و نگهداری شده اند ایجاد می شود.

به گفته وی علایم و نشانه های بوتولویسم به صورت تاخیری دو تا 24 ساعت بعد از مصرف غذای آلوده به باکتری به صورت تاری دید ، دوبینی ، افتادگی پلک ، عدم توانایی حرکتی ، سختی در بلع ، اختلال تکلم و یبوست ظاهر می شود.

وی تاکید کرد : مصرف آنتی بیوتیک در درمان بوتولیسم غذایی و نوزادی تاثیری ندارد زیرا بیماری در اثر میکروب ایجاد نشده بلکه بر اثر سم حاصل از میکروب به وجود آمده است.

اما در مورد بوتولیسم زخمی می توان از آنتی بیوتیک استفاده کرد زیرا میکروبی که از ناحیه زخم وارد شده می تواند در آنجا تکثیر یابد.

تنها راه موجود برای خارج کردن سم از بدن استفاده از آنتی توکسین یا ضد سم است.

براتی زاده خاطرنشان کرد: اگر پزشک به بوتولیسم مشکوک شود باید به سرعت درخواست آنتی توکسین دهد.

در صورتی که دفع سم به موقع انجام شود و اقدامات مراقبتی لازم مانند استفاده از تنفس مصنوعی برای بیمار انجام گیرد، می توان فرد را از مرگ حتمی نجات داد.

وی ادامه داد: پس از خارج شدن سم از بدن، علایم عصبی،عضلانی بیماری حداقل یک تا سه ماه طول می کشد تا برطرف شود و حتی ممکن است لازم باشد در این مدت بیمار در آی سی یو و با استفاده از تنفس مصنوعی نگهداری شود تا عضلاتی که فلج شده اند به حالت عادی برگردند و برخی اوقات حتی شش ماه طول می کشد تا فرد به زندگی عادی خود بازگردد.


کلید واژه ها: میکروب - غذای - بیمار - دانشگاه علوم پزشکی - بیماری - مسمومیت - آنتی بیوتیک - مواد غذایی - صورت - مصرف - کنسرو - دانشگاه - مصنوعی - پزشک - زاده - خراسان شمالی - بیماری عفونی - روابط عمومی - پزشکی - علایم - آلوده - کشنده ترین - گرد و غبار - علوم - تنفس - نوزادان - نامناسب - سبزیجات - خراسان - کالباس

آخرین اخبار سرویس:
بیماری که خطر سرطان در کودکان را افزایش می دهد!

زایمان باور نکردنی این زن روی موتور سیکلت ! + عکس

این اختلال موجب تشدید میگرن می شود!

بهترین زمان درمان انحرافات چشمی

چگونه خود را از اعتیاد به شبکه های اجتماعی نجات دهیم؟

روش ژن درمانی برای مقابله با بیماری ام اس

ورزش هایی برای سوزاندن چربی ران پا

چه ورزش هایی برای سوزاندن چربی ران پا مناسب هستند

محصولات آرایشی و بهداشتی که شما را متعجب می کند

آلرژی های پاییزی خطرناک هستند؟ / خِس خِس سینه را جدی بگیرید

افزایش شمار قربانیان وبا در یمن

روش مصرف مواد غذایی مختلف

پیش بینی ابتلا به آلزایمر با آزمایش ژنتیکی

کارت سلامت برای خادمین و آشپزهای مساجد، الزامی است/ نظارت بر ایستگاه های صلواتی و آشپزخانه های طبخ غذا در محرم

9 حرکت جادویی و ساده برای درمان خر و پف

6 صبح، خطرناک ترین زمان برای حمله قلبی

افزایش شمار قربانیان وبا در یمن به 2110 مورد

چه ورزش هایی برای سوزاندن چربی ران پا مناسب هستند

90 درصد انحرافات چشمی مادرزادی قابل درمان است

رانندگان تاکسی در معرض خطر بیشتری از مرگ خشونت آمیز قرار دارند

اختلال استخوان فک موجب تشدید میگرن می شود

امید قادرزاده، سیده چیمن حسینی ورزش زنان و دلالت های معنایی آن

التهاب روده خطر ابتلای کودکان به سرطان را افزایش می دهد

ارتباط مصرف داروهای آسم با کابوس شبانه و افسردگی

5 عادت غذایی که لاغرتان می کند!

نتایج یک تحقیق جدید درباره آلزایمر

7 خواص بی نظیر گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد

یک عامل اگزمای پوستی را بشناسید

فرمول غذایی برای هموگلوبین

ضربه ای که احتمال ابتلا به ام اس را افزایش می دهد

حذف وعده غذایی صبحانه باعث چاقی در کودکان می شود

8 توصیه سحری + 8 توصیه افطاری

نگاهی به بیماری فاویسم

روش های طبیعی برای پیشگیری از نابینایی دیابتی

آلودگی هوا دشمن کلیه ها

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

این 12 عادت روزانه شما را پیر می کند!

گسترش سریع «سوپرمالاریا» در جنوب شرق آسیا

یوگا چگونه به کاهش وزن ما کمک می کند؟

3 نکته در مورد کاهش وزن که تا به حال کسی به شما نگفته است

4 مشکل سلامت روانی که در بین زنان متداول تر است

13 خطر در کمین ازدواج

بیماری ام اس در دوران بارداری

وقتی مصرف انگور برای بدنتان خطرناک می شود!

آیا شما یک بیمار روانی هستید؟

6 روش برای از بین بردن لکه دئودورانت

آیا گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا است؟

چیزهای که ممکن است فرزندان به دلیل ترس و اضطراب نتواند به شما بگوید

آلودگی هوا موجب نارسایی کلیه ها می شود

8 نکته که احتمال سکته مغزی را کاهش می دهد

این 4 علامت ناشی از کمبود کلسیم است!

می خواهید لاغر شوید؟

کرمی که در چشم پسر نوجوان جاخوش کرده بود +تصاویر

نکته بهداشتی: وقفه تنفسی هنگام خواب

راه های جلوگیری از سرماخوردگی در پاییز!

نکته بهداشتی: باورهای نادرست درباره پیری مغز

افزایش نفوذ پذیری از سد خونی مغزی ناشی از میدانهای مغناطیسی و الکترومغناطیسی

پاستا مرغ تایلندی

آشنایی با نشانه هایی که می گویند باید شغلتان را عوض کنید

اثر تابش امواج الکترومغناطیس بر روی اختلالات خواب و حافظه

فوت وفن استفاده از ترکیب عسل و دارچین برای کاهش وزن

پاهای شما سلامت بدنتان را لو می دهد!

سوماتروپین یا هورمون رشد چیست وچه عوارضی دارد؟

خلاقیت با فنجان های قدیمی!

متخصصین درباره تبخال و عوامل آن چه می گویند؟

بانوان در این دوران چگونه از یبوست پیشگیری کنند؟

26 غذا تا پیشگیری از سرطان

شکم صاف با این حرکات ورزشی

5 تمرین کششی ساده برای تسکین درد شانه ها

آب سخت موجب بروز اگزمای پوستی می شود

این علائم خبر از بیماری سرطان می دهد!

کشاورزی ارگانیک در خانه!

مسمویت های ناشی از سرب تریاک

ایده های جالب برای تزیین غذا و البته افزایش اشتها!

چند راه حل برای شما که همیشه احساس خستگی می کنید!

آبمیوه های تسکین دهنده میگرن

ریختن مواد داغ در ظروف یکبار مصرف چه عوارضی دارد؟

14 خانه بهداشت در کهنوج راه اندازی می شود

رژیم غذایی که شما را چاق می کند!

تشخیص ضربه مغزی در عرض 1 دقیقه

این کانال های تلگرامی زندگی تان را خراب می کنند

با این رژیم غذایی به جنگ لاغری بروید

ساندویچ ژامبون، آووکادو و تخم مرغ

آلودگی هوا به کلیه ها هم رحم نمی کند

آیین آغاز سال تحصیلی جدید در دانشگاه علوم پزشکی گیلان برگزار شد

نمایشگاه Grain Milling

نکته بهداشتی: باورهای نادرست درباره پیری مغز

این علائم خبر از بیماری سرطان می دهد!

پاهای شما سلامت بدنتان را لو می دهد!

این کانال های تلگرامی زندگی تان را خراب می کنند

شکم صاف با این حرکات ورزشی

با این رژیم غذایی به جنگ لاغری بروید

آیین آغاز سال تحصیلی جدید در دانشگاه علوم پزشکی گیلان برگزار شد

آلودگی هوا به کلیه ها هم رحم نمی کند

پیشگیری از دیابت با مواد خوراکی

4 درمان طبیعی برای از بین بردن چربی مو

رژیم غذایی که شما را چاق می کند!

فرمول غذایی برای هموگلوبین

غذاهایی که با روح و روان جنین بازی می کنند!

14 خانه بهداشت در کهنوج راه اندازی می شود

سوماتروپین یا هورمون رشد چیست وچه عوارضی دارد؟

بایدها و نبایدهای استفاده از لنزطبی

مهم ترین تبعات کم آبی بدن

بانوان در این دوران چگونه از یبوست پیشگیری کنند؟

این گیاه همانند یک مسکن قوی عمل می کند

26 غذا تا پیشگیری از سرطان

14 علامت سرطان که زنان از آن ها چشم پوشی می کنند

ایده های جالب برای تزیین غذا و البته افزایش اشتها!

چند راه حل برای شما که همیشه احساس خستگی می کنید!

11حرف مهم از زبان فرزند شما!

5 تمرین کششی ساده برای تسکین درد شانه ها

مسمویت های ناشی از سرب تریاک

ریختن مواد داغ در ظروف یکبار مصرف چه عوارضی دارد؟

12 روش کاربردی برای اینکه یک متن را به راحتی حفظ کنید

بیماری دژنراسیون ماکولا چیست؟ + راه های پیشگیری و درمان

11 روش طبیعی برای دور نگه داشتن عنکبوت ها از خانه

اگر بیشترین زمان را روی صندلی می نشینید بخوانید!

تاثیر صبحانه در پیشگیری از چاقیِ کودکان

تاثیر صبحانه در پیشگیری از چاقیِ کودکان

بهترین رژیم غذایی برای افراد دیابتی

چگونه از شر گرفتگی گردن خلاص شویم؟

این بیماری مانع پیر شدن می شود

دلایل چین و چروک پوست که هیچ ربطی به افزایش سن ندارد!

اقدامات درمانی در مواجه با مسمومیت

علت چاقی کودکان مشخص شد

از راه دهان به بیماران مسموم چیزی نخورانید !

مردان بیشتر خودشیفته هستند یا زنان؟

اعضای 4 بیمار مرگ مغزی در اردبیل نویدبخش حیات دوباره 20 بیمار شد

استخدام حسابدار ماهر و با تجربه در کرمانشاه

جدیدترین درمان ام اس

آشنایی با نشانه هایی که می گویند باید شغلتان را عوض کنید

هشدار سازمان بیمه سلامت درباره اخاذی از مردم با وعده های بیمه ای غیرواقعی

این گیاه درد را گاهش می دهد

لزوم کنترل و دقت به تغذیه کودکان در ساعات مدرسه

7 معجون گیاهی که باعث کاهش «قند خون» می شوند

مجتمع عالی سلامت کهنوج راه اندازی می شود

کاهش کلسترول با تولید شیری با طعم دوغ

چرا نوزادان زردی می گیرند؟

مسمومیت با سرب تریاک در مراکز درمانی مازندران افزایش یافت

این گیاه درد را گاهش می دهد

جولان سرطان در قلیان خانه ها

سردرد سمت چپ سر را جدی بگیرید

پرداخت هزینه های درمانی مددجویان بهزیستی

رییس شبکه بهداشت دیر بوشهر:عملکرد مراکز خدمات جامع سلامت پایش می شود

فرار از ابتلا به سرطان روده با خودرن میوه های رنگی

استخدام بازاریاب آقا در یک شرکت معتبر در تهران

تحویل کلینیک سیاردندانپزشکی برای خدمت رسانی به مناطق محروم

رییس شبکه بهداشت دیر بوشهر:عملکرد مراکز خدمات جامع سلامت پایش می شود

وقتی که غذای محبوب مان را می بینیم، چه اتفاقی در مغزمان می افتد؟

توزیع نامناسب پرستاران، یکی از چالش های پیش روی وزارت بهداشت

آیا انجام کارهای خانه ضامن عمری طولانی است؟‎

توزیع نامناسب پرستاران، یکی از چالش های پیش روی وزارت بهداشت

متابولیسم چیست و چگونه عمل می کند؟

تحویل کلینیک سیاردندان پزشکی برای خدمت رسانی به مناطق محروم

دوباره زندگی

لطفا این بیماری را در کودکتان جدی بگیرید

ورزش مخصوص برای کسانی که تمام روز روی صندلی می نشینند + راهنمای تصویری

سلامت جسمی و روانی رانندگان جاده ای بررسی شود

کرمی که در چشم پسر نوجوان جاخوش کرده بود + عکس

محصولاتی که بیماران مبتلا به سلیاک باید از آنان اجتناب کنند

اجرای طرح ملی سلامت 30 هزار بهورز در کشور+مصاحبه

برای داشتن ناخن های محکم و زیبا چه بخوریم؟

اجرای طرح ملی سلامت 30 هزار بهورزدر کشور+مصاحبه

چین و چروک پوست

اعضای بدن جوان مرگ مغزی شده در اراک اهدا شد

چه زمان هایی برای حجامت مناسب است؟

درمان خانگی مسمومیت

فعالیت 41 درمانگاه و بیمارستان خیریه در خراسان رضوی

ارائه خدمات رایگان بهداشتی درمانی هلال احمر به مردم ورامین

آلودگی هوا موجب نارسایی کلیه ها می شود

20 تا 25 درصد افراد جامعه درگیر اختلالات چربی خون هستند

فعالیت 41 درمانگاه و بیمارستان خیریه در خراسان رضوی

درمواجهه با بیمار مسموم شده چگونه عمل کنیم؟

مرگ زودرس در کمین افرادی که زیاد می نشینند

نمک؛ گرفتاری سلامت کشور | ایران دیگر جوان نیست

پولدارهای ایران چه شغل هایی دارند؟ +اینفوگرافیک

هیئت های مذهبی ضوابط بهداشتی را در تهیه و طبخ نذورات رعایت کنند

بازدید رییس دانشگاه علوم پزشکی لرستان از نمایشگاه کتاب

محرومیت ها در استان کرمانشاه بالا است

فواید رژیم انگور برای مبتلایان به سنگ کیسه صفرا

یک دارو در ایران چگونه تولید می شود؟

گیاهی که التیام دهنده دردها است

چه کنیم که در پاییز دچارسرماخوردگی نشویم!

معاینه گروهی؛ اعتمادی که از بیماران سلب می شود - عبدالله الماسی*

افسردگی از نگاه آمار وارقام/اینفوگرافیک

پاستا مرغ تایلندی

راه درست استفاده از لنز چشم

علائم هشدار دهنده «ام اس» را بشناسید

زوجینی که مشکل جنسی دارند، چه کنند؟

طرح حفظ سلامت بهورزان در همدان اجرا می شود

چرا نباید نوزادان را روی شکم خواباند؟

جدیدترین فهرست مجلات نامعتبر و جعلی علوم پزشکی منتشر شد

آبمیوه های تسکین دهنده میگرن

روایتی از مردانی که دنبال هم خانه خانم می گردند!

آموزش تصویری/چند حرکت ورزشی برای داشتن شکمی صاف

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان خبر داد بالابودن امید به زندگی در زنجان/ طبق برآورد برای مردان 79 و زنان 80.5 سال

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه منصوب شد

کاروان سلامت هلال احمر در روستای ادرج چاروسا

پیشرفت 70 درصدی پروژه مرکز درمانی تامین اجتماعی رزن

عمل جراحی تعویض هم زمان چهار مفصل در بیمارستان تامین اجتماعی زنجان

بوتولیسم، مسمومیت غذایی کشنده

بوتولیسم، مسمومیت غذایی کشنده