مبارزه هندوانه با آسم، سرطان و سکته قلبی

هندوانه دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که از وقوع سکته قلبی جلوگیری و به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک می کند.

- به گزارش با ساقه خزنده و برگ های پهن و کرک دار و گلهای سفید یا زرد دارد.

عقیده بر این است که هندوانه از جنوب آفریقا" منشأ گرفته و در آنجا به صورت خودرو رشد می کرده است.

هندوانه ابوجهل" را به عنوان جد وحشی هندوانه در نظر می گیرند.

بیش از 1200 رقم هندوانه وجود دارد که از نظر وزن از کمتر از یک کیلو تا بیش از 90 کیلوگرم متفاوت هستند، گوشت آنها می تواند به رنگ قرمز، صورتی، نارنجی، زرد یا سفید باشد.

هندوانه حاوی میزان بالایی از سدیم و پتاسیم است به همین دلیل از بدن در برابر بیماری های مختلفی مانند آسم و برخی سرطانها مانند سرطان روده و پروستات محافظت می کند.

هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین C" و A" است که نسبت به سایر میوه ها و سبزی ها، مقدار بیشتری بتاکاروتن دارد.

هندوانه دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که از وقوع سکته قلبی جلوگیری می کند و به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک می کند.

هندوانه باعث رقیق شدن خون می شود و مصرف آن، برای افرادی که خون غلیظ دارند مناسب است.

بهترین زمان خوردن هندوانه بین دو وعده غذایی است.