مطالب مرتبط:
آیس پک پرطرفدار و خوشمزه را در خانه درست کنید+طرز تهیه
خوشمزه روز: طرز تهیه پاناکوتا به شکل اردک [تماشا کنید]
طرز تهیه کلم پلوی شیرازی
روش تهیه دو آنتی بیوتیک خانگی
نوشیدنی ها/ طرز تهیه آب طعم دار خانگی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 1 اردیبهشت 1396 ساعت 20:202017-04-21پزشكي

ترفندهای تهیه خیارشور ترد و خوشمزه در خانه


اگر قصد تهیه خیارشور یا خیارترشی در منزل دارید، راهنمایی هایی برایتان داریم تا مشکلات رایج در درست کردن خیارشور یا خیارترشی را نداشته باشید.

- این اغلب به سبب عمل میکربی است که موجب فاسد شدن می شود.

وقتی ترشی شما نرم می شود، دیگر نمی توانید آن را سفت کنید.

فعالیت میکربی می تواند ناشی از عوامل زیر باشد:· نمک یا اسید بسیار کم.

· خیار ها در مدت تخمیر کاملاً با آب شور پوشیده نشده اند.

· در مدت تخمیر در کل آب شور، کف وجود داشته است.

· به اندازه کافی حرارت نداده اید.

· درپوش کاملاً مهر و موم نشده و هوا به داخل راه یافته است.

· سیر یا ادویه ها کپک زده بوده اند.

· اگر شکوفه های خیار را قبل از تخمیر کاملاً از آن جدا نکنید نیز ممکن است قارچ یا مخمر موجود در آن ها مسئول نرم شدن آنزیم ترشی باشد.


کلید واژه ها: خیار - تهیه خیارشور - خیارشور - درست کردن خیارشور - مشکلات - شکوفه - خانه - درست - اسید - منزل - هایی

آخرین اخبار سرویس:
نکات نگهداری دارو در منزل

آفریقا اولین دریافت کننده واکسن مالاریا

غذای تند، مفید است یا مضر ؟

هنگام استرس شکلات تیره بخورید!

نوشیدنی های هضم کننده با ترکیب های سنتی

حضور والدین در فضای مجازی صدای کودکان را درآورد

بیماری که در اردیبهشت و خرداد رواج پیدا می کند!

6 میلیون ایرانی افسرده هستند

همه در برابر سلامت روان جامعه مسئول هستند

عرق این گیاه خواص اعجاب انگیزی دارد

چند میلیون ایرانی افسرده هستند؟

با مصرف شکلات تلخ از بروز این بیماری ها جلو گیری کنید.

مدیرکل دفتر سلامت اجتماعی وزارت بهداشت: مردم در زمینه سلامت روان اطلاعات خوبی ندارند/ لزوم ارتقای سواد سلامت روان مردم

تجزیه زیستی پلاستیک توسط کِرم موم

نشانه، علل و درمان های عفونت دیسک کمر

4خاصیت فوق العاده آناناس

نحوه صحیح استفاده کرم ضد آفتاب برای جلوگیری از آفتاب سوختگی!

خون بند ناف به کمک سالمندان آمد!

تلاش برای درمان پارکینسون ادامه دارد

گشایش های بانکی پسابرجام تامین تجهیزات پزشکی را تسهیل کرده است

گشایش های بانکی پسابرجام تامین تجهیزات پزشکی را تسهیل کرده است

درمان خانگی آفتاب سوختگی

خانم ها خوردن انبه را فراموش نکنند!

علت سردرد و یبوست که به صورت همزمان رخ می دهد

دم کرده آویشن موثر در درمان استخوان درد

آفریقا اولین دریافت کننده واکسن مالاریا

عامل اصلی بیماری «ام اس» شناسایی شد

معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی خبر داد وجود یک پایگاه سلامت برای هر 12 هزار و 500 نفر در کشور

معجزه ای به نام موسیر ایرانی

کنکوری ها این غذاها را بخورند

عوارض حذف شام از منظر طب سنتی

خطرات نقاشی روی صورت کودکان که درباره آن نمی دانید

6 میلیون ایرانی افسرده هستند

با این چای گیاهی در مقابل بیماری ها ضد ضربه شوید + طرز تهیه

هفته بیست و ششم بارداری - منظم تر شدن خواب جنین در بارداری

چگونه دندان های سالمی داشته باشیم؟

سیب زمینی خطر سرطان معده را کم می کند

غذای تند، مفید است یا مضر ؟

عامل اصلی بیماری «ام اس» شناسایی شد

آیا کمردردتان در حدی است که احتیاج به جراحی دارد؟!

"کرم پیله ساز" می تواند به کاهش زباله پلاستیکی کمک کند

27 درصد مردم مبتلا به فشار خون هستند/59 درصد ایرانی های بالای 50 سال از چاقی رنج می برند

بهبود متابولیسم دیابتی ها با ورزش سنگین

کشمش و 9 فایده اساسی آن

نشانه های استرس در کودکان و راه های درمان آن

مبتلایان به ام اس از مصرف این 5 ماده غذایی خودداری کنند

مراقب بیماری های واگیر دار اردیبهشت و خرداد باشید

آلرژی را با این خوراکی های طبیعی درمان کنید

افتتاح 9 مرکز جامع بهداشتی در روستاهای استان زنجان

ایستگاه سلامت برای روستاییان

درباره بیماری که در اردیبهشت و خرداد رواج پیدا می کند، بیشتر بدانید

برای رفع عفونت مثانه چی بخورم؟

چگونه از بوی بد سرویس بهداشتی جلوگیری کنیم؟

ترفندهای روانشناسی برای زندگی آسانتر

رفتار صحیح با فرزند خود در دوران بلوغ

چای با طعم رنگ خوراکی را نخورید

سفر مسئولان وزارت بهداشت عمان به ایران

عامل اصلی بیماری «ام اس» شناسایی شد

عامل اصلی بیماری «ام اس» شناسایی شد

درباره بیماری که در اردیبهشت و خرداد رواج پیدا می کند، بیشتر بدانید

هفته بیست و پنجم بارداری - ورود به سه ماهه سوم بارداری

چگونه دندان های سالمی داشته باشیم؟

این بیماری در بهار رواج می یابد، مراقب باشید

همه در برابر سلامت روان جامعه مسئول هستند

جوان بویراحمدی به 3 بیمار جان دوباره بخشید

جزییات دستگاه جدید ایرانی برای تشخیص سرطان

محک در مسیر درستی حرکت می کند

افتتاح مجهزترین مرکز ماموگرافی استان در گنبدکاووس + فیلم

همه در برابر سلامت روان جامعه مسئول هستند

بایدها و نبایدهای گوشت بوقلمون

هفته بیست و چهارم بارداری - کاهش میل جنسی در ادامه بارداری

دم کرده آویشن موثر در درمان استخوان درد

خواص گیاه «بچه» یا وج

جوان بویراحمدی به 3 بیمار جان دوباره بخشید

رونمایی از جدیدترین واکسن مالاریا در آفریقا

نکته بهداشتی: زنان باردار و اومگا- 3

نکته بهداشتی: اسکیت کردن ایمن

افتتاحیه جشنواره بین المللی عکس «سلامت روان»

غذاهایی که با سرطان روده بزرگ مبارزه می کند

سفر مسئولان وزارت بهداشت عمان به ایران

ایران گام اساسی برای درمان مشکلات سلامت روان برداشته است

پخ‍ ت وپز با کدام روغن باعث تنبلی می شود؟

مردان بیشتر در معرض ابتلا به بیماری پوستی

23 میلیون نفر از خدمات اجتماعی وزارت بهداشت برخوردار شدند

عامل اصلی بیماری «ام اس» شناسایی شد

شناسایی عامل اصلی بیماری ام اس

ایران گام اساسی برای درمان مشکلات سلامت روان برداشته است

9 غذای مفید برای ورزشکاران

تاثیر منفی فرسایش بستر دریا بر صخره های مرجانی

فایده «آووکادو» در مقابله با سندروم متابولیک

یک دهم دانش آموزان ایرانی هر روز سوسیس و کالباس می خورند

نکته بهداشتی: زنان باردار و اومگا- 3

گام بزرگ دانشمندان در درمان آلزایمر و پارکینسون

23 میلیون نفر از خدمات اجتماعی وزارت بهداشت برخوردار شدند

جزییات دستگاه جدید ایرانی برای تشخیص سرطان

مردان بیشتر در معرض ابتلا به بیماری پوستی

9 گیاه موثر برای چربی سوزی

با تفاوت دیابت نوع 1 و نوع 2 آشنا شوید

راهنمای کامل تفسیر انواع آزمایشات

وقتی سکسکه قاتل می شود

بیماری پوستی مردان را تهدید می کند

پیشگیری از ابتلا به دیابت به کمک این خوراکیها!

مرگ خواهر یا برادر، تهدید جدی برای سلامت کودکان است

مرگ خواهر یا برادر، تهدید جدی برای سلامت کودکان است

علل شگفت انگیز ابتلا به سرطان!

درمان موخوره سر با روش های خانگی و آسان

روزیاتو: با 12 استفاده غیرمعمول و کاربردی خمیر دندان در زندگی روزمره آشنا شوید

استخدام مسئول فنی(شیمی،میکروبیولوژی،بهداشت محیط) در تهران

بازدید رییس آژانس جهانی تحقیقات سرطان از محک

حضور والدین در فضای مجازی صدای کودکان را درآورد

نشانه های استرس در کودکان و راه های درمان آن

راحت ترین روشهای خانگی برای درمان جوش های زیر پوستی+تصاویر

افتتاح مرکز بهداشت ویژه اتباع برای نخستین بار

ارتباط روغن با تنبلی و دیابت

بازدید رییس آژانس جهانی تحقیقات سرطان از محک

باور کنید این خوراکی ها هم فشار خون را بالا می برند

هفته بیست و سوم بارداری - آشنایی با ریسک کم خونی در بارداری

بازدید رییس آژانس جهانی تحقیقات سرطان از محک

خبر خوش برای بیماران پیوندی

این بیماری 5 سال قبل از حمله اش علامت می دهد

هفته بیست و دوم بارداری - احساس سرگیجه در دوران بارداری

14 مزیت روغن اوکالیپتوس برای سلامتی و زیبایی

دو بیمارستان هوایی راه اندازی می شود

پنج توصیه غذایی به ورزشکاران

ترسناک ترین استخرهای شیشه ای جهان

مرگ خواهر یا برادر، تهدید جدی برای سلامت کودکان است

درمان کهیر با داروی گیاهی

طب سنتی برای درمان ویار بارداری چه پیشنهادی دارد؟

هفته بیست و یکم بارداری - احساس استرس و چاقی در بارداری

نوشابه حافظه انسان را به یغما می برد‎

طرح های بهداشتی درمانی استان بوشهر با 650 میلیارد ریال افتتاح می شود

عامل اصلی بیماری «ام اس» شناسایی شد

راهکاری طبیعی برای خلاصی از موی سفید

راهکاری طبیعی برای خلاصی از موی سفید

چهره های موفق پیش از خواب چه کارهایی انجام می دهند؟

دکتر باتارا پزشک متعهد فیلیپینی ساکن دزفول درگذشت

استرالیا دانشجویان افغان را در بخش معادن و مدیریت آب آموزش می دهد

تجلیل ازمربیان بهداشت استان زنجان

هفته بیستم بارداری - طی شدن نیمی از بارداری

شهروند کهگیلویه و بویراحمدی به سه بیمار جان دوباره بخشید

دم کرده آویشن موثر در درمان استخوان درد

هشدار! تداخلات غذایی را جدی بگیریم

روش های موثر برای ارتقای سلامت روان

شهروند کهگیلویه و بویراحمدی به سه بیمار جان دوباره بخشید

10 مدل مو که شما را 10 سال جوان تر نشان می دهد

حمـایـت مـالـی بیشتـر از نوجوانـان مبتـلا بـه اوتیـسم

تشخیص سرطان از طریق شیر مادر

شهروندکهگیلویه و بویراحمدی به سه بیمارجان دوباره بخشید

بیکاری «سکته مغزی» را افزایش می دهد

پخ‍ ت وپز با کدام روغن باعث تنبلی می شود؟

85 درصد دردهای مفاصل منشا عضلانی دارد

چگونه دندان های سالمی داشته باشیم؟

9 درصد کودکان کشور واکسیناسیون می شوند

رابطه ورزش سنگین و دیابت

هفته چهل و دوم بارداری و زایمان در این هفته

راه اندازی بیمارستان هوایی 45 تخت خوابی

معجزه های چای آویشن

♦️سازمان جهانی بهداشت حیوانات از شیوع مجدد آنفلوآنزای پرندگان در شمال ایران خبر داد

خوراکی های سالمی که می تواند بیمارتان کند

ویژگی های کوله پشتی استاندارد

علت سردرد و یبوست که به صورت همزمان رخ می دهد

نوشیدن 4 فنجان قهوه در روز برای انسان مفید است

بیماری OCD چیست و چه علائمی دارد؟

5علت سیاه شدن ناخن پا!

30 درصد دانش آموزان کردستان به چاقی مبتلا هستند

قندی که هوشتان را می کشد

علت سردرد و یبوست که به صورت همزمان رخ می دهد

ذهن همسرتان را بخوانید

طب سنتی برای درمان ویار بارداری چه پیشنهادی دارد؟

استخدام کارشناس میکروبیولوژی در صنایع بسته بندی ایمان در کرج

شناسایی عامل اصلی بیماری «ام اس»

تجلیل از دانشجویان نمونه مجتمع عالی سلامت ورامین + فیلم

این دوقلوهای به هم چسبیده ای نمی خواهند از هم جدا شوند +تصاویر

وقتی سکسکه قاتل می شود

صابون مصرف شده هتل ها در آمریکا چه می شوند؟

38 فایده گیاهی به نام «بچه»

این رسوم را می توانید در عروسی تغییر دهید

خطرناکترین سرطان

دستکش هوشمند معاینات پزشکی ابداع شد

ابداع دستکش هوشمند برای معاینات پزشکی دقیق تر

زایمان طبیعی احیا شد

وقتی سکسکه قاتل می شود!

استاندار یزد از بیماران بیمارستان افشار عیادت کرد

حذف بیماری مالاریا ازاولویت های وزارت بهداشت است

خودکشی؛ مهم ترین عامل مرگ جوانان چینی

تجلیل از دانشجویان نمونه مجتمع عالی سلامت ورامین

روایتی از تضییع حقوق شهروندی در بیمارستان تخصصی پایتخت

برنامه وزارت بهداشت برای افزایش فعالیت بدنی کارمندان و دانش آموزان

مردان بیشتر در معرض ابتلا به بیماری پوستی

10 گجت برای داشتن خواب بهتر+تصاویر

پخ‍ ت وپز با کدام روغن باعث تنبلی می شود؟

دردهای مفاصل منشا عضلانی دارد

خوردن پنیر از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند

پخ‍ ت وپز با کدام روغن باعث تنبلی می شود؟

از سرطان "مری" چه می دانید؟

نوشابه های گازدار رژیمی عامل سکته های مغزی هستند

حذف بیماری مالاریا ازاولویت های وزارت بهداشت است

2 تن مواد غذایی فاسد در چالدران امحا شد

استاندار یزد از بیماران بیمارستان افشار عیادت کرد

99 درصد کودکان ایران واکسینه هستند

ترفندهای تهیه خیارشور ترد و خوشمزه در خانه

ترفندهای تهیه خیارشور ترد و خوشمزه در خانه