مطالب مرتبط:
6 ماده غذایی ضد پیری!
6 غذای ضد پیری رابشناسی
واکنش مسکو به تحریم های ضد اشاعه آمریکا علیه نهادهای مرتبط با ایران
تظاهرات گسترده ضد برگزیت در لندن
واکنش مسکو به تحریم های ضد اشاعه آمریکا علیه نهادهای مرتبط با ایران
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 6 فروردین 1396 ساعت 21:502017-03-26پزشكي

این غذاها ضد پیری اند!


دانشمندان و کارشناسان بسیاری در تلاش هستند تا زیست شناسی پیری را در راستای به تاخیر انداختن آغاز بیماری های مرتبط با افزایش سن هدف قرار دهند و بر سال های سالم، - ، رژیم غذایی می تواند در شکل گیری آسیب رادیکال های آزاد که موجب تغییر در عملکرد سلول می شوند، التهاب و جمعیت باکتری های روده نقش داشته باشد.

رژیم غذایی بر طول تلومرها - پوشش های محافظ در انتهای کروموزوم ها - نیز موثر است.

این عوامل می توانند بر بیماری هایی مانند دیابت نوع 2، سکته مغزی، بیماری قلبی، فشار خون بالا، اختلالات تنفسی، زوال ادراکی، و عفونت تاثیرگذار باشند.

دانشمندان و کارشناسان بسیاری در تلاش هستند تا زیست شناسی پیری را در راستای به تاخیر انداختن آغاز بیماری های مرتبط با افزایش سن هدف قرار دهند و بر سال های سالم، فعال و مولد طول عمر انسان اضافه کنند.

اگرچه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است، پژوهش های صورت گرفته نشان داده اند که استفاده از مواد غذایی ضد پیری خاص ممکن است هرچه بیشتر شما را تقویت کنند.

در ادامه با چند نمونه از این دست بیشتر آشنا می شویم.

لوبیالوبیاها سرشار از پروتیین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، و پلی فنول های گیاهی هستند که فواید محافظتی، به ویژه برای قلب دارند.

مطالعه ای که در نشریه American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف چهار وعده نصف فنجان لوبیا، نخود فرنگی، عدس، یا توفو در هفته با کاهش 14 درصدی خطر مرگ ناشی از ایسکمیک قلب (هنگامی که شریان های قلب مسدود می شوند) مرتبط است.

لوبیا منبع خوبی برای فیبر محلول نیز است که به کاهش سطوح کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید کمک می کند.

فلفل تنداگر مشکلی در تحمل مزه تند فلفل نداشته باشید، این ماده غذایی خوبی برای قلب و دور کمر شما محسوب می شود.

مطالعه ای که در نشریه PLOS One منتشر شد، نشان داد، افرادی که به طور منظم فلفل های چیلی قرمز تند مصرف می کردند 13 درصد احتمال کمتری داشت مرگ به هر دلیلی را طی یک بازه زمانی 19 ساله در مقایسه با افرادی که فلفل مصرف نمی کردند، تجربه کنند.

کپسایسین که عامل مزه تند فلفل است، می تواند به بهبود جریان خون، تقویت سوخت و ساز، و محافظت در برابر باکتری هایی که با التهاب و بیماری ها پیوند خورده اند، کمک کند.

التهاب از عوامل کلیدی در بیماری هایی مانند آرتریت روماتویید، بیماری قلبی، بیماری التهابی روده، دیابت نوع 2، سرطان، و بسیاری موارد دیگر محسوب می شود.

بسیاری از مواد غذایی گیاهی دارای مواد شیمیایی گیاهی هستند که واکنش التهابی را در سطح سلولی کاهش می دهند.

افزون بر چیلی های سبز و قرمز، انواع دیگر فلفل تند مانند کاین، هالاپینیو، و تاباسکو نیز حاوی سطوح بالایی از کپسایسین هستند.

فلفل های شیرین محتوای کپسایسین کمتری دارند.

مغزهای خوراکیپژوهش های صورت گرفته نشان داده اند که مغزهای خوراکی بسته های کوچکی از مواد مغذی و سالم هستند.

به عنوان مثال، طی مطالعه ای که در نشریه New England Journal of Medicine منتشر شد، تعداد 120 هزار مرد و زن به مدت 30 سال زیر نظر قرار گرفتند.

شرکت کنندگانی که روزانه حداقل یک اونس (28 گرم)مغزهای خوراکی (حدود 23 بادام، 18 بادام هندی، 12 ماکادمیا، یا 14 نیمه گردو) مصرف می کردند با کاهش 20 درصدی خطر مرگ در نتیجه بیماری های مختلف - به ویژه سرطان، بیماری قلبی، و مشکلات تنفسی - طی مدت زمان مطالعه مواجه بودند.

حتی افرادی که دو تا چهار بار در هفته مغزهای خوراکی مصرف می کردند، کاهش 13 درصدی خطر مرگ را نشان دادند.

مغزهای خوراکی سرشار از چربی غیر اشباع تک پیوندی هستند که به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می کنند.

همچنین، مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در مغزهای خوراکی ممکن است انعطاف پذیری رگ های خونی را حفظ کنند (شریان های سخت نشانه ای از بیماری قلبی است) و استفاده بدن از انسولین را بهبود ببخشند.

شکلاتمطالعه ای که با حضور 21 هزار فرد بزرگسال انجام شد، نشان داد، افرادی که بیشترین میزان شکلات را در روز مصرف کرده بودند کاهش 25 درصدی خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و 23 درصد احتمال کمتر مواجهه با سکته مغزی طی دوره زمانی 11 ساله مطالعه را تجربه کردند.

فلاونوییدهای موجود در شکلات ممکن است عملکرد رگ های خونی را بهبود ببخشند که می تواند فشار خون و لخته شدن خون را کاهش دهد.

با این وجود، شکلات از کالری، قند و چربی اشباع بالا برخوردار است.

شکلات تلخ از میزان فلاونوییدهای بیشتر و قند کمتر در مقایسه با شکلات شیری سود می برد و از این رو، گزینه مفیدتری است.

غلات کامل (سبوس دار)غلات کامل بر خلاف کربوهیدارت های پالایش شده مانند نان سفید و برنج سفید، خطر ابتلا به سرطان، دیابت نوع 2، بیماری قلبی، چاقی، بیماری عفونی، و مشکلات تنفسی را کاهش می دهند.

بررسی 45 مطالعه نشان داد، افرادی که هفت وعده در روز غلات کامل مصرف می کردند، بسیار احتمال کمتری داشت با این قبیل بیماری ها یا مرگ به هر دلیلی طی مدت مطالعه مواجه شوند.

حتی مصرف یک یا دو وعده در روز نیز ممکن است سودمند باشد.

هنگامی که موضوع مواد غذایی ضد پیری مطرح می شود، غلات کامل در میان بهترین ها قرار دارند.

آنها بسته های مواد مغذی کامل هستند.

غلات کامل حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین های خانواده B، فیبر و پلی فنول ها هستند که این مواد به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کنند.

ماهیماهی های چرب از محتوای بالای اسیدهای چرب امگا-3 سود می برند که ممکن است به محافظت از قلب و مغز کمک کنند.

برخی پژوهش ها کاهش چشمگیر 33 درصدی خطر مرگ ناشی از حمله قلبی ناگهانی را در افرادی که دو وعده یا بیشتر در هفته ماهی چرب مصرف می کردند را نشان دادند.

این مواد غذایی می توانند به قیمت کاهش عمر تمام شونددر صورتی که مواد غذایی زیر بخش قابل توجهی از وعده های غذایی شما را شکل می دهند، ممکن است در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی، سرطان، و انواع دیگری از بیماری های جدی قرار داشته باشید.

از آنها پرهیز کنید یا مصرفشان را محدود سازید:گوشت سوختهمطالعات نشان داده اند که گوشت گریل شده یا به خوبی پخته شده که لایه ای سوخته روی آن شکل گرفته است، ترکیباتی را ایجاد می کنند که با خطر افزایش یافته ابتلا به سرطان های روده بزرگ، لوزالمعده، معده، و احتمالا انواع دیگر سرطان پیوند خورده اند.

گوشت های فرآوری شدهاگرچه گوشت قرمز به طور کلی با خطر افزایش یافته ابتلا به سرطان روده بزرگ پیوند خورده است، انواع گوشت های فرآوری شده ممکن است شما را مستعد ابتلا به سرطان های مری، کلیه، معده، و پروستات سازند.

کربوهیدارت های پالایش شدهرژیم های غذایی سرشار از قندهای افزوده شده (آبنبات، برخی از غلات صبحانه، شیرینی، نوشابه های گازدار) و کربوهیدارت هایی که بسیاری از مواد مغذی خود را از دست داده اند، مانند آرد سفید و برنج سفید، ممکن است طول تلومرها را کوتاه سازند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2، چاقی، بیماری قلبی، و سکته مغزی را به ویژه در افرادی که دارای اضافه وزن هستند، افزایش دهند.

وعده های غذایی آمادهاستفاده از محصولات غذایی آماده ممکن است راحت و آسان باشد، اما آنها اغلب سرشار از سدیم هستند که با خطر بیشتر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی عروقی، و بیماری کلیوی پیوند خورده است.


کلید واژه ها: بیماری - رژیم غذایی - فلفل - لوبیا - مواد غذایی - پیری - گیاهی - محافظ - سالم - افزایش - نشان - هایی - مطالعه - کاهش - باکتری - مصرف - رژیم - دیابت - منتشر - زیست - درصد - فیبر - اختلالات - سلول - فشار خون - ویتامین - شیمیایی - طول عمر - انسان - انواع

آخرین اخبار سرویس:
دکوراسیونی مخصوص افراد مضطرب

ویتامین هایی که نیکوتین را از بدن خارج کنند

گفتن خبر بارداری به همسر با 6 راهکار جالب!

رابطه فعالیت جنسی و بیماری قلبی

عاملی برای ایجاد قارچ های دهانی

خواسته های زنانه ای که رابطه عاشقانه تان را به بن بست می رساند!!

زنان باردار در روزهای گرم تابستان مایعات بیشتری مصرف کنند

کاهش اعتبارهای طرح تحول سلامت کار را مشکل کرده است

زنی که در هنگام استرس سنگ می خورد

افسردگی دوران بلوغ :علائم و درمان آن

کاهش استرس با ترفندی 5 دقیقه ای

روغن زیتون تصفیه نشده بهترین محافظ در برابر آلزایمر

6 علامت افسردگی مالیخولیایی

دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران : اجتناب از مصرف مصرف و سنگ نمک برای پخت و پز

مادران شیرده کمتر سکته می کنند

چگونه از شر پشه ها در امان بمانیم؟

برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی

تغذیه کودک نوپا

7 راه برای زیباتر شدن هنگام خواب

اجتناب از مصرف نمک دریا و سنگ نمک برای پخت و پز

«ماساژ کف پا» راهکاری برای کاهش اورژانسی فشار خون

چند روش ساده طب سنتی برای درمان «واریکوسل»

موادی برای رفع نیاز ویتامین D بدن

یک عامل موثر در ابتلا به بیماری آرتریت روماتویید

راه های حفظ سلامت چشم و مغز از دیدگاه طب سنتی

علائم ابتلا به ایدز در دهان

هموکروماتوز چیست، چه علائمی دارد و چگونه درمان می شود؟

فیبروم های رحمی و درمان های آن

7 گیاه مفید برای درمان سوء هاضمه

اسهال و درمان آن

رژیم غذایی سالم و آسان برای کاهش وزن

برنج کته سالم تر از آبکش

رژیم غذایی DASH رژیمی سالم برای کاهش فشار خون

درمان و پیشگیری از ابتلا به واریکوسل

چرا سرطان شایع ترین بیماری کشور نیست

آموزش نوعی ماساژ برای رفع «پروستات» و تکرر ادرار

با لیمو ونمک درد میگرن را تسکین دهید

طرز تهیه نان پیده ترکی

دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران مطرح کرد اجتناب از مصرف نمک دریا و سنگ نمک برای پخت و پز

آیا می توانید سفر هوایی انجام دهید؟

دیابتی ها مراقب ضعف و تشنگی در روزه داری باشند

اهمیت توجه به وعده صبحانه در هرم غذایی

5 مهارت مهم در آشپزی

تب کریمه کنگو به آمل رسید

ماساژ کف پا راهکاری برای کاهش اورژانسی فشار خون

آشنایی با 7 گزینه غذایی سیرکننده، برای جلوگیری از پرخوری

گرفتن دست عزیزان درد آنها را کم می کند

با خواص شاه بلوط آشنا شوید

با این کارها احتمال دوقلو زایی شما افزایش می یابد!

چطور عینک آفتابی مناسب انتخاب کنیم؟

شیوع بیماری تب کریمه کنگو در آمل تکذیب شد

خواص شاهدانه چیست؟ + خواص شاهدانه در طب سنتی

تکذیب واردات داروی اسراییلی

با این روش ها دیگر زیر بغلتان عرق نمی کند

3 دلیل برای پیاده روی بیشتر

اهدای اعضای جوان 25 ساله گتوندی به بیماران نیازمند

گزارش ویدئویی فارس فیلم/ گلاب اصل را چگونه تشخیص دهیم؟/ درمان قند خون با عرق دارچین

درمان برفک دهان در منزل!

واردات داروی اسراییلی کذب است

طرح حذف دفترچه در مراکز درمانی ملکی سازمان تامین اجتماعی یک طرح ملی است

مصرف سیر و پیاز مغز را می کُشد؟

چطور در برابر امواج تلفن همراه از خودمان محافظت کنیم؟

واردات داروی اسراییلی کذب است

تب کریمه کنگو به آمل رسید

از بیماری های استخری چه می دانید؟

نقطه G کجاست و تحریک نقطه جی زنان چگونه انجام می شود؟

تکذیب واردات داروی اسراییلی

شخصیت شناسی: طعم بستنی دلخواهتان تعیین کننده شیوه رفتاری شما در زندگی است

6 استفاده جالب از آب پاستا که نمی دانید

آملی ها نگران نباشند

از رابطه بین خونریزی بینی و کولرهای آبی چه می دانید؟

تب کریمه کنگو به آمل رسید

واردات داروی اسراییلی کذب است

گرفتن دست عزیزان درد آنها را کم می کند

واردات داروی اسراییلی کذب است

شیوع بیماری تب کریمه کنگو در آمل تکذیب شد

با این کارها احتمال دوقلو زایی شما افزایش می یابد!

شیوع بیماری تب کریمه کنگو در آمل تکذیب شد

تکذیب واردات داروی اسراییلی

آملی ها نگران نباشند

ویزیت رایگان یک هزار و 800 نفر در سیریک از سوی گروه پزشکی موسسه راه ایمان

از رابطه بین خونریزی بینی و کولرهای آبی بیشتر بدانید!

مصرف سیر و پیاز مغز را می کُشد؟

6 استفاده جالب از آب پاستا که نمی دانید

عسل هیچگاه فاسد نمی شود +عکس

آشنایی با 7 گزینه غذایی سیرکننده، برای جلوگیری از پرخوری

با این روش ها دیگر زیر بغلتان عرق نمی کند

درمان برفک دهان در منزل!

چطور عینک آفتابی مناسب انتخاب کنیم؟

از رابطه بین خونریزی بینی و کولرهای آبی چه می دانید؟

با عرقتان دستگاه هایی را که به همراه دارید شارژ کنید!

چرا غذاهای شور هوس می کنید؟

تکذیب واردات داروی اسراییلی

با عرقتان دستگاه هایی را که به همراه دارید شارژ کنید!

کی هندوانه بخوریم کی نخوریم؟!

با عرقتان دستگاه هایی را که به همراه دارید را شارژ کنید!

از بیماری های استخری چه می دانید؟

واردات داروی اسراییلی کذب است

رانندگی در تابستان سرطان زا است

درمان بی خوابی با دارچین

واردات داروی اسراییلی کذب است

آخرین آمار کشته شدگان بر اثر وبا در یمن

5 مهارت مهم در آشپزی

آمار معتادان کشور 2 میلیون و 808 هزار تن اعلام شد

چه موقع باید هندوانه بخوریم؟

چه موقع باید هندوانه بخوریم؟

تکذیب شیوع بیماری تب کریمه کنگو در آمل

با عرقتان دستگاه هایی را که به همراه دارید را شارژ کنید!

این نوشیدنی معجزه آسا سه روزه لاغرتان می کند!

تکذیب شیوع بیماری کنگو در آمل

ریزگردها اهالی ریگان را راهی مراکز درمانی کرد

این نوشیدنی معجزه آسا سه روزه لاغرتان می کند!

برخورداری شهروندان منطقه مهدی آباد شیراز از خدمات درمانی رایگان

کی هندوانه بخوریم کی نخوریم؟!

تکذیب شیوع بیماری کنگو در آمل

سازمان بهداشت جهانی: شمار تلفات انسانی بیماری وبا در یمن به 1310 نفر افزایش یافت

برخورداری شهروندان منطقه مهدی آباد شیراز از خدمات درمانی رایگان

تکذیب شیوع بیماری کنگو در آمل

افتتاح آزمایشگاه آسیب شناسی پزشکی قانونی استان

ورزش حس بهتری به بیماران سندرمی میدهد

استفاده از انگشتان، بخش مهمی از فراگیری ریاضیات در کودکان است

میزان دقیق آفت کش ها درون عسل قابل اندازه گیری است

مصرف ماهی درد بیماران را کاهش می دهد

شیوع بیماری تب کریمه کنگو در آمل تکذیب شد

سوژه های بامزه و خنده دار 282

میزان دقیق آفت کش ها درون عسل قابل اندازه گیری است

پیری پوست با این خوراکی ها!

شیردهی حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد

ورزش در محل کار و مبارزه با خستگی

تب کریمه کنگو به آمل رسید

جرم گیری دندان در خانه با 17 روش آسان و بدون هزینه

تب کریمه کنگو به آمل رسید

آشنایی با بیماری های استخری

چرا قربانیان قصور پزشکی به حقوق خود نمی رسند؟

شناسایی 200 کانون آلوده به سالک در استان اصفهان

با خواص شاه بلوط آشنا شوید

با خواص باور نکردنی برنج قهوه ای آشنا شوید

دیدار نخست وزیر کانادا با رهبر بومیان کانادا

مصرف آب هایی که املاح زیاد دارند سنگ کلیه را افزایش می دهند؟

محققان: شمارش را با انگشتان به کودکان بیاموزید

گرفتن دست عزیزان به کاهش درد آنها کمک می کند

گرفتن دست عزیزان به کاهش درد آنها کمک می کند

پاک کردن خاطرات تلخ در آینده ای نزدیک ممکن میشود!!

غربالگری افراد بالای 30 سال در استان خوزستان + فیلم

مفیدترین راهکارهای پیشگیری از پوسیدگی دندان

مصرف آب هایی که املاح زیاد دارند سنگ کلیه را افزایش می دهند؟

«کولرهای آبی» عامل ایجاد «خونریزی بینی»

مصرف این خوراکی ها بعد از یک رژیم غذایی پرچرب فراموش نشود!

در آینده نزدیک می توانید خاطرات تلخ را پاک کنید!

دلایل ایجاد چسبندگی در روده

دیابتی ها مراقب ضعف و تشنگی در روزه داری باشند

اهمیت توجه به وعده صبحانه در هرم غذایی

تب کریمه کنگو به آمل رسید

ماساژ کف پا راهکاری برای کاهش اورژانسی فشار خون

ثروت بخش خصوصی درمان از کجا می آید؟

خانمی که به خاطر بیشترین عمل جراحی پلاستیک رکورد دار گینس شد! +عکس

چرا سرطان شایع ترین بیماری کشور نیست

اهداء 3 قطعه زمین به دانشکده علوم پزشکی نیشابور

خانمی که به خاطر بیشترین عمل جراحی پلاستیک رکورد دار گینس شد! +عکس

تب کریمه کنگو به آمل رسید

تب کریمه کنگو به آمل رسید

خواص شاهدانه چیست؟ + خواص شاهدانه در طب سنتی

تب کریمه کنگو به آمل رسید

عامل ایجاد قارچ های دهانی

تب کریمه کنگو به آمل رسید

اهمیت صبحانه در هرم غذایی روزانه

99 مورد پرونده قصور پزشکی در پزشکی قانونی استان کرمانشاه تشکیل شد

هشداری مهم برای روزه دارانی که قند دارند

3 دلیل برای پیاده روی بیشتر

اهمیت توجه به وعده صبحانه در هرم غذایی

امحای بیش از چهارتن موادغذایی فاسد در مهاباد

با بیماری اتیسم آشنا شوید

گام بلند دانشمندان برای پاک کردن خاطرات تلخ از حافظه

محققان: شمارش را با انگشتان به کودکان بیاموزید

چطور در برابر امواج تلفن همراه از خودمان محافظت کنیم؟

آشنایی با بیماری های استخری/ چرا داخل استخر باید دمپایی بپوشیم؟

اسپاسم ناحیه ساق پا و پشت سر را جدی بگیرید

طرح حذف دفترچه در مراکز درمانی ملکی سازمان تامین اجتماعی یک طرح ملی است

مراقب کبد خود باشیم

امکان توسعه سخت افزارهای جدید رابط مغز و رایانه در ایران

ارتباط داشتن فرزند پسر و مصرف استامینوفن

ارتباط ابتلا به اسهال با خوردن شیر

ماجرای سفارش استراتژیک شاه عباس صفوی به شیخ بهایی و اختراع ارده +عکس

انجیر و انگور بهترین میوه برای انسان

حفظ سلامت مغز با مصرف گردو در نوجوانی

ترکیبات انگور موجب نابودی سلول های سرطان روده می شود

ساخت عنبیه مصنوعی از پلیمر

دیابتی ها مراقب ضعف و تشنگی در روزه داری باشند

اهمیت توجه به وعده صبحانه در هرم غذایی

ضعف سیستم ایمنی، عاملی برای ایجاد قارچ های دهانی

تولید انرژی از عرق کاربر

دلایل شب کاری و شیفت اجباری پرستاران/آثار مخرب تاخیر در پرداخت معوقات

توصیه های ورزشی به افراد تنبل

راهکارهای طب سنتی برای حفظ سلامت چشم و مغز

نور چگونه خواب را تحت تاثیر قرار می دهد

آشنایی با بیماری های استخری / چرا داخل استخر دمپایی ضروری است؟

ارتباط بین وعده های غذایی و پوسیدگی دندانی

ذره ای تردید ندارم که اسراییل نابود شدنی است

خفاش ها منشا انتقال عفونت ویروسی بعدی به انسان

مهم ترین عامل برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر

این غذاها ضد پیری اند!

این غذاها ضد پیری اند!