برگزاری جشنواره حلواپزان در تویه رودبار دامغان

رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان دامغان گفت: سومین جشنواره حلواپزان، جمعه هفته جاری در روستای تویه رودبار دامغان برگزار می شود.

- به گزارش ایسنا، معصومه داودیان در این رابطه افزود: پخت حلوا به روش سنتی، نوروزخوانی، اجرای موسیقی محلی و برپایی نمایشگاه صنایع دستی از جمله برنامه های جشنواره حلواپزان است که از ساعت 7.

30 صبح روز جمعه در روستای تویه رودبار دامغان برگزار می شود.

وی با بیان اینکه آیین سنتی حلوا پزان در دامغان بیش از 100 سال قدمت دارد، گفت: این آیین هر ساله پیش از نوروز و با اجرای برنامه هایی از جمله نوروزخوانی و .

برگزار می شود.

داودیان افزود: "آغوز حلوا" (حلوای گردویی) نام حلوای محلی است که در این جشنواره پخته می شود و مواد تشکیل دهنده آن گردو، شیره انگور و آرد برنج است.

وی گفت: مردم دامغان این حلوا را بین فقرا تقسیم می کردند و با اشکال مختلف، یکی از اقلام تزیین بخش سفره عید دامغانی هاست.

وی با بیان اینکه اداره میراث فرهنگی دامغان پیشنهاد ثبت این آیین سنتی را در فهرست آثار معنوی ملی ارائه کرده است، افزود: مردم این روستا با پخت حلوا و انواع غذاهای سنتی در راه کمک به مستمندان و اجرای نواهای محلی به استقبال بهار می روند.