رییس دانشگاه علوم پزشکی گیلان: 60 درصد مواد غذایی تولیدی گیلان نشانگر سلامت دارد

رییس دانشگاه علوم پزشکی گیلان بر نصب نشانگر سلامت روی محصولات غذایی تأکید کرد و گفت: 60 درصد از مواد غذایی تولید شده در گیلان دارای نشانگر سلامت هستند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از" از رشت، شاهرخ یوسف زاده چابک عصر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به نصب نشانگر سلامت روی مواد غذایی اظهار کرد: نشانگرهای سلامت باید روی تمام مواد غذایی نصب شود و این امر میزان کالری در مواد غذایی را نشان می دهد.

وی ادامه داد: نشانگرهای سلامت میزان قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس با رنگ های مختلف را مشخص می کند و اکنون از این نشانگرها در گیلان استفاده می شود.

رییس دانشگاه علوم پزشکی گیلان با بیان اینکه ادعا می شود 60 درصد از مواد غذایی تولید شده در استان دارای نشانگر سلامت هستند، تصریح کرد: مردم اطلاع کافی از نشانگرهای سلامت ندارند و این امر باید اطلاع رسانی شده و در اختیار جامعه گذاشته شود.

یوسف زاده چابک، خواستار نصب نشان استاندارد ایمنی سلامت روی تمام محصولات غذایی شد و بیان کرد: از 80 محصول غذایی تولیدی در کشور تعداد هشت محصول ویژه گیلان است و نشان عالی استاندارد ایمنی سلامت دارند.

وی، نشانگرهای سلامت را نیازمند فرهنگ سازی عنوان کرد و گفت: نیاز است وارد عرصه مذکور شده و آگاهی لازم به مردم ارائه شود.