دانستنی هایی درباره چای سبز

چای سبز نوعی چای است که از جوانه ها و گلبرگهای تازه گیاه چای به دست می آید.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری تسنیم"، چاقی از مهم ترین مشکلات سلامتی در قرن اخیر است که با تغییر سبک زندگی به سمت صنعتی شدن رو به افزایش است.

عوامل ژنتیکی و محیطی بسیاری در افزایش وزن دخیل هستند، بنابراین کنترل آن با یک مداخله و بدون رویکرد طولانی مدت بعید به نظر می رسد.

کلیدی ترین عامل در اضافه وزن عدم تعادل بین انرژی دریافتی با انرژی مصرفی طی فعالیت های روزانه می باشد.

افزایش توده چربی بدن به مرور زمان رخ می دهد.

عوامل متعدد غذایی و دارویی به منظور کاهش اضافه وزن مورد استفاده قرار گرفته اند که موثر بر اشتها، جذب مواد مغذی و ترموژنز (گرمازایی) بوده اند، از این رو پیدا کردن عوامل تنظیم کننده تعادل انرژی می توانند نقش بسزایی در کاهش این مشکل داشته باشند.

از جمله عادات غذایی موثر در حفظ وزن مناسب و دور کمر ایده آل نوشیدن منظم چای به ویژه چای سبز می باشد، زیرا چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های قوی از جمله کاتچین ها می باشد.

چای سبز چای سبز فرآورده تخمیر نشده از برگ های گیاهی با نام علمی Camellia sinensis می باشد که بسته به شرایط کشت، محیط بومی، آب و هوا و شرایط فرآوری حاوی مقادیر متفاوت فیتوکمیکال ها می باشد.