تغذیه ناسالم برای سلامت مغز مضر است

محقق پژوهشکده علوم شناختی و مغز دانشگاه شهید بهشتی، گفت: تغذیه ناسالم به دلیل اینکه از رسیدن اکسیژن و گلوکز به مغز جلوگیری کند، برای سلامت مغز مضر است.

- به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، چهل نفر از مربیان مهدهای کودک مناطق مختلف تهران، در قالب برنامه آموزشی که همزمان با هفته آگاهی از مغز ، با مباحث بهداشت مغز و تقویت کارکرد آن آشنا شدند.

در این برنامه آموزشی که با حضور معاون سازمان بهزیستی و معاون بهزیستی استان تهران برگزار شد، دکتر ستاره مختاری متخصص روانشناسی شناختی و محقق پژوهشکده علوم شناختی و مغز دانشگاه شهید بهشتی، شرکت کنندگان را با مباحث مربوط به ساختار مغز، چگونگی مراقبت از مغز، عملکرد مغز و تمرین های ارتقا دهنده کارکرد آن آشنا کرد.

وی به تاریخچه نامگذاری هفته آگاهی از مغز از 21 سال پیش در جهان اشاره کرد و گفت: هم اکنون برنامه های این هفته در 52 کشور عضو بنیاد دینا (دانا)، با هدف کاربردی کردن تحقیقات در اجتماع و ارتقای سطح بهداشت مغز که کارکرد آن می تواند در زندگی انسان و جوامع مختلف نقش داشته باشد، برگزار می شود.

مختاری افزود: امسال در ایران نیز هفته آگاهی از مغز با حمایت ستاد علوم و فناوری های شناختی و با همکاری سازمان های مرتبط با جمعیت هدف ، همچون سازمان بهزیستی که جمعیت کودکان زیر شش سال را از طری�