در گرامیداشت هفته سلامت همایش ایمنی غذا از مزرعه تا سفره در اردبیل برگزار شد

در گرامیداشت هفته سلامت همایش تخصصی ایمنی غذا از مزرعه تا سفره در اردبیل برگزار شد تا اهمیت موضوع تغذیه سالم تبیین و تشریح شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از" از اردبیل، در این همایش که عصر امروز و با حضور متخصصان و کارشناسان بهداشتی و امر تغذیه انجام شد، رییس مرکز بهداشت استان اردبیل اظهار کرد: بیش از 200 بیماری به دلیل نامطلوب بودن شرایط بهداشتی در امر تغذیه جان انسان ها را تهدید می کند که از همین رو باید نسبت به توانمندسازی افراد جامعه با تغذیه مناسب اقدام کرد.

صادق حضرتی تصریح کرد: در سبد غذایی که اغلب تحت تأثیر فرهنگ رایج در جامعه، تبلیغات رسانه ای و سطح سواد افراد مبانی تغذیه سالم است آنچه که قابل مشاهده است برخی دغدغه ها و نگرانی ها در حوزه تأمین سلامت افراد است که گاه مشکل آفرین می شود.

وی از خانواده ها خواست تا در تغذیه سالم به ویژه خوردن غذاهای خانگی همت کرده و از تغذیه فست فودی جلوگیری کنند.

رییس مرکز بهداشت استان اهمیت تغذیه سالم با سبزی، میوه جات و همچنین خوردن غذاهای زود هضم را یادآور شد و افزود: در کنار تمام مراقبت هایی که از تأمین و عرضه محصولات غذایی در جامعه انجام می شود، نظام کشاورزی ما نیز باید تلاش کند تا سلامت و ایمنی محصولات تولید شده مورد توجه قرار گیرد.