نظارت های بیشتر بر تولید مرغ و تخم مرغ در حال انجام است

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: در زمینه تولید مرغ و تخم مرغ نظارت های بیشتری در حال انجام است.

- به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو به نقل از روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی؛ دکتر مجید حاجی فرجی گفت: یکی از مشکلات بخش کشاورزی، دسترسی نداشتن به سموم استاندارد است و علت دسترسی کم به سموم استاندارد گران بودن آن است، بنابراین کشاورزان ترغیب می شوند که ترکیبی از سموم را استفاده کنند و ترکیب سموم، مشابه ترکیب دیگر آلاینده هاست.

وی افزود: به کشاورزان توصیه می کنیم که از سموم به صورت ترکیبی استفاده نکنند چون علاوه بر اینکه به ماندگاری و پایداری این سموم آسیب می رسد، عاملی برای افزایش ماندگاری سموم روی محصولات کشاورزی و آسیب رساندن به سلامت مردم است.

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به شعار امسال هفته سلامت که ایمنی غذاست گفت: ایمنی غذا یکی از ارکان امنیت غذایی و زیر مجموعه امنیت تغذیه است و وقتی سخن از دسترسی مردم به غذای سالم و پایدار با کفایت تغذیه ای به میان می آید، موضوع امنیت غذایی به عنوان دسترسی اقتصادی و فیزیکی به یک غذای سالم و ایمن مطرح است.

دکتر حاجی فرجی با بیان اینکه به طور کلی امنیت غذایی از مزرعه شروع و به سفره ختم می شود افزود: در بخش تولید، دانه یا