رییس دانشگاه علوم پزشکی گیلان: گیلانی ها رتبه نخست کمبود ویتامین D را به خود اختصاص داده اند

رییس دانشگاه علوم پزشکی گیلان به وجود دردهای استخوانی به دلیل کاهش مصرف شیر در افراد اشاره کرد و گفت: گیلان بیشترین جمعیت دچار کمبود ویتامین D را دارد.

- " از رشت، انوش برزیگر ظهر امروز در جلسه شورای اداری دانشگاه علوم پزشکی گیلان در محل کارخانه شیر پگاه اظهار کرد: شیر غذای کاملی از دوران نوزادی، میان سالی و پیری برای تمام افراد است.

وی مصرف شیر در جلوگیری از بسیاری از بیماری ها را تاثیرگذار عنوان کرد و افزود: گیلان بیشترین جمعیت دچار کمبود ویتامین D را دارد.

برزیگر دلیل دردهای استخوانی را کاهش مصرف شیر دانست و بیان کرد: مصرف شیر، پنیر و ماست در جلوگیری از دردهای استخوانی تاثیرگذار است و احداث کارخانه های شیر پاستوریزه از اقدام های ارزشمند محسوب می شود.

رییس دانشگاه علوم پزشکی گیلان به هفته سلامت از یکم تا هفتم اردیبهشت ماه جاری اشاره کرد و گفت: امسال شعار هفته سلامت ایمنی مواد غذایی، از مزرعه تا سفر نامگذاری شده است.

وی با بیان اینکه نامگذاری از تولید به مصرف برای هفته سلامت امسال شایسته تر است، تصریح کرد: منشأ بسیاری از آلودگی های مواد غذایی در بخش فرآورده های دامی و کشاورزی از مزرعه آغاز و به سفره ختم می شود.

برزیگر حفظ و ارتقای سلامت را به صورت دائمی دانست و خاطرنشان کرد: انسان باید با رویکرد خودمراقبتی در طول زندگ�