رییس شبکه دامپزشکی بم خبر داد معدوم سازی بیش از 2.5 تن فرآورده دامی در بم

رییس شبکه دامپزشکی شهرستان بم از معدوم سازی 2 هزار و 850 کیلوگرم فرآورده خام دامی از ابتدای سال جاری در این شهرستان خبر داد.

- مسعود اسدی پور امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در بم اظهار داشت: کنترل و نظارت بر فرآورده های خام دامی یکی از مهم ترین وظایف دامپزشکی است، زیرا بخش اعظمی از بیماری های قابل انتقال بین انسان و دام ریشه در مصرف فرآورده های خام دامی آلوده و غیر بهداشتی دارد.

وی بیان کرد: بر اساس قانون مواد خوردنی، آشامیدنی و بهداشتی، اعمال نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی در مراکز عرضه و توزیع این فرآورده ها بر عهده سازمان دامپزشکی کشور است، لذا توجه به این موضوع و همکاری با دستگاه های ذیربط می تواند در پیشبرد اهداف تعیین شده در محور سلامت اثرگذار باشد.

رییس شبکه دامپزشکی شهرستان بم از شهروندان خواست به منظور رعایت اصول بهداشتی و پیشگیری از بیماری های قایل انتقال نسبت به بررسی تاریخ تولید و انقضا به منظور رعایت عمر ماندگاری فرآورده اهتمام لازم را داشته باشند و همچنین توجه به ممهور بودن گوشت قرمز به مهر کشتارگاه و نصب لیبل به منظور تشخیص تفریقی فرآورده سالم از ناسالم را ضروری است.

اسدی پور گفت: به منظور اجرای طرح ردیابی فرآورده های خام دامی با هدایت و مشاوره اداره کل دامپزشکی استان کرمان از ابتدای سال جاری سیس�