مراقب انگل های توت فرنگی باشید

باید این میوه را پس از یکبار شستن با آب، با آب و مایع ظرفشویی و مواد ضدعفونی کننده تمیز کرد.

- یک کارشناس تغذیه به افراد توصیه کرد: مراقب انگل های توت فرنگی خوب شسته نشده باشند.

مریم شیرمستی، با اشاره به خواص نوبرانه ها، اظهار کرد: توت فرنگی یکی از مهمترین نوبرانه ها است که به دلیل بوته ای بودن بیشتر در معرض آلودگی و انگل قرار دارد.

وی افزود: رنگ قرمز توت فرنگی ناشی از لیکوپن آن است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی ضد سرطان است.

این کارشناس تغذیه به افرادی که قند خون بالا دارند توصیه کرد در مصرف توت فرنگی زیاده روی نکنند.

شیرمستی با اشاره به حساسیت زا بودن توت فرنگی، ادامه داد: بهتر است از این میوه برای کودکان زیر یک سال استفاده نشود.

وی در خصوص شیوه صحیح شست و شوی توت فرنگی نیز گفت: باید این میوه را پس از یکبار شستن با آب، با آب و مایع ظرفشویی و مواد ضدعفونی کننده تمیز کرد.

شیرمستی گوجه سبز را نیز از دیگر نوبرانه های پر خاصیت دانست که برای افرادی که فشار خون بالا دارند مفید است و به دلیل طعم ترشی که دارد می تواند فشار خون را تعدیل کند، به شرط آنکه همراه با آن از نمک استفاده نشود.

این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: ویتامین ث بالای گوجه سبز برای پوست و لثه خوب است، اما مصرف بیش از حد آن برای افرادی که ورم معده دارند توصیه نمی شود.