سقف مجاز خوردن آجیل

آجیل ها و مغزها منبع پروتیین، ویتامین و املاح معدنی هستند.

این مغزها انرژی زیادی تولید می کنند و به افرادی که می خواهند لاغر شوند، توصیه نمی شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازفارس، علی حسینی گفت: از دیدگاه طب سنتی آجیل هایی مناسب هستند که با پوست سختشان نگهداری شوند تا خواصشان حفظ شود.

وی ادامه داد: برخی از خانواده ها این مغزها را از پوست خود جدا کرده و در فریزر نگهداری می کنند درحالی که در این صورت علاوه بر اینکه خواص آنها از بین می رود باعث تولید قارچ آفلاتوکسین می شود که بسیار خطرناک است.

این متخصص طب سنتی گفت: با وجود خواص مفید این مغزها باید مردم توجه کنند که در ایام نوروز و دید و بازدید از مصرف بالای آن خودداری کنند چون علاوه بر افزایش وزن باعث اختلال در سیستم گوارشی و درد معده می شود.

بنابراین سقف مجاز خوردن آجیل و مغزها 10 عدد در روز است.

وی با اشاره به اینکه آجیل نباید بوی کهنگی بدهد، تصریح کرد: از طرفی مصرف آجیل خام بهتر از بوداده یا نمکی بودن آن است چون در آجیل خام ویتامین هایی مثل A و E از بین نمی رود.

حسینی در مورد خواص برخی از مغزها گفت: بادام تقویت کننده مغز، قلب، کبد و چشم است، چاق کننده و در عین حال ملین است.

پسته نیز تقویت کننده مغز، قلب و معده و لثه است، خوشبو کننده دهان و بر طرف کننده سرفه و تهوع است.