نقش سیر در مقابله با عفونت های مقاوم ریوی

متخصصان تغذیه و سلامت تاکید دارند که سیر برای مقابله با عفونت های ریوی مفید است.

- به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، سیر حاوی نوعی ماده شیمیایی موسوم به آلیسین است که می تواند برای مقابله با گروهی از عفونت های باکتریایی مقاوم به آنتی بیوتیک مفید و موثر باشد.

نتایج یک مطالعه جدید تایید می کند که اگر به رژیم غذایی خود شیر اضافه کنید می توانید از ریه های خود در برابر عفونت های باکتریایی محافظت کنید.

در این مطالعه تاکید شد ماده شیمیایی آلیسین موجود در سیر می تواند باکتری هایی را که عامل بروز عفونت های خطرناک ریوی در بیماران مبتلا به فیبروز سیستیک هستند، نابود کند.

فیبروز سیستیک یک اختلال ژنتیکی است که عمدتا ریه ها را درگیر می کند.

این بیماری یکی از شایع ترین و جدی ترین اختلالات ژنتیکی است که در هر 2000 تا 3000 تولد یک نوزاد را مبتلا می کند.

در این اختلال ترشحات ریه، لوزالعمده، کبد و روده غلیظ و چسبنده می شود این در حالی است که در افراد طبیعی این ترشحات غالبا رقیق و غیرچسبنده هستند.

علاوه بر این میزان نمک موجود در ترشحات غدد عرق نیز افزایش می یابد و در واقع نمک موردنیاز بدن از طریق عرق دفع می شود.

به گزارش ایسنا به نقل از سایت اینترنتی یانز، پروفسور جان گوان از اساتید دانشگاه ادینبرو در انگلیس می گوید: آلیس