سبزیجات را به شیوه سالم مصرف کنید

کارشناسان تغذیه و سلامت همواره توصیه می کنند که برای داشتن زندگی سالم تر، افزودن سبزیجات به رژیم غذایی روزانه ضروری است.

- به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، انواع مختلف سبزیجات منابع غنی از ریزمغذی ها و املاح مفید برای بدن هستند اما برخی از سبزی ها به نسبت مفید تر و مغذی تر از انواع دیگر هستند و علاوه بر این سبزیجات باید به شیوه سالم در برنامه غذایی سرو شوند.

وب سایت مای پلیت در یک مقاله جدید چندین پیشنهاد مفید ارائه کرده که به شما کمک می کند با انتخاب سبزیجات مفیدتر، مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید.

کارشناسان در این مقاله مصرف صیفی ها و سبزی های غنی از پتاسیم مانند سیب زمینی شیرین، سیب زمینی سفید، گوجه فرنگی، لوبیا، اسفناج، باقالی، دانه سویا و عدس را توصیه می کنند.

متخصصان تغذیه در عین حال تاکید دارند که سبزیجات را تا حد امکان ساده و پخته مصرف کنید و خیلی کمتر به آنها سس و چاشنی بیافزاید چرا که این افزودنی ها به سرعت چربی و کالری غذا را هر چه قدر هم که از مواد خوراکی سالم تهیه شده باشد، بالا می برند.

بنابراین توصیه می کنیم قبل از مصرف مواد غذایی آماده و بسته بندی که حاوی سبزیجات هستند، برچسب محتویات آن را به دقت مطالعه کنید و تا حد امکان از سبزیجات ساده و بدون چاشنی و افزودنی استفاده نمایید.