رییس دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد: افزایش سواد تغذیه ای از راهکارهای افزایش امنیت غذایی در کهگیلویه و بویراحمد است

رییس دانشگاه علوم پزشکی افزایش سواد تغذیه ای و سبد غذایی را از راهکارهای اصلی برای افزایش امنیت غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد.

- "، رضا چمن ظهر امروز در نشست شورای سلامت استان کهگیلویه و بویراحمد که با موضوع تشکیل کمیته های امنیت غذایی انجام شد، اظهار کرد: استان کهگیلویه و بویراحمد در کنار استان های هرمزگان و سیستان و بلوچستان به لحاظ امنیت غذایی بسیار ناامن هستند.

رییس دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه برای رسیدن به وضعیت امنیت غذایی باید کار بیشتری در این استان انجام گیرد، اضافه کرد: کارهای اجرایی در زمینه تشکیل کمیته های تخصصی برای تحقق اهداف افزایش امنیت غذایی انجام شده است.

چمن افزایش سواد تغذیه ای و سبد غذایی را از راهکارهای اصلی برای افزایش امنیت غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمد دانست و افزود: کاهش میزان نمک، قندها و چربی های موجود در فرآورده های غذایی و کاهش شاخص های کم وزنی و لاغری کودکان زیر 5 سال نیز باید به صورت ویژه در دستور کار قرار گیرد.

وی با بیان اینکه انجام برخی از این برنامه ها به صورت کشوری است در زمینه بومی سازی اینگونه برنامه ها نیز دستگاه های اجرایی استان هم افزایی لازم را داشته باشند.