یک متخصص تغذیه در امور سرطان در گفت وگو با فارس اعلام کرد 5 گروه غذایی اصلی در برنامه تغذیه کودکان/سبزی و میوه ضد سرطان است

تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای مزمن از جمله سرطان دارند و باید برنامه غذایی کودکان شامل غلات، سبزی، - سید حسین داوودی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، گفت: سوء تغذیه در کودکان مبتلا به سرطان علاوه بر اینکه سلول های بدخیم را افزایش می دهد، بلکه عوارض ناشی از درمان های سرطان را نیز تحت تأثیر قرار می دهد.

وی ادامه داد: بنابراین داشتن آگاهی از یک تغذیه سالم در کودکان ضروری است.

این در حالی است که عادات غذایی از ابتدای کودکی شکل می گیرد و تا دوران بلوغ ادامه دارد.

در سال های ابتدایی افزایش وزن، قد و دور سر 3 تغییر اساسی محسوب می شوند.

داوودی افزود: برای تأمین تمام مواد غذایی موردنیاز کودک برنامه غذایی باید تأکیدی از غذاهای مختلف در گروه های اصلی غذایی باشد.

این متخصص تغذیه در امور سرطان افزود: گروه اول غلات است که تأمین کننده انرژی موردنیاز کودک بوده و دارای ویتامین های گروه B، آهن، پروتیین، منیزیم و فیبر است.

وی ادامه داد: سبزی ها گروه دوم هستند که تأمین کننده ویتامین، مواد معدنی و فیبر است و گروه سوم نیز میوه ها هستند.

این گروه علاوه بر تأمین ویتامین و مواد معدنی روزانه، دارای آنتی اکسیدان های قوی بوده که به عنوان عوامل ضد سرطان شناخته شده اند.