آغاز نصب چراغ راهنما بر روی محصولات غذایی کرمانشاه

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از آغاز نصب چراغ راهنمایی بر روی محصولات غذایی بسته بندی شده استان خبر داد.

- دکتر قباد محمدی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه کرمانشاه اظهار کرد: در این طرح همه کارخانجات مواد غذایی استان که محصول خود را بصورت بسته بندی شده در بازار ارائه می دهند، موظفند تا نشانگرهای رنگی که میزان چربی، نمک، قند و اسیدچرب ترانس محصول آنها را مشخص می کند، بر روی بسته بندی محصولات تولیدی خود نصب کنند.

محمدی افزود: این برچسب ها بصورت چهار خط رنگی در کنار آرم سازمان غذا و دارو هستند که هر خط نشان دهنده یکی از چهار ترکیب قند، چربی، نمک و اسید چرب ترانس که یک نوع اسید چرب خطرناک بوده و عامل بسیاری از بیماری های قلبی و سرطان هاست، می باشد.

وی تصریح کرد: در این برچسب گذاری چنانچه هر یک از چهار ترکیب در وضعیت خطرناک باشد، نوار مربوط به آن با رنگ قرمز و در وضعیت عادی با رنگ زرد و چنانچه هر یک از این ترکیبات در فرآورده به مقدار کم یا بی خطر باشد، نوار مربوط به آن با رنگ سبز مشخص می شود.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار کرد: به تمامی کارخانجات استان برای نصب این برچسب های بر روی محصولات غذایی بسته بندی خود شش ماه فرصت داده شده است.