مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 7 بهمن 1393 ساعت 07:502015-01-27پزشكي

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت و گو با فارس: 60 درصد نانوایی های تهران از جوش شیرین استفاده می کنند/ لواش منبع جوش شیرین


معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به تحقیقات و بازرسی های انجام شده از نانوایی های تهران گفت: 60 درصد نانوایی ها از جوش شیرین استفاده می کنند.

- آرش رشیدیان در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان " آخرین نتایج نمونه برداری از نان نانوایی های سطح تهران که تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی تهران هستند را اعلام کرد.

وی گفت: نتایج نمونه برداری از نانوایی های شهری و روستایی حوزه دانشگاه علوم پزشکی تهران نشان می دهد که از مجموعه 499 نانوایی که از آنها نمونه برداری شده 308 مورد آنها از جوش شیرین استفاده می کنند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: 103 نانوایی روستایی در مدت 9 ماه بررسی شده که از این میان 58 مورد آنها از جوش شیرین در نانهایشان استفاده می کردند.

وی تأکید کرد: موارد استفاده نانوایی های روستایی از جوش شیرین در نان سنگک صفر بوده است.

رشیدیان نان لواش، بربری و رومال بربری را حاوی جوش شیرین دانست و گفت: در فصل پاییز تقریباً تمام نانوایی هایی که رومال بربری می پزند از جوش شیرین استفاده می کنند و این میزان در نان بربری یک سوم و در نانهای لواش 60 درصد بوده است.

وی در مورد نانوایی های شهری گفت: از مجموع 396 نانوایی شهری مورد بررسی 250 مورد آنها در نانهای خود از جوش شیرین استفاده می کنند.


برچسب ها:
آخرین اخبار سرویس:

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت و گو با فارس: 60 درصد نانوایی های تهران از جوش شیرین استفاده می کنند/ لواش منبع جوش شیرین

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت و گو با فارس: 60 درصد نانوایی های تهران از جوش شیرین استفاده می کنند/ لواش منبع جوش شیرین