تنبل اما پُرخاصیت!

کدوحلوایی یا همان کدو تنبل یک خوردنی کم کالری و در عین حال سرشار از انواع ویتامین ها و بتاکاروتن است.

به گزارش ایسنا، کدو حلوایی طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد و بسیار کم کالری است به طوری که در هر 100 گرم از آن تنها 20 کالری وجود دارد.

کدو تنبل غنی از ویتامین های A ،C ،E و همچین منبع خوبی از ترکیبات فلاوونویید پلی فنولیک مثل بتاکاروتن و آلفا کاروتن و لوتیین است.

کاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.

کدو تنبل همچنین سرشار از ویتامین های B کمپلکس، مثل فولیت ها، نیاسین، ویتامین های B6، تیامین و اسیدپانتوتنیک و نیز املاح ضروری شامل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر است.

تخم کدو نیز منبع مرغوب تامین فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده و مفید برای قلب هستند.

این نوع کدو ضمن اینکه به دلیل برخورداری از فیبر و فولات به بیماران قلبی و همچنین زنان باردار توصیه می شود، خاصیت ضدسرطانی نیز دارد.

به گزارش ایسنا به نقل از سایت اینترنتی نوتریشن ، این خوردنی خوشمزه و مقوی برای مقابله با پیر چشمی هم مفید است.

لوتیین و زآگزانتین رنگدانه ها ی کاروتنوییدی هستند که نقش مهمی در حفظ سلامت چشم ها دارند.

آنها نقش یک فیلتر را در مقابل اشعه های خورشیدی ایفا کرده و مانع از آسیب رسیدن به شبکیه چشم می شوند.